Chestionar Horeca Bhorecaere

6
SC …………………………………………………………………………….. (completati numele societatii dumneavoastra, precum si numarul de telefon si fax) Precizari: 1. Toate solicitarile din prezenta adresa se refera numai la bere. 2. Toate solicitarile din prezenta adresa se refera numai la vanzarea en-detail de bere. 3. In situatia in care detineti mai multe unitati comerciale tip Horeca, chestionarul se va completa pentru fiecare unitate de desfacere in parte. 4. Termenul horeca desemneaza unitatile comerciale in sectorul alimentatiei publice de tipul hotelurilor, restaurantelor, barurilor, cafenelelor, unde produsul se consuma de catre consumatorii finali, persoane fizice, la locul cumpararii. CHESTIONAR 1. Precizati tipul unitatii (unitatilor) comeciale pe care o (le) detineti in sectorul alimentatiei publice (Horeca): hotel restaurant restaurant bar terasa cafenea club altele.precizati care............ 2. Precizati daca detineti instalatii tip dozator bere (echipamente pentru berea draught): DA

description

horeca

Transcript of Chestionar Horeca Bhorecaere

Page 1: Chestionar Horeca Bhorecaere

SC ……………………………………………………………………………..(completati numele societatii dumneavoastra, precum si numarul de telefon si fax)

Precizari:1. Toate solicitarile din prezenta adresa se refera numai la bere.2. Toate solicitarile din prezenta adresa se refera numai la vanzarea en-detail de bere.3. In situatia in care detineti mai multe unitati comerciale tip Horeca, chestionarul se va completa

pentru fiecare unitate de desfacere in parte. 4. Termenul horeca desemneaza unitatile comerciale in sectorul alimentatiei publice de tipul

hotelurilor, restaurantelor, barurilor, cafenelelor, unde produsul se consuma de catre consumatorii finali, persoane fizice, la locul cumpararii.

CHESTIONAR

1. Precizati tipul unitatii (unitatilor) comeciale pe care o (le) detineti in sectorul alimentatiei publice (Horeca):

hotel restaurant □restaurant □bar □terasa □cafenea □club □altele.precizati care............ □

2. Precizati daca detineti instalatii tip dozator bere (echipamente pentru berea draught):DA □NU □

3. In situatia in care nu detineti instalatii tip dozator bere, precizati motivele:□ Nu are sens din punct de vedere comercial□ Costul instalarii unui asemenea echipament este prohibitiv□ Nu detin spatiu suficient □ Altele. Precizati care

Page 2: Chestionar Horeca Bhorecaere

4. Precizati cate instalatii tip dozator bere (echipamente pentru berea draught) detineti/unitate comerciala tip Horeca:Intr-o unitate comerciala tip Horeca detin □ 1 instalatie tip dozator bere

□ 2 instalatii tip dozator bere □ mai mult de 3 instalatii tip dozator bere

□ nicio instalatie tip dozator bere

5. Precizati cine detine proprietatea asupra instalatiei/instalatiilor tip dozator bere (echipament pentru berea draft):□ Societatea□ Producatorul de bere□ Alt proprietar.Specificati cine...........

6. In situatia in care intr-o unitate comerciala tip Horeca detineti o singura instalatie tip dozator bere, aceasta este folosita pentru comercializarea unor sortimente de bere ale: unui singur producator □mai multor producatori □

7. In situatia in care intr-o unitate comerciala tip Horeca detineti o singura instalatie tip dozator bere, considerati viabila pentru dumneavoastra optiunea de a instala inca un echipament similar?DA □NU □

8. Aveti in derulare vreun acord comercial cu un producator de bere (sau un tert desemnat de acesta) prin care vi se impune obligatia unei achizitii minime de sortimente bere, exprimate ca volum sau valoare?DA □NU □

9. Daca „DA”, achizitiile minime impuse □ sunt aproximativ egale cu vanzarile totale de bere pe care le realizeaza unitatea comerciala in

aceeasi unitate de timp□ sunt mult mai mici decat vanzarile totale de bere pe care le realizeaza unitatea comerciala in

aceeasi unitate de timp

10. Precizati daca aveti in derulare vreun acord comercial cu un producator de bere care are ca obiect prestarea unor servicii de promovare a produselor acestuia in schimbul unei remuneratii banesti:DA □NU □

Page 3: Chestionar Horeca Bhorecaere

11. Daca „DA”, precizati daca comercializati si produse de bere concurente cu cele ale producatorului de bere partener la contractul privind serviciile de promovare:DA □NU □

12. In ceea ce priveste sursa de aprovizionare cu produse de bere:A □ in general aveti libertatea alegerii sursei de aprovizionare B □ producatorul de bere aloca un distribuitor anume care va aprovizioneaza constant

13. Daca ati raspuns „B” precizati daca sunteti interesat sa colaborati cu o sursa alternativa de aprovizionare cu produse de bere:Da, deoarece as putea obtine conditii comerciale mai bune □Nu, sunt multumit de relatia comerciala cu furnizorul actual □

14. Precizati daca considerati viabila pentru afacerea dumneavoastra sursa de aprovizionare cu produse de bere reprezentata de distribuitorii tip cash&carry:DA □NU □

15. Cele mai mari volume de vanzare bere le inregistrati pentru:□ Berea draft□ Berea ambalata la sticla□ Berea ambalata la doza□ Alte ambalaje.Precizati care

16. Estimati diferenta intre nivelul preturilor la produsele de bere practicate la raft in canalul retail fata de cele practicate in canalul Horeca:

10% □ [15-20]% □ [20-25]% □ [25-30]% □ peste 30%□

17. Precizati care sunt factorii carora se datoreaza aceasta diferenta de preturi:Tipul produselor □Costuri logistice □Costuri de marketing □Nivelul adaosurilor comerciale □Altele. Precizati care.................................................... □

18. In prezent comercializez intr-o unitate comerciala tip Horeca produsele de bere:ale unui singur producator □a 2 producatori diferiti □mai mult de 2 producatori diferiti □

Page 4: Chestionar Horeca Bhorecaere

19. In situatia in care comercializati intr-o unitate comerciala tip Horeca produsele de bere ale unui singur producator, considerati ca ar fi profitabil pentru dumneavoastra sa derulati relatii comerciale si cu alti producatori de bere?DA □NU □

20. Precizati numarul de vitrine frigorifice, in care depozitati produsele de bere, existent intr-o unitate comerciala tip Horeca:O singura vitrina frigorifica □2 vitrine frigorifice □3 vitrine frigorifice □Mai mult de 3 vitrine frigorifice □

21. Vitrinele frigorifice in care depozitati produsele de bere:Sunt proprietatea societatii dumneavoastra □Sunt in folosinta temporara in baza unui contract de comodat □

22. In situatia in care detineti spre folosinta vitrine frigorifice in baza unor contracte de comodat incheiate cu producatori de bere (sau terti desemnati de acestia), precizati daca termenii contractuali va permit depozitarea si a altor produse in respectivele vitrine frigorifice:

Vitrinele frigorifice sunt destinate exclusiv produselor de bere ale proprietarului acestora □Pot depozita orice produse □Pot depozita si alte tipuri de bauturi decat bere □

23. Apreciati nivelul de satisfactie cu privire la calitatea relatiei comerciale cu furnizorii de bere, avand in vedere conditiile de livrare, serviciile de service ale echipamentelor instalate, gama de produse:

Excelenta Buna Acceptabila Nesatisfacatoare Foarte slaba□ □ □ □ □

NumeFunctie Semnatura reprezentant societate