Biscuiti cu ciocolataIngrediente: 100g unt moale 50g zahar pudra 150g faina cu agent de crestere (sau separat praf de copt) 2 linguri pudra de cacaoUmplutura ganache: 100g ciocolata rupta in bucati 50g unt 100ml smantana lichidaUmplutura simpla: 50g unt 100g zahar pudra esenta vanilieMod de preparare:Incalzeste cuptorul la ventilator 180C.Bate untul si zaharul intr-un castron pana cand devine cremos. Adauga faina, pudra de cacao si amesteca pana ajunge de consistenta unui aluat moale, din care vei forma aproximativ 12 bilute.Aseaza bilele de aluat pe 2 tavi de copt neunse, cu spatiu intre ele, si aplatizeaza-le usor cu o furculita, sau dosul unui paharCoace biscuitii timp de 10 minute, apoi lasa-i sa se raceasca in tava.Intre timp, topeste ciocolata si untul intr-un castron asezat peo baie de abur, si amesteca pana la omogenizare, apoi incorporeaza frisca lichida. Se lasa la racit, apoi se foloseste pentru a umple biscuitii.Daca vrei sa folosesti umplutura simpla, amesteca pur si simplu ingredientele si umple biscuitii (poti adauga dupa preferinta nuca de cocos sau nuci fin tocate).