8/18/2019 Drob de Nuca

1/11

 Drob de nuca

 Aceasta reteta de drob o am de la mama si chiar daca am incercat mai multe retete diferite de drob, parca tot aceasta mi se pare mai gustoasa. Am servit cu acest drob mai multi prieteni si nimeni 

nu si-a dat seama ca este facut cu nuca. Tot secretul , dupa parerea mea, este cum macinam nuca. Pentru acest drob nuca trebuie macinata in masina speciala pentru nuca. Aceasta masina de rasnit 

nuca , o transforma in fulgi fini si nu se simte absolut deloc in compozitie.

http://4.bp.blogspot.com/-0AvW32Pz7pY/TjLgrfZ6a6I/AAAAAAAAAi8/TYwBiIp80LU/s1600/DSCN3749.JPG

8/18/2019 Drob de Nuca

2/11

 Ingrediente :- 4 felii de paine- 5 cepe potrivite

- 5 lg de nuca- ! lg pasta de tomate

- 5 oua crude- " lg de ulei 

- marar , patrun#el - sare si piper

- lg de pesmet$ptional ! - " oua fierte.

 %eliile de paine le inmuiem in apa si le stoarcem bine.

http://1.bp.blogspot.com/-wXdEUK3HHkI/TjLe1Z_adtI/AAAAAAAAAiU/pP6dXWFbhAY/s1600/DSCN3675.JPG

8/18/2019 Drob de Nuca

3/11

&eapa o calim ' inabusim in cele " lg de ulei ( " lg de apa.

http://1.bp.blogspot.com/-x-1ZIFPn2ho/TjLe3VwiMyI/AAAAAAAAAiY/xupauYdWVwE/s1600/DSCN3676.JPG

8/18/2019 Drob de Nuca

4/11

 Amestecam toate ingredientele , fara albusurile de la oua.

http://1.bp.blogspot.com/-9ZrFd_TNbCw/TjLe5f7DGkI/AAAAAAAAAic/9uISdRRmRUA/s1600/DSCN3683.JPG

8/18/2019 Drob de Nuca

5/11

 Albusurile le batem spuma...

http://3.bp.blogspot.com/-OCok8m-IcQY/TjLe7ZI-eHI/AAAAAAAAAig/LgtSGDV1psM/s1600/DSCN3685.JPG

8/18/2019 Drob de Nuca

6/11

...apoi le amestecam usor in compozitia facuta anterior.

http://3.bp.blogspot.com/--Xthgi7lSXY/TjLe_pljn_I/AAAAAAAAAio/ijdCXqANGpU/s1600/DSCN3690.JPG

8/18/2019 Drob de Nuca

7/11

)ngem o tava cu ulei si presaram pesmet .Punem #umatate din compozitie si asezam ouale taiatein doua pe lungime si apoi restul de compozitie.

http://2.bp.blogspot.com/-FQ7qb5EpO6I/TjLfBlbincI/AAAAAAAAAis/hW1uBkiC1Ys/s1600/DSCN3691.JPG

8/18/2019 Drob de Nuca

8/11

 *ivelam bine drobul si il introducem in cuptor pentru ora la foc mediu. +e poate testa cu o scobitoare la fel ca la blatul de tort.

http://3.bp.blogspot.com/-xI3Yj1U8tMo/TjLfDQDeLgI/AAAAAAAAAiw/xtjr6WmwxGo/s1600/DSCN3692.JPG

8/18/2019 Drob de Nuca

9/11

 +e scoate din cuptor si se lasa la racit.

http://4.bp.blogspot.com/-dSj6P94LMRE/TjLfFCiqe_I/AAAAAAAAAi0/rSLl3zfZ7kc/s1600/DSCN3694.JPG

8/18/2019 Drob de Nuca

10/11

Taiem drobul felii si il servim alaturi de piure de cartofi.

http://1.bp.blogspot.com/-VyBJYIawseo/TjLezfOvcaI/AAAAAAAAAiQ/qxom5q7RGcg/s1600/DSCN3752.JPG

8/18/2019 Drob de Nuca

11/11

 POFTA BUNA !

http://1.bp.blogspot.com/-HUWH87KsaKY/TjLgpnj5WOI/AAAAAAAAAi4/2sYMf97wfLo/s1600/DSCN3747.JPG