Cultura sofranel

download Cultura sofranel

of 68

Transcript of Cultura sofranel

PREFA Spturile arheologice efectuate n Egipt au artat c ofrnelul a fost cultivat i folosit n antichitate, probabil mult inainte de anul 1600 i.e.n. Din antichitate i pn la nceputul secolului al XVIII lea, ofrnelul a constituit o surs important pentru obinerea coloranilor, rol care s-a diminuat odat cu sinteza coloranilor pe baz de anilin. Pigmenii din florile de ofrnel prezint o importan deosebit pentru faptul c nu las rezidii toxice n produsele colorate sintetiznduse n rdcina de unde n cursul vegetaiei migreaz prin esuturile Cultura ofrnelului fiind mai puin pretenioas la sol i de aceea reuete foarte bine pe solurile mai srace i n zonele umede, tot nu este luat n cultur i valorificat la fel de mult ca floarea soarelui. Potenialul de cultur al ofrnelului este destul de ridicat, dar la noi n ar exist puine suprafee cultivate. Lipsa de documentaie cu privire la cultura de ofrnel, dar i negsirea pe pia a materialului biologic necesar pentru nsmnarea culturilor duce la neinteresul cultivatorilor pentru aceast plant. n general ofrnelul este cultivat pentru uleiul comestibil obinut din achene cu un potenial ridicat de acizi grai nesaturai fa de alte uleiuri vegetale, indicele de fum este foarte sczut fa de cel al uleiului de floarea soarelui. Uleiul de ofrnel reduce nivelul colesterolului de aceea este studiat n scopuri terapeutice. Aceast lucrare a fost elaborat sub coordonarea profesorului univ.dr. Valeriu Tabr, cruia i aduc sincere mulumiri pentru ajutorul i timpul considerabil depus n realizarea acesteia conductoare n petale.

1

Aduc mulumiri conducerii Universiti de tiine Agricole

i

Medicin Veterinar a Banatului din Timioara i colectivului disciplinei de Fitotehnie, care mi-au asigurat mediul pentru efectuarea cercetrilor i mi-au acordat sprijinul lor de-a lungul ntregii perioade. Teza de doctorat are o extensie de 268 pagini n care sunt incluse 6 capitole cu 37 tabele, 109 figuri i 210 referiri bibliografice.

REZUMAT

2

ofrnelul are posibiliti mari de valorificare, dar din pcate nu este o plant oleaginoas foarte valorificat. Cultura ofrnelului fiind mai puin pretenioas la sol i de aceea reuete foarte bine pe solurile mai srace i n zonele umede, tot nu este luat n cultur i valorificat la fel de mult ca floarea soarelui. Potenialul de cultur al ofrnelului este destul de ridicat, dar la noi n ar exist puine suprafee cultivate. Lipsa de documentaie cu privire la cultura de ofrnel, dar i negsirea pe pia a materialului biologic necesar pentru nsmnarea culturilor duce la neinteresul cultivatorilor pentru aceast plant.

CAPITOLUL I PLANTELE OLEAGINOASE Plantele oleaginoase (oleifere) sunt speciile n seminele crora se gsesc cantiti mari de grsimi lichide, numite curent uleiuri, ce se extrag cu uurin pe cale industrial. Acumularea sub form de substane de rezerv a unor importante cantiti de grsimi se poate produce n diferite organe ale plantei, pe lng semine i fructe, astfel se pot enumera rizomii, sporii, filamentele micelinice etc. (BARCA, 1987 BARBU C., 1986; BLTEANU i colab. 1983; BLTEANU i colab.1991) Din grupa plantelor oleifere, n general fac parte: floarea-sparelui, ricinul, inul de ulei, bumbacul, soia, alunele de pmnt, macul, rapia, mutarul, camelina, susanul, ofrnelul, susanul, perila, lalemania i altele. Plantele care se evideniaz prin coninut ridicat de grsimi vegetale sunt anuale, perene, ierboase i arborescente i aparin mai multor familii botanice: Compositae (Asteraceae), Cruciferae (Brasicaceae), Linaceae, Euphorbiaceae, Labiatae (Lamiaceae).(BARBU, C, 1986; BLTEANU i colab.1991) Clasificarea plantelor oleaginoase Plantele din care se o bine ulei se clasific n: 1. Plante tipice pentru ulei: - rapia; soia; floarea-soarelui; ofrnelul; inul pentru ulei; ricinul; mslinul; camelina; susanul; alunele de pmnt; crambele; perila; lalemania. 2. Plante cu utilizare mixt: - bumbacul, cnepa i inul pentru fibre cultivate pentru obinerea de fibre de la care se obine ca produs secundar, ulei din semine, n aceast grup se ncadreaz: - soia, arahidele pentru obinerea de ulei i proteine; - cerealele porumbul i sorgul ca alimente din care se obine i ulei; - dovleacul pulpa pentru furaj, iar seminele pentru extragerea uleiului; ( V. TABR 2005) Alte plante cu utilizare mixt (din alte grupe fitotehnice), sunt leguminoase pentru boabe (soia i arahidele), plante textile (bumbac, in pentru fibre i cnep),

3

plante aromatice i medicinale (macul, mutarul etc.), cereale (porumb, sorg), plante furajere (dovleac) etc. Uleiul se acumuleaz n diverse pri ale plantelor; - n tuberculi, la migdalul de pmnt; - n smn, la susan, rapi, soia, ricin, mac, mutar, ofrnel, porumb, sorg; - n fructe, la mslin i palmier. Formarea i acumularea substanelor grase de rezerv n diverse ale plantelor este un proces complex de fitosintez strns legat de capacitatea plantelor de a valorifica energia dat de lumina solar (indicele foliar), intensitatea i frecvena luminii. Plante oleaginoase- utilizare Principalele ntrebuinri ale uleiurilor vegetale, produse n plantele oleaginoase motiveaz pe deplin importana de care se bucur plantele din aceast grup. ( Muntean, L.S., 1993) Uleiurile vegetale alimentare (culinare, de mas, de salat) au nsuiri gustative bune i digestibilitate ridicat (circa 95 %), depind multe grsimi de origine animal. Un dezavantaj al uleiurilor vegetale l constituie faptul c n procesul industrial de prelucrare pierd o mare parte din vitaminele liposolubile (A, D, E, K). Uleiurile vegetale au o utilizare larg n industria conservelor i n panificaie. Prin hidrogenare se obine margarina, folosit n alimentaie direct sau n patiserie. Uleiurile vegetale sunt apreciate n alimentaia dietetic, extins tot mai mult n ultimul timp. Faptul c grsimile vegetale pot avea un rol n prevenirea aterosclerozei a fost evideniat de peste trei decenii de numeroi autori (BORCEAN i colab.2001), iar Terroine, 1963 citat de (A. DUMITRESCU 1986) atribuie lipidelor cu coninut n acizi grai nesaturai (acid oleic, linoleic, linolenic, arahidic) denumirea de lipide eseniale, termen sub care se cunosc i astzi. Uleiurile vegetale fluide sub 0C (soia, floarea soarelui, rapia colza etc.) se pot folosi ca i carburani pentru motoare Diesel, i dup unele modificri de reglaj la modul de alimentare. (A. LAZA i colab. 1987; E. BOMBARDELLI, 1987) Aceste modificri se atenueaz sau sunt ocolite cnd uleiul este transformat n ester metilic sau etilic, numit biodiesel sau diester. Dup extragerea uleiului, turtele i roturile rmase reprezint nutreuri concentrate, bogate n protein (30 50 %), extractive neazotate, grsimi i vitamine.(CV. ANICIKOV, 1962; CUCU VIORICA, BODEA, C., Plantele oleaginoase prezint importan i din punct de vedere agrotehnic. Cele care se recolteaz devreme (inul pentru ulei, cruciferele timpurii), sunt foarte bune premergtoare pentru cerealele de toamn. Plantele oleaginoase pritoare, bine ntreinute, contribuie la combaterea buruienilor n cadrul rotaiilor. CIONCA, C., 1992). Situaia plantelor oleaginoase pe plan mondial Suprafee mai mari la nivel global se cultiv cu soia, floarea soarelui, arahide, bumbac i rapi. Acestea sunt principalele plante productoare de ulei comestibil (alimentar), iar inul pentru ulei i ricinul pentru ulei industrial.

4

n ultimele trei decenii, producia mondial de ulei vegetal (comestibil i industrial) a crescut mult, ajungnd de la circa 18 milioane tone n anul 1960 la circa 58 milioane tone, n 1990, ritmul creterii meninndu-se ridicat i n continuare.( KNOWLES, 1965). Cele mai mari ritmuri de cretere s-au realizat la producia de ulei de soia, floarea soarelui i rapi. Ritmul ridicat de cretere a produciei mondiale de uleiuri vegetale se datoreaz n principal cererii de uleiuri comestibile, cele industriale meninndu-se la acelai nivel n ultimii ani. Producia de grsimi animale (unt, untur, slnin) i uleiuri (pete, balen), a nregistrat n ultimii ani creteri mai reduse dect uleiurile vegetale comestibile. n ultimele trei decenii, grsimile animale au crescut cu circa o treime, iar uleiurile vegetale alimentare de circa trei ori. n producia mondial de ulei vegetal pe primul loc se situeaz soia (peste 15 milioane tone anual), apoi floarea soarelui (peste 7 milioane tone), rapia (peste 6 milioane tone), arahidele (peste 5 milioane tone), bumbacul (circa 4 milioane tone). ofrnelul se cultiv n lume pe 1,1-1,2 mil. hectare. Cele mai mari suprafee se cultiv n India (circa 680 mii ha), Mexic (circa 150 mii ha), S.U.A. (circa 120 mii ha) i Spania (circa 70 mii ha). Suprafaa mondial ocupat cu ofrnel este de circa 1,4-1,7 mil. ha, cu o producie medie de 700 kg/ha. (WEISS, 1971). Alte uleiuri alimentare sunt cele de mslin (peste 2 milioane tone), susan (circa un milion tone), ofrnel (0,5 milioane tone), porumb (0,3 milioane tone),etc. Creterea substanial a produciei de uleiuri vegetale comestibile se datoreaz extinderii soiei n S.U.A ( folosit i ca furaj proteic), a florii soarelui n Europa i S.U.A. (datorit calitii culinare superioare a uleiului) i a rapiei n condiii mai vitrege (Canada, India). (WEISS, 1983). Se consider c ritmul anual de cretere a produciei mondiale de uleiuri vegetale comestibile nu este suficient pentru a satisface creterea cererii de pe plan mondial. Situaia plantelor oleaginoase n Romnia n Romnia sunt cultivate pentru ulei urmtoarele plante oleaginoase: floarea soarelui, ofrnelul, inul pentru ulei, ricinul, rapia. Rezult c n ara noastr cele mai importante suprafee cu plante oleaginoase sunt deinute de floarea soarelui, rapi i soia. n anii normali, ara noastr obine circa 350 400 mii tone ulei de floarea soarelui anual i nsemnate cantiti de ulei de soia, porumb, etc. Se poate asigura astfel necesarul intern i eventualele cantiti pentru export. Pe piaa extern este solicitat n special uleiul de floarea soarelui. n anul 2003 au fost cultivate circa 5000 ha cu ofrnel, iar n anul 2004 peste 10000 ha. Producia de ofrnel obinut n ara noastr este superioar produciei de floarea soarelui n zonele cu soluri mai puin fertile i cu deficit de umiditate. Se poate spune acelai lucru i despre uleiul de ofrnel care indicele de iod 140 152 i conine 21% acid oleic, 73% acid linoleic i 3% acizi grai ( BLTEANU, GH., 2001). Uleiul este asemntor la gust i culoarecu uleiul de floarea-soarelui i se ntrebuineaz cu precdere n alimentaie avnd indicele de fum sczut.

5

n ara noastr, ofrnelul poate constitui o cultur cu importan deosebit n zone mai secetoase, pe terenuri cu fertilitate redus, unde asigur producii comparabile cu produciile de floarea-soarelui. CAPITOLUL II OFRNELUL PLANT OLEAGINOAS Spturile arheologice efectuate in Egipt au artat c ofrnelul a fost cultivat i folosit n antichitate, probabil mai inainte de anul 1600 i.e.n. (ZAMFIRESCU, N. i colab.1958; CANTAR, F.1965). Faele n care erau nfurate mumiile n Egiptul Antic erau vopsite cu vopsea extrase din florile de ofrnel. (WEISS 1971). Din antichitate i pn la nceputul secolului al XVIII lea, ofrnelul a constituit o surs important pentru obinerea coloranilor, rol care s-a diminuat odat cu sinteza coloranilor pe baz de anilin (BRTULESCU, C. 1988). n secolele XV-XX ofrnelul a fost considerat de ctre arabi ca o plant cu proprieti diaforetice (CHAVAN 1961). ofrnelul a fost cunoscut n antichitate i ca plant uleioas. Pe un papirus al lui Ptolomeu al II lea din anii 259-258 .e.n., se meniona printre altele c regele avea monopol complet asupra cultivrii i comercializrii plantelor uleioase, iar printre acestea au fost incluse, ricinul, ofrnelul, susanul i inul pentru ulei. (WEISS, A. E. 1971). Medicul grec Discordie, in lucrarea sa (De Materia Medica) a inclus i ofrnelul pe care l considera, un laxativ moderat printre cele 600 de plante medicinale (WEISS 1983). De asemenea Discordie menioneaz c florile de ofrnel se utilizau la colorarea unor buturi i unguente, iar prile tinere ale plantei erau consumate n stare proaspt. Utilizarea ofrnelului ca plant medicinal a fost mentionat de muli autori, printre ei fiind i Paul Argineta (615-690), care a predat i practicat medicina n Alexandria. ntre secolele X-XV, ofrnelul a fost considerat de arabi ca o plant cu proprieti diaforetice i era utilizat n acest scop de ctre acetia (BRTULESCU, C., 1988). n Iran i Afganistan, ofrnelul a constituit o surs ideal de colorani, pentru renumite carpete i covoare. n India, la nceput ofrnelul a fosr folosit ca plant uleioas (JUKOVSKI, P. M. 1950). Tot n antichitate ofrnelul a fost cultivat n Pakistan, China i Japonia (NAAZAR, A.1985., DA-JUE, LI i colab. 1981, 1986 i WEISS, E. A. 1971). n Europa, prima lucrare n care este menionat ofrnelul este atribuit lui Albert Magnus, n secolul al XIII lea (HANELT, P. i colab., 1985). S-a cultivat la nceput ca plant ornamental i apoi n scopuri medicinale i pentru obinerea coloranilor (Brtulescu, C., 1988). n Europa, a fost introdus n cultura pe la mijlocul secolului al XVIII lea (HANELT, 1963). n Mexic i S.U.A. ca i n celelalte ri din America Latin, ofrnelul a fost introdus n cultur de ctre emigranii spanioli i portughezi, fiind cultivat la nceput ca plant ornamental i mai trziu ca plant tinctorial KNOWLES, P. F.(1955), i PURDY, R. H i colab.(1959), citai de BRTULESCU, C.(1988).

6

n ara noastr Maior, G. 1985 menioneaz faptul c ofrnelul se cultiv pentru florile sale din care se obin dou culori, una roie statornic i una galben nestatornic. PRODAN, I.(1939), descrie planta i i menioneaz ntrebuinrile. ROMANOVICI, A. (1942), descrie ofrnelul ca plant uleioas. Importan i utilizri Cultivarea ofrnelului se face n prezent pentru ulei utilizat la prepararea margarinei, salate. Iar mpreun cu uleiul de susan i cel de arahide, se folosete la obinerea unui unt vegetal de cea mai bun calitate. n urma progreselor realizate de genetica i ameliorarea ofrnelului, coninutul de ulei a crescut de la 25-35%, ct se nregistra la formele cultivate n perioada 1950-1960, la 40-45% la soiurile cultivate n prezent, fiind astfel la nivelul coninutului de ulei din fructele de floarea-soarelui (KNOWLES, P. F. 1969, 1983, 1985, HELM, J. L. i colab. 1985, WICHMAN, D.W. 1987, CORLETO, A. i colab. 1987, BRTULESCU, C 1988). Datorit coninutului ridicat n acizi grai nesaturai folosirea uleiului de ofrnel n alimentaie nu determin creterea cantitii de colesterol n snge. Se elimin astfel primejdia bolilor coronariene i arteriale (BEECH, D. F.1960, CANTAR, F. 1965, HOAG, B. K. i colab. 1969, CONSTANTIN, L. 1983). Uleiul de ofrnel se caracterizeaz prin coninut ridicat n acid linoleic (76,4 %), indice de iod cu limita cuprins ntre 140-152%, indicele de saponificare 186193%, indicele de aciditate 0,3-3% i un coninut redus de acid linoleic de 0,1-0,3%. MINCHEVICI, I. A.(1952), arat c dei sicativitatea uleiului de ofrnel este de dou ori mai redus fa de cea a inului, el poate fi folosit pentru prepararea uleiului fiert, a linoleumurilor i a hrtiei cerate. RHEINECK, A. E.(1966), scoate n eviden faptul c uleiul de ofrnel poate fi folosit pentru obinerea peliculelor pentru film de nalt calitate, care i pstreaz transparena timp ndelungat i nu se zgrie. KNOWLES, P. F. (1967), menioneaz folsirea uleiului de ofrnel n industria lacurilor i vopselelor care, aa cum arat i BEECH, D. F. (1969), nu se oxideaz. CRCIUN, F. (1971), menioneaz c uleiul de ofrnel are largi utilizri n industria farmaceutic, deten efectului purgativ i antireumatismal. Florile de ofrnel au nsuiri de calmant a tusei. Din florile de ofrnel i n prezent se obin colorani alimentari i industriali. Este important de tiut c pigmenii obinui din ofrnel nu las rezidii n produsele pe care le coloreaz. Carthamina este unul din cei mai valoroi compui netoxici folosii n industria alimentar sau n industria textil. Alturi de aceasta florile de ofrnel mai conin izocarthamin, carthamidina, izocarthamidina i diferii colorani galbeni solubili n ap KNOWLES, P. F.(1955) i WEISS, E. A. (1971). Carthamina se gsete n flori n proporie de 0,3-0,6%, iar coloranii galbeni solubili n ap n proporie de 20-30%. n unele zone de pe glob, prile tinere ale plantei de ofrnel se consum n stare proaspt sub form de salate. Din punct de vedere agricol cultura ofrnelului prezint importan pentru multe ri, dou aspecte rein atenia n mod deosebit:

7

ofrnelul este singura cultur dintre oleaginoase nepretenioas la ngrmintele cu potasiu i cu pretenii reduse fa de ngrmintele cu fosfor; ofrnelul este o bun plant premergtoare pentru cerealele de toamn (KNOWLES, P. F. 1965, 1980; JACKSON, J. F. 1985; QUILANATAN, V. L. i colab. 1985; SAWANT, A. R. 1985; NAAZAR, A. 1985; MUNDEL, H. 1987; CORLETO, A. 1987; i WICHMAN, D. V. 1987). Uleiul este de culoare alb-glbuie i este utilizat ca atare pentru prepararea salatelor sau pentru gtit. Are un indice de fum foarte sczut fa de uleiul de floarea-soarelui. (V., TABR, 2005) Indicele de iod al acestui ulei se situeaz ntre 140-150. (GH., BLTEANU, 2001) Uleiul de ofrnel este folosit pentru fabricarea lumnrilor parfurmate, fabricarea margarinei, n industria chimic ca materie prim pentru fabricarea unor vopsele. Fructele (achenele) au proprieti purgative i hidrogog, fiind utilizate n medicin. Seminele sunt folosite n tratamentul tumorilor, mai ales n cazul celor localizate la nivelul ficatului. Medicina chinezeasc recomand seminele in tratamentul dismenoreei la femei, avnd efect astringent la nivel uterin. (H., LI DAJUE, H., MUNDELL 1996) Din semine se mai obine o fin de calitate cu un coninut proteic ridicat. Fina are scop furajer dar poate fi inclus i n reetele de panificaie pentru hrana omului. Florile conin substane cu nsuiri antitusive, intrnd n compoziia unor ceaiuri. Florile sunt considerate ca avnd proprieti laxative, sedative i se utilizeaz n tratamentul scarlatinei. Petalele conin cca. 20 % pigmeni galbeni i 0,5 % pigmeni roii. Aceti pigmeni pot fi utilizai pentru obinerea unor colorani naturali cu utilizare n: industria alimentar; industria textil; industria farmaceutic; industria cosmetic. Pigmenii din florile de ofrnel prezint o importan deosebit pentru faptul c nu las rezidii toxice n produsele colorate. Pigmenii se sintetizeaz n rdcina de unde n cursul vegetaiei migreaz prin esuturile conductoare n petale. (V., TABR, 2005) Discul rou din steagul naional al Japoniei are culoarea beni-iro (rou intens) care se extrage n mod tradiional din petalele de beni-bana (Carthamus tinctorius). (www.inaro.de ) Usher n 1977 menioneaz ofrnelul cultivat n scopuri ornamentale. n Europa acesta este utilizat pentru florile proaspt tiate i pentru flori uscate, folosite n galanterii. Olanda este unul dintre promotorii acestei noi utilizri. n S.U.A. nc se fac studii pentru gsirea unor genotipuri valoroase din punct de vedere al aspectului floral, studiile au fost efectuate nc din 1999, de ctre WESTERN REGIONAL PLANT INTRODUCTION SATION (WRPIS). nc sunt desfurate studii de pia. Origine i rspndire ofrnelul, ca plant oleaginoas, este cunoscut nc din antichitate. Se gsete n culturi n S.U.A., Israel, Maroc, Spania, Italia, Frana, Pakistan, Tunisia, India, Australia. (BLTEANU, GH. 1998) Suprafaa mondial ocupat cu ofrnel este de 1,4- 1,7 milioane ha. cu o producie medie de 700 kg/ha. (V.TABR. 2005) -

8

ofrnelul asigur rezultate foarte bune i n zonele cu terenuri fertile i umiditate suficient. Este o plant oleaginoas cu reale perspective de extindere n cultur n sudul, vestul i estul rii. (V.TABR. 2005) Caracterizarea morfologic i biologic ofrnelul este o plant oleifer anual, ierboas cultivat i spontan. Rdcina pivotant, ptrunde n sol pn la 2- 2,5 m adncime, puternic ramificat cu capacitate bun de solubilizare i absorbie a elementelor nutritive. Tulpina cu nlimea de 50 100 cm, este lucioas, glabr la maturitate de culoare alb-argintie cu nuane violacee ramificat n jumtatea superioar sub form de corimb. La plantele mature, rdcina principal poate penetra n sol pn la adncimea de 2-3 m, cu numeroase rdcini secundare mprtiate pe lateral. Datorit acestui sistem radicular, ofrnelul este deosebit de rezistent la secet, el putnd fi cultivat fr probleme n zonele n care introducerea irigaiilor este dificil. Frunzele sunt alterne, lungi de 5 10 cm, late de cca. 3 cm, sesile cele inferioare i amplexicaule cele mijlocii i superioare. Sunt lucioase cupate, cu marginile dinate, cu spini sau fr spini pe margine. Florile sunt mici, tubulare alctuit pe tipul 5. Florile sunt grupate n capitule tot mai mici, cu diametrul de 1,5 - 3,5 cm. Formnd ntr-un capitul 15 20 achene. Pe o plant se pot forma 14 60 de capitule, iar ntr-un capitul se gsesc 2560 de flori. Corola este alctuit din 5 petale de culoare glbuie pn la rou intens, fiind nconjurat de 5 sepale caracteristice pentru ofrnel, lungi de 6-7 mm. Fructul este o achen alungit piriform prevzut cu 4 muchii culoare alb sidefie. (S., NI. G., POP i colab.2001). n multe cazuri seminele de ofrnel sunt prevzute cu un papus compus din membrane nguste provenite din sepalele care devin persistente. Sistematica, soiuri ofrnelul face parte din familia Compositae (Asteraceae), genul Carthamus care cuprinde mai multe specii: - Carthamus lanatus L; - Carthamus oxyachantha L - Carthamus tinctorius L. Soiurile care se cultiv fac parte din specia Carthamus tinctorius L. n ara noastr se cultiv populaii locale. La Iai, C. BRTULEANU (1988) a obinut mai multe linii importante prin capacitatea lor de producie, de peste 1000 kg ulei/ha (peste 35q/ha achene, peste 1260 kg/ha ulei). ofrnelul compoziie chimic n afara coninutului de acizi grai de 32-40% seminele de ofrnel mai conin i un procent proteic de 11-17%i 4-7% ap. Din analiza chimic a 100g semine s-au obinut: 482 calorii; 4,8g ap; 12,6g proteine; 27,8g lipide; 50,5g lucide; 25,1g glucide,; 4,3g cenu; 126 mg.Ca.; 310 mg.P.; 9,7mg. Fe.; 0,59mg. Tiamin; 0,14 mg. riboflavina; 0,5 mg. niacin. ( L.,VICKI; BRADLEY, i colab. 1999) Coninutul uleiului n acizi grai este: 1,5% acid mirstic, 3% acid palmitic, 1% acid stearic, 0,5% acid arachidric, 33% acid oleic, 61% acid linoleic. CAPITOLUL III CADRUL NATURAL DE DESFURARE Descrierea cadrului natural de la Timioara

9

Evaluarea condiiilor pedoclimatice s-au efectuat pentru perimetrul Staiunii Didactice Experimentale a Universitii de tiine Agricole i Medicin Veterinar a Banatului din Timioara situat n Cmpia - Banato Crian subunitatea Cmpia Timiului interfluviu Bega Beregsu. Condiiile climatice n perioada de criptovegetaie a ultimilor cinci ani s-au nregistrat cele mai sczute temperaturi se nregistreaz n luna februarie, cnd media lunar este cu mult sub valoarea medie multianual. Desprimvrarea n anii 2005 i 2006 s-a produs cu mare ntrziere. n luna martie temperatura medie s-a situat la jumtate din temperatura mediei multianual.Cu mici excepii n ultimii ani temperaturile sunt mai mari dect media multianual. Zona de referin se afl la interferena maselor de aer cu caracter maritim, de origine vestic i a celor cu caracter continental de origine estic, fiind periodic influenat de prezena n teritoriul analizat a unor mase de aer cald, de origine sudic. n ansamblu, cea mai mare influen asupra zonei, o au masele de aer maritime, de origine apusean, cu un grad sporit de umiditate, urmate de cele subtropicale i de cele continentale, de origine rsritean. Cele dou categorii citate la urm fiind generatoare de obicei de secet care influeneaz negativ producia agricol din zona de referin. Studiind harta tipurilor climatice de pe teritoriul Romniei, se constat c zona de referin se ncadreaz n climatul temperat continental moderat, situat la interferena sectorului de zon care din punct de vedere climatic are interferene oceanice cu cel de provincie climatic cu influene mediteraneene. Temperatura. Condiiile de temperatur a anilor 2005-2007 Temperatura reprezint un factor de vegetaie care influeneaz direct creterea i dezvoltrea plantelor. Temperatura aerului multianual a zonei de referin este de 10,8 0C cu tendina de cretere n ultimii ani. Izoterma medie a iernii se situeaz ntre 0 i -10C, iar temperatura medie multianual a lunii celei mai reci, ianuarie, este cuprins ntre 1 i 2 0C. Temperatura minim absolut are valori cuprinse ntre 20 i 30 0C, iar cea mai sczut valoare, de 35,3 0C, a fost nregistrat la Timioara n anul 1963. Valorile medii pentru resursele termice globale T > 0 0C oscileaz ntre 3800 0 C i 4100 0C. Acestea permit cultivarea n zon, a unor plante cu cerine mai ridicate fa de temperaturi. Pentru caracterizarea climatic a anului experimental 2005 comparativ cu mediile multianuale s-au utilizat datele nregistrate la Staia Meteorologic Timioara. n anul 2005 temperaturile nregistrate n cursul perioadei de vegetaie cu mici excepii (august)sunt superioare temperaturile medii multianuale. Acest lucru nu afecteaz creterea i dezvoltarea plantelor de ofrnel. Din punct de vedere al temperaturilor nregistrate, anul 2005 cu excepia primei pri (martie) ofer condiii deosebit de favorabile pentru cultura de ofrnel. n anul 2006 temperaturile nregistrate la Timioara sunt mai favorabile cultivrii ofrnelului, dect cele nregistrate n anul precedent acestea putndu-se

10

semna n luna martie cnd se realizeaz o temperatur medie lunar de 50 0C cu 10C mai puin dect media multianual. n cursul perioadei de vegetaie cu excepia lunilor mai,iunie i august, temperaturile medii lunare sunt mai reduse sau aproape egale cu media multianual. n ansamblu la temperaturile medii lunare nregistrate n perioada de vegetaie a ofrnelului n anul 2006, sunt favorabile creterii i dezvoltrii plantelor. Din punct de vedere termic anul 2007 este mai cald dect primii ani ai ciclului experimental. Cele mai clduroase luni din perioada de vegetaie sunt lunile martie + 4,6 0C, aprilie, 3,60C, mai, 6,6 0C, iunie 5,50C, i 0,90C n luna iulie. Aceste temperaturi nu au afectat desfurarea fazelor de vegetaie ale plantelor de ofrnel. Temperaturile medii lunare sub cele ale mediei multianuale nregistrate n lunile august i septembrie ale anului 2007 nu influeneaz n nici un fel evoluia plantelor de ofrnel, acestea fiind ajunse n faza de maturitate. Umiditate Suma medie a precipitaiilor anuale n zona Timioara este de 631,0 mm. Solul primete cele mai mari cantiti de precipitaii n perioada de primvar, nceputul verii, iar cele mai reduse n timpul iernii. Frecvena pe perioade lungi a anilor secetoi este de 2030 %, iar a celor cu precipitaii excedentare de 1112 %. Bilanul hidroclimatic anual este subexcedentar, slab deficitar, cu un indice hidroclimatic de 90,5 i un indice de ariditate De Martonne de 30,5. Media anual a evapotranspiraiei poteniale este de 698 mm. Bilanul climatic al apei n condiii, fr aport freatic, scoate pe termen lung n eviden un excedent de umiditate n lunile de iarn - primvar i un deficit de umiditate n cursul lunilor de var - nceputul toamnei. Valoarea indicelui de ariditate De Martonne de 30,5 pe temen lung indic amplasarea zonei Timioara la interferena silvostepei semiumede cu silvostepa umed. Pentru caracterizarea climatic a ciclului experimental 20052007 s-au folosit datele nregistrate la Staia Meteorologic Timioara. Rezult c n toi anii experimentali, au fost condiii favorabile pentru rsrire. n primvara i vara anului 2005 temperaturile au fost favorabile creterii plantelor. n anul 2005 cantitile de precipitaii nregisrate sunt diferite de la lun la lun. Astfel n lunile februarie, martie i aprilie cantitile de precipitaii czute sunt superioare mediei multianuale din zon. Precipitaiile n exces din luna martie i mai ales faptul c ele au czut la intervale scurte de timp au fcut ca primul semnat a ofrnelului s se realizeze foarte greu. n anul 2006, regimul precipitaiilor este mai echilibrat dect n anul 2005. n acest an se realizeaz excedente fa de media multianual n lunile februarie, martie, aprilie, iunie i august. Deficit de precipitaii fa de media multianual sunt nregistreaz n lunile mai, iulie, septembrie i octombrie.

11

Analiza datelor climatice nregistrate la Timioara n anii 2005 i 2006 cu excepia lunilor februarie i martie din anul 2005 cnd datorit precipitaiilor s-a ntrziat semnatul ofrnelului. n totalitatea lor datele climatice ne arat un raport termic i pluviometric favorabil pentru plantele de ofrnel. Sub aspectul regimului de precipitaii anul 2007 se caracterizeaz prin normalitate dac comparm cantitile de precipitaii lunare cu cele ale mediei multianuale. Din analiza cantitilor de precipitaii czute n anul 2007 constatm c, cantitile de precipitaii czute n lunile februarie i martie (superioare mediei multianuale) creaz premiza unei rezerve de ap n sol suficient pentru ca plantele de ofrnel s-i poat desfura n condiii bune primele faze de vegetaie (germinarea, rsrirea, formarea sistemului foliar i al tulpinilor). n lunile mai i iunie cnd n cantitile de precipitaii czute sunt sub media multianual. Deficitul de precipitaii din lunile mai i iunie avnd n vedere rezerva de ap acumulat n sol n lunile februarie, martie i aprilie asigur norma de ap n faza de cretere a tulpinilor, plantelor de ofrnel chiar dac cantitile de precipitaii czute n cele dou luni sunt sub media multianuale. n raport cu primii doi ani ai ciclului experimental anul 2007 dup cantitatea de precipitaii czute se caracterizeaz ca un an secetos. Caracterizarea solului Descrierea tipului de sol Experiena a fost amplasat n perimetrul suprafeei S.D.E. Timioara care face parte din marea unitate fizico-geografic: Cmpia Banato-Crian (Berindei, Nedelcu, 1893); forma principal de relief Cmpia Timiului interfluviu BegaBeregsu, la racord cu Cmpia nalt a Banatului, (Mihilescu, 1967). Caracteristica principal a acestei zone este o suprafa plan, uor ondulat. Cmpul experimental a fost amplasat pe un sol de tip cernoziom cambic umed (gleizat slab), decarbonatat slab, pe depozite lessoide, lut argilo-prfos/luto-argilos. Adncimea apei freatice se situeaz la adncimea de 2-3 m. CAPITOLUL IV OBIECTIVELE CERCETRII, MATERIAL I METOD Obiectivele cercetrii n cadrul cercetrilor din cmp i a celor din laborator, s-a urmrit realizarea urmtoarelor obiective : - stabilirea potenialului de producie a unor linii noi de ofrnel extrase dintr-o populaie local de Timioara cultivat muli ani n cmpul disciplinei de Fitotehnie - stabilirea momentului de semnat al ofrnelului avnd n vedere perioada sa de vegetaie i domeniile de utilizare - capacitatea de a produce ulei a liniilor luate n studiu sub influena momentului semnatului - creterea i dezvoltarea plantelor de ofrnel n relaie cu anumii factori tehnologici i climatici - determinarea principalelor elementele de productivitate ale plantelor de ofrnel n condiiile de la Timioara. Materialul folosit n cercetare Pentru atingerea obiectivelor stabilite prin cercetare s-au folosit 12 linii de ofrnel obinute prin selecie individual dintr-o populaie de Timioara conservat n cmpul didactic al disciplinei de Fitotehnie.

12

Pe lng determinarea capacitii de producie i coninutul de ulei n laborator s-au determinat msurtori biometrice privind: - lungimea tulpinii - ramificaiile totale ( gradul de ramificare) cu determinarea: - ramificaiilor principale (cele dispuse direct pe tulpina principal) i a ramificaiilor secundare (cele dispuse de pe ramificaiile principale) - numrul calatidiilor - diametrul calatidiilor - numrul achenelor pe plant - greutatea achenelor pe plant Exceptnd momentul semnatului care s-a constituit n factor experimental tehnologia aplicat pentru cultivarea ofrnelului a fost cea specific acestei plante n cultur mare n zona de referin. Planta premergtoare pentru cultura de ofrnel n cei trei ani experimentali a fost grul de toamn. Fertilizarea culturii s-a fcut cu ngrminte complexe de tipul N15P15K15 n cantitate de 450 kg/ha complexe care au fost echivalate cu 70 kg/ha s.a. de azot, fosfor i potasiu. Artura de baz s-a efectuat la 20-22 cm adncime. Patul germinativ a fost prelucrat i uniformizat cu combinatorul iar lucrarea s-a fcut pn la intrarea n iarn. In primvar cu dou trei zile nainte de semnat, pregtirea patului germinativ s-a fcut cu combinatorul care a avut rolul de a sparge crusta i de a distruge buruienile rsrite i de a afna solul pe adncimea de semnat. De-a lungul perioadei de vegetaie s-au efectuat corecii de densitate pe rnd prin rrit lucrarea fiind fcut atunci cnd plantele au ajuns n faza de 2-5 frunze. Metoda de cercetare Pentru a evidenia capacitatea de producie a liniilor noi de ofrnel (Carthamus tinctorius L.) luate n studiu, s-a organizat o experien bifactorial n care factorii experimentali n cei trei ani luai n studiu au fost: Pentrul anii 2005-2007: Factorul A epoca de semnat - epoca I MARTIE - epoca a II-a APRILIE - epoca a III-a MAI Factorul B liniile de ofrnel - Populaia Timioara - T 5, - T 6, - T 9, - T 10, - T 27,

- T 33, - T 36, - T 40 talie joas, - T 41, - T 100, - T 40 talie nalt,

Aezarea n cmp a experienei s-a fcut dup metoda blocurilor cu parcele randomizate. Variantele experimentale au fost aezate n trei repetiii cu randomizarea factorului B (liniile de ofrnel). Rezultatele de producie au fost calculate i interpretate prin metoda analizei variantei, iar elementele biometrice au fost calculate i interpretate prin metoda irului de variaie.

13

CAPITOLUL V REZULTATELE OBINUTE 5.1. Rezultatele de producie Rezultatele de producie la ofrnel sub influena momentului de semnat n anul 2005 Analiza rezultatelor (tabel 5.13.) de producie i interaciunea bilateral epoca de semnat, linii de ofrnel (factor A i B) evideniaz cteva elemente eseniale. n condiiile anului 2005 semnatul ofrnelului n luna martie determin o producie medie de 1796 kg/ha; nregistrndu-se linii precum T33, T36, T40 tj., T41 care dau producii de peste 2000 kg/ha. Semnatul ofrnelului pn n luna aprilie duce la scderea drastic a produciei de ofrnel n medie realizndu-se prin acest semnat 357kg/ha cu 1439 kg/ha mai puin dect producia medie realizat prin semnat n luna martie. Analiza potenialului de producie a celor 11 linii de ofrnel comparativ cu producia Populaiei de Timioara evideniaz faptul c toate liniile analizate au un potenial de producie superior celui al Populaiei de Timioara. Toate cele 11 linii de ofrnel asigur n medie producii de peste 1000 kg/ha fa de numai 957 kg/ha ct este producia medie a Populaiei Timioara. Sporurile de producie realizate de cele 11 linii studiate nu sunt asigurate statistic, fiind situate n limita erorilor experimentale.

14

Tabel 5.13. Rezultatele de producie la ofrnel sub influena momentului de semnat n anul 2005 Factorul B Liniile de ofrnel Pop. Tm T.40 tal.j 1998 404

Factorul A Momentul de semnat

T.5

T.6

T.9

T.10

T.27

T.33

T.36

T.41 2233 389

T.100 1965 402

T.40 1975 461

Prod medie kg/ha

%

diferena semnificaia

a1 Martie a2 Aprilie

1725 1861 1987 1695 1614 1843 2142 2238 189 288 319 455 369 185 420 300

1796 357

100 20

-1439 DL 5%= 251kg/ha; DL 1% = 469kg/ha; DL 0,1% =615kg/ha

Mediile factor A Epoci de semnat Linii Prod medie kg/ha % Diferena Semnificaia Pop. T.5 T.6 T.9 T.10 T.27 T.33 T.36 T.40 tal.j T.41 T.100 T.40 Tm 957 1074 1153 1075 992 633 1281 1266 1201 1328 1183 1218 100 112 120 112 103 66 134 132 125 139 124 127 117 196 118 35 -324 324 309 244 371 226 261 DL 1% = 468kg/ha; DL 0,1% = 637kg/ha

DL 5% = 341kg/ha;

15

5.1.2. Rezultate de producie obinute n anul 2006 Rezultatele de producie obinute din interaciunea celor doi factori experimentali studiai n anul 2006 sunt prezentate n tabelul 5.17. ceea ce trebuie remarcat este faptul c n anul 2006 au putut fi realizate cele trei momente de semnat la un interval de o lun ntre ele (martie, aprilie, mai). i n anul 2006 se constat faptul c produciile realizate prin semnatul ofrnelului n luna aprilie i mai se reduc foarte mult. La semnatul ofrnelului n luna martie producia medie este de 1342kg/ha, iar prin semnat n lunile aprilie i mai produciile de achene sunt de numai 509 kg/ha respectiv 305 kg/ha ceea ce reprezint 38%, respectiv 23% din producia realizat prin semnat n luna martie (momentul optim). Analiza produciilor medii la cele 11 linii de ofrnel i la Populaia de Timioara luat ca martor evideniaz faptul c n toate variantele, producia se reduce drastic prin ntrzierea semnatului. n medie n condiiile anului 2006, doar patru linii T5, T9, T33 i T40 asigur producii superioare celor realizate la Populaia de Timioara. Analiza rezultatelor obinute sub influena momentului de semnat evideniaz faptul c produciile se reduc la toate liniile la cca. 1/3 din producia martorului la semnatul n luna aprilie i cu 3/4 la semnatul ntrziat n luna mai. n concluzie se poate spune c ntrzierea semnatului ofrnelului n luna aprilie determin o reducere drastic a potenialului de producie. La linia T5,la care producia prin semnat n luna martie este de 1388kg/ha, la semnatul n luna aprilie producia se reduce la 551Kg/ha, iar semnatul n luna mai, producia realizat este de numai 299 kg/ha.

16

Rezultatele de producie la ofrnel sub influenza momentului de semnat n anul 2006

Tabel 5.1.7. Factorul A momentul semnatului Factorul B Linii noi de ofrnel Pop. Tm T.40 tal.j Prod Prod.relativ medie % kg/ha Diferena +/semnificaia kg/ha

T.5

T.6

T.9

T.10

T.27

T.33

T.36

T.41

T.100 924 475 274

T.40 1455 482 348

a1 martie a2 aprilie a3 mai

1483 1388 1276 1505 1336 1375 1400 1495 1131 1341 433 254 551 299 581 281 518 298 503 211 476 298 579 341 510 350 497 387 507 321

1342 509 305

100 38 23

-833 000

-1037 000 DL 5% = 212 kg/ha; DL 1% = 385 kg/ha; DL 0,1% = 564 kg/ha

PRODUCIILE MEDII AL FACTORULUI B Linii Prod medie kg/ha % Diferena Semnificaia Pop. T.5 T.6 T.9 T.10 T.27 T.33 T.36 T.40 tal.j T.41 T.100 T.40 Tm 723 746 713 774 683 716 773 785 688 723 585 735 100 103 99 107 94 99 107 109 95 100 81 102 23 -10 51 -40 -7 50 62 -35 -138 12 DL 5% = 284 kg/ha; DL 1% = 388 kg/ha; DL 0,1% = 521 kg/ha

17

5.1.3. Rezultate de producie obinute n anul 2007 Rezultatele de producie obinute n anul 2007 din interaciunea factorilor experimentali luai n studiu sunt prezentate n tabelul 5.21. i n condiiile anului 2007 se constat c ntrzierea semnatului duce la reducerea produciei cu 33% la semnatul n luna aprilie i la 20% prin semnatul n luna mai. Este de remarcat faptul c media produciilor (tabel 5.21.) liniilor luate n studiu este de peste 2000 kg/ha ceea ce atest faptul c liniile noi au un potenial de producie bun. Atest acest lucru liniile T5, T6, T10, T27, T33, T40 talie joas, T100 i T40 la care produciile de achene depesc 2000 kg/ha. Este de remarcat faptul c toate liniile luate n studiu depesc sub aspectul produciei, producia realizat la Populaia de Timioara (1966kg/ha). Dac analizm nivelul produciilor medii realizate la liniile noi de ofrnel studiate sub influena celor trei epoci de semnat constatm c nivelul acestor producii este afectat de momentul semnatului n sensul n care ntrzierea semnatului duce la scderea foarte semnificativ a produciei, diferenele de 137 kg/ha la semnatul n luna aprilie i de 1672 kg/ha la semnatul n luna mai fiind asigurate statistic ca foarte semnificativ. Dintre cele 11 linii de ofrnel studiate la apte producia de achene este mai mare dect la Populaia de Timioara, diferenele sau sporurile de producie realizate n anul 2007 fa de producia Populaiei de Timioara sunt ns neasigurate statistic.

18

Tabel 5.21. Rezultatele de producie la ofrnel sub influena momentului de semnat n anul 2007

Factorul A momentul semnatul ui a1 martie a2 aprilie a3 mai

Factorul B Linii noi de ofrnel Pop. Tm 196 6 632 404 T.40 tal.j 2153 639 374

T.5 201 8 587 428

T.6 204 4 527 399

T.9 190 8 473 422

T.10 2157 620 520

T.27 2055 1139 366

T.33 2186 1030 335

T.36 2039 1028 354

T.41 2076 652 373

T.100 2068 451 359

T.40 2103 490 364

Prod medie kg/ha

Prod.r elativ % 100 33 20

Diferena +/kg/ha

semnificai a

2064 690 392

-1374 000

-1672 000 DL 5% = 306 kg/ha; DL 1% = 416 kg/ha; DL 0,1% = 620 kg/ha

PRODUCIILE MEDII AL FACTORULUI B Linii Prod medie kg/ha % Diferena Semnificaia Pop. T.5 T.6 T.9 T.10 T.27 T.33 T.36 T.40 tal.j T.41 T.100 T.40 Tm 1001 1011 990 934 1099 1187 1184 1140 1055 1034 959 986 100 101 99 93 110 119 118 114 105 1032 96 96 10 11 -67 98 186 183 139 54 33 -42 -15 DL 5% = 289 kg/ha; DL 1% = 393 kg/ha; DL 0,1% = 529 kg/ha

19

5.1.4. Sinteza produciilor la ofrnel la semnatul n luna martie i aprilie n anii 2005 2007 Produciile la ofrnel sunt puternic influenate att de condiiile anului experimental, de momentul semnatului i mai puin de linia de ofrnel (tabel 5.22.). Din analiza rezultatelor din ciclul experimental 2005 2007 pentru cele dou momente de semnat (martie, aprilie) se constat cteva elemente deosebit de importante pentru tehnologia de cultivare a ofrnelului pentru producia de achene. Rezultatele obinute atest faptul c producia de achene la ofrnel este puternic influenat de condiiile climatice, datorit acestui fapt produciile medii de la ofrnel sunt diferite de la un an la altul, aa se explic nivelul diferit al produciilor din cei trei ani experimentali. Dac lum ca baz anul 2005, se constat c n condiiile anului 2006 producia meeii de ofrnel este de 926 kg/ha ce reprezint doar 81% din producia realizat n anul 2005, diferena de 223kg/ha fa de producia anului da baz este asigurat statistic ca semnificativ. In anul 2007 producia medie este de 1377 kg/ha realizndu-se un spor de producie de 228 kg/ha care este asigurat statistic ca semnificativ. Referitor la momentul semnatului se constat c ntrzierea semnatului n luna aprilie determin realizarea unei producii de doar 31% din producia medie obinut n luna martie.

17

Tabel 5.22. Sinteza poduciilor la ofrnel la Timioara n perioada 2005-2007 Producie Diferena relativ Semnificaia kg/ ha % 100 81 120 - 223 228 Factorul B Producie perioada kg/ ha de semnat Martie 1665 Aprilie 519 Producie Diferena relativ Semnificaia kg/ ha % 100 31 - 1146

Factor A Producie Ani kg/ ha experimentali 2005 2006 2007 1149 926 1377

0 x

000

Dl 5% = 178 kg/ha; Dl 1% = 238 kg/ha; Dl 0,1% = 312 kg/ha Producie kg/ ha 1071 1116 1122 1092 1100 1197 1293 1268 1137 Producie Diferena relativ Semnificaia kg/ ha % 100 104 105 102 103 112 121 118 106 45 51 21 29 126 222 197 66

Dl 5% = 126 kg/ha; Dl 1% = 168 kg/ha; Dl 0,1% =221kg/ha

Factorul C Populaia Timioara T.5 T.6 T.9 T.10 T.27 T.33 T.36 T.40 talie joas T.41 T.40 T.100

1200 112 129 1049 98 -22 1160 108 89 Dl 5% = 436 kg/ha; Dl 1% = 582 kg/ha; Dl 0,1% = 764 kg/ha

18

Referitor la produciile medii obinute la cele 11 linii de ofrnel i la Populaia de Timioara, se constat c acestea variaz ntre 1049 kg/ha la linia T40 i 1293 kg/ha la linia T33. Analiza rezultatelor evideniaz faptul c din cele 11 linii noi de ofrnel dac una are nivelul produciei de achene sub cea realizat de Populaia de Timioara ca medie a celor dou perioade de semnat. Se mai constat c faptul c trei din cele 11 linii asigur producii de peste 1200 kg/ha. 5.1.5. Sinteza produciilor la ofrnel la semnatul n cele trei perioade de semnat n anii 2006 2007 n tabelul 5.23. este prezentat sinteza rezultatelor de producie de la ofrnel obinute sub influena momentului de semnat n condiiile anilor 2006 i 2007 avnd n vedere c n anul 2005 din cauza condiiilor climatice nu s-au putut realiza dect dou epoci de semnat martie respectiv luna aprilie. Cele trei momente de semnat martie, aprilie i mai s-au putut realiza numai n anii 2006 i 2007. Din analiza rezultatelor se constat c producia la ofrnel este puternic influenat de ctre condiiile climatice ale fiecrui an n parte. Astfel n anul 2006 n medie pe cele trei momente de semnat se realizeaz o producie de 719 kg/ha. Fa de anul 2006 n anul 2007 producia medie este de 1039 kg/ha. Creterea fa de producia medie a anului 2006 este de 45% respectiv un spor de 320 kg/ha asigurat statistic ca foarte semnificativ. Lund n analiz cele trei epoci de semnat a ofrnelului constatm c ntrzierea semnatului depinde, de condiiile pedoclimatice ale fiecrui an. Astfel semnatul n luna aprilie duce la realizarea unei producii de achene care reprezint doar 35% din producia realizat prin semnatul ofrnelului n luna martie. ntrzierea semnatului pn n luna mai duce la o scdere drastic a produciei de achene. Prin semnatul ofrnelului n luna mai, liniile de ofrnel realizeaz n medie pe doi ani abia 20% din producia realizat la semnatul n perioada optim. Se remarc faptul c diferenele de producie foarte mari de 1103 kg/ha i 1354 kg/ha fa de producia obinut prin semnat n luna martie sunt asigurate statistic ca foarte semnificative. Sinteza rezultatelor de producie scoate n eviden faptul c ofrnelul ar pute fi semnat ntrziat ca plant acoperitoare de sol i acest lucru s-ar putea face pe toat perioada verde a anului, cultura pentru ngrmnt verde, dar i pentru obinerea de pigmeni fie direct din tulpinile tocate fie din florile ce se pot obine dac plantele ajung la nflorit. Analiza i sinteza produciilor de achene realizate de cele 11 linii de ofrnel semnate n trei epoci n condiiile anilor 2006 i 2007 evideniaz un potenial de producie destul de bun dac avem n vedere faptul c n medie sunt introduse i produciile realizate prin semnatul ntrziat n lunile aprilie i mai cnd se realizeaz doar 35% respectiv 20% din producia obinut la semnatul n luna martie. Produciile medii de achene ale celor 11 linii de ofrnel variaz ntre 772kg/ha la linia T40 i 979 kg/ha la linia T33. La Populaia de Timioara se obine o producie medie de 862 kg/ha. n raport cu producia martorului (Populaia de Timioara) din cele 11 linii de ofrnel, la opt se realizeaz producii egale (T100) sau peste cele ale martorului T5 2%, T10 3%, T27 10%, T33 14%, T36 12%, T40 talie joas 1% i T41 2%.

19

Sporurile de producie realizate cu o singur excepie linia T33 sunt neasigurate statistic. La linia T33 sporul de producie realizat comparativ cu producia Populaiei de Timioara este de 117kg/ha i este asigurat statistic ca semnificativ. La celelalte linii sporurile i diferenele de producie fa de producia martorului nu sunt asigurate statistic, ele gsindu-se n limita erorilor experimentale.Sinteza poduciilor la ofrnel la Timioara n perioada 2006-2007 Tabel 5.23. Producie Diferena relativ Semnificaia kg/ ha % 100 145 320 Factorul B Producie perioada kg/ ha de semnat Martie 1703 Aprilie 600 Mai 349 Producie Diferena relativ Semnificaia kg/ ha % 100 35 20 -1103 -1354

Factor A Producie Ani kg/ ha experimentali a1 2006 a2 2007 719 1039

xxx

000 000

Dl 5% =159 kg/ha; Dl 1% = 212 kg/ha; Dl 0,1% = 278 kg/ha Dl 5% = 389kg/ha; Dl 1% = 518 kg/ha; Dl 0,1% = 681 kg/ha Factorul C Populaia Timioara T.5 T.6 T.9 T.10 T.27 T.33 T.36 T.40 talie joas T.41 T.40 T.100 Producie kg/ ha 862 879 851 854 891 951 979 963 872 Producie Diferena relativ Semnificaia kg/ ha % 100 102 99 99 103 110 114 112 100 17 - 11 -8 29 90 117 101 10

x

878 102 16 772 90 - 90 860 100 -2 Dl 5% = 112 kg/ha; Dl 1% = 150 kg/ha; Dl 0,1% = 197 kg/ha

20

5.2. Rezultate privind coninutul i producia de ulei 5.2.1. Rezultate obinute n anul 2005

n tabelul 5.26. sunt prezentate produciile de ulei rezultate din interpretarea, dintre cei doi factori experimentali ; momentul semnatului i liniile de ofrnel. Analiza rezultatelor evideniaz bine diferenele de producie la ulei rezultate din ntrzierea semnatului fa de producia de ulei obinut la semnatul ofrnelului n perioada optim luna martie (perioada optim). La semnatul n luna martie producia de ulei este de 555 kg/ha n timp ce la semnatul ofrnelului n luna aprilie, producia de ulei realizat este de doar 98 kg/ha cea ce reprezint doar 18% din producia de ulei obinut prin semnat n luna martie. Diferena de producie de 459 kg/ha este asigurat statistic ca foarte semnificativ. Nivelul sczut al produciei de ulei la semnatul ofrnelului n luna aprilie este dat n principal de producia mic de achene i mai puin de coninutul de ulei n fructe mai sczut dect cel realizat n condiiile semnatului n luna martie. Referitor la nivelul produciilor medii de ulei realizat la liniile cercetate, se constat faptul c cele 11 linii sunt superioare sub aspectul producie de ulei Populaia de Timioara din care provin. Cele mai bune rezultate n ceea ce privete producia de ulei n anul 2005 se obin la liniile T10 415kg/ha; T33 i T41 355 kg/ha, T100 374 kg/ha; T9 325 kg/ha i T27 cu 302 kg/ha de ulei. Dintre liniile studiate singura care realizeaz un spor de producie asigurat statistic ca semnificativ (148 kg/ha) este linia T10. La celelalte linii, sporurile de producie fa de cea a martorului nu au asigurarea statistic, ele situndu-se n limita erorilor experimentale. Din analiza pe ansamblu al rezultatelor obinute la producia de ulei la ofrnel n condiiile anului 2005, se constat c acesta este mai mult dependent de nivelul produciilor de achene pe care le realizeaz liniile i populaia de ofrnel dect de coninutul de ulei al achenelor care joac un rol secundar fa de cel al produciei de achene. Sub aspectul coninutului de ulei n achene se constat faptul c prin semnatul ntrziat, coninutul n ulei al achenelor se reduce nu attde mult precum producia de achene.

21

22

Tabel 5.26. Sinteza produciilor de ulei la ofrnel la Timioara n condiiile anului 2005

Factorul B Linii noi de ofrnel Factorul A momentul semnatului Prod medie kg/ha Prod.r elativ %

Pop. Tm 485

T.5

T.6

T.9

T.10

T.27

T.33

T.36

T.40 tal.j 594

T.41

T.100

T.40

Diferena +/kg/ha

semnificaia

a1 martie

475

507

515

685

527

600

591

618

623

460

557

100

-

a2 aprilie

49

82

68

134

144

77

110

74

108

92

124

114

98

18

-459DL 5% = 86 kg/ha; DL 1% = 196 kg/ha; DL 0,1% = 254 kg/ha

PRODUCIILE MEDII AL FACTORULUI B

Linii Pop. Prod medie kg/ha T.5 T.6 T.9 T.10 T.27 T.33 T.36 T.40 tal.j T.41 T.100 T.40 Tm 267 279 288 325 415 302 355 333 351 355 374 287 % 100 104 108 122 155 113 103 125 131 133 140 107 Diferena 12 21 58 148 35 88 66 84 88 87 20 Semnificaia xDL 5% = 94 kg/ha; DL 1% = 129 kg/ha; DL 0,1% = 173 kg/ha

23

5.2.2. Rezultate obinute n anul 2006 Coninutul mediu de ulei realizat la ofrnel n cele trei momente de semnat la Timioara n condiiile anului 2006 sunt reprezentate n tabelul 5.30. Tabel 5.30. Sinteza coninutului mediu de ulei la ofrnelul obinut prin semnat n trei epoci la Timioara n condiiile anului 2006 Momentul semnatului Media % Martie Aprilie Mai ulei/linii 27,62 25,17 23,16 25,32 26,81 26,14 24,15 25,70 24,90 22,45 22,33 23,23 31,60 30,17 28,17 29,98 43,45 39,40 36,51 39,95 26,55 26,75 24,62 25,97 28,51 27,21 25,41 27,04 27,54 23,43 22,14 24,37 30,72 28,66 26,72 28,70 27,76 25,35 24,25 25,79 29,72 29,38 28,91 29,34 28,59 26,51 25,67 26,92 25,48 27,5 26

Nr.crt. Linia i populaia 1. POP.TM. 2. T.5 3. T.6 4. T.9 5. T.10 6. T.27 7. T.33 8. T.36 9. T.40tal. joasa 10. T.41 11. T.100 12. T.40 Media epocilor de semnat

n tabelul 5.30. unde se prezint sinteza coninutului de ulei n achenele de ofrnel la cele 12 linii cultivate sub influena momentului de semnat, se constat clar c ntrzierea semnatului la ofrnel duce la reducerea coninutului de ulei n achene la toate liniile testate. Din rezultatele obinute se constat c reducerea coninutului de ulei n achene prin ntrzierea semnatului ofrnelului n luna aprilie i mai este de 2-7% fa de coninutul de ulei realizat prin semnatul ofrnelului n luna martie. ntre coninutul de ulei realizat prin semnatul ofrnelului n luna martie i cel din achenele de ofrnel semnat n luna mai exist o diferen de 3,4%n favoarea ofrnelului semnat n luna martie. Sunt o serie de linii a cror coninut mediu de ulei depete coninutul de ulei al Populaiei de Timioara, n aceast situaie sunt liniile T5 25,70%; T27 25,97%; T33 97,04%; T40 talie joas 28,70%; T41 25,79 i T40 26,92%. Sinteza produciilor de ulei la ofrnel obinute sub influena momentului semnatului la Timioara n anul 2006 Produciile medii de ulei la ofrnel sub influena epocii de semnat n anul 2006 sunt prezentate n tabelul 5.31. Din analiza produciilor de ulei se constat c ntrzierea semnatului duce la reducerea drastic a acestora. Prin semnat n luna aprilie, producia de ulei reprezint abia 36% din producia realizat prin semnat n luna martie 140 kg/ha ulei la semnatul

24

n luna aprilie, de 390 kg/ha ulei la semnatul n luna martie. La semnatul n luna mai producia de ulei este de doar 79 kg/ha. Diferenele de producie realizate ntre produciile de ulei realizate la semnatul n aprilie i n mai fa de producia realizat prin semnatul n luna martie, de 250 kg/ha respectiv 311 kg/ha, sunt asigurate statistic ca distinct semnificativ la semnatul n aprilie i foarte semnificativ la semnatul ofrnelului n luna martie.

25

Tabel 5.31. Sinteza produciilor de ulei la ofrnel obinut sub influena epocii de semnat la Timioara n anul 2006Factorul B Linii noi de ofrnel Factorul A momentul semnatului Prod medie kg/ha Prod. relativ %

Pop. Tm 410

T.5

T.6

T.9

T.10

T.27

T.33

T.36

T.40 tal.j 348

T.41

T.100

T.40

Diferena +/kg/ha

semnificaia

a1 martie

372

318

307

581

365

399

412

372

375

416

390

100

Mt

a2 aprilie

109

144

130

156

201

127

157

119

143

128

142

126

140

36

-250

00

a3 mai

58

72

63

84

77

73

87

77

103

78

93

77

79

20

-311

000

DL 5% =92 kg/ha; DL 1% = 148 kg/ha; DL 0,1% = 308 kg/ha

PRODUCIILE MEDII AL FACTORULUI B

Linii Prod medie kg/ha % Diferena Semnificaia Pop. T.5 T.6 T.9 T.10 T.27 T.33 T.36 T.40 tal.j T.41 T.100 T.40 Tm 192 196 170 182 286 188 214 203 210 193 203 206 100 102 89 95 149 98 111 106 109 83 88 89 4 -22 -10 94 -4 28 11 18 1 -29 -26DL 1% = 125 kg/ha; DL 0,1% = 167 kg/ha

DL 5% = 91 kg/ha;

26

5.2.3. Rezultate de producie de ulei la ofrnel obinute n anul 2007 n figura 5.25. este reprezentat coninutul mediu de ulei la ofrnel obinut n anul 2007 n cele trei momente de semnat: martie, aprilie i mai.

29 28 27 26 25 Coninut ulei % Martie 28,93 Aprilie 28,28 Mai 26,48

Fig.5.25. Coninutul mediu de ulei la ofrnel n anul 2007 sub influena momentului de semnat Momentul semnatului dat de diferena factorilor climatici n timpul fazelor de vegetaie la rndul lor difereniate duce la modificarea coninutului de ulei. Ceea ce se constat din analiza rezultatelor este faptul c, coninutul de ulei n achene se reduce odat cu ntrzierea semnatului. Astfel fa de un coninut mediu de 28,93% obinut prin semnatul n aprilie acesta este de 28,28%, iar la semnatul n luna mai coninutul mediu de ulei este mai mic cu peste 2% fa de cel realizat n luna martie. Concluzia ce se poate trage este c la ofrnel indiferent de cultivare, ntrzierea semnatului nu reduce numai producia de achene reduce drastic i coninutul de ulei n acestea. Acest lucru este confirmat de ctre rezultatele obinute i n primii ani ai ciclului experimental. n tabelul 5.35. se prezint valorile medii ale coninutului de ulei rezultat din interaciunea celor doi factori experimentali A momentul semnatului i B- liniile de ofrnel din anul 2007.

27

Tabel 5.35. Coninutul de ulei la 12 cultivare de ofrnel obinut sub influena momentului semnatului la Timioara n anul 2007Factorul B Liniile de ofrnel Factorul A momentul semnatului

Pop. Tm 27,46

T.5

T.6

T.9

T.10

T.27

T.33

T.36

T.40 tal.j 29,37

T.41

T.100

T.40

Media coninutului Factor A (momentul semnatului)

a1 martie

27,18

25,83

31,74

42,63

26,65

28,41

27,64

26,72

29,13

24,39

28,93

a2 aprilie

26,32

27,43

22,56

31,29

40,63

27,21

28,22

25,33

28,74

24,62

29,37

27,62

28,28

a3 mai

23,37

25,29

23,37

29,71

37,56

24,53

26,37

21,31

27,34

25,52

27,93

25,38

26,48

Mediile coninutului de ulei factor B liniiLinii Pop. Coninut mediu % T.5 T.6 T.9 T.10 T.27 T.33 T.36 T.40 tal.j T.41 T.100 T.40 Tm 25,68 26,63 23,92 30,91 40,27 26,13 27,67 24,76 28,48 25,62 28,81 25,86

28

Analiza valorilor medii ale coninutului de ulei evideniaz faptul c la majoritatea liniilor de ofrnel inclusiv la Populaia de Timioara coninutul de ulei se reduce pe msura ce se ntrzie semnatul . Este de remarcat faptul c la liniile cu cel mai mare coninut de ulei n achene se reduce de la 31,74% n cazul ofrnelului semnat n luna martie la 29,71%, linia T9 este semnat n luna mai. La linia T10 prin semnatul n luna martie coninutul mediu de ulei n achene este de 42,63%. La semnatul n luna aprilie coninutul de ulei se reduce la 40,63% (scdere de 2%) pentru c la aceai linie semnat n luna mai coninutul n ulei al achenelor s ajung la doar 37,56% - cu peste 5% mai puin dect cel realizat la semnatul n perioada optim, (luna martie).

29

Sinteza produciilor de ulei n anul 2007 n condiiile de la Timioara Sinteza valorilor medii ale produciilor de ulei n anul 2007 n condiiile de la Timioara Tabelul 5.36.Factorul B Linii noi de ofrnel Factorul A momentul semnatului Prod medie kg/ha Prod. relativ % Diferena +/kg/ha

semnificaia

Pop. Tm 540

T.5

T.6

T.9

T.10

T.27

T.33

T.36

T.40 tal.j 662

T.41

T.100

T.40

a1 martie

549

528

606

920

548

621

564

555

603

513

601

100

Mt

a2 aprilie

166

161

119

148

252

310

291

261

184

161

132

131

193

32

-408

000

a3 mai

94

109

95

124

195

90

88

76

103

98

100

93

105

17

-498

000

DL 5% =112 kg/ha; DL 1% = 184 kg/ha; DL 0,1% = 226 kg/ha

PRODUCIILE MEDII AL FACTORULUI B

Linii Pop. Prod medie kg/ha T.5 T.6 T.9 T.10 T.27 T.33 T.36 T.40 tal.j T.41 T.100 T.40 Tm 267 272 247 293 456 316 333 300 316 271 278 247 % 100 102 93 110 171 118 125 112 118 101 104 93 Diferena Mt 5 -20 26 189 49 66 33 49 -4 11 -20 Semnificaia xxxDL 5% = 81 kg/ha; DL 1% = 111 kg/ha; DL 0,1% = 149 kg/ha

30

La fel ca n primii doi ani ai ciclului experimental i n condiiile anului 2007, prin semnatul n luna aprilie i mai, produciile de ulei se reduc foarte mult. La semnatul n luna aprilie producia de ulei realizat este de 193 kg/ha care reprezint abia 32% din producia de ulei realizat n luna martie. Diferena de producie de 408 kg/ha este asigurat statistic ca foarte semnificativ. Prin semnatul ofrnelului n luna mai pierderile la producia de ulei sunt i mai mari. Astfel la semnatul ofrnelului n luna mai producia de ulei este de numai 105 kg/ha care reprezint 17% din producia de ulei obinut la semnatul n luna martie (601 kg/ha), diferena de producie este de 496 kg/ha i asigurat statistic ca foarte semnificativ. Din sinteza produciilor de ulei din anul 2007 se constat c cele mai bune producii se obin prin semnatul ofrnelului pentru ulei n luna martie moment care asigur condiii optime ca plantele s creasc i s-i dezvolte fazele de vegetaie n condiii de vegetaie foarte bune. 5.4. Sinteza produciilor de ulei la ofrnel n ciclul experimental 2005 2007 5.4.1. Sinteza produciilor de ulei la ofrnel n perioada 2005 2007 Avnd n vedere c din cei trei ani ai ciclului experimental, doar dou perioade de semnat aprilie i mai au fost realizate n tot ciclul experimental 2005 2007, iar semnatul n luna mai nu s-a putut realiza din cauza condiiilor climatice nefavorabile numai n anii 2006 2007. Sinteza rezultatelor produciilor de ulei n ciclul experimental 2005 2006 sunt prezentate n tabelul 5.37. Din analiza rezultatelor se constat c faptul c ofrnelul reacioneaz puternic n condiiile climatice ale anului n care se cultiv. Astfel n anul 2005 se realizeaz o producie medie pe cele dou momente de semnat de 327 kg/ha. n anul 2006 producia mediede ulei pentru cele dou momente de semnat este de numai 265kg/ha, diferena de 62kg/ha ulei fa de producia realizat n primul an fiind asigurate statistic ca semnificativ. n anul 2007 producia medie de 397 kg/ha ulei este cu 21% mai mare dect cea realizat n primul an al ciclului experimental, sporul de producie realizat de 70 kg/ha este asigurat statistic ca distinct semnificativ.

31

5.8. Sinteza produciilor de ulei la ofrnel la Timioara n anii 2005-2007 Tabel 5.37.Factor A Ani experimentali 2005 2006 2007Producie kg/ ha Producie relativ % Diferena kg/ ha Semnificaia Factorul B perioada de semnat Producie kg/ ha Producie relativ % Diferena kg/ ha Semnificaia

327 265 397Producie kg/ ha

100 81 121

- 62 70Diferena kg/ ha

0 xx

Martie Aprilie

506 144

100 28

- 362

000

Dl 5% =50 kg/ha; Dl 1% = 66 kg/ha; Dl 0,1% =87 kg/ha

Dl 5% = 122 kg/ha; Dl 1% = 162 kg/ha; Dl 0,1% =213kg/ha

Factorul C Pop. TM. T.5 T.6 T.9 T.10 T.27 T.33 T.36 T.40 talie joas T.41 T.40 T.100

Producie relativ %

Semnificaia

293 297 271 311 464 326 363 337 340 321 334 224

100 101 95 106 158 111 124 115 116 110 114 100

4 - 14 18 171 33 70 44 47 28 41 1

xxx xxx x xx

Dl 5% = 35 kg/ha; Dl 1% = 47kg/ha; Dl 0,1% = 62 kg/ha

32

Referitor la momentul semnatului se constat c ntrzierea semnatului la ofrnelul cultivat pentru ulei duce la reducerea drastic a produciei de ulei. n ceea ce privete producia medie de ulei realizat la cele 11 linii noi de ofrnel i la Populaia de Timioara luat ca martor se atest faptul c potenialul cultivarelor luate n studiu este afectat de producia obinut n luna aprilie din cei doi ani experimentali. Producia de ulei realizat la 11 linii din cele testate este superioar Populaiei de Timioara. Din analiza pe trei ani a produciilor de ulei obinute la semnatul n dou epoci: aprilie, mai se desprinde concluzia c cea mai valoroas linia T10 cu o producie medie de ulei de 464 kg/ha.

33

5.4.2. Sinteza produciilor de ulei n trei momente de semnat n anii 2006 2007 n condiiile de la Timioara Produciile medii de ulei la ofrnelul semnat n anii 2006 i 2007 n luna martie, aprilie i mai sunt reprezentate n tabelul 5.38. Tabelul 5.38.Factor A Ani experimentali 2006 2007Producie kg/ ha Producie relativ % Diferena kg/ ha Semnificaia Factorul B perioada de semnat Producie kg/ ha Producie relativ % Diferena kg/ ha Semnificaia

203 300

100 148

97

xxx

Martie Aprilie Mai

495 167 92

100 34 19

Mt -328 - 403

000 000

Dl 5% =45 kg/ha; Dl 1% = 60 kg/ha; Dl 0,1% =79 kg/ha

Dl 5% = 111kg/ha; Dl 1% = 147 kg/ha; Dl 0,1% =193 kg/ha

Factorul C Populaia Timioara T.5 T.6 T.9 T.10 T.27 T.33 T.36 T.40 talie joas T.41 T.40 T.100

Producie kg/ ha 230 234 209 238 371 252 274 252 257 232 241 226

Producie relativ % 100 102 91 103 161 110 119 110 112 101 105 98

Diferena kg/ ha Mt 4 -21 8 141 22 44 22 27 2 11 4

Semnificaia

xxx x

Dl 5% =32 kg/ha; Dl 1% = 42 kg/ha; Dl 0,1% = 56 kg/ha .

34

CAPITOLUL VI Msurtori biometrice Sinteza valorilor medii a principalelor caractere i elemente de productivitate la ofrnel la Timioara n condiiile anilor 2005 2007 Avndu-se n vedere c n anul 2005 al ciclului experimental datorit condiiilor climatice s-au realizat doar dou epoci de semnat, sinteza rezultatelor din ciclul experimental a fost fcut att pentru cele dou momente de semnat n cei trei ani de experien ct i pentru cele trei epoci de semnat n doi ani ai ciclului experimental 2006 2007. 6.4.1. Sinteza valorilor medii ale caracterelor, la ofrnelul semnat n luna martie n perioada 2005-2007 Media pe trei ani a valorilor principalelor caractere conine la ofrnelul semnat n luna martie este reprezentat n figura 6.90. Din analiza rezultatelor se constat faptul c lungimea medie a plantelor de ofrnel chiar i atunci cnd acesta se seamn n perioada optim, difer de la un an la altul n funcie de condiiile climatice ale anului. Din cei trei ani experimentali cele mai mari valori medii ale lungimii tulpinii se realizeaz n anul 2005 (variaie ntre 94,2 cm la linia T9 i 114,75 cm la linia T10). n anul 2007 se nregistreaz cele mai mici valori medii ale lungimii tulpinii la ofrnel (variaie ntre 73,30 la Populaia de Timioara i 84,1 la linia T5). n medie pe trei ani la semnatul n luna martie, lungimea tulpinilor de ofrnel la cele 12 variante studiate, variaz ntre 76,63 cm la linia T27 i 97,85 cm la linia T10. n figura 6.91. sunt reprezentate valorile medii ale numrului total de ramificaii pe plantele de ofrnel provenite din culturi semnate n luna martie a anilor 2005-2007 n condiiile de la Timioara. Analiza graficului ne arat c numrul mediu de ramificaii pe plant variaz foarte mult, limitele fiind de 12,4 ramificaii la linia T5 i 16,1 ramificaii la linia T9. Numrul mediu de ramificaii principale pe planta de ofrnel (figura 6.92.) are o variaie mare (ntre 6,3 ramificaii la linia T10 i 9,4 ramificaii principale n medie pe plantele de la liniaT9). Analiza rezultatelor reprezentate grafic evideniaz faptul c la patru linii, din cele 11 introduse n studiu numrul mediu de ramificaii principale pe plant este sub cel realizat la Populaia de Timioara (7,53 ramificaii). Aceste linii sunt T5 7,33 ramificaii, T6 7,03 ramificaii, T10 6,3 ramificaii principale i T40 talie joas 7,36 ramificaii principale. Numrul mediu de ramificaii secundare pe plant obinut prin semnatul ofrnelului n luna martie n perioada 2005-2007 este reprezentat n figura 6.93. Din analiza valorilor medii se constat faptul c la majoritatea liniilor studiate, numrul de ramificaii secundare este mai redus dect la Populaia de Timioara 6,95 ramificaii secundare. n figura 6.94. este redat reprezentarea grafic a valorilor medii a numrului de calatidii pe plantele de ofrnel la semnatul n luna martie n perioda 2005-2007.n cazul numrului mediu de calatidii pe plant la cinci dintre linii, acesta este mai mic dect cel realizat la Populaia de Timioara 13,06 calatidii. Cel mai mare numr de calatidii pe plant se obine la liniile T10 15,8 i T9 14,5 calatidii pe plant.

35

Diametrul mediu al calatidiului obinut n perioada 2005-2007 la plantele de ofrnel prin semnat n luna martie i condiiile de la Timioara este reprezentat n figura 6.95. La Populaia de Timioara, diametrul mediu al calatidiului la plantele de ofrnel provenite din culturi semnate n luna martie este de 1,67 cm. Ceea ce atest faptul c acest caracter are un grad mare de stabilitate indiferent de condiiile climatice n care se dezvolt acestea. Greutatea medie a achenelor pe planta de ofrnel obinut n perioada 2005-2007 prin semnat n luna martie este reprezentat n figura 6.96. Din analiza rezultatelor se constat o variaie mare a acestui caracter foarte important pentru productivitate la ofrnel. Fa de de Populaia de Timioara doar la dou linii greutatea achenelor pe plant este mai mare dect cea realizat la acestea 12,69g. Sunt liniile T10 cu 13,38 g i T40 cu 13,06 g pe plant. Din cele 11 linii studiate la cinci greutatea achenelor pe plant este sub 10 g. Analiza pe anii ciclului experimental scoate n eviden faptul c variaia greutii achenelor de la un an la altul la aceeai linie este mic cu cteva excepii. Linia T10 cu 9,64g n anul 2006 i 15,47 n anul 2005, T33 cu 9,83 g n anul 2005 i 11,83 g n anul 2006, T40 talie joas 9,68 n anul 2005 i 10,8 g n anii 2006 i 2007, T41 cu 7,78 n anul 2005 i 9,88 g n anul 2006 i T100 cu 9,7 g n anul 2005 i 12,73 n anul 2006. n cazul greutii achenelor pe plant se remarc cu o comparaie deosebit linia T10 n medie pe trei ani realizeaz o greutate medie a achenelor pe plant 13,3 g. Numrul mediu de achene pe plant la ofrnel obinut prin semnat n luna martie a anului 2005-2007 n condiiile de la Timioara este reprezentat n figura 6.97. Din analiza valorilor medii se constat c numrul de achene pe plant are o variabilitate foarte mare att de la o linie la alt linie, ct i de la un an la altul.

36

37

150 91,93 100 93,38 94,7 88,3 97,85 76,63 95,2 92,37 89,6 87,8 90,42

120 100 92,07 80 60

50

40 20

0 2005 lungimea tulpinii (cm) 2006 lungimea tulpinii (cm) 2007 lungimea tulpinii (cm) 2005-2007

Pop. Tm 99,5 103 73,3 91,93

T.5 99,25 96,8 84,1 93,38Pop. Tm

T.6 102,7 99,8 81,6 94,7T.5 99,25 42,36 6,51 0,65 6,56 96,8 22,96 4,79 0,48 4,95 84,1 32,49 5,79 0,58 6,88

T.9 94,2 89,8 80,9 88,3T.6 102,7 46,81 6,84 0,68 6,66 99,8 20,16 4,49 0,45 4,5 81,6 31,24 5,59 0,56 6,85

T.10 114,75 96,9 81,9 97,85T.9 94,2 57,56 7,59 0,76 8,06 89,8 46,96 6,85 0,69 7,63 80,9 78,89 8,88 0,89 10,98

T.27 102,9 43 84 76,63T.10 114,75 36,6 6,05 0,61 6,42 96,9 49,69 7,05 0,71 7,28 81,9 64,29 8,02 0,80 9,79

T.33 102,6 99,4 83,6 95,2T.27 102,9 17,89 4,23 0,42 4,11 43 37,41 6,12 0,61 14,23 84 62,8 7,92 0,79 9,43 T.33 102,6 21,64 4,65 0,47 4,53 99,4 38,84 6,23 0,62 6,27 83,6 48,84 6,99 0,70 8,36

T.36 99,1 97,9 80,1 92,37T.36

T.40 tal.j 98,6 89,7 80,5 89,6T.40 tal.j 98,6 60,44 7,77 0,78 7,88 89,7 33,81 5,81 0,58 6,48 80,5 49,85 7,06 0,71 8,77

T.41 96 89,3 78,1 87,8T.41 96 93 9,64 0,96 10,04 89,3 35,21 5,93 0,59 6,64 78,1 28,29 5,32 0,53 6,81

T.100 96,65 95,9 78,7 90,42T.100 96,65 24,1 4,91 0,49 5,08 95,9 48,29 6,95 0,70 7,25 78,7 21,61 4,65 0,47 5,91

T.40 97,5 99,8 78,9 92,07T.40 97,5 38,65 6,22 0,62 6,38 99,8 36,36 6,03 0,60 6,04 78,9 46,29 6,18 0,68 8,62

0

2005 lungimea tulpinii (cm)

2006 lungimea tulpinii (cm)

2007 lungimea tulpinii (cm)

X S2 S Sx S% X S2 S Sx S% X S2 S Sx S%

99,5 25,62 5,06 0,51 5,09 103 37 6,08 0,61 5,90 73,3 72,61 8,52 0,85 11,62

99,1 64,89 8,06 0,81 8,13 97,9 40,49 6,36 0,64 6,5 80,1 39,49 6,28 0,63 7,84

Fig. 6.90.Variatia medie a lungimii plantelor de ofrnel provenit din culturile semnate n luna martie n perioada 2005-2007 n condiiile de la Timioara

38

30 25 20 15 10 5 0 2005 ramificatii totale 2006 ramificatii totale 2007 ramificatii totale 2005-2007 Pop. Tm 15,4 14,9 9,7 13,3 T.5 13 13 11,3 12,4 T.6 14,2 8,1 15,5 12,6 T.9 15,8 20,4 12,3 16,1 T.10 27,5 10,5 9,5 15,8 T.27 14,7 16,8 12,9 14,8 T.33 15,4 16,4 15 15,6 T.36 17,8 13,7 12 14,5 T.40 tal.j 13,5 13,4 12,4 13,1 T.41 16 13,8 11,9 13,9 T.100 11,6 17,6 12,4 13,8 T.40 18,2 18,4 11,4 16 16,1 13,3 12,4 12,6 15,8 14,8 15,6 14,5 13,1 13,9 13,8 16

18 16 14 12 10 8 6 4 2 0

Pop. Tm 2005 ramificaii totale X S2 S Sx S% X S2 S Sx S% X S2 S Sx S% 15,4 20,44 4,52 0,45 29,35 14,9 44,29 6,66 0,67 44,7 9,7 16,21 4,03 0,40 41,55

T.5 13 17,6 4,2 0,43 32,31 13 24,4 4,94 0,49 38 11,3 8,01 2,81 0,29 25,75

T.6 14,2 18,16 4,26 0,43 30,0 8,1 13,29 3,65 0,37 45,06 15,5 89,05 9,55 0,96 61,61

T.9 15,8 29,56 5,44 0,54 34,43 20,4 46,04 6,79 0,68 33,28 12,3 10,21 3,2 0,32 26,02

T.10 27,5 56,45 7,51 0,75 27,31 10,5 17,05 4,13 0,41 39,33 9,5 12,65 3,56 0,36 37,47

T.27 14,7 12,21 3,49 0,35 23,74 16,8 31,16 5,58 0,56 33,21 12,9 12,49 3,53 0,35 27

T.33 15,4 52,84 7,27 0,73 47,21 16,4 33,84 5,82 0,58 35,49 15 94,2 9,71 0,97 64,73

T.36 17,8 77,96 8,89 0,89 49,94 13,7 19,81 4,45 0,45 32,48 12 12,4 3,52 0,35 29,33

T.40 tal.j 13,5 19,25 4,39 0,44 32,52 13,4 28,84 5,37 0,54 40,07 12,4 16,24 4,03 0,40 32,50

T.41 16 71,4 8,45 0,85 52,81 13,8 20,76 4,56 0,46 33,04 11,9 9,49 3,08 0,35 25,88

T.100 11,6 14,44 3,8 0,38 32,76 17,6 40,64 6,37 0,64 36,19 12,4 11,04 3,32 0,33 26,77

T.40 18,2 39,16 6,26 0,63 34,40 18,4 44,44 6,67 0,67 36,25 11,4 20,04 4,48 0,45 39,30

2006 ramificaii totale

2007 ramificaii totale

Fig. 6.91. Variatia numrului mediude ramificaii totale pe plantele de ofrnel semnat n luna martie n perioada 2005-2007 n condiiile de la Timioara

39

12 10 7,53 8 6 4 2 0 2005 ramificatii principale 2006 ramificatii principale 2007 ramificatii principale 2005-2007 Pop. Tm 8,9 7,7 6 7,53 T.5 7,1 7,9 7 7,33 T.6 7,9 5,4 7,8 7,03 7,33 7,03

9,4 8,26 6,3

8,7

T.9 11,1 9,2 7,9 9,4

T.10 8,7 4,4 5,8 6,3

T.27 7,7 9,3 7,8 8,26

T.33 7 9,8 9,3 8,7

10 9 8,73 8,06 8,03 8 7,83 7,36 7 6 5 4 3 2 1 0 T.36 T.40 tal.j T.41 T.100 T.40 11,3 7,2 7,7 8,73 6,9 9,1 6,1 7,36 8,4 8,5 7,3 8,06 6,1 9,5 7,9 7,83 8,7 8,5 6,9 8,03

Pop. Tm 2005 ramificaii principale X S2 S Sx S% X S2 S Sx S% X S2 S Sx S% 8,9 10,69 3,27 0,33 36,74 7,7 4,81 2,19 0,22 28,44 6 1 1 0,10 16,67

T.5 7,1 1,89 1,37 0,14 19,30 7,9 4,89 2,21 0,22 27,99 7 1,6 1,26 0,13 18

T.6 7,9 4,49 2,12 0,21 26,84 5,4 1,24 1,11 0,11 20,56 7,8 19,96 4,12 0,41 52,82

T.9 11,1 12,29 3,51 0,35 31,62 9,2 10,96 3,31 0,33 35,98 7,9 5,49 2,34 0,23 29,62

T.10 8,7 12,01 3,47 0,35 39,89 4,4 3,84 1,96 0,20 44,55 5,8 1,96 1,4 0,14 24,14

T.27 7,7 1,81 1,35 0,14 17,53 9,3 5,81 2,41 0,24 25,91 7,8 1,56 1,25 0,13 16,03

T.33 7 7 2,65 0,27 37,86 9,8 9,56 3,09 0,31 31,53 9,3 20,01 4,47 0,45 48,06

T.36 11,3 35,81 5,98 0,60 52,92 7,2 4,56 2,14 0,21 29,72 7,7 2,21 1,49 0,15 19,35

T.40 tal.j 6,9 5,09 2,26 0,23 32,75 9,1 14,89 3,86 0,39 42,42 6,1 1,09 1,04 0,10 17,05

T.41 8,4 18,44 4,29 0,43 51,07 8,5 7,45 2,73 0,27 32,12 7,3 3,21 1,79 0,18 24,52

T.100 6,1 1,29 1,14 0,11 18,69 9,5 15,45 3,93 0,39 41,37 7,9 3,69 1,92 0,19 24,3

T.40 8,7 7,41 2,72 0,27 31,26 8,5 7,45 2,73 0,27 32,12 6,9 2,69 1,64 0,16 23,77

2006 ramificaii principale

2007 ramificaii principale

Fig. 6.92. Variaia numrului mediu de ramificaii principale pe plantele de ofrnel semnat n luna martie n perioada 20052007 n condiiile de la Timioara

40

25 20 15 10 5 0 2005 ramificatii secundare 2006 ramificatii secundare 2007 ramificatii secundare 2005-2007 Pop. Tm 6,5 8,2 6,17 6,95 T.5 5,9 6,8 6,63 6,44Pop. Tm 2005 ramificaii secundare X S2 S Sx S% X S2 S Sx S% X S2 S Sx S% 6,5 25,04 5 0,50 32,47 8,2 23,96 4,89 0,49 59,63 6,17 3,14 1,77 0,18 28,69

12 9,63 6,95 6,44 6,3 7,06 6,6 7,16 5,76 6,03 6,16 6,5 7,4 10 8 6 4 2 T.6 6,3 4,4 8,2 6,3T.5 5,9 22,36 4,73 0,47 36,95 6,8 7,16 2,68 0,27 39,41 6,63 15,98 4 0,40 60,33

T.9 4,7 12,2 4,3 7,06T.6 6,3 11,21 3,35 0,34 26,38 4,4 10,44 3,23 0,32 73,41 8,2 73,96 8,6 0,86 104,88

T.10 19,2 6 3,7 9,63T.9 4,7 20,49 4,53 0,45 30,40 12,2 49,16 7,01 0,70 57,46 4,3 3,81 1,95 0,20 45,35

T.27 7 7,7 5,1 6,6T.10 19,2 51,2 7,16 0,72 25,57 6 6 2,45 0,25 40,83 3,7 7,41 2,72 0,27 73,51

T.33 8,4 7,5 5,6 7,16T.27 7 13,69 3,7 0,37 26,62 7,7 10,81 3,29 0,33 42,73 5,1 10,29 3,21 0,32 62,94 T.33

T.36 6,5 6,5 4,3 5,76

T.40 tal.j 6,6 5,3 6,2 6,03

T.41 7,6 6,3 4,6 6,16T.41 7,6 55,56 7,45 0,75 49,01 6,3 21,21 4,61 0,46 73,17 4,6 3,44 1,85 0,19 40,22

T.100 7,6 7,4 4,5 6,5T.100 7,6 14,96 3,87 0,39 34,55 7,4 10,44 3,23 0,32 43,65 4,5 3,45 1,86 0,19 41,33

T.40 9,5 8 4,7 7,4T.40 9,5 44,2 6,65 0,67 39,12 8 19,6 4,43 0,44 55,38 4,7 13,61 3,69 0,37 78,51

0

T.36 6,5 64,49 8,03 0,80 46,96 6,5 7,25 2,69 0,27 41,38 4,3 5,21 2,28 0,23 53,02

T.40 tal.j 6,6 21,21 4,61 0,46 37,48 5,3 15,21 3,77 0,38 71,13 6,2 10,36 3,22 0,32 51,94

2006 ramificaii secundare

2007 ramificaii secundare

8,4 43,56 6,6 0,66 46,48 7,5 8,65 2,94 0,29 39,20 5,6 30,64 5,54 0,55 98,93

Fig. 6.93. Variaia ramificaiilor secundare n funcie de liniile de ofrnel analizate

41

30 25 20 15 10 5 0 2005 numr calatidii 2006 numr calatidii 2007 numr calatidii 2005-2007 Pop. Tm 15,4 14,4 9,4 13,06 T.5 12,8 12,1 10,2 11,7 T.6 12,7 8,1 13,4 11,4 T.9 14,9 21,2 7,6 14,5 T.10 28 10,2 9,2 15,8 T.27 13,9 16,6 9,8 13,4 13,06 11,7 11,4 14,5 15,8 13,4

18 16 14,4 14 13,8 13,3 12,8 12,3 12,2 12 10 8 6 4 2 0 T.33 T.36 T.40 tal.j T.41 T.100 T.40 14,2 16,3 11,1 13,8 17,1 13,1 9,9 13,3 12,3 14,4 11,7 12,8 15,2 12,6 9,2 12,3 11,2 15,7 9,7 12,2 17 16,2 10 14,4

Pop. Tm 2005 numr calatidii X S2 S Sx S% X S2 S Sx S% X S2 S Sx S% 15,4 25,04 5 0,50 32,47 14,4 33,04 5,75 0,58 39,93 9,4 15,24 3,9 0,39 41,49

T.5 12,8 22,36 4,73 0,47 36,95 12,1 26,09 5,11 0,51 42,23 10,2 7,16 2,68 0,27 26,27

T.6 12,7 11,21 3,35 0,34 26,38 8,1 13,29 3,65 0,37 45,06 13,4 71,84 8,48 0,85 63,28

T.9 14,9 20,49 4,53 0,45 30,40 21,2 48,36 6,95 0,70 32,78 7,6 1,84 1,36 0,14 17,89

T.10 28 51,2 7,16 0,72 25,57 10,2 14,76 3,84 0,38 37,65 9,2 12,36 3,52 0,35 38,26

T.27 13,9 13,69 3,7 0,37 26,62 16,6 27,24 5,22 0,52 31,07 9,8 9,56 3,09 0,31 31,53

T.33 14,2 43,56 6,6 0,66 46,48 16,3 33,81 5,81 0,58 35,64 11,1 77,09 8,78 0,88 79,10

T.36 17,1 64,49 8,03 0,80 46,96 13,1 22,29 4,72 0,47 36,03 9,9 8,89 2,98 0,30 30,10

T.40 tal.j 12,3 21,21 4,61 0,46 37,48 14,4 39,04 6,25 0,63 43,40 11,7 18,01 4,24 0,42 36,24

T.41 15,2 55,56 7,45 0,75 49,01 12,6 21,44 4,63 0,46 36,57 9,2 12,36 3,52 0,35 38,26

T.100 11,2 14,96 3,87 0,39 34,55 15,7 44,41 6,66 0,67 42,42 9,7 11,41 3,38 0,34 34,85

T.40 17 44,2 6,65 0,67 39,12 16,2 44,96 6,71 0,67 41,42 10 11 3,38 0,34 33,80

2006 numr calatidii

2007 numr calatidii

Fig. 6.94. Variaia numrului mediu de calatidii pe plantele de ofrnel semnat n luna martie din anii 2005-2007 n condiiile de la Timioara

42

2 1,67 1,5 1 0,5 0 2005 diametrul calatidii (mm) 2006 diametrul calatidii (mm) 2007 diametrul calatidii (mm) 2005-2007

1,85

1,77

1,83

Pop. Tm 1,58 1,55 1,59 1,67

T.5 1,86 1,83 1,88 1,85

T.6 1,78 1,8 1,75 1,77

T.9 1,79 1,86 1,83 1,83

2 1,81 1,8 1,76 1,76 1,76 1,66 1,6 1,58 1,57 1,4 1,2 1,17 1 0,8 0,6 0,4 0,2 0 T.10 T.27 T.33 T.36 T.40 tal.j T.41 T.100 T.40 1,57 1,6 1,58 1,58 1,78 1,77 1,73 1,76 1,77 1,77 1,79 1,57 1,8 1,6 1,9 1,76 1,63 1,67 1,69 1,66 1,78 1,78 1,72 1,76 1,77 1,73 1,75 1,17 1,75 1,85 1,83 1,81

Pop. Tm 2005 diametrul calatidii (mm.) X S2 S Sx S% X S2 S Sx S% X S2 S Sx S% 1,58 0,03 0,18 0,02 11,39 1,55 0,02 0,16 0,02 10,38 1,59 0,01 0,16 0,02 10,76

T.5 1,86 0,02 0,16 0,02 8,60 1,83 0,03 0,14 0,02 8,4 1,88 0,04 0,15 0,02 8,70

T.6 1,78 0,05 0,22 0,02 12,36 1,80 0,06 0,24 0,02 12,40 1,75 0,04 0,23 0,02 12,42

T.9 1,79 0,03 0,17 0,02 9,50 1,86 0,04 0,19 0,03 11,20 1,83 0,02 0,18 0,03 10,20

T.10 1,57 0,02 0,15 0,02 9,55 1,60 0,01 0,17 0,02 10,50 1,58 0,01 0,16 0,02 9,70

T.27 1,78 0,01 0,12 0,01 6,74 1,77 0,02 0,11 0,01 6,78 1,73 0,02 0,10 0,01 6,82

T.33 1,77 0,02 0,15 0,02 8,47 1,77 0,01 0,12 0,01 8,53 1,79 0,01 0,14 0,01 8,58

T.36 1,8 0,02 0,14 0,01 7,78 1,6 0,03 0,12 0,01 7,68 1,9 0,03 0,15 0,01 7,79

T.40 tal.j 1,63 0,02 0,15 0,01 8,59 1,67 0,02 0,16 0,01 8,63 1,69 0,02 0,17 0,01 8,72

T.41 1,78 0,03 0,18 0,02 10,11 1,78 0,03 0,16 0,02 11,13 1,72 0,03 0,17 0,02 11,23

T.100 1,77 0,02 0,15 0,02 8,47 1,73 0,02 0,16 0,02 8,57 1,75 0,01 0,18 0,02 8,49

T.40 1,75 0,02 0,13 0,01 7,43 1,85 0,02 0,15 0,01 7,53 1,83 0,03 0,14 0,01 7,77

2006 diametrul calatidii (mm.)

2007 diametru calatidii (mm)

Fig. 6.95. Variaia diametrului mediu al calatidiilor pe plantele de ofrnel provenite din culturile nsmnate n luna martie n anii 2005-2007 n condiiile de la Timioara

43

18 16 14 12 10 8 6 4 2 0 2005 masa seminelor (g) 2006 masa seminelor (g) 2007 masa seminelor (g) 2005-2007 Pop. Tm 12,76 11,56 12,55 12,29 T.5 11,53 11,53 11,79 11,6 T.6 11,84 11,9 11,83 11,86 T.9 9,58 15,52 9,65 11,58 T.10 15,47 9,64 14,89 13,3 T.27 11,71 12,72 11,65 12,02 T.33 9,83 11,83 10,36 10,67 T.36 11,43 12,44 11,32 11,73 T.40 tal.j 9,6 10,8 10,8 10,4 T.41 7,78 9,88 9,54 9,06 T.100 9,7 12,73 10,67 11,03 T.40 12,02 14,06 13,12 13,06 12,29 13,3 11,6 11,86 11,58 12,02 10,67 11,73 10,4 9,06 11,03

16 14 13,0612 10 8 6 4 2 0

Pop. Tm 2005 masa semintelor (g.) X S2 S Sx S% X S2 S Sx S% X S2 S Sx S% 12,76 47,47 6,89 0,69 54,0 11,56 37,40 5,89 0,63 44,0 12,55 46,46 5,88 0,59 58,0

T.5 11,53 49,85 7,06 0,71 61,23 11,53 47,82 7,03 0,68 59,23 11,79 48,79 7,16 0,77 59,23

T.6 11,84 25,55 5,05 0,51 42,65 11,90 25,63 6,05 0,57 42,73 11,83 25,60 6,09 0,55 42,61

T.9 9,58 28,42 5,33 0,53 55,64 15,52 59,87 7,76 0,79 51,03 9,65 28,80 5,73 0,65 55,76

T.10 15,47 59,86 7,74 0,77 50,03 9,64 29,44 6,36 0,62 56,72 14,89 58,72 6,64 0,68 45,06

T.27 11,71 21,78 4,67 0,47 39,88 12,72 22,77 5,67 0,59 41,88 11,65 49,73 7,46 0,49 41,77

T.33 9,83 15,91 3,99 0,40 40,59 11,83 17,92 4,73 0,50 42,62 10,36 14,59 4,96 0,77 39,89

T.36 11,43 38,3 6,19 0,62 54,16 12,44 39,5 7,22 0,72 55,26 11,32 19,47 5,98 0,66 6425

T.40 tal.j 9,6 25,44 5,04 0,50 52,50 10,8 26,64 6,07 0,56 54,60 10,8 26,64 6,08 0,56 55,50

T.41 7,78 16,78 4,1 0,41 52,70 9,88 17,82 6,4 0,62 53,72 9,54 12,58 6,7 0,57 51,68

T.100 9,7 13,66 3,7 0,37 38,14 12,73 16,87 6,9 0,42 41,16 10,67 25,89 5,09 0,58 39,34

T.40 12,02 29,64 5,44 0,54 45,26 14,06 31,66 7,42 0,71 48,26 13,12 28,89 6,98 0,59 41,36

2006 masa semintelor (g.)

2007 masa semintelor (g.)

Fig. 6.96. Variaia greutii medii a achenelor pe planta de ofrnel provenit din culturile nsmnate n luna martie n anii 2005-2007 n condiiile de la Timioara

44

350 300 250 200 150 100 50 0 2005 numar seminte 2006 numar seminte 2007 numar seminte 2005-2007 Pop. Tm 290 84,7 134,4 169,7 T.5 245,7 77,4 81,6 134,6 T.6 28,4 83,6 82,1 64,7 T.9 83,4 297 94,8 158,4 T.10 87 89 105,8 93,9 T.27 87,3 87,6 189 121,3 T.33 88,2 88,2 174,8 117 64,7 93,9 169,7 134,6 158,4 121,3 117

200 180 160 150,5 140 138,6 120,8 120 108,3 100 84,7 80 60 40 20 0 T.36 T.40 tal.j T.41 T.100 T.40 99,8 172,8 143,4 138,6 85 86 153,9 108,3 84,1 85,1 85 84,7 87,9 191,6 82,9 120,8 101,1 266,9 83,7 150,5

Pop. Tm 2005 numar seminte X S2 S Sx S% X S2 S Sx S% X S2 S Sx S% 290 57,2 7,56 0,76 2,61 84,7 79,44 8,95 0,84 10,63 134,4 48,21 7,39 0,78 6,87

T.5 245,7 40,21 6,34 0,63 2,58 77,4 60,6 6,45 0,88 9,55 81,6 75,88 8,78 0,86 10,43

T.6 28,4 47,4 6,88 0,69 24,23 83,6 79,25 8,87 0,88 10,63 82,1 76,22 8,81 0,87 10,42

T.9 83,4 78,24 8,85 0,89 10,61 297 67,6 8,57 0,79 3,64 94,8 62,76 8,55 0,84 8,49

T.10 87 70,8 8,41 0,84 9,67 89 71,8 8,52 0,89 9,77 105,8 34,53 5,29 0,51 4,99

T.27 87,3 63,21 7,95 0,80 9,11 87,6 65,21 7,95 0,82 9,16 189 48,6 62,51 8,54 8,64

T.33 88,2 63,96 8 0,80 9,07 88,2 62,96 8 0,81 9,09 174,8 69,8 8,78 0,80 6,59

T.36 99,8 67,56 8,22 0,82 8,24 172,8 79,6 7,86 0,82 8,24 143,4 34,51 4,89 0,73 4,98

T.40 tal.j 85 55,4 7,44 0,74 8,75 86 56,5 7,55 0,75 8,85 153,9 37,8 5,72 0,66 6,54

T.41 84,1 78,89 8,88 0,89 10,56 85,1 78,89 8,92 0,89 10,66 85 55,6 7,42 0,73 8,72

T.100 87,9 95,96 9,78 0,98 11,13 191,6 64,49 8,43 0,84 8,55 82,9 76,33 8,73 0,85 10,63

T.40 101,1 31,49 5,61 0,56 5,55 266,9 43,40 7,35 0,77 3,62 83,7 77,95 8,83 0,82 10,59

2006 numar seminte

2007 numar seminte

Fig. 6.97. Variaia numrului mediu de achene pe plantele de ofrnel provenite din culturile nsmnate n luna martie n anii 2005-2007 n condiiile de la Timioara

45

6.4.2. Sinteza valorilor medii ale caracterelor cantitative la ofrnelul semnat n luna aprilie n perioada 2005 2007 n figura 6.98. sunt reprezentate valorile medii ale tulpinilor de ofrnel provenit din culturi nsmnate n luna aprilie n perioada 2005-2007. Din analiza rezultatelor se constat o variaie mai mare a acestui caracter. La Populaia de Timioara lungimea medie a tulpinii pe trei ani este de 66,9 cm. Fa de aceasta toate liniile studiate au lungimea tulpinii mai mare. ntre linii variaia lungimii medii a tulpinii variaz ntre 69,7 cm la linia T5 i 76,5 cm la linia T36. Este important de constatat c lungimea medie a tulpinilor la ofrnel este influenat puternic de condiiile de mediu ale anilor experimentali. La Populaia de Timioara lungimea medie este de 45,8 cm n anul 2005 i 83 cm n anul 2006. Referitor la influena asupra lungimii tulpinilor n comdiiile anilor experimentali se constat c cel mai puin favorabil pentru creterea n lungime a tulpinii este anul 2005, iar cele mai favorabile sunt condiiile anului 2006 (variaii ntre 74,1 cm la liniile T41 i 85,8% la linia T5). Gradul de ramificare (ramificaii totale pe plant) este redat n figura 6.99. Numrul total de ramificaii pe planta de ofrnel se coreleaz cu capacitatea produciilor a fiecrei plante. Fa de Populaia de Timioara la care numrul mediu total de ramificaii este 12,9, la cinci linii lungimea medie a tulpinii este mai mic, T5 12,3 ramificaii, T9 12,7 ramificaii, T41 12,5 ramificaii, T100 11,8 ramificaii i T40 12,8 ramificaii. Linia cu talia cea mai mare este T36 cu o medie de 16 ramificaii pe plant. n figura 6.100. sunt reprezentate valorile medii ale numrului de ramificaii principale pe planta de ofrnel obinute n peritada 2005-2007 la culturile semnate n luna aprilie. Din cele 11 linii de ofrnel trei au un numr de ramificaii principale sub cel realizat la Populaia de Timioara 7,9 ramificaii principale. n figura 6.101. sunt reprezentate valorile medii ale numrului de ramificaii secundare pe plantele de ofrnel provenite din culturile semnate n luna aprilie din anii 2005-2007 la Timioara. Din analiza reprezentrii grafice reiese c numrul de ramificaii secundare are o variabilitate mare att n funcie de varianta (soi, linie) ct mai ales de condiiile climatice specifice fiecrui an de cultur. Numrul mediu de calatidii pe planta de ofrnel provenit din culturile obinute prin semnat n luna aprilie din anii 2005-2007, este reprezentat n figura 6.102. Din reprezentarea grafic rezult c numrul de calatidii pe plant are o variabilitate mare dat att de materialul biologic utilizat ct i de condiiile climatice specifice ale anului de cultivare. Fa de Populaia de Timioara toate cele 11 linii noi de ofrnel au un numr mediu de calatidii pe planta mai mare. Cele mai mari valori medii ale numrului de calatidii pe plant se gsesc la liniile T36 13,9 calatidii, T33 12,5 calatidii i T10 12 calatidii. n figura 6.103. sunt reprezentate valorile medii ale diametrului calatidiilor de ofrnel obinute n anii 2005-2007. Valorile medii obinute i reprezentate grafic ne arat c la toate liniile introduse n cercetare semnate n luna aprilie, sunt superioare celei realizat de varianta martor Populaia de Timioara 1,39 cm. Greutatea medie a achenelor la ofrnelul semnat n luna aprilie din anii 20052007 este prezentat n figura 6.104. Din analiza valorilor reprezentate grafic se constat o variaie mare a acestora att sub influena genotipului ct i a condiiilor climatice specifice anului experimental. La Populaia de Timioara greutatea medie a achenelor n cei trei ani experimentali este de 3,04 g. n comparaie cu Populaia de Timioara, toate cele 11 linii de ofrnel au greutatea achenelor pe planta superioar acesteia. La marea majoritate a liniilor studiate, greutatea medie a achenelor pe plant este puin influenat de condiiile de mediu. 46

Numrul mediu de achene pe planta de ofrnel este un important element al productivitii la aceast specie. Media numrului de achene pe planta realizat n anii 20052007 este prezentat n figura 6.105. Analiza rezultatelor obinute i reprezentate grafic evideniaz faptul c acest caracter cantitativ este influenat cu precdere de genotip i mai puin de condiiile de mediu specifice fiecrui an al ciclului experimental. In raport cu numrul mediu de achene realizat la semnatul ofrnelului n luna martie la cel semnat n luna aprilie, numrul de achene pe plant este mai redus la toate liniile. Acesta este un element esenial de tiut de ctre cultivatorii de ofrnel. ntrzierea semnatului duce la reducerea numrului de achene pe planta de ofrnel.

47

100 76,5 80 60 69,7 40 66,9 20 0 2005 lungimea tulpinii (cm) 2006 lungimea tulpinii (cm) 2007 lungimea tulpinii (cm) 2005-2007 Pop. Tm 45,8 83 71,9 66,9 T.5 52,8 85,8 70,7 69,7 T.6 63,5 79,7 73,1 72,1 T.9 63,9 76,6 72,6 71 T.10 64,9 81 69 71,6 T.27 59,4 79,17 74,9 71,1 T.33 55,2 87,3 68,7 70,4 T.36 70,5 87,4 71,7 76,5 T.40 tal.j 64,9 87,4 75,4 75,9 T.41 67,6 74,1 73,4 71,7 T.100 60,6 81,9 69,6 70,7 T.40 60,7 81,3 71,5 71,1 72,1 71 71,6 71,1 70,4 75,9 71,7

78 76 74 70,7 71,1 72 70 68 66 64 62

2005 lungimea tulpinii (cm) 2006 lungimea tulpinii (cm) 2007 lungimea tulpinii (cm)

X S2 S Sx S% X S2 S Sx S% X S2 S Sx S%

Pop. Tm 45,8 33,96 5,83 0,58 12,73 83 54 7,35 0,74 8,86 71,9 55,49 7,45 0,75 10,36

T.5 52,8 14,56 3,82 0,38 7,23 85,8 38,16 6,18 0,62 7,20 70,7 24,81 4,98 0,50 7,04

T.6 63,5 44,45 6,67 0,67 10,50 79,7 26,01 5,1 0,51 6,4 73,1 51,49 7,18 0,49 6,94

T.9 63,9 44,49 6,67 0,67 10,44 76,6 43,84 6,62 0,66 8,64 72,6 34,44 5,87 0,59 8,09

T.10 64,9 51,49 7,18 0, 72 11,06 81 24,83 4,98 0,50 6,15 69 29,4 5,42 0,54 7,86

T.27 59,4 61,44 7,84 0,78 13,20 79,17 19,81 4,45 0,45 5,62 74,9 51,49 7,18 0,72 9,59

T.33 55,2 51,76 7,19 0,72 13,03 87,3 43,41 6,59 0,66 7,55 68,7 15,81 3,98 0,40 5,79

T.36 70,5 36,05 6,0 0,60 8,51 87,4 38,81 6,23 0,62 7,14 71,7 67,41 8,21 0,82 11,45

T.40 tal.j 64,9 59,69 7,73 0,77 11,91 87,4 41,64 6,45 0,65 7,38 75,4 63,84 7,99 0,80 10,60

T.41 67,6 42,24 6,5 0,65 9,62 74,1 30,89 5,56 0,56 7,5 73,4 60,04 7,75 0,78 10,56

T.100 60,6 50,84 7,19 0,71 11,77 81,9 27,89 5,28 0,53 6,45 69,6 44,44 6,67 0,67 9,58

T.40 60,7 70,21 8,38 0,84 13,81 81,3 24,61 4,96 0,50 6,10 71,5 51,05 7,14 0,71 9,99

Fig. 6.98. Sinteza valorilor medii ale lungimii tulpinilor la ofrnelul provenit din culturile semnate n luna