Limbile
Pagini
Legal
Explore all categories to find your favorite topic
UNIVERSITATEA TRANSILVANIA DIN BRAŞOV FACULTATEA DE ALIMENTAŢIE ŞI TURISM ANALIZA SENZORIALĂ A ALIMENTELOR NOTE DE CURS DR.ŞT. MED VET. VALENTIN NECULA ŞEF. LUCR. UNIV.…
Deşi cantitativ glucidele organismului reprezintă numai 0,3% din greutatea corpului (în valoare absolută, circa 0,2 kg), importanţa lor este extrem de mare, având un…
Analiza Senzoriala a Alimentelor UNIVERSITATEA TRANSILVANIA DIN BRAŞOV FACULTATEA DE ALIMENTAŢIE ŞI TURISM ANALIZA SENZORIALĂ A ALIMENTELOR NOTE DE CURS DR.ŞT. MED VET.…
1. Capitolul V Qonservarea alimentelor . Con6erv rea reprezinLi modalitalco prin care 6e iaLervioe asuprfl alimrq. lelor penLru a le feri dc procesul de alLerare, deci peaku…
Combinarea corectă a alimentelor Combinarea alimentelor Combinarea corectă a alimentelor Principii de bază: 1 Mananca fructele pe stomacul gol. Intrucat fructele contin…
ASOCIEREA INCORECTA A ALIMENTELOR âGastronomia fara cunostinte de nutritie produce alimente savuroase, dar nesanatoaseâ Principii generale pentru o digestie corecta ⢅
Contaminarea alimentelor cu micotoxine Student: Androne Andreea Ioana Grupa: 746 Ce sunt micotoxinele ? Micotoxinele sunt considerate substante naturale, care apar in timpul…
Siguranţa alimentelor - HACCP Siguranţa alimentelor - HACCP În cadrul obiectivului major al României - aderarea la Uniunea Europeană în anul 2007- una din principalele…
Universitatea Transilvania Bra ov Facultatea de Alimenta ie i Turism Siguran a i securitatea alimentar Autor, Dr. Puchianu Gheorghe Medic Primar Veterinar Doctor în tiin…
1. Conservarea si degradarea alimentelor (definitii si tipuri) În mod general, conservarea reprezintă păstrarea alimentelor în bună stare, un timp mai îndelungat.Conform…
CALITATEA ŞI VALOAREA NUTRITIVĂ A MĂRFURILOR ALIMENTARE CUPRINS ARGUMENT ……………………………………………………………………………1 CAPITOLUL…
7/23/2019 Evaluarea senzoriala a alimentelor 1/14Universitatea Tehnic Gh. Asachi din IaiFacultatea de Inginerie Chimic i Protecia MediuluiControlul i procesarea alimentelorP!I"CT"valuarea…
7/27/2019 Contaminarea Alimentelor Cu Virusuri 1/217/27/2019 Contaminarea Alimentelor Cu Virusuri 2/21 Virusul este o entitate mica pentru ca dimensiunilevariaza intre 25…
8/22/2019 Combinarea alimentelor - Steve Meyerowitz 1/938/22/2019 Combinarea alimentelor - Steve Meyerowitz 2/938/22/2019 Combinarea alimentelor - Steve Meyerowitz 3/938/22/2019…
CHIMIA ALIMENTELOR CURSUL NR. 3 Izotermele de sorbţie Majoritatea produselor alimentare au proprietatea de a adsorbi şi de a ceda apă cu uşurinţă pentru a ajunge în…
Planul de siguranta a alimenteor pe baza principiilor haccp
8162019 Petrecerea Alimentelor Partea 1 110 Petrecerea alimentelor Fișe de colorat Prof.înv.primar Nicoleta 8162019 Petrecerea Alimentelor Partea 1 210 M ăr Ai auzit oameni…
CONGELATOR Model: HFF-N80A+ w w w .h ei n n er .r o • Congelator • Clasa de eficiență energetică: A+ • Capacitate netă: 82 L www.heinner.com 1 Vă rugăm să citiți…