AGRICULTURA ECOLOGICA

Naional SIGLA Comunitar

NOIUNILE SPECIFICE FURNIZATE DE ACEST CURS

au rolul de a stimula creativitatea n privina cultivrii terenurilor i creterii animalelor n sistem ecologic

PRIN

furnizarea de cunotine n vederea proiectrii unei activiti agricole ecologice (gospodrie, ferm, societate)

CARE

s aplice tehnici eficiente de agricultur ecologic

CU

respectarea echilibrului natural, respectiv a se ncadra n standarde (calitate/mediu).

I. REGULI I PRINCIPII N PRODUCIA VEGETAL ECOLOGIC / EXPLOATAII

ZOOTEHNICE ECOLOGICE

DEFINIIA AGRICULTURII ECOLOGICE

Ca ocupaie,

agricultura ecologic este arta i tiina nsuirii i asamblrii cunotinelor teoretice despre natur i agricultur

n sisteme tehnologice multifuncionale de cultivare a terenurilor, cretere a animalelor i de prelucrare i comercializare a produselor agricole i alimentare,

bazate, preponderent, pe resursele energetice (naturale i umane), materiale, economice i informaionale ale sistemelor agricole

i n conformitate cu legile i nsuirile sistemelor naturale.

Sursa: Toncea, I. i colaboratorii, n Manualul de agricultur ecologic note de curs

TEHNOLOGI

E DE

CULTUR

Specie

Soi

Potenial genetic

nrdcinare

Cerine metabolice

Rezisten la boli

Indice fotosintetic

Temperatur

Insolaie

Precipitaii

Evapo-transpiraie

potenial

FACTORI EDAFICI

Roc

Relief

Tip de sol

SOL

PLANT

CLIM

FACTORI FIZICI

Textur

Structur

Porozitate

Aeraie

FACTORI BIOLOGICI

Humus

Microfaun

Microflor

FACTORI CHIMICI

Adsorbie

pH

Tamponare

INTERCONEXIUNI: CULTUR AGRICOL - MEDIU

Agricultura ecologic implic

cunoaterea amnunit a ogorului,

vieuitoarelor i a

celorlalte realiti economice i sociale,

i se bazeaz pe

intuiie,

cumptare i

ndemnare n alegerea i aplicarea msurilor n practic.

EFECTIVUL DE OPERATORI CERTIFICAI PENTRU AGRICULTUR ECOLOGIC

0 5000 10000 15000 20000

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

operatori certificai AE

SUPRAFEELE CULTIVATE ECOLOGIC N ROMNIA

0 50000 100000 150000 200000 250000 300000 350000

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

ha

STRUCTURA CULTURILOR CERTIFICATE ECOLOGIC N ROMNIA

pajiti

permanente

(puni i

fnee)

27%

cereale boabe

43%

leguminoase

boabe

1%plante tehnice

23%

plante furajere

4%

vi de vie i

livezi

2%

Sursa: prelucrare date statistice INSSE i MADR

SISTEMUL ECOLOGIC culturile ce cresc, se dezvolt i fructific dependent de condiiile mediului fizic nconjurtor, ale cror valori optime trebuie s asigure desfurarea armonioas a ciclului biologic i echilibrul proceselor metabolice; relaiile ecologice care se stabilesc ntre cerinele plantelor, pe de o parte, i suportul de via pe de alt parte, sunt normale atta timp ct ntre ele se pstreaz raporturi de reciprocitate natural; respectarea strict a relaiilor ecologice a fcut ca plantele s cuprind teritorii specifice la es i la deal i ele s capete o deosebit importan economic; teritoriile cu specii vegetale cultivate se constituie n ecosisteme cu biocenoza i biotopul lor specific; orice aglomerare de culturi reprezint un biosistem, cel mai adesea ns deschis i ctre alte comuniti biologice (buruieni, parazii vegetali, zoofagi); populaia de baz este constituit din soiuri asociate n sortimente biologice sau tehnologice, organizate n biocenoze.

Ecosistemul este specializat n funcie de biotopul local, ceea ce conduce la diversificarea produciei de culturi de cmp, legume, fructe i struguri.

Biosistemul produce deeuri utile sub form de mas vegetativ: resturi de plante legumicole, ramuri de pomi, coarde de vi de vie, care pot fi valorificate i prin reciclare i prin conversie, cu transformarea lor n materie organic i biocombustibil.

Reguli ale

agriculturii ecologice

Protecia mediului

nconjurtor Meninerea i creterea fertilitii

solului

Respectul pentru

sntatea consumatorilo

r

Ferma ecologic trebuie s fie o

unitate n echilibru!

Reciclarea materiilor i resurselor

n interiorul exploataiei

agricole

Meninerea biodiversitii ecosistemului

agricol

Cultivarea plantelor i creterea animalelor n armonie

cu legile naturale

Obinerea produciei optime i

nu maxime

Utilizarea de tehnologii

potrivite sistemului de

agricultur ecologic

Conservarea integritii

produselor agricole ecologice, de la

producerea acestora i pn la

comercializare

PRINCIPII GENERALE

Regulamentul (CE) nr. 834/2007

al Consiliului

procese biologice; materii prime externe limitate,

inclusiv a celor de sintez; adaptarea normelor

pentru producia ecologic

ntreinerea florei i faunei solului; reciclare; echilibru ecologic local;

sntatea animalelor (imunizare natural) i a plantelor (prevenie);

bunstarea animalelor i adaptabilitate; excluderea poliploidiei artificiale

PRINCIPII ECOLOGICE

integritatea lanurilor trofice

stabilirea ciclurilor bio-geo-chimice

produse curate i nepoluate.

Presupune cunoaterea profund, contient a relaiilor dintre plante i mediul nconjurtor, la nivelul tuturor factorilor de decizie. Ea trebuie s aib n vedere urmtoarele:

regenerarea intens a resurselor necesare produciei i reintegrarea lor n sol i plant;

respectarea legitilor ecologice;

asigurarea fertilitii pmntului, ca principal resurs de producie

FERTILITATEA SOLULUI I PROTEJAREA LUI AE stimuleaz activitatea organismelor din sol prin:

asigurarea de material organic

evitarea pesticidelor

aplicarea mulciului

recolte ale culturilor protectoare

Sursa: Agroscope: Asociaia Bioagricultorilor

II. CONDIII SPECIFICE DE CONVERSIE

Monitorizarea condiiilor de mediu n conformitate cu legislaia n vigoare, n vederea nfiinrii unei exploataii ecologice

CONVERSIA LA AGRICULTURA ECOLOGIC

Legea nr. 38/2001: operatorul este obligat s-i certifice activitatea prin intermediul uneia dintre structurile de certificare i control care au notificat activitatea n Romnia. Certificarea = obiectul acordului comercial agricultor structura de certificare aleas O.U.nr.34/2000 perioada de conversie pentru fermele vegetale este de 2 ani. Organismele de inspecie i certificare cu aprobarea A.N.P.E. (Autoritatea Naional pentru Produse Ecologice) decid ca aceste perioade s fie mrite sau reduse, avnd n vedere utilizarea anterioar a parcelelor.

ORGANISME N DOMENIU DIN ROMNIA

Autoritatea Naional pentru Produse Ecologice/ANPE (n cadrul Ministerului Agriculturii, Apelor, Pdurilor i Mediului)

Comisia de Agricultur Ecologic (MAAP, FNAE, nvmnt, cercetare);

Federaia Naional de Agricultur Ecologic (FNAE/grupul naional de productori);

R.E.N.A.R. (structur de acreditare a structurilor de certificare);

PRINCIPII, RECOMANDRI I NORME GENERALE PRIVIND CULTIVAREA TERENURILOR I CRETEREA ANIMALELOR N SISTEM ECOLOGIC:

Conversia

Producia paralel

Meninerea sistemelor agricole ecologice

Peisaj

PREGTIREA PENTRU CONVERSIE

Msuri pentru obinerea unui echilibru pe ntreaga gospodrie:

Adaptarea efectivului de animale la baza proprie de furaje a gospodriei

n fermele profilate pe terenuri arabile mrirea suprafeelor cu furaje

Cultivarea de porumb trebuie redus pe suprafeele care sunt la marginea gospodriei n favoarea cultivrii trifoiului multianual

Optimizarea calitii furajelor n locurile potrivite se recomand mrirea frecvenei de

punat Utilizarea ngrmintele de curte Parcelele verzi s fie eliberate de buruieni. Minimizarea cumprrii de furaje; reducerea

administrrii concentratelor Renunarea la ngrmintele minerale

Msuri n creterea animalelor:

ndeplinirea condiiilor de bunstare a animalelor Stabulaia liber i punatul zilnic n timpul perioadei de vegetaie, trebuie s existe chiar i nainte de conversie, mai ales pentru bovine ndeprtarea gardurilor electrice pentru vaci Renunarea la utilizarea furajelor medicamentoase

PRINCIPIILE, RECOMANDRILE I NORMELE

SPECIFICE PENTRU CULTIVAREA TERENURILOR Alegerea speciilor i soiurilor Lungimea perioadei de conversie Diversitatea n producia vegetal Fertilizarea culturilor Controlul buruienilor, duntorilor i bolilor, inclusiv folosirea regulatorilor de cretere Controlul contaminrii Conservarea apei i solului

Colectarea de plante din flora spontan i de miere

IMPLEMENTAREA UNUI SISTEM DE PRODUCTIE ECOLOGIC

interactiune cu ciclurile si sistemele naturale

incurajarea dezvoltarii amenajarilor de tip ferma ecologica

implic toate verigile circuitului biologic, cresterea progresiva a fertilitatii solului, aducerea la un minim acceptabil a tuturor formelor de poluare

ferme de dimensiuni mici si mijlocii (0,5 si 30 ha): 1-3 specii de plante

contribuie decisiv in lupta contra eroziunii solului si a poluarii apelor de suprafata si adancime pastrarea calitatii peisajelor, prin evitarea degradarii lor si protejarea biodiversitatii

tehnologiile de cultur a plantelor i de cretere a animalelor promoveaz un sistem de producie protecionist al biosferei: solul, plantele i animalele pot fi mai bine organizate, conduse i gestionate.

CRITERIILE ECOLOGICE N FERMA VEGETAL Organizarea unor ferme n circuite biologice nchise sau semi-nchise determin o potenare a tuturor factorilor prin creterea funcionalitilor la toate nivelurile.

Obiectivele culturilor ecologice: formarea recoltei pe baza ameliorrii mecanismelor naturale de nutriie raional a

plantelor; conservarea, protejarea i ameliorarea solurilor; protecia plantelor cultivate prin metode de combatere integrat a paraziilor

vegetali; stabilirea unui sistem raional de folosire a ngrmintelor minerale; folosirea ct mai larg a ngrmintelor organice naturale i a plantelor

amelioratoare; controlul biologic i ecologic al culturilor n plin producie; protecia muncii i a utilizatorului de servicii i de lucrri.

P. Papacostea, Agricultura biologic, Bucureti, Editura Ceres, 1981

LA NIVEL DE FERM 1.

REFACEREA ECHILIBRELOR NATURALE

Msuri Tehnologice

Clasice

Fertilizare, Lucrri ale Solului etc.

Ecologice

Rotaie, nierbare, Culturi asociate i intercalate,

Perdele de protecie etc.

Ameliorarea Solurilor

ngrminte verzi, Lucrri conservative,

Mulcire etc.

Protecia Plantelor

Preventiv, Biologic

Etc.

La nivel de ferm 2.

Sustenabilitatea i

fertilitatea solului

stimularea activitii

microorganismelor din sol

folosirea compostului

i a ngrmintelor

verzi

rotaii cu plante perene i anuale,

cu sistem radicular bogat

i / sau profund

La nivel de ferm 3.

Diminuarea eroziunii solului

ameliorarea solului

creterea coninutului

n materie organic

mbuntirea structurii

gradul de acoperire al solului

culturi de

protecie mulcire

La nivel de ferm

4. Conservarea

apei n sol

existena materiei organice

5. Respectarea necesitilor animalelor

hran adpost micare

Asupra mediului

nconjurtor

1. Diminuarea problemelor

globale de mediu

ploaia acid, nclzirea global,

diminuarea biodiversitii, deertificarea

2. Protecia solului, apei i aerului

evitarea folosirii

produselor de sintez

utilizarea raional i echilibrat

a resurselor

grija fa de natur

folosirea metodelor i

tehnicilor specifice

agriculturii ecologice

3. Creterea

i conservarea biodiversitii

4. Refacerea

i protejarea peisajului

natural

ASUPRA SOCIETII

Producerea de alimente i alte bunuri agricole

n cantitate suficient, sntoase, de calitate

superioar i cu valoare adugat mare

asigurarea securitii

i siguranei alimentare

Diversificarea produciei agricole

dup preferinele

consumatorilor

Reducerea consumului de resurse

neregenerabile de energie

mbuntirea calitiivieii fermierilor

oportuniti de afaceri i

de dezvoltare a mediului rural

Refacerea i conservarea

valorilor materiale i spirituale tradiionale

Responsabilitile pentru pstrarea echilibrului ecologic revin, n primul rnd, exploataiilor agricole.

Acestea trebuie s abordeze specificitatea sistemului ecologic.

Dimensiunea efectelor practicrii agriculturii ecologice este tridimensional (ferm, mediu, societate).

Reducerea migrrii populaiei de la sat la ora mbuntirea condiiilor de valorificare a produciei i meninerea viabil a gospodriilor i fermelor mici i mijlocii.

III. CONDIII I CRITERII PENTRU RESPECTAREA CRITERIILOR DE ELIGIBILITATE, PRECUM I RESPECTAREA STANDARDELOR UE MSURI CE TREBUIE NTREPRINSE N CADRUL FERMEI PENTRU RESPECTAREA ACESTOR STANDARDE

AGRICULTURA ECOLOGIC LA INTERFERENA

CUNOTINTELOR I PRACTICILOR PRIETENOASE

ASOLAMENTUL

Diversificarea speciilor are ca efect prevenia rspndirii bolilor, buruienilor i duntorilor

RECOMANDRI PRIVIND ROTAIA

CULTURILOR

AMENAJAREA TERENULUI PENTRU CRETEREA ROLULUI PRDTORILOR / PARAZITOIZILOR N COMBATEREA DUNTORILOR CULTURILOR AGRICOLE ECOLOGICE

Exemplul Imaginea

Benzi de trifoi alb, golom i un amestec de plante perene cu flori n cultura

porumbului

Margini de cultur cu zone pentru

nmulirea faunei prdtoare (ex.

coleoptere, care se hranesc cu limax, melci,

omizi si larve de gandaci de Colorado)

DUMANII DE TEMUT AI AGRICULTURII ECOLOGICE

fertilizanii i pesticidele de sintez,

radiaiile ionizante,

stimulatorii i regulatorii de cretere,

organismele modificate genetic (OMG) cu derivatele lor extrem de periculoase.

FERTILIZAREA

ngrmintele organice evit pericolul fenomenelor de toxicitate.

AE sporete fertilitatea solului i bio-diversitatea i exercit o eficien energetic i nutriional mai mare dect AC:

Proveniena gunoiului de grajd din ferme zootehnice ecologice.

Intrri Ieiri

AE utilizeaz: 34 pn la 53 % mai puini fertilizatori i energie fosil 97 % mai puine pesticide dect AC

AE produce 80 % din

recoltele convenionale

NGRMINTELE NATURALE (LOCALE SAU DE FERM)

gunoiul de grajd,

mrani,

compost,

gunoi de psri,

ape uzate etc.

TIPURI DE NGRMINTE ORGANICE I COMPOZIIA ACESTORA (1)

Grupe de specii de

animale

Subst. org.

uscat

N

total N-N3 P2O5 K2O S CaO MgO

Gunoi semifermentat cu aternut de paie

Rumegtoare mari 220 4,5 0,8 2,5 5,0 0,5 3,0 1,5

Rumegtoare mici 250 7,0 0,9 2,8 6,0 0,8 4,0 2,0

Cabaline 250 6,0 0,8 3,0 5,0 0,7 5,0 3,0

Porcine 210 5,5 0,9 4,0 4,5 0,7 3,0 1,1

Psri 300 12,0 1,8 10,0 4,5 1,3 11,0 5,0

ngrminte fluide sub form de suspensii

Rumegtoare mari 40 3,0 0,5 1,0 3,0 0,2 1,4 0,7

Porcine 40 4,0 0,9 2,0 2,0 0,3 1,5 0,4

Psri 80 6,0 4,0 5,0 2,0 0,4 18,0 1,4

Urin nefermentat

Rumegtoare mari 80 7,5 0,9 0,1 16,0 0,5 0,5 0,3

Cabaline 90 13,5 1,5 0,1 12,5 0,9 0,4 0,2

Porcine 30 4,0 0,5 1,0 5,0 0,3 0,6 0,3

Dejecii solide nefermentate

Rumegtoare

mari

160 5,0 0,6 2,0 2,0 0,3 2,4 1,0

Rumegtoare

mici 300 7,5 0,7 4,3 3,8 0,6 6,2 2,2

Cabaline 290 5,8 0,3 2,9 6,2 0,4 8,1 1,5

Porcine 290 6,8 0,4 6,5 3,0 0,5 2,6 0,9

Psri 260 14,5 3,2 11,5 6,0 1,0 11,5 2,1

Must de blegar (platform de gunoi)

Rumegtoare

mari i cabaline

50 1,5 1,0 0,6 3,0 0,1 0,6 0,2

TIPURI DE NGRMINTE ORGANICE I COMPOZIIA ACESTORA (2)

Grupe de

specii de

animale

Subst.

org.

uscat

N

total N-N3 P2O5 K2O S CaO MgO

PERIOADA DE ADMINISTRARE A NGRMINTELOR ORGANICE

Reguli generale

Perioade nchise:

1 septembrie 1 februarie, pe soluri nisipoase i subiri, pe cmpuri nierbate permanent sau culturi de toamn

1 august 1 februarie, pe ogor

Alte perioade cnd nu se aplic: pe timp de ploaie, ninsoare sau soare puternic

Reguli specifice

Tipul de ngrmnt

Reguli tehnologice

Tipul culturii (toamn, primvar)

Resursa de ngrmnt natural

ASIMILAREA GUNOIULUI DE GRAJD DE CTRE PLANTE

n primul an: azotul din gunoi este asimilat 20-25% fosforul din gunoi este asimilat 30-40% potasiul din gunoi este asimilat 60-70% gunoiul este utilizat mai bine de plantele cu perioad de vegetaie lung: porumbul, sfecla, cartoful, floarea soarelui, cnepa, varza, tomatele.

Cerealele, cartofii timpurii, sfecla roie, ceapa i mazrea utilizeaz cel mai bine gunoiul n al doilea an de la aplicare.

Se recomand fertilizarea cu gunoi o dat la 2-3 ani

Se folosete pe terenuri nestructurate, srace n humus, pe care le afneaz i mbuntete reinerea apei, nclzirea solului i activitatea organismelor din sol.

STABILIREA DOZELOR DE NGRMNT NATURAL

Reguli generale:

s nu depeasc 250 N kg/ ha terenuri nierbate

s nu depeasc 210 N kg/ha terenuri cultivate

dup 4 ani, s nu depeasc 170 N kg/ha pentru orice situaie

Reguli speciale (gunoi de grajd):

10 t/ha/an

RECOMANDRI PRIVIND DOZELE DE GUNOI DE GRAJD

Cereale pioase: 10-15t/ha

Porumb: 20-25t/ha

Culturi tehnice (cartof,sfecl, cnep): 20-30t/ha

Leguminoase (mazre,fasole,soia): 10-15t/ha

Vii i livezi: 40-60t/ha (toamna sau primvara)

nfinare lucerniere: 50-80t/ha ( sub artura de baz)

Culturi legumicole: 80-100t/ha

AVANTAJE/ BENEFICII PRIVIND FOLOSIREA GUNOIULUI DE GRAJD

Economice

Cheltuieli de achiziionare minime

Producie mare i calitativ superioar

Flexibilitate mai mare n administrare

Sntate

Produs ecologic/natural

TEHNOLOGII DE APLICARE PENTRU GUNOIUL DE GRAJD

Mecanizat:

Maina de mprtiat gunoi de grajd

Manual (tradiional)

Cerine:

uniformitate de administrare

ncorporare obligatorie i rapid n sol

respectarea zonelor de protecie fa de apele de suprafa i sursele de ap potabil

cantitativ limitat se aplic cu precdere culturilor pritoare

NOT: A se ine evidena utilizrii tuturor fertilizanilor cu azot (premergtoarele leguminoase, remanena ngrmintelor organice)!

GESTIONARE ECOLOGIC A DEEURILOR ORGANICE

Ferma rame recipiente etanse umplute cu compost, rame si pamant de gradina, pentru a produce pamant organic necesar micilor ferme ecologice. Materiile organice sunt alimente ideale pentru rame, care, in schimb, produc un pamant bogat in substante nutritive, ce poate fi utilizat, ca fertilizant, pe gazon, gradini si ferme bio. Rmelor elimina deseurile organice din gospodarie intr-un mod eficient si ecologic. Hranirea rmelor cu resturi de bucatarie poate reduce cantitatea de deseuri menajere din gospodarie si astfel se pot face economii banesti. Rmele contribuie la crearea unui sol bogat si fertil.

LA FERMA ECOLOGIC LUCRRILE SOLULUI CREAZ

CONDIII FAVORABILE PENTRU: acumularea apei si a elementelor nutritive in sol distrugerea buruienilor maruntirea si nivelarea terenului pentru semanat In functie de planta premergatoare, lucrarile solului se diferentiaza astfel:

- dupa premergatoare timpurii (dezmiristit si semanat culturi verzi; incorporare cultura verde in sol si scarificare superficiala la 20-30 cm; pregatirea patului germinativ)

- dupa premergatoare tarzii (discuirea cu incorporarea superficiala a resturilor vegetale si aratura la 18-20 cm) Principii si norme ecologice:

- Solul trebuie lucrat cand ne primeste si nu trebuie lasat sa astepte - Bate fierul cat e cald - Tot ce-i mult, strica - Solul este un organism viu

SMNA I SEMNATUL N SISTEM ECOLOGIC

(EX. GRU) samanta certificata din soiurile recomandate cu o ridicata valoare biologica si culturala provenita din ferme ecologice samanta se trateaza cu produse ecologice (zeama bordeleza 5% si Coralite 7 kg/t diluate cu infuzie de urzica concentrata 20 l/t de seminte) perioada optima de semanat: 20 septembrie - 5 octombrie densitatea la semanat: 350 - 450 de boabe germinabile/m2 (mai mica cu 10 - 30% decat la cultura conventionala) distanta intre randuri: 12,5 cm adancimea de semanat 4-5 cm

BIO-CONTROLUL FERMEI ECOLOGICE

AE ncearc s pstreze duntorii i bolile sub nivelul pierderilor economice

Se ncearc o concentrare asupra susinerii sntii i a rezistenei, dar i pentru promovarea insectelor benefice, oferindu-le acestora mncare i adpost (managementul habitatului)

n cazul n care se ating cote critice, se intervine cu dumani naturali sau cu aplicarea de preparate naturale

Combaterea preventiv

a buruienilor

rotaie fertilizare cu gunoi de grajd

lucrri ale

solului

material semincer certificat

semnat la

momentul i

densitatea optime

distrugerea focarelor

de buruieni

TRIFOIUL ALB ESTE BUN PENTRU STOPAREA

BURUIENILOR creste des si poate slabi buruienile cele mai puternice;

trifoiul, semanat in amestec cu semintele de legumelor, actioneaz ca un mulci viu, imbogatind solul si pastrandu-l umed si aerisit

Combaterea curativ a

buruienilor

manual

plivit manual, plivit cu oticul

sau spliga,

prit manual, cosit

mecanic

plivit mecanic (grape, perii, cultivatoare),

prit mecanic

termic

ardere cu flacr, ap cald, solarizarea

biotehnic

mulcire, provocaia (forarea

germinaiei), epuizare (grpare repetat)

biologic

alelopat (unele specii

inhib dezvoltarea

altora), combatere cu

insecte i microorganisme

biodinamic

efectul inhibant al cenuei

seminelor de buruieni asupra buruienilor din aceeai specie

LUPTA BIOLOGIC N HORTICULTUR utilizarea de bacterii (Bacillus thuringiensis) mpotriva unor lepidoptere;

virui contra carpocapsei; fungi (Bauveria);

folosirea de prdtori i parazii naturali sau introdui mpotriva acarienilor, contra puricilor i contra Psylla;

confuzia sexual folosit contra moliei frunzelor la piersic se bazeaz pe sinteza feromonilor emii de femele n momentul maturitii sexuale pentru a atrage adulii Capcanele montate pe pomi n livad limiteaz comunicarea ntre sexe i nu permite cuplarea lor;

crearea de varieti de mr rezistente la finare (soiurile Querina, Baujade), la focul bacterian (soiul Harrow Sweet), la rapn (Generos, Florina).

SERVICIILE ADUSE CULTURILOR (PLANTELOR) DE CTRE ANIMALE Specia Aciunea folositoare

Albinele asigur distribuirea polenului i contribuie la fecundarea multor specii agricole;

ex.: la un hectar de floarea soarelui sunt necesare doua famiile de albine pentru polenizarea suplimentar.

Aricii vntori lacomi, se hrnesc cu melci, viermi i ali duntori agricoli Bondarii contribuie la fecundarea plantelor

Broatele rioase, de apa i estoasele

nha cu limba lor omizi, melci, mute etc.

Crtiele consuma zilnic cantiti mari de larve, viermi, coropinite, furnici

Liliecii se hrnesc cu insecte zburtoare

Nevstuicile dumani de moarte ai oarecilor de cmp erpii vneaz cu uurin oareci i insecte

oparlele cenuii i verzi (guterii)

rpun melci, viermi, omizi, grgrie

Psrile strpesc omizile, oarecii, insecte; ex.: cucul mnnc circa 100 de omizi pe or, iar o pereche de grauri consum ntr-o lun aproape 1 milion de ou de fluturi

Crbuii vneaz larve i ou de insecte, omizi i gndacei

Buburuzele, coccinela

se hrnesc cu pduchi de frunze

PESTICIDE DIN PLANTE

Specia

vegetal Aciunea de combatere

Hreanul Infuzia din rdcin hrean, mpreun cu ardei iute, se aplica contra afidelor, musculitelor albe, omizilor, gandacului de Colorado etc.

Hreanul mai poate fi utilizat si ca fungicid ecologic (previne atacul de

basicare a frunzelor la pomi; se foloseste impotriva finarii la diferite plante de cultura)

Glbenelele Anumite soiuri de galbenele produc o substanta chimica pe radacini si se comporta ca un insecticid al solului.

Galbenele mexicane inhiba cresterea buruienilor din jurul lor si al

legumelor cu care se asociaza.

Alte soiuri de galbenele (Tagetes) poate ajuta la combaterea nematozilor

din sol atunci cand sunt plantate cu un an inainte.

Rosiile, ardeii, sfecla, salata sau varza, se bucura din plin de vecinatatea

galbenelor.

Mueelul In gradina, musetelul se utilizeaza sub forma de infuzie. Se aplica vara pe plante si pe sol. Se mai utilizeaza pentru dezinfectia semintelor si pentru

prevenirea imbolnavirii rasadurilor. Stropind plantele acestea se fortifica si

sunt stimulate in crestere.

Ttneasa se foloseste ca mulci prin acoperirea solului, printre randurile de plante; frunzele se folosesc la realizarea compostului - mbogateste compostul cu

cantitati importante de azot, potasiu si fosfat;

maceratul din frunze se foloseste si ca insecticid si ingrasamant lichid,

pentru culturile de legume

Urzica apa de urzica (se foloseste diluat in proportie de 1/10) protejeaza plantele

supuse unor fenomene care afecteaza vegetatia (ger de noapte, uscaciune),

atac de afide si ciuperci

Coada

calului

macerat sau ceai se utilizeaza pentru combaterea bolilor micotice din

culturile vegetale.;

tratamentul da rezultae la culturile de orz de toamna, cartofi, livezi, capsuni

etc., prin stropiri repetate pe terenurile infectate cu ciuperci fitopatogene

RECOLTAREA N SISTEM ECOLOGIC

combinele de recoltat trebuie sa lucreze numai n cmpurile certificate

mijloacele de transport sa fie bine curatate si insotite de bon de transport care sa ateste de unde provine, varietatea semintelor si

traseul de parcurs pana la silozul certificat (ridica probe si pastreaza marfa in functie de destinatia ei)

Productia medie la cereale: 1800 3500 kg/ha

SISTEMUL ECOLOGIC DE CRETERE A SPECIILOR ZOOTEHNICE

MOTIVATIE Scop:

- realizarea sistemelor agricole susinute,

- diversificate,

- echilibrate,

- profitabile,

- cu protejarea mediului nconjurtor i

- asigurarea de produse alimentare de calitate superioar pentru consumatori.

Importana se poate asigura (fr aport din afar) fertilizarea solului cu ngrminte naturale, valorificarea eficient a pajitilor naturale (prin punat) i a produselor secundare, ntr-un circuit aproape nchis, foarte apreciat din punct de vedere al rentabilitii.

OBIECTIVE PRIVIND CRETEREA ECOLOGIC A ANIMALELOR DOMESTICE

Optimizarea raportului plant/animal

mbuntirea i conservarea fondului genetic

Respectarea nevoilor animalelor

STANDARDE IFOAM PRIVIND CRETEREA ANIMALELOR

Adpost:

spaiu suficient pentru micare,

fr spaii nchise,

hran, ap, aer suficient,

fr mutilri,

suferina trebuie redus la minimum

Furaje:

minimum 50% din furaj din FO,

maxim 15% din furaj poate fi convenional,

fr aditivi sintetici

Medicina veterinar:

terapie preventiv,

medicin convenional dac cea natural este ineficient,

fr promotori de cretere, hormoni, tranchilizante

Ameliorare:

de preferat dobandirea de rezisten natural,

fr transfer de embrioni.

Principii de

baz

eliminarea oricror

tehnologii poluante

integrarea n sistemul

de producie a creterii animalelor

aplicarea tehnologiilor zootehnice

care s satisfac cerinele

diferitelor specii i rase

meninerea produselor animaliere cu valoare

nutritiv ridicat, sntoase, libere de substane

toxice

Avantaje

realizarea de

venituri mai mari pentru fermieri

protecia mediului

nconjurtor

produse sntoase

pentru hrana omului

PROVENIENA ANIMALELOR din gospodrii care practic agricultura ecologic

n cazuri excepionale, cnd nu se pot procura animale din cresctorii ecologice, se pot crete animale provenite din gospodrii convenionale, cu respectarea urmtoarelor reguli:

Specia/categoria Vrsta

vieii destinai ngrrii cel mult 4 sptmni

purceii imediat dup nrcare

puii destinai produciei de carne max. 3 zile

puicuele care se exploateaz ca gini outoare max.18 sptmni

SE INTERZIC

manipularea genetic

transplantul de embrioni sau clonare

nu se recomand utilizarea fecundrii artificiale

Scopul final aezarea n prim plan a raselor locale (populaiilor locale) realizarea de ncruciri care s stimuleze independena

i capacitatea de adaptare a animalelor.

SUPRAFAA MINIM PENTRU A ASIGURA ANIMALE SNTOASE I PRODUCTIVE N REGIM ECOLOGIC

Perioada obligatorie

de conversie

12 luni la vitele pentru

producia de carne

6 luni pentru

rumegtoare mici

i porci

6sptmni la animalele

pentru producia de

lapte

10 sptmni la psri pentru

producia de carne

i 6 sptmni pentru producia

de ou

2 ani la albine

Reguli de furajare ecologic

nu se adaug

acces permanent

la furaje

conservani pentru

nsilozare

preparate enzimatice i bacterii, produse

secundare (melasa)

tineretul hrnit numai

cu lapte produs

ecologic

vitamine i

microelemente

nu se folosesc

stimulatori sau

compensatori de antibiotice

sintetice

aprovizionarea cu ap

curat, nepoluat, la discreie

A (morcovi i extracte naturale de caroten),

B (drojdii i germeni de cereale), D (proteine de origine animal, semine de plante oleaginoase

i untur de pete), A+E (boabe de cereale ncolite),

microelemente (minerale argiloase,

dolomit, fin de oase, extracte de plante)

furaje din plante modificate genetic, conservani, hormoni de cretere, stimulatori pentru poft de mncare, ageni colorani, uree, preparate proteice de origine animal, resturi de la abatoare,

materii obinute prin utilizarea solvenilor organici, alte substane chimice, concentrate de vitamine obinute pe cale sintetic, adaosuri de microelemente sintetice

Recomandate i

permise

nutreuri verzi (puni

permanente i temporare)

nutreuri verzi

ierboase cultivate

leguminoase (lucern, trifoliene,

mzriche);

amestecuri furajere

(borceaguri)

alte furaje verzi

(colete de sfecl, varz furajer, gulii furajere,

sfecl furajer, floarea-soarelui)

nutreuri murate

nutreuri fibroase

(min. 3 kg/zi), paie/ vreji/

coceni

nutreuri concentrate de cereale,

leguminoase, oleaginoase

Produse secundare industriale permise

industria morritului

coji rezultate din decorticare i de la mcini, tre i finuri,

uruieli

industria zahrului

tiei de sfecl, melas

fabricile de

bere

botina de bere, drojdia de bere, germeni de mal

fabricile de

spirt

borhot, drojdie

industria uleiului

resturi de semine

de floarea-soarelui

sau rapi

industria laptelui

lapte degresat, zer

ADAOSURI FURAJERE

Specificarea Adaosul din amestecul furajer

Permise - acizi organici naturali (lactic, citric, malic);

- roci mcinate cu rol de absorbani naturali (alginita, bentonita);

- substane bazice naturale (carbonat de calciu, oxid de calciu);

- ingrediente (melas, zahr); - plante aromatice (cimbru, cimbrior); - uleiuri eterice i alte extracte din plante medicinale; - vitamine naturale (morcovi, drojdii, semine germinate, semine oleaginoase); - surse naturale de substane minerale (tre, finuri de alge, dolomita)

Interzise stimulatori de producie, antibiotice, hormoni i preparate hormonale, aromatizani sintetici, colorani sintetici, aminoacizi sintetici, uree, produse tratate cu radiaii

FURAJAREA ECOLOGIC A ANIMALELOR

evitarea punatului n locurile cu ap stagnat mult timp (cu bltire), exploatarea raional a punilor prin tarlarizare i respectarea normelor ecologice.

raia echilibrat, n funcie de necesitile de hrnire a animalelor, iar furajele s fie de cea mai bun calitate;

hrana ecologic trebuie s fie n proporie de cel puin 80%

PUNATUL

animalele pot avea acces la un furaj de calitate superioara, sub raportul principiilor nutritivi, care poate fi usor asimilat, iar prin faptul ca iarba este consumata direct, constituie unul dintre cele mai economice nutreturi;

prin pasunat se pot valorifica suprafete de teren agricol greu accesibile;

animalele beneficiaza la pasune de aer curat, de fortificare a organismului prin expunerea la actiunea directa a radiatiilor solare si activarea metabolismului;

miscarea in aer liber stimuleaza functia de reproductie si o crestere apreciabila a productiei animaliere.

NUMRUL MAXIM DE ANIMALE PE HECTARUL DE PINE

A se evita suprapunatul!

Cu astfel de efective, se poate asigura fertilizarea netural admis: 170 kg N/ha*an

CONDIIILE STANDARD DE CRETERE A TAURINELOR

Perioada de sugar min. 4 sptmni; Perioada de hrnire cu lapte min. 12 sptmni; Ecornarea i castrarea numai cu aprobarea organelor de control; Tierea cozii interzis; Sistemul de cretere stabulaia liber; Adapostul:

- cu aternut; - podea din grilaj numai n faa ieslelor (max. 250 mm); - ferestrele min. 1/3 din suprafaa total a grajdului; - lungimea ieslei min. 60 cm/animal; - o adptoare la 10 animale; - suprafaa de odihn (viei min. 2m2/animal, tineret min. 4m2/animal, vaci min.

6m2/animal).

CIRCUITUL NUTRITIV N CULTURA FURAJELOR CALCULE FURAJE/HA N ZONA DE ES (DUP AGROSCOPE FAL RECKENHOLZ)

CONDIIILE STANDARD DE CRETERE A SUINELOR Perioada de sugar 7-8 sptmni;

Castrarea este permis;

Tierea cozii interzis;

Sistemul de cretere stabulaia liber;

Adpostul:

- este necesar aternutul;

- suprafaa ferestrelor min. 1/3 din suprafaa adpostului;

- lungimea troacelor min. 35 cm/animal;

- o adptoare la 10 animale;

- suprafaa pentru odihn (oldani min. 1m2/animal, tineret min. 2m2/animal, scroafe cu purcei min. 5m2/animal.

CONDIIILE STANDARD DE CRETERE A OVINELOR Perioada de sugar: 6-8 sptmni; Ecornarea interzis; Tierea cozii permis pn la cteva zile; Sistemul de cretere stabulaia liber; Adpostul:

- este interzis podeaua tip grilaj; - este necesar aternutul; - lungimea ieslei min. 50 cm/oaie mam; - o adptoare la 10 animale; - suprafaa ferestrelor min. 1/3 din suprafaa total a grajdului; - suprafaa de odihn (1m2/oaie, 2m2/oaie + miel).

CONDIIILE STANDARD DE CRETERE A PSRILOR DE CURTE

Interzis: tierea ciocului i a aripilor; Adpostul:

- aternut pe 1/3 din suprafaa padocului i este format din paie tocate; - construirea unui refugiu acoperit; - suprafaa ferestrelor min. 1/5 din suprafaa adpostului; - iluminatul artificial max. 16 ore pe zi; - repopularea adposturilor dup cel puin 15 zile de repaus de la golire.

CONDIIILE STANDARD DE CRETERE A GINILOR OUTOARE

pentru perioada de zi este nevoie de padocuri libere;

suprafaa padocurilor s fie cultivat;

ncrctura max. 4000 capete/ha 2,5 m2 pentru fiecare gin;

Condiiile standard: psri pentru ou

suprafaa util a

unei hale

1600 m2

densitatea maxim

n adpost

4800 pui, 5200 bibilici, 4000 rae, 2500 gte

sau curci/m2

furaje pentru

ngrare

70% cereale cel puin

perioada minim pn la

sacrificare

81 zile pui gin,

70 zile rae, 94 zile bibilici, 140 zile curci

i gte

ncrctura/mp n interiorul

construciilor

la pui 12 exemplare (dac masa vie a acestora nu depete 25 kg)

la rae 8 exemplare (dac masa vie a acestora nu depete 35 kg)

la bibilici 13 exemplare (dac masa vie a acestora nu depete 23 kg)

la curci 6,25 exemplare (dac masa vie a acestora nu depete 35 kg)

la gte 5 exemplare (dac masa vie a acestora nu depete 30 kg)

PREVENIREA I TRATAREA MBOLNVIRILOR (PROFILAXIE)

Crearea condiiilor optime de cretere (adposturi, hran, ngrijire) i atenia sporit a fermierului pentru identificarea imediat a oricrui semn de apariie a unei mbolnviri

mijloace fitoterapeutice i homeopatice (utilizarea medicamentelor sintetice nu poate fi exclus total; n cazul utilizrii de medicamente, perioada de conversie se va dubla - Hodorogea D., 2000) vaccinuri cnd se cunosc bolile mai frecvente n cadrul fermei, care nu pot fi controlate prin alte tehnici animalele bolnave nregistrate cu toate detaliile tratamentului efectuat (durata acestuia, medicaia etc.) procedee sanitar-veterinare: acupunctura, tratamente cu bacterii lactice, utilizarea de substane absorbante mcinate (zeolit, bentonit, alginit), aplicarea metodelor fitoterapeutice, aplicarea unor msuri profilactice (de prevenire a mbolnvirilor), mrirea capacitii de rezisten la mbolnviri, homeopatia, bile de nisip, vaccinrile interzise tratamentele convenionale clasice, cu excepia cazurilor n care nu se poate reduce altfel suferina animalului, nu se poate trata boala prin metodele permise sau cnd animalul poate fi salvat astfel de la moarte

ALTE ASPECTE n cazul vacilor de lapte, pentru asigurarea calitii laptelui, mulsul n condiii de maxim igien: splarea ugerului, dezinfectarea ncperilor de stocare i manipulare a laptelui (bicarbonat de sodiu i iodoform), rcirea laptelui imediat dup muls

In cazul animalelor crescute pentru producia de carne:

reducerea la maximum a factorilor de stress pe timpul transportului i la sacrificare

tierea se face imediat dup asomare i numai n instalaii specifice sacrificrii

Nu se atest ecologic carnea cu semne de stres i de aplicare a unor tratamente medicamentoase interzise.

PRINCIPII, RECOMANDRI I NORME SPECIFICE PRIVIND ALBINRITUL

Albinritul protecia mediului i creterea produciei agroforestiere.

Cerine:

- s nu existe surse de poluare industrial,

- s nu se cultive nimic pe acea suprafa care s necesite stropirea cu pesticite / insecticide,

- sursele de ap s nu fie poluate.

Este interzis deplasarea stupilor din zona verificat de ctre organismul certificator (controale inopinate i verificri privind tratamentele aplicate albinelor, ustensilele folosite la extragerea mierii: iau probe de produse pentru analize de laborator).

PERIOADA DE CONVERSIE 1 2, cel mult 3 ani, pentru a nu contamina ceara schimbat.

n situaia optim, n primul an ar trebui schimbat n jur de 50% din cear, dac familia de albine a fost cumprat din stupine convenionale.

Pe durata de conversie, ceara pentru noile rame trebuie s provin de la stupine ecologice.

Conversia se ncheie cnd toat ceara din stupi a fost nlocuit cu cear ecologic.

NMULIREA FAMILIILOR

prin divizarea familiilor puternice

achiziionarea de roiuri sau stupi de la uniti ecologice.

Derogri:

- mortalitate ridicat cauzat de boli;

- catastrofe naturale, cu condiia respectrii perioadei de conversie.

AMPLASAREA STUPINELOR garantarea surselor naturale de nectar, secreii dulci, polen, acces la ap;

garantarea, pe o raz de 3 km, c sursele de polen i nectar sunt: culturi obinute prin metode ecologice, flor spontan sau culturi extensive;

la distan fa de sursele de poluare (centre urbane, centre industriale, autostrzi).

Practicarea pastoralei planul i harta pastoralei (se ataeaz la raportul de inspecie).

DOCUMENTE JUSTIFICATIVE PENTRU CULESUL DE PE TERENURI CONVENIONALE:

Declaraia proprietarului de teren (jurnalul de tratamente)

Harta amplasamentului stupinei n pastoral la fiecare deplasare, cu plantele / flora de unde se face culesul (3 km raz)

nregistrarea la Primria unde se face pastoral

Valorificarea produciei din stupina proprie: miere, cear, familii de albine

Apicultorul este obligat s solicite organismului de inspecie Certificat pe produs (se elibereaz pe baza Raportului de stocuri i a Cererii de eliberare a certificatului pe produs)

La valorificarea cu amnuntul, n mod obligatoriu dosar se va ataa modelul etichetetei folosite.

RAPORTUL DE INSPECIE STUPIN

Fia de nregistrare la D.A.D.R.;

Autorizaii eliberate de instituii naionale (DSV, DADR etc);

Rulajul anual al materialelor;

Adeverin veterinar;

Adeverin de la Primrie, pentru familiile de albine din proprietate;

Documente cear;

Documente tratament;

Model etichet;

Registrul stupului ( se verific de ctre inspector);

Planul pastoralei;

Hri pe care s fie reprezentate vatra fix, precum i pastoralele;

Declaraii din partea proprietarilor terenurilor cultivate cu floarea soarelui, rapi etc., c nu s-au folosit tratamente chimice de sintez.

ESTE PERMIS A SE UTILIZA N APICULTURA ECOLOGIC PRODUSELE:

uleiuri volatile i apolife, coninnd timol, eucaliptol, camfor, mentol;

acid lactic;

acid formic;

acid oxalic;

acid acetic;

Bee vital / Hive Clean (conine acid oxalic, propolis, zaharoz, acid citric).

PAI PENTRU A TRECE LA AGRICULTURA ECOLOGIC

Conversia terenului i a animalelor se face simultan!

PRODUCIA AGRICOL ECOLOGIC ARE LA BAZ CODUL BUNELOR PRACTICI AGRICOLE Vegetal

Alegerea soiurilor

Rotaia

Prelucrarea solului

Fertilizarea

nsmnarea i / sau plantarea

Combaterea buruienilor

Combaterea bolilor i duntorilor

Lucrri specifice

Recoltarea i depozitarea

Animal

Specii i rase adaptate condiiilor locale

Proveniena animalelor

Mrimea fermei

Densitatea animalelor pe hectar

Maltratrile fizice sunt interzise, inclusiv contenionarea la padoc

Transportul animalelor

Obinerea certificrii Marca produs ecologic!

SUSTENABILITATEA AGRICULTURII ECOLOGICE

LEGISLAIE CE

Regulamentul (CE) nr. 834/2007 privind producia ecologic i etichetarea produselor ecologice, precum i de abrogare a Regulamentului (CEE) nr. 2092/91 Regulamentul (CE) nr. 889/2008 al Comisiei din 5 septembrie 2008 de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului (CE) nr. 834/2007 al Consiliului privind producia ecologic i etichetarea produselor ecologice n ceea ce privete producia ecologic, etichetarea i controlul Regulamentul (CE) nr. 1235/2007 al Comisiei din 23 octombrie 2007 de stabilire a sumelor forfetare la import pentru determinarea preului de intrare pentru anumite fructe i legume

Regulamentul (CE) nr. 882/2004 privind controalele oficiale efectuate pentru a asigura verificarea conformitii cu legislaia privind hrana pentru animale i produsele alimentare i cu normele de sntate animal i de bunstare a animalelor

NAIONAL

Ordonan de urgen nr. 34/2000 privind produsele agroalimentare ecologice Ordinul nr. 181/2012 pentru aprobarea regulilor privind organizarea sistemului de inspectie i certificare agricultur ecologic Ordinul nr. 1253/2013 pentru aprobarea regulilor privind nregistrarea operatorilor n agricultura ecologic, cu modificrile i completrile ulterioare Hotrrea Guvernului nr. 131/2013 pentru stabilirea msurilor i sanciunilor necesare n vederea respectrii prevederilor Regulamentului (CE) nr. 834/2007 al Consiliului din 28 iunie 2007 privind producia ecologic i etichetarea produselor ecologice, precum i de abrogare a Regulamentului (CEE) nr. 2092/91 Ordinul nr. 51/2010 pentru aprobarea regulilor naionale privind autorizarea importurilor de produse agroalimentare ecologice din ri tere Ordinul nr. 417/110/2002 al ministrului agriculturii, alimentaiei i pdurilor i al preedintelui Autoritii Naionale pentru Protecia Consumatorilor pentru aprobarea Regulilor specifice privind etichetarea produselor agroalimentare ecologice Hotrre nr. 759/2010 privind acordarea de ajutoare specifice pentru mbuntirea calitii produselor agricole n sectorul de agricultur ecologic, cu modificarile si completarile ulterioare ORDIN nr. 17/2011 privind aprobarea reducerilor i excluderilor aplicabile cererilor de plat a ajutorului specific pentru mbuntirea calitii produselor agricole n sectorul de agricultur ecologic, cu modificrile i completrile ulterioare

DIN 2015 SPRIJIN PENTRU FERMELE I PRODUCTORII ECOLOGICI DIN EUROPA

Vor fi disponibile plati directe si cofinantare din partea UE prin Noua politica agricola comuna (PAC),

va fi reinoit sprijinul pentru practicile agricole ecologice din cadrul programelor de dezvoltare rurala (2014-2020),

vor fi disponibile fonduri UE pentru produse ecologice in scoli, pentru promovarea agriculturii ecologice si

vor fi disponibile, de asemenea, fonduri prin masurile din sectorul acvaculturii si cel al cercetarii si inovarii.

BIBLIOGRAFIE SELECTIV(1) Otiman, I., P., GHID PRACTIC privind agricultura ecologic i managementul deeurilor i apelor uzate provenite de la gospodriile/microfermele din zona rural a parcurilor naturale din sudul Banatului (capitol durabilitate), 2007 www.gecnera.ro/.../Brosura%20managementul%20apelor%20uzate%20si... Padruot, Dr., Fried, M., Agricultura ecologic, Documentele cursului Agroscope, FAL REDKENHOLZ, 2004 Samuil, C., Tehnologii de agricultur ecologic, Iai, 2007; http://www.uaiasi.ro/FUSPA/agricultura_ecologica.pdf Toncea, I., Simion, E., Georgeta, Ioni, Niu, Daniela, Alexandrescu, Toncea, V., A., Manual de agricultur ecologic (suport de curs), 2012, http://www.agriculturadurabila.ro/manual.pdf Toncea I. i R. Stoianov, Metode ecologice de protecia plantelor, Editura tiinelor Agricole, Bucureti, 2002, 192 p. Toncea I., i Alecu I. N., Ingineria Sistemelor Agricole, Editura Ceres, Bucureti, 1999, 8-33p. * * * Agricultur ecologic, Publicaia Tematic nr. 4, an II a RNDR, 2014

* * * Codul de bune practici agricole pentru protecia apelor mpotriva polurii cu nitrai din surse agricole, M.M.G.A., Bucureti, 2005 * * * Regulamentul (CE) nr. 834 al Consiliului din 28 iunie 2007 privind producia ecologic i etichetarea produselor ecologice, precum i de abrogare a Regulamentului (CEE) nr. 2092/91, Jurnalul Oficial al Uniunii Europene, L 189/1/2007 * * * Regulamentul (CE) nr. 889 al Comisiei din 5 septembrie 2008 de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului (CE) nr. 834/2007 al Consiliului n ceea ce privete producia ecologic, etichetarea i controlul, Jurnalul Oficial al Uniunii Europene, L 250/1/2008 * * * http://www.madr.ro/ro/agricultura-ecologica/organisme-de-inspectie-si-certificare.html * * * http://www.bio-romania.org/?p=4728 * * * FiBL Adaptare dup standardele i principiile de Baz ale IFOAM (www.fibl.ch) * * * Agroscope: Asociaia Bioagricultorilor, Bioterra 1997;

BIBLIOGRAFIE SELECTIV(2)

Acest material a fost elaborat de ctre urmtorii experi formatori:

BRAN MARIANA

BANIAI FELIIA-SILVIA

Februarie 2015