DR. OZ: CE POTI PATI CAND MANANCI LA RESTAURANTMooza|June 19, 2012|Diete,Retete internationale,Retete romanesti|No CommentsMancarea gatita acasa este cea mai sanatoasa! Stii ce pui in ea si ai grija mereu sa folosesti doar ingrediente proaspete si de calitate. Nu mai vorbim de pret! Atunci cand mergi sa iei masa in oras trebuie sa stii ca te expui unui risc mare de imbolnavire. Afla de la Dr. Oz cum poti sa iti dai seama care sunt secretele pe care restaurantele se feresc sa le stii si cum poti sa te aperi de eventuale boli.Lamaile din restaurant sunt la fel de murdare ca podeauaIn multe restaurante lamaile nu se spala. Se tin pe jos, in cutii pana cand ajung la tine in farfurie sau in bautura.Ce faci:cere lamaia intreaga si stoarce-o in bautura sau in farfurie. Ai grija ca sucul sa nu se atinga de coaja.O baie murdara, inseamna o bucatarie la fel de murdaraDesi poate comparatia e surprinzatoare, la restaurante, baile si bucatariile sunt la fel de bine ingrijite. Daca personalul unui restaurant nu este capabil sa curete toaletele si chiuvetele , atunci imagineaza-ti cum arata frigiderele sau masa de lucru.Ce faci:nu manca intr-un restautant in care toaleta e murdara.Restaurantele de tip autoservire sunt terenuri fertile pentru bacterii

Partea cea mai periculoasa este ca mancarea sta afara la temperaturi nepotrivite. Mancarea de dedesubt e arsa in timp ce cea de deasupra e rece. De multe ori ingredientele, portiile expuse sunt facute din ingrediente naturale pentru a parea apetisante, in timp ce cea pe care o cumperi e facuta din ingrediente de proasta calitate sau inlocuitori.Ce faci:daca vrei sa mananci la autoservire, du-te la ora deschiderii pentru a fi sigur ca mancarea e inca proaspata.Oferta zilei e o alegere proastaRestaurantele stiu ca multi clienti vor comanda un fel special, de aceea maresc preturile. Din pacate, oferta speciala nu va fi atat de speciala, pentru ca in multe cazuri aceste feluri sunt preparate din ingrediente de care bucatarii vor sa scape mai repede: carne si legume vechi, sosuri si multe altele care pot duce la o toxiinfectie alimentara.Ce faci:daca vrei neaparat oferta zilei, atunci intreaba-l pe chelner despre ingredientele din eaVitelul este de fapt porcCarnea de vitel este foarte scumpa si de aceea restaurantele vor incerca sa te pacaleasca, vanzand carne de porc, la pret de vitel. Atunci cand carnea este condimentata, trecuta prin pesmet si preparata in diverse sosuri e greu sa iti dai seama de diferenta.Ce faci:comanda vitel la gratar, niciodata pane. E si mai sanatos si iti poti sa seama de calitatea carnii.Restaurantele de tip all-you-can-eatMult mai raspandite in afara, restaurantele in care poti sa mananci oricat platind o suma fixa, sunt o mare capcana. Trebuie sa stii ca aici mancarea e de cea mai proasta calitate si extrem de bogata in grasimi.Ce faci:la astfel de restaurante cel mai bine comanzi paste sau legume si eviti carnea.Cafeaua fara cofeina e de fapt cafea cu cofeinaDaca la cina simti nevoia unei cafele si comanzi una fara cofeina, nu te astepta sa o si primesti astfel. Pentru ca nu curata bine filtrul de cafea, cafeaua decofeinizata se amesteca cu resturile cafelelor facute inainte.Ce faci:comanda un cappuccino sau o bautura asemanatoare