Agricultura

Agriculturaeste tiina, arta sau practica care se ocup cu procesul producerii de hran vegetal i animal, fibre, respectiv diverse materiale utile prin cultivarea sistematic a anumitor plante si cretereaanimalelor. Termenul deagriculturprovine din cuvintele dinlatinagridesemnndcmpiculturansemnndcultivare, n sensul de prelucrare mecanic i chimic asoluluipentru a fi apt pentru cultivarea plantelor. n termenul generic deagriculturse regsesc tiine i ocupaii distincte, aa cum sunt: Acvacultura, care se ocup cu creterea plantelor i a animalelor care triesc nap, n special nmriioceane; Agrofitotehnia, care se ocup de cultura plantelor de cmp, aplantelor furajerei aplantelor tehnice; Apicultura, domeniu care se ocup cu cretereaalbinelorpentru obinerea demiereicear, avnd i importantul rol depolenizarea plantelor aflate n zona de cretere a albinelor; Avicultura, domeniu al agriculturii care se ocup cu cretereapsrilor; Horticultura, care se ocup cu selecionarea i creterealegumelor,pomilor fructiferi,viei,arbutilor fructiferiidecorativi,florilor,plantelor ornamentale,plantelor tropicalei aplantelor deser; Moluscocultura, care se ocup de cretereamolutelor, attterestre, aa cum sunt melcii comestibili, dar i a moluteloracvatice, aa cum ar fiscoicile; Piscicultura, care se ocup de creterea petilor n diferite condiii, dar i n sistem industrial; Sericicultura, care se ocup de creterea viermilor de mtase; Silvicultura, care se ocup cu studiul, creterea, exploatarea i protejareaarborilorce formeazpdurile, controlul i proteciafauneiifloreidin pduri; Zootehnia, domeniu care se ocup de creterea animalelor domestice, mai exact amamiferelorde uscatdomesticite, n scopul obinerii delapte,carne,lnipieisaublnuri. Exist i o mulime de ramuri strict specializate ale agriculturii care au ca scop esenial producereahraneiimbrcminiisau petrecerea timpului liber al oamenilor i a vieuitoarelor de pe lng acetia. ntruct agricultura este una dintre cele mai vechi ocupaii ale omenirii, fiind intrinsec legat deviaa sedentar, de cnd oamenii, dinnomazi(axndu-se pevntoare,pescuiticulegereaproduselor vegetale), au devenit cultivatori de plante i cresctori de animale, continua sa mbuntire i rafinare a fost unul din factorii eseniali ai progresului generalizat. Astzi exist oameni de tiin ngust specializai,inventatori,biologi moleculari, geneticieni,biochimiti,biofizicieni,inginerimecanici,chimici,electriciielectronitia cror unic preocupare este mbuntireaproductivitiiieficieneimetodelor de cretere a plantelor i animalelor i a folosirii resurselor existente. Toi acetia sunt "ocupai n agricultur".Se consider (conform uneiestimridin anul2002) c42%din populaia globului se ocup cu agricultura, fcnd-o de departe cea mai rspndit ocupaie uman. Din pcate, produsele agricole conteaz doar ca4.4%(estimare din2005) dinprodusul brut mondial, care este calculat prin adiionarea tuturorproduselor brute interneale tuturorrilor. Agricultura este cultivarea pmntului pentru a crete plante constituind ramura principal de la nceputurile civilizaiei. Aceast ocupaie asigur cea mai mare parte a alimentelor; materiale necesare pentru mbrcminte i alte materii prime pentru industrii. Domesticarea plantelor si animalelor a avut loc acum 1400-6500 de ani si este cea mai studiata idee din preistorie.Acesta a evidentiat faptului c hrana se obine nu doar prin strngerea plantelor slbatice i vnarea animalelor ci i prin cultivarea plantelor din semine i prin creterea n captivitate a anumitor animale. Jumtate din populaia globului lucreaz n agricultur. Exist ns mari diferene ntre rolul jucat de agricultur n diferite zone ale planetei. n rile aflate n curs de dezvoltare, ca de exemplu Nepalul, aproximativ 90% din populaie lucreaz pmntul. Spre deosebire de acestea, doar aproximativ 2% din populaia activ se ocup cu agricultura n ri industrializate precum Regatul Unit al Marii Britanii iStatele Unite ale Americii. Cu toate acestea, datorit naltei eficiene i tehnicilor tiinifice utilizate, Statele Unite reprezint cel mai mare exportator de produse agricole.