Limbile
Pagini
Legal
Explore all categories to find your favorite topic
1 MicrobiologiA AliMENTElor - volumul ii - Patogeni alimentari Ediţie îmbunătăţită şi revizuită Editura Asclepius Bucureşti, 2011 coordonatori: Simona Ivana…
CHIMIA ALIMENTELOR I. CLASIFICARE SI CARACTERISTICI CHIMICE ALE ALIMENTELOR I.1. DEFINIREA NOTIUNILOR DE ALIMENT SI NUTRIENT I.2. CARACTERISTICILE PRINCIPALILOR NUTRIENTI…
Digitally signed by Biblioteca UTM Reason: I attest to the accuracy and integrity of this document UNIVERSITATEA TEHNICĂ A MOLDOVEI Facultatea Tehnologie şi Management…
ISBN electronic: 978-606-8236-24-7 Coordonatori: Simona Ivana Autori: Alexandru T. Bogdan Iulian Ţogoe Gheorghe Câmpeanu Simona Ivana Traian Enache Stelian Bărăitareanu…
Universitatea Ștefan cel Mare din Suceava Facultatea de Inginerie Alimentară Program de studiu: Managementul Igienei, Controlul Calității Produselor Alimentare și Asigurarea…
CURS nr.10 Managementul siguranţei alimentelor- ISO 22000 Viziunea unei organizaţii înseamnă valorile şi credinţele sale şi direcţionează evoluţia în viitor a…
BIOCHIMIA ALIMENTELOR Cuprins : 1. Despre alimente..................................................................................2 2. Glucide................................................................................................4…
8/6/2019 Secretele alimentelor vegetale 1/38Design Gabriel IsaiaPrezint: MargiAnne Isaia, MD MPHApex Concepts, Loma Linda CA USASecreteDIN BUCTRIA VEGETARIANSunt plin de…
7/22/2019 Siguranta alimentelor - Legislatie 1/19AUTORITATEA NATIONALA SANITARAVETERINARA SI PENTRU SIGURANTAALIMENTELOR7/22/2019 Siguranta alimentelor - Legislatie 2/19LEGISLATIESIGURANTAALIMENTELOR7/22/2019…
8172019 Chimia alimentelor 1 182 CHIMIA ALIMENTELOR I CLASIFICARE SI CARACTERISTICI CHIMICE ALE ALIMENTELOR I1 DEFINIREA NOTIUNILOR DE ALIMENT SI NUTRIENT I2 CARACTERISTICILE…
Combinarea corectă a alimentelor Principii de bază: 1 Mananca fructele pe stomacul gol. Intrucat fructele…
UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRONOMICE SI MEDICINA VETERINARA BUCURESTI FACULTATEA DE ZOOTEHNIE MASTER I: BIOSECURITATEA PRODUSELOR ALIMENTARE SANATATE PUBLICA SI SIGURANTA…
Digitally signed by Biblioteca UTM Reason: I attest to the accuracy and integrity of this document UNIVERSITATEA TEHNICĂ A MOLDOVEI Facultatea Tehnologie şi Management…
CHIMIA ALIMENTELOR CURSUL NR. 1 CONSTANTIN APETREI [email protected] SD202 Structura cursului 1. APA ÎN ALIMENTE 2. SUBSTANŢE MINERALE ÎN ALIMENTE 3. LIPIDE…
PROCESAREA PRODUSELOR ALIMENTARE PRIN RADIAŢII IONIZANTE 1. Introducere Unele alimente sunt supuse iradierii, pentru a se menţine mai mult timp proaspete. Iradierea alimentelor…
Ana;liza senzoriala a alimentelor
CHIMIA ALIMENTELOR CURSUL NR. 5 3.3. ACILLIPIDE Toate lipidele hidrolizabile chimic şi/sau enzimatic sau saponificabile cu alcalii într-o componentă organică şi cel…
5/26/2018 Microbiologia Alimentelor Partea I 1/1371Prof. Univ. Dr.SERGIU MEICAMICROBIOLOGIA PRODUSELOR ALIMENTARE 5/26/2018 Microbiologia Alimentelor Partea I 2/13725/26/2018…
Analiza Senzoriala a Alimentelor UNIVERSITATEA TRANSILVANIA DIN BRAŞOV FACULTATEA DE ALIMENTAŢIE ŞI TURISM ANALIZA SENZORIALĂ A ALIMENTELOR NOTE DE CURS DR.ŞT. MED VET.…