CULTURA AFINULUIazm.gov.ro/wp-content/uploads/2020/06/cultura-afinulu… · Web viewAtenția cea...

16
AGENȚIA NAȚIONALĂ A ZONEI MONTANE TEHNOLOGIA DE CULTURĂ A AFINULUI Întocmit, COMPARTIMENTUL DE CONSULTANȚĂ ȘI ASISTENȚĂ TEHNICĂ, Consilier ANZM, Felicia Elena ANDRONIC 1

Transcript of CULTURA AFINULUIazm.gov.ro/wp-content/uploads/2020/06/cultura-afinulu… · Web viewAtenția cea...

Page 1: CULTURA AFINULUIazm.gov.ro/wp-content/uploads/2020/06/cultura-afinulu… · Web viewAtenția cea mai mare trebuie acordată asigurării unei umidități suficiente și constante plantelor,

AGENȚIA NAȚIONALĂ A ZONEI MONTANE

TEHNOLOGIA DE CULTURĂ A AFINULUI

Întocmit,COMPARTIMENTUL DE CONSULTANȚĂ ȘI ASISTENȚĂ TEHNICĂ,

Consilier ANZM,Felicia Elena ANDRONIC

1

Page 2: CULTURA AFINULUIazm.gov.ro/wp-content/uploads/2020/06/cultura-afinulu… · Web viewAtenția cea mai mare trebuie acordată asigurării unei umidități suficiente și constante plantelor,

1. Importanța culturii:Afinul este un arbust mult apreciat pentru fructele sale, care se consumă în

stare proaspătă sau prelucrate sub formă de suc, sirop, dulceață, afinată, vin, dar și pentru valoarea terapeutică a fructelor și frunzelor, având o serie de utilizări medicinale în tratarea unor afecțiuni ale stomacului și intestinului, ale aparatului urinar, în diabet, în ameliorarea și creșterea acuității vizuale. Fructele de afin (afinele) sunt bogate în zaharuri, vitamine, săruri minerale, substanțe tanante ș.a.

Dacă până către sfârșitul celui de al II-lea deceniu al secolului XX erau cunoscute numai afinele din flora spontană care cresc în zona montană din țara noastră, unde pot forma covoare compacte, în ultimul timp s-au creat și introdus în cultură soiuri de afine cu fructul mare, care ocupă suprafețe considerabile în multe țări. Afinul de cultură cu tufă înaltă este originar din America de Nord fiind obținut din încrucișarea mai multor specii (Vaccinium australe, V. corymbosum etc.) și a fost introdus în România la sfârșitul anilor ´60. Fructele acestui arbust sunt foarte solicitate la export.

2. Particularitățile de creștere și fructificare:Afinul de cultură este un arbust ce crește sub formă de tufă înaltă de 1-3 m,

formată din mai multe tulpini de grosimi aproximativ egale. Sistemul radicular este format din rădăcini fine, cu capacitate redusă de pătrundere în sol, fiind răspândite până la adâncimea de 40 cm, iar pe orizontală nu depășește raza de 1 m. Rădăcinile active sunt fine, fapt ce impune plantarea cu bol de amestec, materialul săditor fiind livrat în ghivece.

Partea aeriană, reprezentată printr-o tufă cu capacitate diferită de ramificare, are ramuri anuale fragile și ramuri multianuale cu lemnul tare. Culoarea ramurilor diferă în funcție de soi. Frunzele sunt destul de mari, au circa 5-7 cm lungime și 2,5-3,5 cm lățime, de formă eliptic alungită sau lanceolată, pieloasă, cu un pețiol scurt. Ele au culoare verde-închis, lucios, pe partea superioară și mai deschis pe cea inferioară, toamna culoarea devine roșiatică, planta fiind decorativă.

Tulpinile rodesc bine timp de 5-8 ani. Afinul înflorește târziu, în cursul lunii mai, după ce apar frunzele. Florile sunt grupate câte 6-20 în raceme. Ele au culoarea albă sau roz-deschis și durează 20-25 de zile. Înflorirea se face eșalonat de la baza ciorchinelui spre vârf și are loc mult mai târziu decât la alte specii, după 20-25 de zile de la înflorirea coacăzului și agrișului. Soiurile existente sunt autofertile, nefiind probleme deosebite cu asigurarea polenizării. Polenizarea încrucișată asigură totuși o mai bună legare a florilor.

Afinul este foarte precoce și poate rodi chiar din anul plantării, dar este recomandat ca în primii doi ani de la plantare să se îndepărteze mugurii de rod. În primii ani după plantare este prioritar să se asigure o dezvoltare cât mai rapidă a tufelor și nu obținerea unor producții simbolice. Plantele de afin ating potențialul genetic de producție de 3-5kg/tufă și chiar mai mult, funcție de soi și tehnologia de cultură, după 6-8 ani de la plantare.

Fructul afinului este o bacă, de formă sferică-turtită sau sferică și are culoarea albastru deschis strălucitor până la albastru închis, acoperit cu pruină. Afinele cultivate sunt mai mari de 2-4 ori decât cele crescute sălbatic (spontan). Pulpa afinelor are culoare deschisă, cu sucul incolor (spre deosebire de cele spontane care au sucul intens colorat) și cuprinde numeroase semințe (15-60). Gustul variază de la dulce, la dulce acidulat, cu aromă specifică.

2

Page 3: CULTURA AFINULUIazm.gov.ro/wp-content/uploads/2020/06/cultura-afinulu… · Web viewAtenția cea mai mare trebuie acordată asigurării unei umidități suficiente și constante plantelor,

Coacerea fructelor se face eșalonat, cele obținute la primele recoltări fiind mai mari și mai bogate în semințe care, însă nu influențează gustul acestora.

3. Cerințele afinului de cultură față de factorii de mediu:Afinul este o specie de climă răcoroasă și umedă, care dă cele mai bune

rezultate când primește lumina solară directă.Față de temperatură, are pretenții moderate, reușind în zonele în care media

anuală este cuprinsă între 7,8 și 8,5°C (15-17°C în perioada de vegetație), iar în perioada de repaus suportă temperaturi de până la -25°...-28°C. Rezistența la ger este diferită și în funcție de soi.

Cerințele față de lumină sunt mari. În aceste condiții nu sunt indicate amplasamentele ce sunt umbrite de versanți, lizieră de pădure o anumită perioadă a zilei.

Pretențiile față de apă sunt ridicate, în sensul că este necesară asigurarea constantă a acestui factor, mai ales în perioada de vegetație. Această necesitate se datorează sistemului radicular care se dezvoltă în stratul superficial, unde intensitatea evaporării este mai mare.

Zonele în care iernile sunt mai bogate în zăpadă sunt foarte favorabile culturii afinului, atât în ceea ce privește protecția contra gerurilor, cât și aprovizionarea cu apă la pornirea în vegetație.

Solurile preferate de afin sunt cele acide, cu pH cuprins între 4 și 5,8 structurate, fertile, bine aprovizionate cu apă și cu aerație bună. Cele mai favorabile sunt solurile brune acide, cu textură mijlocie, drenaj acvatic bun, fără fenomene de gleizare până la adâncimea de 50 cm.

De importanță hotărâtoare este reacția solului, însușire ce limitează cultura afinului. Sunt recomandate soluri ușoare cu drenaj bun. Nu sunt recomandate solurile situate pe substrat alcalin, precum și solurile argiloase lipsite de structură și cu drenaj defectuos. De asemenea conținutul în humus trebuie să fie de minimum 3,5-4%, deoarece masa principală a rădăcinilor se dezvoltă în stratul de la suprafața solului care este bogat în substanță organică și numai o mică parte din ele explorează straturile mai profunde.

4. Principalele soiuri cultivate :Bluecrop – soi viguros, cu port erect, foarte productiv, cu maturizare mijlocie.

Fructele sunt mari 1,5-1,7 g, de culoare albastră deschis, cu ciorchini răsfirați, forma sferic-turtită, rezistente la crăpare, cu aromă medie, iar la maturitate se desprind ușor de pe ramuri. Este rezistent la boli și secetă.

3

Page 4: CULTURA AFINULUIazm.gov.ro/wp-content/uploads/2020/06/cultura-afinulu… · Web viewAtenția cea mai mare trebuie acordată asigurării unei umidități suficiente și constante plantelor,

Blueray – soi viguros, cu port erect, foarte productiv, cu coacere semitimpurie. Fructele sunt foarte mari 2,0-2,2 g, de culoare albastră deschis, cu pulpa verde, aromată și rezistentă la crăpare. Capacitatea de păstrare este bună.

Bluetta – soi de vigoare mijlocie, productiv și cu coacere foarte timpurie. Fructele sunt relativ mari, cu aromă puternică, de culoare albastru deschis. Este un soi foarte rezistent la gerurile de primăvară.

Burlington – soi viguros, cu port erect și cu ramurile dispuse spre exterior, productiv, coacere semitimpurie. Fructele sunt mici-mijlocii 1,0-1,2 g, de culoare albastră, cu pulpă fermă, slab aromate, rezistente la crăpare, cu capacitate bună de conservare și însușiri gustative mijlocii.

Collins – soi viguros, cu port erect, productiv, cu coacere semitimpurie. Fructele de 1,5-1,7 g, sunt dispuse în ciorchini răsfirați, de culoare albastră, cu pulpă fermă, aromate, cu însușiri gustative bune, rezistente la crăpare, la boli și ger.

4

Page 5: CULTURA AFINULUIazm.gov.ro/wp-content/uploads/2020/06/cultura-afinulu… · Web viewAtenția cea mai mare trebuie acordată asigurării unei umidități suficiente și constante plantelor,

Coville – soi viguros, cu port răsfirat lateral, productiv, cu coacere târzie. Fructele sunt mari 1,9-2,1 g, dispuse în ciorchini răsfirați de culoare albastră, pulpă fermă, foarte aromată, rezistente la crăpare, cu capacitate bună de păstrare și însușiri gustative deosebite.

Darrow – soi viguros, cu port erect, cu coacere târzie (sfârșit de iulie). Fructele sunt mari, așezate răsfirat în ciorchini, de culoare albastru deschis, aromate, slab acide, rezistente la crăpare. Însușiri gustative excelente.

Earlyblue – soi viguros, cu port erect, ușor lateral, cu coacere timpurie. Fructele sunt mari, albastre, dispuse în ciorchini ușor răsfirați, cu pulpă fermă, mediu acidulată, cu calități gustative bune.

5

Page 6: CULTURA AFINULUIazm.gov.ro/wp-content/uploads/2020/06/cultura-afinulu… · Web viewAtenția cea mai mare trebuie acordată asigurării unei umidități suficiente și constante plantelor,

Ivanhoe – soi foarte viguros, cu port erect, cu ramurile ușor arcuite, foarte productiv și cu coacere semitimpurie. Fructele au 1,6-1,8 g , dispuse în ciorchini mediu-răsfirați, de culoare albastră închis, cu pulpă fermă, aromată, rezistente la crăpare. Este rezistent la ger și boli.

Marow - soi de vigoare medie, cu port semierect, productiv cu coacere timpurie. Fructele sunt mari, dispuse în ciorchini răsfirați, culoare albastru deschis, pulpă fermă, fără aciditate, cu însușiri gustative bune.

Rubel – soi viguros, cu port erect, cu coacere semitimpurie. Fructele sunt mici 0,9-1,1 g, de culoare albastră, dispuse în ciorchini foarte răsfirați, slab aromate.

Stanley – soi viguros, cu port erect, cu coroană rară, productiv, cu coacere mijlocie. Fructele de mărime mică-mijlocie, sunt dispuse în ciorchini mediu-răsfirați, cu pulpă fermă, foarte aromată, rezistente la crăpare.

Weymouth – soi de vigoare mică spre mijlocie, cu portul răsfirat, productivitate medie, coacere foarte timpurie, într-o perioadă scurtă. Fructele sunt de 1,1-1,3 g, de culoare albastră strălucitoare, dispuse în ciorchini rari, pulpă fermă, slab aromate. La coacere fructele se desprind ușor de pe ramuri. Însușirile gustative sunt bune.

5. Înființarea plantațiilor de afin:Înființarea unei plantații de afin se recomandă a se efectua în zona montană

și premontană, unde condițiile de climă și sol sunt mai apropiate de cerințele speciei. Pregătirea terenului în vederea înființării plantației constă în defrișarea vegetației lemnoase și scoaterea rădăcinilor, după care se execută nivelarea de suprafață în direcția pantei. După nivelare se aplică o arătură de desfundare, la 40-50 cm, se încorporează 40-50 t gunoi de grajd, 120-150 kg P2O5 la hectar. Pe solurile cu pH peste 5,5 se administrează suplimentar, la desfundare, 2-4 t sulf praf/ha.

În solurile cu permeabilitate redusă, se execută o scarificare la 60-80 cm, pentru asigurarea drenajului intern al apei.

Materialul săditor este reprezentat de plante de 2 sau 3 ani, bine înrădăcinate, având o înălțime de 30-45 cm, din soiurile cele mai apreciate din punct de vedere calitativ și productiv.

Distanțele de plantare se stabilesc în funcție de sistemul de cultură și vigoarea soiului. Afinul se poate planta în rânduri simple, la distanțele de 3x1 m sau în benzi la distanțele de 3x1x1 m.

Plantarea afinului se face toamna, în lunile octombrie, noiembrie, în zonele mai secetoase sau primăvara devreme, în martie, aprilie în zonele mai umede.

La plantare trebuie să se țină cont de unele aspecte și anume:- Datorită sistemului radicular foarte fin care se poate rupe ușor,

manipularea plantelor se va face cu foarte multă grijă;- Plantarea se va face cu amestecul de pământ fixat pe rădăcini în urma

udării abundente a substratului înainte de a scoate materialul săditor de la stratificat;

- Folosirea în mod obligatoriu a turbei acide la plantare.Plantarea se face în gropi de 40x40x40 cm, în care se administrează 15-20 l

turbă acidă și numai pe solurile sărace se adaugă 5-10 l gunoi de grajd la groapă.Plantarea se face la nivelul balului cu care vin din pepinieră, având grijă să se

acopere cu amestecul de pământ menționat anterior. După plantare, plantele se udă cu 10-15 l apă la plantă și se mușuroiesc ușor cu sol afânat.

6

Page 7: CULTURA AFINULUIazm.gov.ro/wp-content/uploads/2020/06/cultura-afinulu… · Web viewAtenția cea mai mare trebuie acordată asigurării unei umidități suficiente și constante plantelor,

De asemenea, se recomandă mulcirea suprafeței din jurul plantei, circa 50 cm de jur împrejur, cu rumeguș, paie, frunze sau alte materiale vegetale, sau cu folie agrotextil.

Pentru obținerea de recolte mari, se impune asigurarea unei bune polenizări prin plantarea mai multor soiuri în parcelă, sub formă de benzi alternative de 3-5 rânduri fiecare și repetarea combinației respective până la capătul parcelei.

6. Întreținerea plantațiilor de afin:După încheierea plantării, se execută lucrări de îngrijire, începând cu

completarea golurilor cu material de aceeași vârstă, soi și categorie biologică, întreținerea solului pe rând și între rânduri, fertilizarea, irigarea, tăierea tufelor și protecția fitosanitară.

Atenția cea mai mare trebuie acordată asigurării unei umidități suficiente și constante plantelor, care să evite stresarea, fiind o plantă sensibilă la stresul hidric.

Conducerea afinului se face sub formă de tufă înaltă, formată din mai multe tulpini (10-16 tulpini) de vârste diferite. Pentru asigurarea unui trafic mai bun al mijloacelor mecanice, prin tăiere se poate asigura o ușoară aplatizare a tufelor în lungul rândului formând un gard fructifer după încheierea formării lor.

Întreținerea solului: Datorită sistemului radicular care este repartizat spre suprafața solului, afinul este unul dintre cei mai sensibili arbuști în ce privește îmburuienarea și înțelenirea solului. De aceea, pentru plantațiile tinere se folosește, fie cultura intercalată cu specii prășitoare de talie mică, fie ogorul lucrat pentru a asigura condiții cât mai bune de creștere a afinului. În plantațiile mature, solul de pe intervalul dintre rânduri se înierbează pentru a reduce eroziunea, iar pe rând se va lucra de cât mai multe ori pe perioada de vegetație sau se va folosi mulciul. Rezultate bune pentru cultura afinului, dă mulcirea cu rumeguș sau compost forestier de rășinoase, care prin reacția lor acidă menține un microclimat favorabil în zona rădăcinilor. Pentru a combate mai bine buruienile perene, greu de distrus mecanic se pot folosi erbicide pe o bandă cu o lățime de un metru de-a lungul rândului.

Fertilizarea plantațiilor este necesară încă din tinerețe pentru a stimula creșterea destul de greoaie a afinului. Până la intrarea pe rod se aplică îngrășăminte cu azot, având consumuri specifice pentru acest element. În plantațiile pe rod se aplică cantități mici de gunoi de grajd (15-20 t/ha) și îngrășăminte minerale în raport 1:1:1, pentru solurile bine aprovizionate cu humus și 2:1:1, pentru solurile slab aprovizionate cu humus. Pe solurile cu pH-ul mai mare de 5,5 se recomandă aplicarea azotului sub formă amoniacală.

Tăierile de formare a tufelor: În primul an după plantare, cele 2-4 ramuri cu care a venit planta din câmpul de fortificare se scurtează la 3-4 muguri. În anul al II-lea, în vederea ramificării lor, toate creșterile viguroase, cu poziție verticală și bine plasate în tufă, se scurtează, îndepărtându-se jumătate până la 1/3 din lungimea lor. Ramurile mai slabe și cu poziție laterală se îndepărtează. Eventualele tulpini care apar din zona bazală și completează favorabil scheletul se păstrează, scurtându-se în vederea ramificării.

În următorii 2-3 ani, scurtarea se aplică numai la jumătate din creșterile viguroase, pentru dispunerea etajată a producției de fructe și luminarea coroanelor.

Tăierile de fructificare: Pentru a menține un bun echilibru între creștere și fructificare, tulpinile mai bătrâne de 5-6 ani se vor tăia de la bază, având în vedere și marea capacitate de regenerare a afinului. Totodată se vor îndepărta și ramurile

7

Page 8: CULTURA AFINULUIazm.gov.ro/wp-content/uploads/2020/06/cultura-afinulu… · Web viewAtenția cea mai mare trebuie acordată asigurării unei umidități suficiente și constante plantelor,

bolnave, rupte, precum și cele rău plasate, care îndesesc coroana sau a celor care atârnă și exterioare, care împiedică mecanizarea lucrărilor. Concomitent cu eliminarea acestor categorii de ramuri se vor reține, pe cât posibil, un număr echivalent de noi tulpini viguroase, emise din zona coletului.

În partea superioară a tufelor, acolo unde situația impune, se execută rărirea și scurtarea ramurilor de schelet în lemn de 2-4 ani, mai ales deasupra unor creșteri anuale viguroase care apar deseori în partea mijlocie a tufelor și plantațiile bine întreținute. Dacă tăierile de fructificare sunt completate cu regenerarea parțială a ramurilor de schelet, producțiile se mențin la nivel constant, iar fructele sunt de calitate.

Tăierile de regenerare se efectuează în perioada de declin productiv (îmbătrânire), când procesul de uscare este evident, iar producțiile devin neeconomice. Acestea constau în îndepărtarea tuturor tulpinilor prin tăierea lor în zona mugurilor dorminzi de la bază. Tăierile de regenerare trebuie susținute cu fertilizări organice. În primul an după regenerare se obțin multe creșteri viguroase, de 0,6-1,2 m. Dintre acestea se mențin 10-16, dispuse rațional în tufă, o parte din ele se scurtează la 1/3, iar cealaltă parte la ½ din lungimea lor. În anul al III-lea, plantele rodesc normal.

7. Recoltarea și valorificarea afinelor Coacerea fructelor are loc eșalonat pe o perioadă de 4-7 săptămâni, în funcție

de soi, zona de cultură și condițiile climatice ale anului respectiv. Maturitatea de recoltare se consideră când fructele capătă culoarea specifică

soiului (albastră, albastră strălucitoare, negricioasă etc.), iar pielița devine elastică la apăsare. Coacerea fructelor în ciorchine are loc în ordinea formării lor și anume, de la bază, spre vârful acestora.

Recoltarea se poate face manual, mecanizat sau semi-mecanizat.Recoltarea manuală este recomandată pentru fructele destinate consumului

în stare proaspătă. Aceasta se efectuează pe timp uscat, evitându-se orele de insolație puternică din timpul zilei. Recoltarea se face pe soiuri, în coșulețe din material plastic cu capacitatea de 0,5 kg, așezate pe un rând în lădițe cu capacitatea de 3-5 kg. În timpul culesului, ambalajele cu fructe se păstrează sub umbrare sau șoproane, ferite de ploi și soare. Până la valorificare, fructele se depozitează temporar în încăperi răcoroase, la temperaturi de 10-12°C, unde se pot păstra 4-5 zile.

Recoltarea mecanizată se efectuează cu combina. Se înregistrează pierderi cantitative și calitative, de aceea producția este destinată industrializării.

Recoltarea semi-mecanizată constă în recoltarea afinelor cu mâna și colectarea lor într-un buncăr comun; în același timp are loc și lovirea tufelor cu tuburi scurte de cauciuc și colectarea fructelor în coșuri așezate sub tufă.

Afinele se caracterizează printr-o capacitate bună de păstrare, depășind din acest punct de vedere fructele altor arbuști fructiferi. Această capacitate este strâns legată de faptul că bacele sănătoase rămân întregi după desprinderea lor de ciorchine și nu pierd ușor sucul, în timpul manipulărilor sau a transportului. Păstrarea lor în stare proaspătă pentru consum sau industrializare se poate face timp de 4 săptămâni, în depozite frigorifice, la temperaturi cuprinse între 0 și 2°C.

Productivitatea lucrării de recoltare depinde de producția de fructe și de abilitatea culegătorului și se încadrează în medie între 30-40 kg pe zi.

8

Page 9: CULTURA AFINULUIazm.gov.ro/wp-content/uploads/2020/06/cultura-afinulu… · Web viewAtenția cea mai mare trebuie acordată asigurării unei umidități suficiente și constante plantelor,

Valorificarea afinelor se face, atât în stare proaspătă, pe piața internă sau la export, cât și prelucrată, sub formă de sirop, vin tonic, lichior, dulceață, gem etc.

Ca posibilități de păstrare o perioadă mai îndelungată, sunt metodele de congelare sau uscare a fructelor.

De la plantele de afin se mai pot valorifica și frunzele sub formă uscată, din care se prepară ceai, care se recomandă celor care suferă de diabet, având proprietatea de a scădea zahărul din sânge, acțiune care s-ar datora mirtilinei, numită și ”insulină vegetală”. Se mai recomandă pentru tratarea gutei și reumatismului, bronșitei cronice, diabetului, în enterocolite, calculoză renală, uremie.

8. Costuri pentru înființarea unei plantații de afin și eficiența economică

Cultivarea afinului reprezintă, la acest moment, una dintre cele mai bune investiții agricole pe suprafețe mici în zona montană. Randamentul bun de producție, dar și cererea mare de pe piață fac ca afinele să aducă micilor fermieri un profit de până la 20.000 de euro/an/ha.

Succesul unei afaceri cu afine pornește de la materialul săditor folosit și facem două recomandări esențiale, pentru cei care vor să înființeze o astfel de plantație: să opteze pentru două-trei soiuri diferite de afin și să cumpere arbuști cu vârsta de doi ani, comercializați în ghivece de 1,5-2 litri și cu un sistem radicular bine dezvoltat, fiind un arbust ceva mai sensibil și având un sistem radicular foarte fin dezvoltat.

La distanța de plantare de 3x1 metri, intră 3.333 plante la hectar, iar costul pentru o plantă la ghiveci este de 3 euro.

Astfel, investiția într-o astfel de plantație merită pentru că este una de lungă durată: o exploatație de afin poate oferi producții timp de până la 50 de ani, uneori chiar mai mult, dacă este întreținută corespunzător. O investiție într-o plantație de afin poate ajunge la 17-18.000 euro pe hectar, întrucât, numai arbuștii ne costă aproximativ 10.000 de euro. Este o investiție foarte mare, dar se compensează cu faptul că fructele au foarte mare căutare pe piața românească, prețul de valorificare este cel mai ridicat dintre toate fructele mici, iar producțiile nu sunt deloc de

9

Page 10: CULTURA AFINULUIazm.gov.ro/wp-content/uploads/2020/06/cultura-afinulu… · Web viewAtenția cea mai mare trebuie acordată asigurării unei umidități suficiente și constante plantelor,

neglijat. În condiții favorabile de climă și sol, se poate obține o producție de 12-15 tone de fructe la hectar pe an.

Eficiența economică:Afinul intră pe rod, în al III-lea an după plantare, dar producțiile economice

încep să se obțină după anii 5-6 de la plantare. La un calcul simplu, putem vedea faptul că, dacă obținem o producție medie, de 13 tone la hectar și fructele se vând la un preț minim de 9 lei pe kilogram, obținem anual, de pe un hectar de afin, un venit de 26.000 de euro. Dacă presupunem că avem cheltuieli cu întreținerea plantației și cu recoltarea producției de circa 6.000 de euro, tot rămâne un profit foarte bun de 20.000 de euro.

9. Posibilități de finanțare a investiției Până în anul 2020, fermierii din zona montană au avut posibilitatea

înființării de plantații de afin prin intermediul fondurilor europene nerambursabile din PNDR 2014-2020, sub-măsura 4.1a – investiții în exploatații pomicole. Prin această sub-măsură de finanțare, în baza unui proiect, se poate înființa plantația, se pot achiziționa utilajele necesare pentru mecanizarea lucrărilor agricole din fermă, se pot construi spații de

10

Page 11: CULTURA AFINULUIazm.gov.ro/wp-content/uploads/2020/06/cultura-afinulu… · Web viewAtenția cea mai mare trebuie acordată asigurării unei umidități suficiente și constante plantelor,

producție, depozitare, condiționare, ambalare, desfacere (inclusiv autorulote, dozatoare de sucuri naturale din fructe), etc. Intensitatea sprijinului este de 50% din totalul cheltuielilor eligibile pentru ferme mici (cu dimensiunea de 8.000-11.999 SO), fără a depăși: 100.000 euro pentru achiziții simple; 300.000 euro în cazul investițiilor în activitatea de producție (utilaje, înființare, reconversie etc.) și 450.000 euro pentru investițiile care conduc la un lanț alimentar integrat.

Tot din PNDR 2014-2020 se poate accesa sub-măsura 6.1- sprijin pentru instalarea tinerilor fermieri, care în baza unui plan de afaceri și în funcție de dimensiunea fermei, se poate accesa un sprijin nerambursabil de până la 50.000 euro, această sub-măsură fiind destinată tinerilor fermieri cu vârsta până în 40 de ani, iar ca o particularitate pentru anul 2020, o parte din fondurile alocate vor fi pentru tinerii care se întorc din străinătate și doresc înființarea unei ferme acasă.

Sprijin pentru dezvoltarea fermelor mici, sub-măsura 6.3 – destinat fermelor cu dimensiunea economică între 4.000 și 11.999 SO, în baza unui plan de afaceri se poate obține un sprijin nerambursabil de 15.000 euro.

Credite bancare sau fonduri proprii.

Bibliografie:

1. CHIRA Lenuța, 2007 – Cultura arbuștilor fructiferi, Ed. M.A.S.T. București.2. MITRE Viorel, 2002 – Pomicultură specială, Ed. AcademicPres, Cluj Napoca.

11

Page 12: CULTURA AFINULUIazm.gov.ro/wp-content/uploads/2020/06/cultura-afinulu… · Web viewAtenția cea mai mare trebuie acordată asigurării unei umidități suficiente și constante plantelor,

3. RENTROP & STRATON - Cultivarea arbuștilor fructiferi, Grup de Editură și Consultanță în Afaceri.

Alte surse de informare și documentare:

- PNDR 2014-2020; - Ghidul solicitantului pentru sub-măsura 4.1a – Investiții în exploatații pomicole; - Ghidul solicitantului pentru sub-măsura 6.1 – Sprijin pentru instalarea tinerilor

fermieri;- Ghidul solicitantului pentru sub-măsura 6.3 - Sprijin pentru dezvoltarea fermelor

mici;- Articole publicate în presa de specialitate;- Pagina de internet a unor producători autorizați de butași de arbuști fructiferi.

12