Ciuperci Pane

Ciuperci pane INGREDIENTE ciuperci champignon cca. 400 g, ouă 2 bucă i, ț sare iodată, ăină a!bă de gr"u, pesmet auriu, usturoi granu!e, u!ei de rapi ă, ț #eamă de !ăm"ie. imi p!ace 24 $ortii% 4Timp de preparare% sub &' minute ()D DE $RE$*R*RE RETET* Ciuperci pane% Ciuperci!e cură ate se trec prin ăină, ou bătut +n care s a presărat pu ină sare, apoi prin pesm ț ț cu usturoi garnu!e, apoi se pun !a pră-it, +ntr o baie de u!ei +ncinsă, !a oc rapid. După ce s a toate păr i!e, ciupercu e!e, se scot pe ser e e!e absorbante, apoi se ser esc ca atare cu #eamă ț ț ț /imp!e i să ioase /por i potă bună ș ț ș

Upload
elisa-rizea
Category

Documents
view
12
download
0

Embed Size (px):

description

Ciuperci pane

Transcript of Ciuperci Pane

Ciuperci pane

INGREDIENTE

ciuperci champignon cca. 400 g,

ou 2 buci,

sare iodat,

fin alb de gru,

pesmet auriu,

usturoi granule,

ulei de rapi,

zeam de lmie.

imi place 24

Portii: 4Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci pane:

Ciupercile curate se trec prin fin, ou btut n care s-a presrat puin sare, apoi prin pesmet amestecat cu usturoi garnule, apoi se pun la prjit, ntr-o baie de ulei ncins, la foc rapid. Dup ce s-au rumenit pe toate prile, ciupercuele, se scot pe serveele absorbante, apoi se servesc ca atare cu zeam de lmie. Simple i sioase! Spor i poft bun!