Fursecuri de Cafea

2
Fursecuri "boabe de cafea" Ingrediente: 200 gr unt 80 gr ciocolata 100 gr zahar pudra 4 lingurite cacao 2 lingurite cafea 1 lingurita esenta de cafea 1 lingurita praf copt 300 gr faina Mod de prepare: Mixam untul la temperatura camerei cu zaharul pudra pana devine ca o crema. Adaugam ciocolata topita la bain-marie si nessul dizolvat in doua linguri de lapte. Omogenizam si adaugam faina, cacao, praful de copt si esenta de cafea. Framantam pana obtinem un aluat sfaramicios pe care il dam la frigider pentru cel putin jumatate de ora. Facem bilute de aluat pe care le turtim usor. Cu ajutorul unui cutit bine ascutit facem o crestatura pe lung ca sa se asemene cu boabele de cafea. Asezam fursecurile in tava. Le dam la cuptor la foc iute 5-10 minute. Le lasam sa se raceasca.

description

e

Transcript of Fursecuri de Cafea

Fursecuri "boabe de cafea"Ingrediente: 200 gr unt 80 gr ciocolata 100 gr zahar pudra 4 lingurite cacao 2 lingurite cafea 1 lingurita esenta de cafea 1 lingurita praf copt 300 gr fainaMod de prepare:Mixam untul la temperatura camerei cu zaharul pudra pana devine ca o crema. Adaugam ciocolata topita la bain-marie si nessul dizolvat in doua linguri de lapte.Omogenizam si adaugam faina, cacao, praful de copt si esenta de cafea.Framantam pana obtinem un aluat sfaramicios pe care il dam la frigider pentru cel putin jumatate de ora.Facem bilute de aluat pe care le turtim usor. Cu ajutorul unui cutit bine ascutit facem o crestatura pe lung ca sa se asemene cu boabele de cafea.Asezam fursecurile in tava.Le dam la cuptor la foc iute 5-10 minute. Le lasam sa se raceasca.