Fursecuri fragede

download Fursecuri fragede

If you can't read please download the document

description

fursecuri

Transcript of Fursecuri fragede

Fursecuri fragedeIngredienteAluat250 g margarina rama125 g zahar farin2 pliculete zahar vanilat1 ou3 galbenusuri250 g faina150 g amidon de la Dr.OetkerGlazura150 g ciocolata amaruie1 lingurita uleidecor coloratMod de preparareAluatul :Margarina la temperatura camerei o mixam pana devine spumoasa,apoi adaugam zaharul sizaharul vanilat si continuam sa mixam pana se topeste zaharul.Adaugam oul intreg mixam 1/2min,apoi galbenusurile unul cate unul,mixand dupa fiecare cate 1/2 min.Amidonul si faina leamestecam si apoi le incorporam in compozitia de mai sus.Punem aluatul intrun posh .Tapetamo tava cu hartie de copt si apoi cu ajutorul poshului formam coronite.Dam tava la cuptorulpreincalzit cca 10 min,apoi le scoatem si le lasam sa se raceasca.Glazura :Maruntim ciocolata si o topim pe baie de abur,cand e topita adaugam uleiul siomogenizam.Inmuiem fursecurile pe jumatate in ciocolata topita apoi presaram decor colorat silasam la rece ( eu am bagat tava in congelator cca 67 min).Sunt fragede si delicioase.