Ciorba de Burta Dietetica
description
Transcript of Ciorba de Burta Dietetica
8/29/2014 Ciorba de burta dietetica
http://www.gustos.ro/retete-culinare/ciorba-de-burta-dietetica-multicooker-philips.html 1/1
Autor: Sidy (Chef de cuisine) Romania Specific:
Ciorba de burta dietetica Reteta postata pe: 09 iu l ie 2014
autor:
Mod de preparareCuratam si spalam legumele, le taiem ca pentru supa, mai putin ceapa pe care o lasam intreaga si le punem lafiert in apa cu sare si boabe de piper iin vasul Multicooker sau intr-o oala.
Daca le-am pus in Multicooker, il planificam pentru o ora pe Stew (inabusire), inchidem capacul si lasam safiarba.La fel procedam daca punem legumele in oala.
Cu 15 minute inainte de a fi gata programul, adaugam burta fideluta, leusteanul si usturoiul pisat (2 catei) silasam sa fiarba mai departe.
Dupa ce a trecut ora, scoatem aparatul din priza (stingem focul sub oala) si scoatem legumele fierte pe care leputem folosi la o salata sau le putem manca separat.
Intr-un bol amestecam galbenusurile cu usturoiul ramas presat, gogosarul tocat marunt si iaurtul. Omogenizam,adaugam 1-2 polonice ciorba fierbinte si rasturnam amestecul peste ciorba.
Punem sare dupa gust si acrim cu zeama de lamaie. presaram patrunjel verde tocat.
Este o ciorba delicioasa!
Pofta mare sa aveti !
Mai multe poze : http://sidyskitchen.blogspot.ro/2014/02/ciorba-de-burta-dietetica.html
Dificultate
RedusaTimp
1h 10min
1 vot
Ingrediente
Oare cui nu-i place ciorba deburta ? Cred ca sunt putini oamenicare sa nu o adore!
Dar cum sa mananci ciorba deburta daca esti la dieta ?
500 g burta de vita fiarta
fara grasime
2 morcovi
1/2 telina mica
1 radacina patrunjel
1 ceapa nu prea mare
2 galbenusuri
4-5 catei usturoi
150 ml iaurt 0,1% grasime
1/2 gogosar murat
zeama de lamaie
leustean frunze
patrunjel verde
sare
piper boabe
Prima pagina » Retete Culinare » Borsuri si Ciorbe