7/17/2019 Blat de Tort

http://slidepdf.com/reader/full/blat-de-tort-568c1405c3a70 1/1

6 oua

250gr zahar

300 gr faina

10 linguri apa

1 praf de copt

Se freaca galbenusurile cu zahar adaugand din cand in cand cate o lingura de apa pana se obtine o crema

ca si o alifie. Separat se amesteca faina cu praful de copt si se adauga putin cate putin in amestecul de

galbenusuri. Albusurile se bat spuma si se adauga la amestec.

Se unge o forma de tort de 26 cm cu unt si se tapeteaza cu faina, se pune

compozitia in forma si se coace la foc potrivit

timp de 0 min. Se scoate pe un gratar si se lasa sa se raceasca.

!aca doriti sa faceti un blat cu cacao se inlocuiesc 2 linguri de faina

cu 1 lingura cacao.