Briose de cacao cu nuca de cocos

Briose de cacao cu nuca de cocosPublicat deClaudiu Claudiuon mari, 28 septembrie 2010Etichete:PrajituriAutor:LiaTimp de preparare:50 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:Pentru briose: 3 oua intregi 2 galbenusuri 125 g smantana 100 g unt topit 150 g zahar 2 linguri cu cacao neagra 1 praf de copt esenta de rom 250 g fainaPentru crema : 2 albusuri 100 g fulgi de nuca de cocos 12 linguri cu zahar farin esenta de rom

Mod de preparare:Pentru briose; separam albusurile de galbenusuri. Mixam albusurile cu zaharul, adaugam galbenusurile,smantana si untul topit. Separat amestecam ingredientele uscate; faina, cacaua si praful de copt. Mixam cele doua amestecuri, bine de tot.Pentru crema; batem albusurile cu zaharul, adaugam nuca de cocos, esenta si amestecam bine, rezulta o pasta groasa.Turnam putin aluat in forme, punem cate o lingura de crema si acoperim dinnou cu aluat. Dam la copt pentru 20-25.Cand se racesc le stropim cu glazura alba.Pofta buna!