Academia de Studii Economice din MoldovaAsociaia Naional a Ageniilor de Turism din Moldova

Agenia pentru Dezvoltare Regional Habitat

Vasile GLVAN, Nicolae PLATON, Valeriu RUSU

Managementul turismului rural n Republica Moldova:

probleme, realiti i perspective.

CHIINU 2004

G 61

Lucrarea (monografia) a fost recomandat de ctre catedra Mana-gement din cadrul Academiei de Studii Economice din Republica Moldova, pro-ces verbal Nr.2. din 30.09.2004.

Recenzent: Vadim COJOCARU, profesor universitar doctor n tiine economie.

CZU - 658.012.4:338.48(478)

Elaborat n cadrul programului Turismul rural, ecologic i durabil o form accesibil i eficient de activitate economic pentru populaia rural din Moldova", finanat de Fundaia Eurasia din mijloacele acordate de Agenia SUA pentru Dezvoltare Internaional (USAID). Opiniile exprimate n aceast publicaie aparin autorilor i nu reflect neaprat poziia Fundaiei Eurasia sau USAID.

Elaborated within the project "Rural ecologic and sustainable tourism an efficient and accessible type of economic activity for rural po-pulation from Moldova" with the support provided by the United States Agency for International Development (USAID) through the Eurasia Foundation. The views and opinions expressed in this publication do not necessarily represent those of the Foundation and the United States Agency for International Development.

Opiniile exprimate n aceast lucrare aparin autorilor i nu repre-zint, n mod necesar i punctul de vedere al finanatorului.

Machetare i copert: Sergiu VICOL

Descrierea CIP a Camerei Naionale a Crii Vasile GLVAN

Managementul turismului rural n Republica Moldova: Probleme, realiti i perspective: [monogr.] /

Acad. de St. Econ. din Moldova, Asoc. Na. a Ageniilor de Turism din Moldova, Agenia pentru Dezvoltare Regional Habitat. - Ch. : S. n. , 2004(Tipogr. Bons-Ofices). - 148 p.

Bibliogr. P. 145-146 (24 tit.) ISBN 9975-75-267-5

1000 ex.

Vasile GLVAN (Cap. I, II, III, V, VI), Nicolae PLATON (Cap. XI, XII, XIII), Valeriu RUSU (Cap.IV, VII, VIII, IX, X, XIV).

5

CUPRINS:

Prefa........................................................................................................

Capitolul I. Turismul rural i agroturismul.............................................. 1.1Concepte i definiii................................................................................ 1.2 Agroturismul i turismul durabil.............................................................

Capitolul II. Turismul component a dezvoltrii durabile..................... 2.1Gestionarea i asigurarea dezvoltrii turismului durabil.......................... 2.2Amenajarea turistic a teritoriului...........................................................

Capitolul III. Ecoturismul component a turismului durabil................ 3.1 Ecoturismul i turismul durabil...............................................................3.2 Ecoturismul i dezvoltarea economic....................................................3.3 Ecoturismul i ariile protejate.................................................................

Capitolul IV. Turism ecvestru.................................................................... 4.1 Omul i calul...........................................................................................4.2 Produse i servicii oferite........................................................................4.3 Hipoterapia.............................................................................................

Capitolul V. Turismul durabil i comunitile locale................................ 5.1. Parteneriatul n turism privind valorificarea resurselor turistice............. 5.2. Amenajarea i echiparea satelor turistice...............................................5.3. Tipuri de sate turistice............................................................................

Capitolul VI. Organizarea i coordonarea planificrii, dezvoltrii i gestionrii turismului durabil n spaiul rural ...................................... 6.1. Dezvoltarea turistic n profil teritorial..................................................6.2. Implicarea autoritilor publice n coordonarea activitii de turism.......................................................................................................

Capitolul VII. Mixul de marketing - baza businesului turistic................. 7.1. Conceptul de mixul de marketing...........................................................7.2. Alctuirea mixului.................................................................................

7

101016

192126

31313637

41414243

45454850

5555

57

666671

6

Capitolul VIII. Evidene manageriale.....................................................8.1. Specificul evidena contabile n afaceri................................................8.2. Principiile evidenei contabile.............................................................

Capitolul IX. Deontologia turismului.....................................................9.1. ntmpinarea turitilor..........................................................................9.2. Comunicare gazd-turist.....................................................................9.3. Tradiii de gastronomie........................................................................9.4. Servicii suplimentare oferite turitilor.................................................

Capitolul X. Amenajarea caselor pentru cazare..................................... 10.1. Indicaii generale...............................................................................10.2. Amenajarea camerelor de dormit.......................................................10.3. Condiii de exploatare a grupurilor sanitare........................................10.4. Oformarea buctriei.........................................................................9810.5. Spaiul exterior..................................................................................99

Capitolul XI. Firmele turistice tur-operatoare i mediul rural...........10011.1. Tur-operatorii - noiuni de baz..........................................................10011.2. Aspecte i principii privind formarea pachetelor turistice n mediul rural............................................................................................................11.3. Obiectivele implementrii strategiei de turism n mediul rural...........

Capitolul XII. Agrementul n mediul rural.............................................12.1. Agrementul ca component important al pachetului turistic.................12.2. Strategia de dezvoltare a agrementului n mediul rural.......................

Capitolul XIII. Coduri de etic n turism..............................................13.1. Agenii pieei turistice i etica n turismul rural..............................13.2. Codul global de etic pentru turism..................................................

Capitolul XIV. Triunghiul de aur al succesului n turismul rural....... 14.1. Componentele triunghiului de aur....................................................14.2. Deprinderile n afaceri ca element al succesului..............................

Anexe........................................................................................................ Bibliografie...............................................................................................

777778

8181828593

95959697

100104

107107108

110110113

123123124

130145

PREFA omajul este astzi unul dintre fenomenele cele mai puin acceptate, care afecteaz economiile tuturor rilor i totodat este problema central a societii contemporane, la scar mondial. Astfel confruntrile cu probleme de ordin demografic vor provoca guvernele, rile i comunitile responsabile de drepturile omului, n cutarea soluiilor adecvate. Aceast problem devine tot mai acut, iar liderii comunitilor dac doresc s-o soluioneze, trebuie s direcioneze toate eforturile pentru dezvoltarea durabil a turismului.

Dac la toate acestea adugm faptul c la fiecare 26 de secunde apare n turismul mondial un nou loc de munc, trebuie s concluzionm c acesta a devenit cea mai mare "industrie". n 2010 fluxul mondial de turiti va depi 1 miliard de persoane. n 2007 n SUA turismul va genera suplimentar peste 2 milioane locuri de munc. n perspectiv este acceptat idea c economia mondial va fi dirijat de trei industrii mari ale serviciilor: tehnologia informaiilor, telecomunicaiilor i industria turismului i a cltoriilor. Turismul rural, agroturismul, ecoturismul i turismul durabil fiind socotite instrumente eficiente pentru economiile n tranziie, abordeaz cele trei obiective ale dezvoltrii durabile:Abordarea economic:

Abordarea economic se bazeaz pe conceptul fluxului maxim de venit ce poate fi generat prin meninerea rezervei de valori (sau de capital), care a produs aceste beneficii.La baza acestui concept st, de asemenea, principiul optimalitii i al eficienei economice. Problemele de interpretare apar atunci cnd trebuie identificate tipurile de capital care trebuie meninute (financiar, natural sau uman) i posibilitile acestora de a fi substituite, ca i n evaluarea acestora, n special a resurselor ecologice. Dificulti suplimentare ridic probleme de ireversibilitate i colaps catastrofic.Abordarea ecologic:

Abordarea ecologic este axat pe stabilitatea biologic i fizic a sistemelor. De o importan deosebit este viabilitatea subsistemelor care sunt eseniale pentru stabilitatea global a ntregului sistem. Un aspect fundamental este reprezentat de protecia diversitii

5

biologice. Mai mult, sistemele "naturale" pot fi interpretate astfel nct s includ toate aspectele biosferei, inclusiv a celor construite de om, cum sunt, de exemplu, oraele. Accentul se pune pe pstrarea elasticitii i capacitii dinamice a unor astfel de sisteme de a se adapta schimbrii i nu pe conservarea unei stri statice "ideale".Abordarea socio - cultural:

Abordarea socio - cultural caut s menin stabilitatea sistemelor sociale i culturale, inclusiv prin reducerea conflictelor distructive. Aspectele importante ale unui tip de abordare constau att n promovarea echitii n cadrul aceleiai generaii (n special eradicarea srciei), ct i a echitii ntre generaii (implicnd asigurarea drepturilor generaiilor viitoare). Se recomand urmrirea pstrrii diversitii culturale existente n ntreaga lume, precum i utilizarea cunotinelor legate de practicile viabile nglobate n culturile mai puin dominante. Societatea modern va trebui s ncurajeze i s promoveze pluralismul i participarea original n scopul crerii unui cadru decizional mai eficient pentru dezvoltarea social durabil.

Turismul rural, agroturismul, ecoturismul i turismul durabil ofer cetenilor din spaiul rural al republicii oportuniti i mecanisme pentru a-i tri viaa pe care i-o doresc cu un viitor sigur pentru ei nii i copiilor.

Dezvoltarea antreprenoriatului rural, inclusiv i a turismului rural, n baza cunotinelor manageriale i tehnologiilor nonpoluante n armonie cu principiile dezvoltrii durabile cu siguran va deveni o recolt bneasc pentru locuitorii satelor republicii, asigurndu-le un trai decent i un loc de munc la ei acas. Adoptarea unui cadru legislativ care ar stimula i facilita aceast afacere este o ans pentru refacerea eficient a satului basarabean i posibilitatea lui de a fi lansat, care ar contribui la acumulrile econo-miei naionale. n aceast situaie se impune o schimbare de mentalitate i viziune, i anume, c este necesar a se valorifica i lansa noi produse turistice de calitate, cu specific naional i local, diversificate, contribuind astfel la

6

transformri ce se vor manifesta prin amenajarea i construcia de locuine, modernizarea cilor de acces i a serviciilor publice etc., mbogind peisajul geografic rural. n acest context se impune totodat vocaia ecologic a turismului prin msurile de protejare i conservare a mediului, a valorilor fundamentale ale existenei umane. n acest scop turismului ecologic i durabil i revine un rol deosebit pentru prezentul nostru i viitorul generaiilor. Visul fiecrui om cu spirit ntreprinztor este de a iniia i dezvolta o afacere pe cont propriu. Aceast afacere la care v ndemnm, deja dup cum ai intuit, este turismul, afacere cu perspective mari. Orice afacere nseamn desfurarea unei activiti prin care oferim ceva pentru a obine un ctig. n cazul nostru acest ceva poate fi un produs turistic competitiv, de calitate i atractiv. Pare simplu, ns prea muli nu reuesc s-i mplineasc visul. Cum s procedai ca visul s devin realitate, sper ca aceast lucrare s v ajute. Exprim cele mai mari i din suflet mulumiri Fundaiei Eurasia i Ageniei SUA pentru Dezvoltare Internaional (USAID), pentru sprijinul acordat.

Valeriu RUSUDirectorul proiectului.

7

CAPITOLUL I. TURISMUL RURAL I AGROTURISMUL

1.1. Concepte i definiii1.2. Agroturismul i turismul durabil

1.1. Concepte i definiii.Turismul rural este, de fapt, un fenomen recent.ncepnd cu anii 70 n Europa, se practic fie spontan, fie orga-

nizat, activitatea turistic n mediul rural. Ceea ce este nou, ns, se re-fer la dimensiunea fenomenului turistic n spaiul rural. Aceast ex-pansiune este determinat de existena a dou motivaii pentru turismul rural: pe de o parte este vorba de relansarea i dezvoltarea domeniului rural, iar pe de alt parte, de o form de turism de mas tradiional (clasic), care s vin n sprijinul unor categorii variate de turiti.

Dei se desfoar n spaiul rural, agroturismul i turismul rural sunt dou concepte care, pentru unii autori, au acelai coninut, iar pentru alii, sunt dou noiuni diferite.

Practica arat c aceste categorii se identific pn la un anumit nivel, au un numitor comun care scoate n eviden att elementele de comunitate, de incluziune, ct i elementele diferite care le conduc la departajare, la difereniere.

Privit n ansamblu, turismul rural include o palet larg de modaliti de cazare, de activiti, evenimente, festiviti, sporturi i distracii, toate desfurndu-se ntr-un mediu tipic rural. Cu toate acestea, elaborarea unei definiii ct mai exacte a termenului de turism rural care s fie utilizat n mod unitar pe tot continentul european se confrunt cu numeroase probleme specifice.

"Turismul rural este un concept care include toate activitile turistice care se desfoar n mediul rural". Dar, specialitii din Uniunea European i pun, astfel, ntrebarea (? !): are, oare, turismul rural caliti specifice, sau e vorba doar de o simpl activitate turistic ce se desfoar ntr-o localitate rural? Care sunt acele trsturi pe care trebuie s le aib turismul rural, astfel nct s merite ntr-adevr calificativul "rural"?

8

Lista acestor trsturi ar include: apropierea de natur, absena mulimii de oameni, linite i un mediu ambiant "nemecanizat", con-tacte personale n opoziie cu izolaionismul i anonimatul tipic urban; senzaia de continuitate i stabilitate, de trire a unei "istorii" vii i trainice; posibilitatea de a cunoate ndeaproape locurile, cu pre-ocuprile i activitatea specific zonei, cunoaterea ndeaproape a afacerilor ce se fac pe plan local, iar fa de comunitatea rural, nregistrarea n minute a identitii indivizilor comunitii, precum i a altor trsturi specifice ce in de "adevratul" turism rural, care este un fel de integrare n comunitate pe perioada sejurului (Grolleau, 1987).

O alternativ la definiia de mai sus, care, de asemenea, nu eludeaz aspectele umane i naturale ale teritoriului, ar fi:"Turismul rural este un concept care cuprinde activitatea turistic organizat i condus de populaia local i care are la baz o strns legtur cu mediul ambiant, natural i uman" (UE, H. Grolleau, 1987).

Aceast definiie, mai generoas, care poate fi majoritar acceptat, pune n eviden trsturile turismului rural fa de activitatea turistic ce se desfoar n zonele de litoral, n cele urbane sau n cele destinate sporturilor de iarn, locuri n care n mod constant, turitii, precum i natura activitii lor exclud orice relaii semnificative cu populaia local ce constituie mediul ambiant uman.

n lipsa unei definiii adecvate a turismului rural, agreat pe teritoriul Uniunii Europene i n afara acestuia, termenul ndeosebi folosit este acela de "turism verde", culoarea-simbol a spaiului rural, avnd rostul de a distinge aceast form de turism de celelalte, cum sunt: "turismul alb" (sporturile de iarn), "turismul albastru" (vacane la mare) i aa-numitul "turismul al luminilor" (turismul urban). n acest fel, "turismul verde" poate fi definit ca o activitate turistic practicat att n ariile rurale i n acele locuri de litoral i delt unde turismul specific nu este prea dezvoltat, ca i n cele de dealuri i montane care nu au o destinaie special privind practicarea sporturilor de iarn, precum i n alte spaii rurale. n toate aceste areale "turismul verde" vine n ntmpinarea dorinelor vizitatorilor de a se integra ei nii n mediului ambiant, natural i uman, precum i n implicarea direct a populaiei locale n prestarea de servicii pentru turiti.

9

Turismul "verde", "dulce" sau "moale" este o form de turism sinonim cu turismul rural, deci, n principiu, are acelai coninut, o ofert difereniat de cea clasic, divers original i ntotdeauna organizat i condus de oamenii de la sate.

Henri Grolleau, n Raportul Turismul rural n cele 12 state membre ale UE, nc din 1987 face propuneri pentru susinerea i ncurajarea turismului rural, i anume:- Formularea mai exact a definiiei turismului rural, o definire care s fie agreat de toate statele membre i care s faciliteze nlesnirea culegerii de date statistice privitoare la acest sector. O nelegere comun asupra coninutului turismului rural ca sector de activitate, ar putea, de asemenea, nlesni elaborarea strategiilor de dezvoltare ale acestei forme de turism n ntreaga Europ, iar cei ce se ocup de planificarea (organizarea) turismului rural, precum i ali profesioniti din state membre ar lucra cu aceeai definiie asupra a ceea ce se nelege prin "turism rural".- Definirea noiunii de agroturism n vederea unei bune orientri a acestui sector ctre consumator. n unele state membre, sectorul "agroturismului" este definit n mod simplist n conformitate cu profesia celor ce lucreaz n acest sector. n aceste ri, oricine posed o ferm o poate pune la dispoziia turitilor n cutare de "agroturism"; dar aceasta presupune c proprietarii dispun de ferme mari, moderne, mecanizate cu foarte puine urme de ruralitate i care deseori realizeaz o "monocultur" intensiv a turitilor, privind viaa de la ar. De asemenea, sunt ri unde termenul "agroturism" poate fi folosit numai pentru a desemna "acele produse oferite de fermieri, din care se obine mai puin de jumtate din venitul lor total, realizat din latura turistic a afacerii lor, restul provenind din activitile normale, de fermier. Dac mai mult de jumtate din venitul lor provine din activiti turistice, atunci aceti fermieri pot pretinde c desfoar un agroturism autentic, iar buna primire pe care i-o face fermierul i familia lui, sunt tocmai ceea ce caut potenialii turiti.". Aceste particulariti trebuie puse n legtur cu asigurarea c, termenul "agroturism" descrie acel tip de produs i acele servicii, care ndeam-n turitii s viziteze fermele i zonele rurale.

10

- Codificarea produselor turismului rural. Cei ce activeaz n domeniul turismului rural trebuie s ajung la o nelegere global, la nivelul UE, asupra unei codificri precise a produselor turistice ce se ofer pe pia. Aceasta nu nseamn c se ajunge la un limbaj comun care s in seama de maximizarea comercializrii n domeniul turismului rural, att n interior, ct i n afara UE.- Popularizarea principalelor elemente ale turismului rural prin folosirea de pictograme. S-a realizat un sistem de pictograme i simboluri care s reprezinte elementele produsului turismului rural hoteluri rurale, campinguri rurale, locurile de la ar unde se asigur "pat i mic dejun", ferme turistice etc., astfel nct, aceste produse s fie imediat recunoscute de ctre client.- Armonizarea indicatoarelor de semnalizare a turismului rural pe drumurile turistice. Deoarece turismul rural este n principal practicat de turiti individuali (pe cont propriu), aceste semne de circulaie sunt vitale, pe drumurile de acces, pentru dirijarea turitilor spre destinaiile lor, care, adesea, sunt departe de aceste drumuri. Pentru a fi ntr-adevr eficiente, aceste indicatoare de "circulaie" trebuie s fie nelese de toi i de aceea este necesar ca semnele i semnalele "de circulaie" s fie armonizate n toat Europa.- nfiinarea de centre de atracie specifice turismului rural care, stimuleaz producia i comercializarea serviciilor, produselor artizanale i altor produse, oferite de turismul rural.- ncurajarea unei largi cooperri pe plan european a organizaiilor implicate n activitatea de turism rural. n fiecare din statele membre exist organizaii care activeaz n domeniul turismului rural.

Aadar, turismul rural este o form de turism care se desfoar n mediul rural, valorificnd resursele turistice locale (naturale, culturale i economice) ca i dotrile i echipamentele turistice, inclusiv pensiunile agroturistice. Utilizeaz diverse spaii de cazare: hanuri i hoteluri rurale, adposturi, sate de vacan, ferme etc. i include forme variate de sejur, cu un spectru larg de motivaii: odihn i recreere, tranzit, cultur, cunoatere, religie, practicarea unor sporturi etc.

11

Turismul rural constituie o alternativ la turismul tradiional, clasic, desfurat n staiuni i centre turistice, precum i la oferta turistic "standard" de tip industrial.

"Agroturismul" ca i turismul rural este un concept recent n UE, cu referire la diferite forme de turism aflate n legtur direct cu activitile agricole i/sau cu construciile care au avut alte destinaii dect agricole. Aceast form specific de turism rural este susinut de micii proprietari de la ar de obicei ca activitate secundar, activitatea agricol desfurat n gospodria proprie rmnnd, deci, principala ocupaie i surs de venit. Adesea, se face o distincie ntre agroturism i "farm tourism" (turismul de tip "ferm rneasc") sau echivalentul acestuia, care se folosete de obicei pentru a desemna simplu i clar folosirea caselor rneti drept locuri de cazare a turitilor (case de oaspei nchiriate pe perioada concediilor, case de sntate etc.). Acesta nu este agroturism n sensul strict al cuvntului, de vreme ce aceste case rneti i pierd funciunea agricol sau nu sunt prea mult timp ocupate de ranii activi, proprietari ai gospodriilor. n ciuda pierderii legturii directe cu activitatea agricol propriu-zis, "farm tourismul"-ul este o important form de turism rural, cu un considerabil aport n economia local, acolo unde acesta se practic (Anglia, Islanda, Irlanda).

Agroturismul este o form a turismului rural care utilizeaz pentru cazare i servirea mesei numai pensiunile turistice rurale i pensiunile agroturistice, beneficiind de un mediu nepoluat i pitoresc, de atraciile turistice naturale i de valorile cultural-istorice, de tradiiile i obiceiurile prezente n mediul rural. Spaiul rural satisface prin componentele sale o palet larg de motivaii: odihn i recreere, cunoatere, cultur, practicarea sportului, cur de aer sau balnear, vntoare i pescuit sportiv, oferind agroturismului o arie mare de cuprindere a posibilitilor de petrecere a timpului liber.

Prin aceasta, agroturismul este un mijloc de valorificare in-tegral a mediului rural, cu potenialul su agricol, turistic, uman i tehnico-economic.

Agroturismul prezint unele trsturi ce-l difereniaz de turismul tradiional, standard i anume:

12

- consumul turistic se petrece n mediul rural, unde eseniale sunt: calitatea pensiunii turistice rurale sau agroturistice i a serviciilor primite de la fermieri, cunoaterea mediului natural, uman i cultural, originalitatea produselor turistice;- oferta turistic este autentic, original, divers i per-sonalizat, organizat i condus de fermieri, deci de oamenii satului;- este o activitate economic, complementar exploataiei agricole i nu o alternativ sau un substitut al acesteia;- ofer populaiei cu venituri mai reduse posibilitatea de odihn i reconfortare, de petrecere a timpului liber din vacane sau week-end-uri, n peisajul pitoresc al mediului rural, cu valori cultural-edu-cative i cu o ospitalitate specific;- nu necesit investiii foarte mari, pentru amenajri de infrastructur general i dotri turistice sau pentru alte amenajri de profil;- se evit marile aglomerri turistice de pe litoral sau din sta-iunile balneare sau montane;- este un turism "difuz" prin specificul ofertei sale diversificate i de mare rspndire n spaiul rural. El nu aduce prejudicii prea mari mediului natural i celui construit, dar este necesar s se in seama de un anumit "prag ecologic" i "prag fizic" (capacitatea optim de primire). Pentru ca aceast trstur s se nscrie foarte bine n conceptul de ecoturism, trebuie avut n vedere "capacitatea de primire" a zonei mai ales n condiiile unui turism de sejur, mai "intensiv" n lunile de var sau de iarn (dotri, amenajri, servicii conexe, raportul cu populaia autohton, conform principiilor de amenajare turistic a spaiului rural);- nu este compatibil cu turismul de mas, dezvoltat n staiuni i centre turistice i n medii urbane.

13

1.2. Agroturismul i turism durabilAgroturismul, ca activitate economico-social, trebuie s devi-

n o component a turismului durabil i ca atare, cele 10 principii pen-tru dezvoltarea durabil a turismului se pot aplica i n acest caz. Enumerm aceste principii:- Folosirea durabil a resurselor turistice (exploatare optim, conservare, protejare).- Reducerea supraconsumului i a risipei de resurse turistice.- Meninerea diversitii naturale, culturale i sociale a spaiului rural.- Integrarea agroturismului n planificarea i strategia de dez-voltare naional, regional i mai ales local (dezvoltarea ofertei, promovarea i organizarea, precum i dezvoltarea infrastructurii generale i tehnico-materiale.- Sprijinirea economiilor locale n dezvoltarea socio-economic a comunitii, dar i n protejarea naturii i a valorilor culturale (efectul multiplicator al agroturismului).- Implicarea comunitilor locale n sectorul turistic prin sus-inerea grupurilor de iniiativ privind dezvoltarea ofertei agroturistice locale, protejarea mediului nconjurtor i a obiectivelor culturale. n acest context, implicarea organizaiilor profesionale locale ale prestatorilor de servicii turistice este absolut necesar, n cazul nostru, Asociaia Naional a Turismului Rural, Ecologic i Cultural.- Consultarea specialitilor i a publicului n dezvoltarea agro-turismului i a economiei locale pentru a se evita conflictele de interese ntre politica guvernamental i cea local, a ntreprinztorilor turistici i populaie.- Dezvoltarea durabil a agroturismului trebuie susinut prin pre-gtirea profesional, calificarea, perfecionarea, formarea formatorilor din rndul localnicilor, pregtirea civic, sociologic i ecologic adecvat.- Promovarea marketingului n agroturism prin studierea pieei turistice din aria local i regional, pe plan local i internaional.- Cercetarea i monitorizarea activitii de turism rural i a aci-unilor de protejare i conservare a mediului nconjurtor, precum i a resurselor turistice.

14

n Uniunea European se consider c succesul activitii de agroturism are n vedere o singur strategie i anume: calitatea serviciilor. Aceast strategie se aplic n toate componentele activitii de turism (managementul total al calitii) i permite prestarea unor servicii turistice competitive, completarea deficienelor existente n definirea produselor agroturistice, n controlul operativ pentru pro-tecia turitilor sub aspectul prestaiilor, n organizarea i distribuia ofertei turistice difereniate i multiple n coninut i form, persona-lizat i dispersat n teritoriu.

Conceptul de calitate pune n eviden responsabilitatea fermierului (prestatorului de servicii) privind oferta sa, al reelei n care se integreaz, mediul economic local.

De aceea n turismul rural i cu precdere n agroturism, trei componente sunt eseniale: teritoriul, produsele turistice i oamenii. Profesionalismul, parteneriatul (deci asocierea ntre fermieri i administraia public local sau alte asociaii/instituii locale), cre-ativitatea i inovaia sunt axele prin care agroturismul devine un factor important de dezvoltare rural, constituind o soluie eficace i eficient de utilizare a forei de munc, direct i indirect, ntr-un mediu rural n plin transformare.

Analiznd cele trei componente ale activitii de turism rural i agroturism se poate aprecia faptul c fermierul" este actorul prin-cipal, care st n atenia guvernelor i organismelor ce se ocup de amenajarea i dezvoltarea spaiului rural. Lund n calcul cele trei componente, se pot concluziona urmtoarele:

1. Teritoriul satului, cu mediul su nconjurtor natural i cons-truit i resursele turistice aferente acestuia, reprezint suportul i ma-teria prim" pentru agroturism; exploatarea durabil a acestuia se ns-crie n conceptul de turism durabil;2. Produsele agroturistice (oferta turistic) trebuie s fie ct mai autentice i de calitate, oferta fiind divers i constituind o alternativ la cea standard".

3. Oamenii (fermierii) responsabili de activitatea de agroturism organizeaz i conduc aceast activitate.

15

Din cele prezentate rezult c agroturismul nu este numai o component a turismului rural, ci are mari implicaii n valorificarea optim a resurselor turistice locale i n ridicarea nivelului de via al locuitorilor, n dezvoltarea socio-economic a localitii rurale i a comunitii n general i nu n ultimul rnd, n protejarea i conservarea mediului natural i construit, n contextul unei activiti economice pe principii ecologice (durabile).

16

CAPITOLUL II. TURISMUL - COMPONENT A DEZVOLTRII DURABILE

2.1. Gestionarea i asigurarea dezvoltrii turismului durabil2.2. Amenajarea turistic a teritoriului

Turismul, prin coninutul i trsturile sale, reprezint o ramur distinct n economia unei ri, iar prin valorificarea eficient i du-rabil a resurselor turistice, aportul valutar, ponderea n PIB, realizarea valorii adugate, efectul de antrenare, de stimulare a produciei n alte domenii, ocuparea forei de munc etc. se constituie ca o activitate pri-oritar, de interes naional.

Aadar turismul are efecte asupra strategiei globale de dezvoltare economico-social a rii, dar i la nivel de ramur. n contextul im-plicaiilor economice se nscrie i contribuia turismului la dezvoltarea unor arii mai puin bogate n resurse pentru prelucrarea industrial, dar cu resurse turistice naturale sau create de om, care, valorificate, pot s devin atracii turistice i s determine dezvoltarea localitilor exis-tente ca atracii turistice, sau chiar crearea unor staiuni noi, de ase-menea ar putea fi multe localiti riverane bazinelor rurilor Nistru i Prut, i alte localiti din republic nzestrate cu potenial turistic na-tural i antropogen.

Prin turism sunt valorificate, de asemenea, unele zone cu resurse turistice cultural-istorice cu mare for de atracie turistic, precum localitile Orheiul Vechi, pova, Saharna, Vadul Racov, Racov, Japca .a.

Practica a demonstrat c astfel de localiti se pot dezvolta i intra n circuitul economic cu investiii minime pentru amenajarea pensiunilor turistice rurale sau a unor centre artizanale, fie complexe de agro-producie destinate, inclusiv, agroturismului i turismului rural. Turismul este considerat astfel, ca o prghie de atenuare a dez-echilibrelor interregionale sau locale, i pe lng atragerea n circuitul de valori a unor areale turistice, are consecine i asupra dezvoltrii n profil teritorial: construcii de locuine, amenajri de drumuri, dezvoltarea serviciilor publice, a ntreprinderilor mici i mijlocii etc.

17

n tot acest demers, de dinamizare a dezvoltrii locale i regionale, de ridicare economic i emancipare cultural i social a unor areale, localiti, turismul are i vocaia ecologic, deoarece strategia de planificare i dezvoltare este n armonie i sinergie cu aceea de protejare a mediului nconjurtor, a valorilor spirituale i economice ale comunitilor locale, de valorificare optim a resurselor ntr-o viziune durabil. Dar turismul este o activitate economic deosebit de complex, deoarece coninutul prestaiei turistice ncorporeaz, pe lng serviciile specifice, i unele corespunztoare altor domenii eco-nomice, conferindu-i turismului caracterul unei ramuri de interferen i sintez, de unde i amploarea i complexitatea legturilor dintre turism i componente ale economiei, precum cea textil, construciile, agricultura i industria alimentar etc. Ele sunt ramuri furnizoare, ale cror furnituri se ncadreaz n baza material a turismului sau n producia culinar a restaurantelor. Altele, ca de exemplu trans-porturile, circulaia mrfurilor, comunicaiile, cultura, asistena me-dical, gospodria comunal etc., concur independent la satisfacerea diverselor componente ale cererii turitilor.

Turismul, n desfurarea lui, presupune deci, o cerere crescnd de bunuri i servicii, cu repercusiuni pozitive n sferele de producie a acestora.

De aceea, turismul are totodat, i un important efect de antrenare, de stimulare a produciei n alte domenii economice, iar nevoia de adaptare la cerinele turitilor conduce la apariia unor ramuri cu destinaie special pentru turism (transportul pe cablu, decoraiile interioare, agrementul, artizanatul, etc.), turismul devenind i un mijloc de diversificare a economiei, a ramurilor tradiionale.

Aadar, turismul acioneaz ca un factor stimulator al sistemului economic global, are o mare importan n structura mecanismului economic i un rol activ n procesul de dezvoltare i modernizare a economiei unei ri.

ntre prioritile politicii n domeniul turismului din rile Uniunii Europene, pe lng cele instituionale i a relaiilor cu sectorul privat (coordonarea interministerial a turismului, colaborarea cu au-toritile locale, funcionarea organismelor de consultare din industria

18

turistic i administraia public la nivelul central i local, promovarea parteneriatului financiar etc.) se regsesc i calitatea mediului i planificarea dezvoltrii. n acest sens se pune accent pe transformarea turismului ntr-o activitate durabil, protejarea ecosistemelor vul-nerabile, protejarea valorilor culturale, toate aceste prioriti n-cadrndu-se n conceptul general de dezvoltare durabil a economiei n general i a turismului, n special.

n Programul de Aciune 21 al Agendei 21 (OMT, WTTC i Consiliul Terrei, 1992, Rio de Janeiro) se stipuleaz de asemenea rolul specific pe care turismul i cltoriile l pot juca n dezvoltarea durabil a turismului i protejarea mediului natural, economic, socio-cultural i a resurselor turistice ale acestuia.

Dezvoltarea durabil constituie o preocupare actual i pentru comunitile Moldovei, iar obiectivele i aciunile majore de dezvol-tare durabil a economiei i turismului trebuie s fie racordate la ce-rinele Uniunii Europene, n scopul integrrii mai rapide n aceast co-munitate.

2.1. Gestionarea i asigurarea dezvoltrii turismului durabilGestionarea i asigurarea durabilitii turismului presupune

stpnirea efectelor ecologice i socio-economice, elaborarea i uti-lizarea indicatorilor de mediu i meninerea calitii resurselor turistice i a pieelor turistice. n condiiile n care planificarea, dezvoltarea i gestionarea sunt eficace i corecte, consecinele indezirabile ale turis-mului sunt minime. Dar, exploatarea turistic trebuie s fie suprave-gheat n permanen pentru a asigura un turism durabil, iar dac se constat probleme de mediu, vor fi luate msuri concrete i mediate de corectare a acestora.

Turismul i mediul sunt strns legate, primul poate avea consecine pozitive sau negative n raport cu planificarea, punerea n valoare i gestionarea activitii. n acest sens, pentru protecia me-diului se iau o serie de msuri n cazul realizrii infrastructurii i echi-prii turistice: sisteme adecvate de transport, de alimentare cu ap, electricitate, nclzire i de canalizare; ocuparea optim a spaiului i planificarea lcailor, aplicarea principiilor i normelor de concepie i

19

construcie ecologice, gestionarea atent a fluxurilor de turiti, supra-vegherea destinaiilor turistice etc.

Turismul poate s aib efecte benefice sau negative din punct de vedere socio-economic ntr-o arie oarecare, mai ales n cazul unor co-muniti tradiionale. De aceea pentru a minimaliza aspectele negative, trebuie ncurajat participarea ntregii comuniti n activitatea de turism, iar pentru maximizarea avantajelor economice sunt necesare politici de dezvoltare a parteneriatului din turism cu alte sectoare eco-nomice locale i stimularea proprietii i gestiunii autohtone a ntrep-rinderilor turistice, cu utilizarea forei de munc locale.

Pentru a evita unele disfuncionaliti socio-culturale locale (sentimente de frustrare, intoleran, agresivitate cultural etc.) sunt necesare programe bine structurate i msuri de conservare a artei i artizanatului tradiional i autentic, de informare a turitilor cu privire la tradiiile i vestimentaia local, de educaie a locuitorilor pentru deschiderea n raport cu turismul, de prevenire a aglomeraiei locurilor de interes turistic, de lupt mpotriva traficului de stupefiante, crimei, prostituiei etc.

n planificare, dezvoltarea i gestionarea turismului n contextul protejrii mediului nconjurtor sunt necesare studii de evaluare a impactului pentru fiecare proiect, ca i supravegherea continu n timpul execuiei pentru a se asigura corectitudinea punerii n valoare a acestora. De asemenea, indicatorii de durabilitate trebuie adaptai pentru fiecare regiune sau locaie de dezvoltare turistic i reapreciai periodic n raport cu apariia unor situaii noi (ecologice sau socio-economice). Produsul turistic trebuie sa fie meninut calitativ i revitalizat periodic spre satisfacia permanent a turitilor i fr riscul de a pierde piaa turistic.

n acest sens se pornete de la interdependena dintre mediu i turism fiindc acestea se protejeaz reciproc i beneficiaz de aceleai componente naturale i antropice.

Infrastructura i amenajrile turistice echivaleaz cu o exten-siune a mediului construit, ntr-o regiune i au aceleai efecte pozitive i negative ca i fluxurile turistice ajunse aici. Dar, oricum, calitatea de ansamblu a mediului dintr-o regiune turistic este important att pen-tru locuitori ct i pentru turiti.

20

Pentru asigurarea durabilitii turismului se monitorizeaz att impactul acestuia asupra mediului, ct i efectele sale economice i socio-culturale n raport cu comunitatea local. n gestionarea impac-tului turismului asupra mediului se au n vedere efectele pozitive sau negative ale dezvoltrii acestuia, cu precdere acolo unde plani-ficarea, dezvoltarea i monitorizarea nu au fost corect aplicate. Se face apel la efectele negative ca: poluarea apelor, aerului i solului, degra-dri i deteriorri ale obiectivelor turistice, naturale i antropice ale vegetaiei, perturbarea ecosistemelor, a faunei i biodiversitii, de-gradarea siturilor arheologice i istorice prin suprasolicitarea turitilor; organizarea deficitar a vizitelor, punerea necorespunztoare n va-loare a obiectivelor, poluarea vizual i inestetic sub aspect peisagistic (arhitectur mediocr sau inestetic, nearmonizat n peisaj, ndesirea necorespunztoare a echipamentelor i instalaiilor, amenajarea pei-sagistic neadecvat, obstrucionarea vederii cu panouri publicitare sau construcii, sistematizarea necorespunztoare a spaiului etc.), riscuri naturale (eroziune, alunecri de teren, prbuiri de faleze, inundaii, seisme) legate de erori n planificare, ingineria i construcia echi-pamentelor turistice etc.

Desigur, autoritile publice centrale i locale, ageni economici (prestatori de servicii turistice, tur-operatori, asociaii profesionale etc.) ntreprind msuri concrete de protecie a mediului ncepnd cu elementele de infrastructur, realizarea mijloacelor de transport per-formante i nepoluante; sistematizarea i amenajarea turistic a locai-ilor i dotarea flexibil cu echipamente turistice etc.

Dar, turismul se nscrie n mediu i cu efecte pozitive, ca sprijin pentru justificarea i finanarea proteciei zonelor naturale importante (ex.: ariile protejate, rezervaii peisagistice, parcuri naionale), care sunt atracii turistice importante, sprijin n conservarea siturilor ar-heologice i istorice pentru a atrage vizitatori, contribuie la ameliora-rea general a calitii mediului, turitii nefiind interesai de arii poluate i degradate; permite, local, o mai bun sensibilizare a locuitorilor n probleme de mediu i patrimoniu cultural-istoric etc.

21

Efectele economice, sociale i culturale sunt strns legate de calitatea mediului ca i de eficiena planificrii, dezvoltrii i gestionrii turismului.

n literatura de specialitate se subliniaz efectele pozitive pre-cum cele: economice (utilizarea forei de munc i creterea venitu-rilor, dezvoltarea ramurilor conexe, creterea produciei artizanale, sti-mularea spiritului de antrepriz, aport la devize i ncasri, creterea veniturilor fiscale la scar local, efectul multiplicator al turismului n activitatea economic local etc.), socio-culturale (conservarea i protejarea patrimoniului cultural-istoric, meninerea i dezvoltarea manifestrilor cultural tradiionale, susinerea muzeelor, teatrelor i a altor echipamente culturale, sensibilizarea i contientizarea populaiei fa de motenirea cultural proprie i participarea activ la protejarea patrimoniului i la activitatea de turism etc.).

Pe plan socio-economic autoritile locale sunt interesate n atenuarea consecinelor negative prin protejarea autenticitii culturii, a motenirii istorice i culturale (monumente, situri arheologice, ar-tizanat, srbtori tradiionale), conservarea arhitecturii locale i integ-rarea echipamentelor turistice n mediul cultural local, crearea de faci-liti economice, fiscale pentru ntreprinztorii locali din turism i ser-vicii conexe.

Pentru gestionarea mediului i a turismului durabil local, Organizaia Mondial a Turismului a elaborat o serie de indicatori fundamentali (de baz) utilizabili, n general, n toate regiunile turistice i indicatori specifici pentru anumite medii i locaii turistice: arii protejate i parcuri, rezervaii pentru specii slbatice, situri ecolo-gice unice, adesea destinaii pentru ecoturism, situri culturale comu-niti tradiionale etc.

Indicatorii de baz ai turismului durabil permit: msurarea ariilor protejate, cunoaterea reculului biodiversitii (flor i faun) i degradrii ecosistemelor, aprecierea gradului de conservare a integritii "sitului" arheologic/istoric, aprecierea satisfaciei turitilor fa de un sit istoric/arheologic, evidenierea diverselor aspecte economice locale (for de munc, venituri, ntreprinderi turistice lo-cale etc.), cunoaterea strii calitative a atraciilor turistice i satisfaciavizitatorilor (vezi tabelul I, II).

22

Tabelul IIndicatori fundamentali ai turismului durabili

Tabelul II Indicii compozii

Sursa: Guide practique pour l'elaboration et l'emploi d'indicateurs du tourisme durable, Madrid, 1995 (citat dup Guide a l'intention des autorites locals: Developpment Durablu du tourisme OMT, 1999).

Guide a l'intention des autorites locals: Developpement Durable du tourisme, OMT, 1999.

23

2.2 Amenajarea turistic a teritoriuluiAmenajarea turistic este un proces complex i dinamic de

organizare tiinific a spaiului turistic, lund n considerare rela-iile dintre mediu i colectivitile umane, precum toi factorii care in-flueneaz aceste relaii. Deci, amenajarea turistic urmrete, printre altele, valorificarea optim a resurselor turistice dintr-un spaiu dat prin amenajarea, n condiii de protejare i conservare a mediului, a unor echipamente i dotri turistice i realizarea unor programe turistice care s sprijine dezvoltarea unei activiti de turism durabil, care s vin n ntmpinarea cererii turistice dinamice i cu mutaii motivaionale im-previzibile. n aceast perspectiv, amenajare turistic durabil trebuie neleas prin respectarea unor principii de organizare i funcionare, care s direcioneze activitatea de turism n armonie cu condiiile naturale, economico-sociale i culturale ale teritoriului dat, cu anumite trsturi locale ale mediului (fragilitatea ecosistemelor) i cu caracterul de zon protejat.

2.2.1 Principii generale de amenajare turistic2.2.1.1 Principiul integrrii armonioase a echipamentelor i

dotrilor turistice cu condiiile naturale i tradiiile arhitecturale, istorice i etno-folclorice ale zonei respective, ceea ce conduce la adap-tarea bazei materiale a turismului la orizontul natural, istoric i spiritual local, regional i naional.

2.2.1.2 Principiul flexibilitii sau al structurilor evolutive presupune realizarea unor echipamente i dotri turistice pentru valo-rificarea optim a resurselor turistice locale/regionale, care s se pre-zinte sub forma unui sistem polifuncional, suplu, transformabil, capa-bil s se adapteze cererii turistice, dar fr a prejudicia resursele i me-diul nconjurtor. Acest principiu este luat n considerare nc de la pro-iectarea amenajrii turistice pentru a avea, n final, eficiena economic previzional a acesteia, inclusiv cheltuielile pentru protejarea medi-ului.

2.2.1.3 Principiul interdependenei reelelor de organizare a populaiei rezidente dintr-o staiune sau regiune turistic (educaie, civilizaie, infrastructur i servicii pentru necesitile comunitii) i a

24

populaiei turistice sosite (cu mentalitile, cultura, nivelul de trai, ne-cesitile i structurile turistice proprii). Armonizarea acestor interese se efectueaz prin gsirea de soluii de dezvoltare a unor relaii de in-tercondiionare ntre cele dou sisteme, de completare i susinere reciproc (este vorba de capacitile de primire social-perceptiv i psi-hologic).

2.2.1.4 Principiul funcionalitii optime a ntregului sistem de reele. Se are n vedere funcionalitatea unei regiuni sau staiuni turistice, ca un sistem integrat alctuit din mai multe subsisteme, care funcioneaz interdependent: reeaua de cazare i alimentaie, de tra-tament balnear, de agrement, de servicii tehnice (alimentare cu energie electric, termic, ap, canalizare, depozite), ci de comunicaie, alei, drumuri tehnice etc. Aceste subsisteme-reele integrate conduc la o desfurare optim a activitii n regiunea/staiunea respectiv i orice disfunciune sectorial are implicaii n angrenajul general. Prin prisma dezvoltrii turismului durabil, toate aceste reele sistemice trebuie or-ganizate prin respectarea proteciei mediului nconjurtor i a valori-ficrii optime a resurselor turistice, dar i a unei zonificri funcionale, viabile, raionale, respectndu-se normele tehnice n vigoare. Amintim, printre altele, normele de protecie hidrogeologic i sanitar, de ame-najare a spaiilor verzi, amplasarea parcrilor, a terenurilor de sport etc., reglementri care conduc la dezvoltarea unui turism ecologic.

2.2.1.5 Principiul rentabilitii directe i indirecte. Prin natura sa, amenajarea turistic trebuie s se ncadreze n normele de protecie a mediului nconjurtor i a resurselor turistice, care au determinat-o.

Dar amenajarea turistic, indiferent de dimensiune i form, are implicaii economice directe pentru investitor (rentabilitate, profit, amortizarea investiiei), dac determin atragerea corespunztoare a unor fluxuri turistice, n condiiile unei echipri turistice conforme cu dezvoltarea durabil a turismului. n acest sens, investiia are i efecte indirecte, pozitive n dezvoltarea socio-economic a regiunii prin dezvoltarea infrastructurii i a altor servicii sau activiti, ca i prin uti-lizarea forei de munc locale. Principiile generale de amenajare pentrustaiuni, regiuni turistice, agrement etc. sunt adaptabile oricrei echip-ri i amenajri turistice ce stau la baza dezvoltrii durabile a turismului.

25

Acestea sunt susinute de norme tehnice de echipare i amena-jare turistic, specifice staiunilor turistice balneoclimaterice, dotrilor de agrement sau echipri turistice a ariilor peri-urbane, spaiilor rurale, pdurilor de interes socio-recreativ, domeniilor de vntoare i pescuit sportiv sau aezrilor urbane, ca centre turistice.

n practica amenajrii turistice durabile se utilizeaz norme i directive pentru amenajarea i concepia arhitectural de echipare a te-ritoriului cu structuri de primire turistic. Acestea determin msura n care dezvoltarea turistic se ncadreaz n cadrul natural i cultural i se evit problemele ecologice care ar putea s apar. Pe de alt parte, res-pectarea acestor norme de amenajare i echipare se regsete n nivelul de satisfacie al turitilor ca i n calitatea i caracterul global al me-diului pentru comunitatea local.

n procesul de planificare, proiectare i amenajare turistic res-ponsabiliti importante revin i autoritilor locale prin definirea unor acte normative locale de amenajare, ca i prin examinarea propunerilor de dezvoltare, pentru a avea garania corectitudinii proiectelor i res-pectrii reglementrilor n vigoare cu privire la impactul de mediu i economico-social. De asemenea, sunt antrenai n luarea acestor de-cizii, i locuitorii comunitii, care sunt interesai de calitatea mediului i de nivelul de dezvoltare socio-economic a localitii/regiunii.

2.2.1.6 Norme de amenajare turistic a teritoriului. Normele de amenajare a teritoriului i de concepie arhitectural se nscriu n conceptul de durabilitate turistic i de planificare local a turismului.

Specialitii consultai de ctre Organizaia Mondial a Turis-mului grupeaz aceste norme n mai multe categorii, asupra crora vom insista mai jos (Guide a l'ntention des autorites locals: Developpment Durable du tourisme OMT, 1999)

Planificarea siturilor (locaiilor) face obiectul mai multor norme i principii care se refer la amplasarea echipamentelor i instalaiilor turistice n afara ariilor cu risc natural, meninerea unui echilibru convenabil ntre cldiri i construcii i spaiile verzi, rec-reative sau arii peisagistice i protejate, realizarea unei perspective agreabile", panoramice i a unui aspect armonios, estetic prin ampla-sarea cldirilor n raport cu elementele cadrului natural.

26

Norme de dezvoltare aplicabile n realizarea echipamentelor i instalaiilor turistice i care privesc: densitatea construciilor (slab, uoar, uoar spre medie, medie, ridicat, foarte ridicat), vis-a-vis de ariile de recreere i spaiile verzi i cu regimul de nlime, limitarea n nlime a cldirilor n raport cu mediul natural, arhitectura locului, arborii din jur etc. Pentru o ncadrare armonioas n teren, este necesar proiectarea cldirilor n coraport cu amplasarea general ale sitului, cu arterele rutiere i ci ferate, maluri de ru etc., fixarea unui raport maximal al suprafeelor construite i al celorlalte spaii (peisagistice, recreative, spaii verzi, de rezerv etc.) ca i a unei limite de influen a acestora, amenajarea parcrilor n exteriorul cilor publice de acces, stabilirea accesului public la situri naturale i obiective turistice etc., re-glementarea acceselor n ansamblu construit, asigurarea securitii publice, reglementri n materie de afiaj i firme (amplasare estetic, materiale utilizate, dimensiune, iluminare, culoare etc.), ngroparea cablurilor electrice i telefonice pentru ameliorarea aspectului estetic al ariilor turistice. Concepia arhitectural confer caracterul su mediului tu-ristic al sitului i, cu toat supleea i creativitatea ei, respect anumite principii elementare, precum: respectarea stilurilor i motivelor arhi-tecturale tradiionale local/naionale, iar cldirile s fie n armonie cu cultura local i s redea atmosfera specific, mai ales n staiunile turistice, spaiile rurale, configuraia acoperiurilor - influeneaz mult aspectul construciilor, n special pentru cele joase i puin nalte (un etaj), utilizarea materialelor de construcie locale revigoreaz i for-tific stilul arhitectural tradiional i este profitabil economiei locale care le produce, respectarea condiiilor climatice (iarn, var, climat temperat, tropical, etc.), adaptarea construciilor i instalaiilor turistice pentru primirea i accesul la acestea al persoanelor n vrst i cu defi-ciene fizice etc. Amenajarea peisagistic i estetic a echipamentelor turis-tice i a siturilor respective (staiuni, locaii mai simple) confer un as-pect atrgtor, estetic i relaxant (parcuri, grdini cu plante ornamen-tale, erbacee i arboricole, cascade, fntni, alei pentru promenad, fo-ioare, etc). Aceste amenajri au i alte funcii utile ca: umbr la o nso-

27

rire generoas, protecia contra intemperiilor; mascarea elementelor mai puin plcute, neestetice, amortizarea zgomotelor, ncadrarea ca ornament a aleilor i panoramelor de perspectiv, cunoaterea de ctre turist a vegetaiei locale, meninerea unui echilibru climatic n sit etc.

Ingineria infrastructurii trebuie s corespund normelor internaionale pentru a garanta securitatea i calitatea mediului. Este vorba despre respectarea normelor de protecie a mediului n cazul dotrilor de infrastructur general pentru alimentarea cu ap, energie electric i termic, tratarea apelor uzate, canalizare, ci de comuni-caie etc.

Ingineria construciilor turistice asigur normele de securitate maximale prin respectarea reglementrilor tehnice de construcii, de rezisten la riscuri naturale, de calitate a instalaiilor (de ap, nclzire), de facilitare a circulaiei n condiii de pericol etc.

Pentru protejarea mediului se face apel la noi tehnologii, ca de exemplu, n hotelrie: nclzirea apei cu energie solar, izolarea termic i sonor, utilizarea lmpilor electrice cu consum sczut, instalaii de du i WC cu consum redus de ap, ventilaie natural (n ariile tropicale), extincie automat a luminii n camere etc. n amenajrile de mici dimensiuni, cu instalaii ecologice (pentru ecotu-rism), se urmrete tratarea apelor uzate pe loc prin mijloace de asanare individuale biologice, compacte i care nu degaj mirosuri, compos-tarea deeurilor solide, producerea de energie prin razele solare.

Norme de calitate a echipamentelor turistice sunt definite la scar naional sau regional i se gsesc n toate structurile de primire turistic (hoteluri, restaurante, baze de tratament etc.) prin norme de clasificare i de ntreinere, pe baza crora se obine licena de funcionare la categoria respectiv. Mai mult, sistemul de clasificare pe categorii, permite investitorilor s se orienteze n realizarea echi-pamentelor n raport cu segmentul de pia i serviciile pe care le ofer pentru atragerea clientelei. Acest lucru este valabil n hotelrie, res-taurante, agenii de voiaj, mijloace de transport turistic etc.

28

CAPITOLUL III. ECOTURISMUL COMPONENT A TURISMULUI DURABIL

3.1. Ecoturismul i turismul durabil3.2. Ecoturismul i dezvoltarea economic3.3. Ecoturismul i ariile protejate

Sub genericul de turism durabil se cuprind toate formele de turism, care, n dezvoltarea i practicarea lor se bazeaz pe principii ecologice, adic fr s deranjeze sau s distrug mediul natural i construit, motenirea istoric i cultural, ci, dimpotriv, s le prote-jeze, conserveze i s le amelioreze.

3.1 Ecoturism i turism durabilEcoturismul, dup specialitii OMT, este o form de turism

legat de cunoaterea i protejarea mediului - bio-diversitate, faun, ecosisteme etc.- insistnd pe necesitatea de meninere a acestuia. Adesea, acolo unde se practic ecoturismul, triesc comuniti de oa-meni cu anumite tradiii, ceea ce face necesar protecia identitii i culturii locale, pentru ca dezvoltarea turismului s fie benefic i pentru aceste populaii.

Asigurarea dezvoltrii i gestionrii corecte a ecoturismului are la baz cteva principii de planificare, i anume:

aplicarea de msuri foarte stricte pentru protejarea florei, faunei, ecosistemelor i, dup caz a siturilor arheologice, istorice sau a culturii locale;

normele capacitii optime de primire pot fi admise astfel ca amenajrile turistice s nu fie excesive, iar locurile extrem de aglome-rate cu turiti;

crearea pentru turiti a unor echipamente de cazare ecologice curate, care au o densitate de construcie uoar (fr etaje), utiliznd metodele de construcie, stil i materiale locale, folosind dispozitive de consum redus de energie i eliminnd convenabil deeurile. Pentru tratarea apei uzate trebuie utilizate mijloace individuale biologice

29

compacte, iar pentru deeuri solide compostarea se face la ma-ximum, pentru a fi ncrcate n camion;

redactarea i difuzarea unui cod de conduit a turitilor i vizi-tatorilor, cu privire la ecoturism i respectarea dispoziiilor nscrise n cod (ceea ce trebuie s ntreprind turitii);

punerea la dispoziie a unor ghiduri bine ntocmite, care s informeze turitii cu precizie, s-i sensibilizeze despre biodiversitate i mijloacele de protecie a mediului i s le formeze ataamentul fa de mediu;

deprinderea populaiei locale de a participa la dezvoltarea turistic n scopul de a scoate din turism locuri de munc i venituri, de a organiza vizitarea satului, atunci cnd este n apropiere, de a educa turitii n respectul culturii i tradiiilor locale, ale activitilor economice locale.

Ecoturismul, component a dezvoltrii durabile, este cunoscut i sub noiunile de turism verde", turism moale" sau turism blnd" n sensul c aceast form de turism, cu o palet larg de activiti, se desfoar n spaii rurale (programe, circuite, sporturi, amenajri i echipri turistice etc.), are cele mai reduse implicaii n degradarea i poluarea ecosistemelor naturale, parcuri naturale i naionale, rezervaii ale biosfere, rezervaii naturale. Organizaia Mondial a Turismului (OMT) recomand, de altfel, pentru nceput, dezvoltarea cu precdere a acestei forme de turism n zonele protejate, iar Uniunea Internaional de Conservare a Naturii i Resurselor Similare (UICN) arat, n 1992, c, ecoturismul este acel segment al turismului care implic strbaterea zonelor naturale, relativ netulburate, pentru a admira peisajul i a te bucura de lumea plantelor i animalelor slbatice ale acestora".

O alt definiie mai apropiat de conceptul de dezvoltare durabil, evideniaz c ecoturismul este un turism practicat n spaii naturale slbatice sau puin modificate de om i care trebuie s consti-tuie i s asigure protecia naturii i dezvoltarea cultural i economic a comunitilor locale" (UICN, 1992). Definiia acceptat de OMT este relevant: Ecoturismul este forma de turism n care principala

Guide a l'intention des autorites locals: Developpement Durable du tourisme, OMT, 1999.

30

motivaie este observarea i aprecierea naturii i a tradiiilor locale", iar condiiile ce trebuiesc ndeplinite relev obiectivele certe ale acestei forme de turism:

conservarea i protejarea naturii, folosirea resurselor umane locale;

caracterul educativ i respect pentru natur;contientizarea protejrii naturii n rndul turitilor i comunitii locale;

minimalizarea impactului negativ asupra mediului natural i socio-cultural.

De fapt, noiunile de turism ecologic, ecoturismul nu trebuie sa aib o adresabilitate restrictiv numai pentru zonele protejate, deoarece ntreaga activitate de turism trebuie s se desfoare dup principii ecologice, adic n contextul dezvoltrii durabile a economiei i a turismului i de aceea preferm categoria de turism ecologic.

Astfel, ecoturismul presupune, n practica sa desfurarea att a activitilor turistice, ct i a celor economice conexe acestora, ntr-un mediu agreabil, nepoluat, cu priveliti pitoreti, reconfortante i nealterate. Practicarea ecoturismului impune protejarea zonelor sau a resurselor turistice, care sunt destinate studierii, admirrii naturii, recreerii i refacerii fizice i psihice.

O alt definiie reitereaz aceleai concepte, i anume: ecoturismul este un turism practicat n spaii puin modificate de om, i care trebuie s contribuie nemijlocit la protecia naturii i la buna stare a populaiei locale" (Sylvie Blagny, 1992).

n sens mai restrns, ecoturismul se bazeaz pe observarea naturii, oferind produse turistice distincte, specifice formelor de turism cultural, tiinific, de cercetare, fiind practicat n rile cu o remarcabil biodiversitate, care dein rezervaii naturale, parcuri naionale i comuniti locale care i-au pstrat nealterate obiceiurile i tradiiile.

Ecoturismul presupune conducerea, organizarea i dezvoltarea activitii de turism cu scopul de a nu deranja sau distruge echilibrul na-tural, mediul nconjurtor cu resursele turistice naturale i valorile

31

cultural-istorice sau tehnico-economice i de a realiza o exploatare du-rabil a acestora.

Ecoturismul, dup cei mai muli specialiti i organizatori de turism, este un mijloc (instrument) de salvare a habitatelor naturale (cu vieuitoarele lor) i a valorilor istorice i culturale ameninate cu degradarea i distrugerea lor prin turismul intensiv, turismul de ma-s sau prin vntoare.

Ecoturismul a fost asociat parcurilor naionale i rezervaiilor naturale, unde se regsete, alturi de funcia de protejare i conservare i aceea de investiii pentru protecie, dar i pentru sprijinirea dez-voltrii economiei rurale tradiionale i pentru sprijinirea dezvoltrii economiei rurale tradiionale i a meninerii tradiiilor sociale i cul-tural-istorice ale comunitilor locale.

Prin noiunea de ecoturism, spaiul este privit sub dubl ipostaz i anume: pe plan cantitativ, prin capacitatea de primire a teritoriului" care poate fi natural sau creat de om i pe plan calitativ, prin activitatea sau prin valoarea turistic a teritoriului, natural sau creat. Ambele laturi de abordare se nscriu n politica global de dezvoltare durabil a turismului. O asemenea politic turistic are ca scop s asi-gure o funcionare ecologic, economic, social-cultural pe baza unei utilizri raionale i eficiente a resurselor.

Dezvoltarea ecologic a turismului vizeaz patru direcii:

exploatarea durabil a resurselor turistice i mediului ncon-jurtor natural i construit, reducerea presiunii asupra arealelor celor mai intens exploatate prin introducerea n circuit a altor areale turistice (direcia economic);

protejarea i conservarea resurselor turistice i a ecosistemelor ce se circumscriu acestora, reducerea i eliminarea deeurilor, reciclarea lor, diminuarea scoaterii terenurilor din circuitul agricol i silvic (direcia ecologic);

protejarea i dezvoltarea economic i socio-cultural a comu-nitilor locale din arealul respectiv sau din apropierea acestuia, dez-voltarea economiei tradiionale i creterea numrului de locuri de munc, valorificarea elementelor cultural-istorice care exprim identi-titatea cultural i dezvolt spiritul de toleran (direcia social);

32

surse de finanare pentru protejarea mediului, a habitatelor naturale i construite i a economiei comunitilor locale (surse de fi-nanare).

Se remarc faptul c aceste obiective, prin coninutul lor, se circumscriu la dou concepte, exploatarea optim i durabil a re-surselor i protejarea lor, i dezvoltarea economico-social i cultural a comunitilor locale.

Aadar, ecoturismul trebuie s asigure: dezvoltare optim i durabil a resurselor i a mediului nconjurtor; avantaje economice i sociale populaiei rezidente, compatibilitate ntre populaia local i cea turistic i interes pentru dezvoltare durabil, lrgirea spectrului de activiti economice tradiionale i crearea de oportuniti pentru valorificarea optim a resurselor turistice i introducerea n circuitul economic a noi obiective i areale turistice.

Aceste principii au fost adoptate i n Declaraia Conferinei Internaionale de la Berlin privind raportul dintre biodiversitate i turism (6-8 martie 1997), care puncteaz consensul dintre turismul durabil i protecia mediului, i anume:

turismul durabil, mai ales prin ecoturism, permite folosirea raional a diversitii biologice i contribuie la dezvoltarea sa;

dezvoltarea activitilor turistice trebuie s se realizeze ntr-o manier de echilibru i eficien durabil i s poat fi controlat;

acordarea unei atenii speciale pentru formele de turism practicate n zonele ecologice i culturale fragile, unde se cere evitat turismul de mas;

toi partenerii interesai, att din sectorul privat ct i de stat, trebuie s se implice n susinerea unui turism durabil prin realizarea unor produse turistice de marc i a unor coduri de comportament pentru toi participanii la aceast activitate (turiti, personal angajat, localnici);

atragerea populaiei locale i a instituiilor locale n aplicarea acestor principii de aciune ecoturistic, pentru a fi principalii bene-ficiari ai turismului ecologic.

33

Aceste principii generale completeaz pe cele enunate la agroturism, ntregind conceptul de turism durabil.

Aplicarea ecoturismului ca model de dezvoltare a turismului durabil cu deosebire n ariile protejate, dar i n altele cu un mediu fragil, i a principiilor sale, are un dublu scop: pe de o parte, valorificarea integral i durabil a resurselor naturale i culturale, cu mbuntirea calitii vieii n comunitile locale, iar pe de alt parte, satisfacerea motivaiilor i cerinelor turitilor n concordan cu conservarea mediului i a resurselor pentru generaiile viitoare.

Impactul fluxurilor turistice are implicaii mari n mediul natural, dar i n viaa social, economic i cultural a comunitilor locale, conducnd la deteriorarea acestora. n acest sens, prin explicarea corect a principiilor de baz, ecoturismul trebuie s conduc la dimensionarea riguroas a fluxurilor de turiti, modelarea comportamentului turistului i stabilirea pertinent a pragului de toleran suportat de populaia local, pentru meninerea autenticitii comunitilor, evitnd, astfel, depirea limitei suportabilitii, ceea ce nseamn degradare ireversibil.

Turismul rural cu componenta sa agroturismul, turismul tiinific i cel profesional se vor impune ca forme ale turismului ecologic (ecoturism). De menionat, n acest sens, contribuia turismului la dezvoltarea rural, dac populaia local particip la desfurarea lui, acesta fiind, totodat, i un mijloc de protecie a mediului, tradiiilor economice i cultural-istorice rurale, locale.

3.2. Ecoturismul i dezvoltarea economicActivitatea de ecoturism, pe lng ancorarea i n zona dura-

bilului, se gsete n pas cu integrarea economic i genereaz structuri de dezvoltare necesare susinerii tranziiei. Aceasta, ntruct, n con-inutul real al ecoturismului, se regsesc modernizarea infrastructurii, dezvoltarea rural-urban durabil, utilizarea Surselor Regenerabile de Energie i de tehnologii nepoluante, care conduc la protejarea i ame-liorarea mediului.

n acest sens specialitii afirm c pot fi conturate cteva obiec-tive comune ecoturismului i economiei, i anume:

34

industria de orice natur i odat n plus cea turistic, nu trebuie s degradeze resursele, ci s fie dezvoltat de o asemenea manier, n-ct s protejeze mediul;

activitile economice trebuie s asigure beneficii pe termen lung, pentru resurse, comuniti locale i industrie, sub forma conser-vrii resurselor, sau beneficii tiinifice, sociale, culturale sau econo-mice;

necesitatea asigurrii unor experiene directe, care s implice par-ticiparea i educarea turitilor;

implicarea educaiei ecologice la nivelul tuturor categoriilor de actori": comuniti locale, organizaii guvernamentale i non-guver-namentale, ageni economici i turiti, naintea, n timpul i dup con-sumarea serviciilor turistice;

ncurajarea recunoaterii unanime a valorii intrinseci a resur-selor;

recunoaterea ideii c resursele sunt, totui, limitate, i a necesitii acceptrii unui management orientat spre nlocuitori ai acestora;

promovarea ideii asocierii i conlucrrii ntre mai muli actori" (parteneriat), care pot fi organizaii guvernamentale i non-guvernamentale, ageni economici, oameni de tiin i localnici;

nevoia susinerii i promovrii responsabilitii morale i etice, precum i a atitudinii ndreptate spre conservarea i protejarea mediului natural i cultural de ctre toi agenii, de toate preocuprile i orientrile.

O parte din aceste obiective au fost cuprinse ntr-o list a celor mai indicate practici din turismul durabil analizate la Conferina pentru Performanele Turismului Global, 1992.

3.3. Ecoturismul i ariile protejateEcoturismul, n accepiunea restrns, are, prin urmare, drept

materie prim", sau destinaie de consum turistic zonele protejate, rezervaiile naturale, ale biosferei i parcurile naionale.

35

Idea organizrii parcurilor naionale i naturale, a rezervaiilor biosferei, a aprut mai nti n rile dezvoltate din punct de vedere in-dustrial, ca o motivaie social i educativ. Cu timpul, suprafeele amenajate s-au extins pe plan internaional, la ora actual ONU avnd nregistrate peste 2600 parcuri naionale, naturale sau rezervaii ale

2 biosferei, acoperind un areal de 4 milioane km n 124 de ri (UICN,1992, OMT, 1993).

Activitatea de turism n ariile protejate mbrac forme diferite, specifice i complexe, amenajarea turistic ridicnd probleme legate att de protejarea i conservarea ecosistemelor, ct i de dezvoltarea infrastructurii generale, a echipamentelor de cazare i dotrilor pentru recreere i turism. De aceea, dezvoltarea activitii de ecoturism n ariile protejate se face prin respectarea anumitor condiii i anume:

valorificarea i amenajarea ariilor protejate (parcuri naionale i naturale, rezervaii ale biosferei, rezervaii naturale, rezervaii peisagistice, monumente ale naturii) se realizeaz n spiritul actelor normative, n mod global i integrator, n raport cu complexitatea i specificul potenialului natural, uman i turistic i cu gradul de dezvoltare economico-social a zonei protejate i regiunii limitrofe;

alegerea i punerea n practic a celor mai bune proiecte de valorificare i amenajare turistic se face numai n urma unor studii de oportunitate i fezabilitate i de impact ecologic;

asigurarea suportului i echilibrului financiar necesar realizrii proiectului ales, avnd n vedere costurile economice i ecologice;

lrgirea cooperrii cu autoritile i populaia local privind arealele protejate i realizarea unui parteneriat ntre acestea i admi-nistraia zonelor protejate;

activitile intermediarilor din turism i ale ghizilor, n arealele protejate trebuie s fie n concordan cu normele de protecie a me-diului i comunitilor locale;

creterea contribuiei financiare i practice a firmelor prestatoare de servicii turistice, ca i a intermediarilor din turism, la protecia area-lelor ocrotite;

36

proiectarea unei politici de promovare i de marketing speci-fice, ariilor protejate, n concordan cu respectarea regimului de pro-tecie i conservare a acestora;

crearea tuturor condiiilor de evitare a impactului de poluare i degradarea nedorit a mediului, ecosistemelor i speciilor de flor i fa-un.

n aceste condiii, planificarea i valorificarea ecoturistic devin procese continue, supuse periodic unei analize de impact, unde toate activitile turistice s fie adaptate la situaia concret a fiecrei arii protejate, care prezint importante valene turistice.

Dotrile turistice cuprind, n ansamblu, uniti de cazare foarte diversificate: (locuri de campare, cabane, vile, hoteluri, moteluri, sate de vacan, sate turistice), uniti de alimentaie (restaurante moderne cu specific zonal, fast-food), dotri de agrement i sport (instalaii spor-tive diverse, prtii naturale de schi, piscine, etc.), caracteristice fiecrui loc, n funcie de tipul de resurse turistice existente.

Indiferent de gradul de dotare a parcurilor, fiecare dintre ele trebuie s aib un echipament turistic minim, constituit din instalaii di-verse, aflate n tot parcul (dar n arii nerestricionate pentru protejare), poteci i alei marcate, locuri de odihn i amenajri specifice pentru vi-zitarea diferitelor obiective naturale sau antropice.

Valorificarea prin turism a ariilor protejate presupune urm-toarele aciuni:

stabilirea judicioas a punctelor de intrare i ieire a turistului n spaii i rezervaii, a itinerariilor;

organizarea Centrelor de Informare Turistic;realizarea infrastructurii generale (reea rutier, reea stradal, pietonal, parcri, alimentare cu ap, curent electric etc.);

organizarea circulaiei turistice, ceea ce presupune stabilirea fluxurilor turistice, a dimensiunilor acestora, departajarea orar pe grupe de vizitare, frecvena acestora, durata vizitrii etc.;

amenajarea spaiilor de cazare, alimentaie, sport i agrement n conformitate cu condiiile concrete, specificul resurselor, cu principiile

37

de amenajare turistic a teritoriului i cu indicatorii standardelor de dezvoltare (normele tehnice);

amenajarea pentru vizitare a obiectivelor turistice; refacerea peisajelor i a obiectivelor turistice degradate;semnalizarea obiectivelor turistice, a dotrilor i utilitilor.

Toate aceste aciuni, care creeaz condiii optime motivaiei consumului turistic cercetare, studiu, recreere, educaie, trebuie s fie realizate foarte atent, pentru a nu distruge mediul ambiant i mai ales viaa animalelor, plantelor i a localnicilor.

38

CAPITOLUL IV. TURISMUL ECVESTRU

4.1. Omul i calul4.2. Produse i servicii oferite4.3. Hipoterapia

Turismul ecvestru (denumirea provine de la lat. equus caballus-animal folosit la clrie sau traciune i fr. equestre-persoan clare) este numit forma de turism, care utilizeaz calul pentru asigurarea confortului pentru turiti, n timpul cltoriilor. Turitii cltoresc clare pe cal, n arete, trsuri, sau snii trase de cai.

4.1. Omul i calulCalul s-a dovedit animalul cu cea mai mare influen in istoria

omenirii. El a fost domesticit in Asia acum 5000-6000 de ani. Calul de clrie a avut un rol foarte important n comer i n exploatarea inu-turilor noi.

Omul si calul au fcut istoria! nainte cu mult de apariia cailor/putere sau a motoarelor turbo, omul i tcutul lui prieten, calul, au strbtut mpreun prin ari, prin ploaie sau ger, n timp de pace sau rzboi, paii veacurilor.

Unul dintre momentele magice ale vieii este atunci cnd asiti la naterea unui mnz. Astfel ncepe o legtur afectiv care dureaz o via ntreag. Durata medie de via a unui cal este de 20-35 de ani. El este un animal impuntor, frumos i foarte folositor. n prezent exist aproximativ dou sute de rase de cai, cu caracteristici dintre cele mai di-ferite.

Cel mai greu este cel belgian, de povar, care cntrete 1400 de kg, iar cei mai rapizi sunt caii de curse.

Mnzii nscui primvara au marele avantaj al vremii blnde i al terenului uscat. Mama are nevoie acum de iarb proaspt i din belug pentru a avea lapte suficient pentru mnz. Pn la vrsta de 6 luni, mnzul este nrcat, dar numai dup ce mama s-a convins ca puiul poate s bea ap i s se hrneasc singur. n caz de pericol iapa i va apra puiul cu preul vieii, mucnd i lovind cu copitele. Auzul i

39

vzul sunt foarte bine dezvoltate, motenite de pe vremea cnd caii erau nomazi i trebuiau s detecteze prdtorii.

Pentru cai vocea este o modalitate de comunicare important, ei necheaz tare, adesea repetat i chiar nebunete, pentru a provoca un rspuns, n special cnd sunt separai de ceilali cai sau cnd se simt n pericol sau singuri. Cailor le place s se rostogoleasc n nisip, praf sau zpad. O rostogolire energic este un semn clar de sntate. Ca s loveasc, calul i folosete copitele, care sunt foarte puternice. Unii dintre ei pot lovi cnd sunt atini n zone sensibile, cnd sunt nhmai prea strns sau atini pe neateptate. Caii sunt cunoscui prin sensibilitatea lor. Cnd sunt nefericii i exteriorizeaz starea n foarte multe moduri: prin micri i reacii foarte ncete, i pierde interesul pentru activiti fireti pentru ei, sau pofta de mncare. Ochii lor devin plictisii, urechile imobile i capul aplecat. Caii sunt foarte inteligeni i nva foarte repede s rspund la comenzi vocale scurte i clare. Urechile lsate pe spate indic plictiseala, oboseala sau nervozitatea. Urechile ndreptate nainte exprim prietenia sau curiozitatea. Cu ajutorul privirilor un cal poate exprima multe lucruri. Un bun stpn va trebui s ncerce s interpreteze aceste semne, s-i dea seama la timp dac nu cumva calul sufer de vreo boal. 4.2. Produse i servicii oferite

Pentru a satisface dorinele i necesitile turitilor, turismul ecvestru poate oferi urmtoarele produse i servicii: cltorii i excursii clare pe cal;cltorii i excursii n arete, trsuri sau snii trase de cai; plimbri clare pentru agrement;plimbri n arete, trsuri sau snii trase de cai;lecii de clrie;lecii de srituri peste obstacole;hipism, sport care const din clrie i curse de cai;hipoterapie.

Pentru organizarea acestor produse i servicii n zonele cu atracii turistice este necesar s fie amplasate herghelii de cai, astfel ca ele s constituie patrimoniul turistic naional. Prezena acestor herghelii ar putea atrage suplimentar muli turiti n aceste zone.

40

Amatorii de plimbri cu calul pentru agrement, excursii i cltorii clare, sau n arete, trsuri i snii trase de cai ar putea vizita locurile din apropiere sau i cele mai ndeprtate de la locul de cazare ntr-o perioad de timp mai scurt i cu un confort sigur.

n localitile unde ar putea fi organizate activiti i competiii de hipism este necesar amenajarea unui hipodrom, teren pentru cursele de cai prevzut cu tribune pentru spectatori.

4.3. HipoterapiaEfectele benefice ale calului i clriei pentru om sunt cunoscute

de mult vreme, dar abordarea acestui domeniu din punct de vedere tiinific, ca terapie, are loc abia n jurul anului 1870. Momentul cul-minant i consacrarea hipoterapiei l marcheaz anul 1952. La Jocurile Olimpice de la Helsinki, Finlanda, medalia de argint la proba de hipism - dresaj, este ctigat de Liz Hartel, o tnr care, la festivitatea de premiere, a aprut n scaunul cu rotile. Era bolnav de poliomielit.

Pentru omul perfect sntos sau persoan cu nevoi speciale, clria este o experien unic din mai multe puncte de vedere: fizic, re-laional i afectiv, psihic, social, etc. Contactul cu un animal mare are un profund efect asupra persoanei, n afara unei legturi emoionale, calul produce o mulime de experiene senzoriale.

Din perspectiva psihologicului i al socialului, structura leciilor de clrie induce o stare controlat de disciplin. Cursantul este capabil de o mai bun organizare a propriei persoane, ritmul i comunicarea fiind consistente, iar comportamentul devine mult mai hotrt, cu efecte imediate asupra imaginii i ncrederii de sine. Dnd comenzi calului, rspunsul acestuia este o permanent recompens instantanee.

Hipoterapia - o posibil definiie, tratament cu ajutorul calului, care este unul dintre cele mai eficiente pentru mbuntirea poziiei, echilibrului, mobilitii i funciunilor n toate cazurile de persoane cu disfuncii motorii.

n hipoterapia clasic, calul influeneaz omul mai mult dect omul controleaz calul. Terapeui special antrenai poziioneaz omul pe cal, iar acesta rspunde activ la micarea i terapia calului. Terapeuii

41

analizeaz rspunsul persoanei i direcioneaz micarea calului pentru a obine, n mod specific, efectul pentru fiecare persoan.

Pentru persoanele cu diverse afeciuni, de la cele uoare pn la handicap sever, beneficiile n zona echilibrului - funcie dinamic - sunt spectaculoase, mbuntind timpii de reflex i propria percepie corporal. Transferul cldurii de la cal la clre nclzete muscu-latura, micarea ritmic a calului n mers stimuleaz receptorii ves-tibulari, faciliteaz relaxarea i ajut la concentrare. n plus, clria ofer persoanei cu handicap o surs de putere, de a fi egal, avnd posibilitatea s priveasc n jos la ceilali i la tot ce-l nconjoar, el n mod obinuit privind n sus din scaunul lui cu rotile (ceea ce nseamn o cuprindere limitat a lumii nconjurtoare) deschizndu-se astfel spaii vizuale noi, inaccesibile altfel.

Un rol special n iniierea, promovarea i dezvoltarea pro-gramelor terapeutice l vor avea medicii chirurgi-ortopezi.

n acest aspect ar putea fi organizat un Complex medical cu o ga-m consistent de alte servicii medicale n apropierea hergheliei de cai.

Cu siguran se poate afirma c pe lng efectele benefice pentru sntatea turitilor, turismul ecvestru va genera i multe locuri de mun-c, antrennd i alte activiti complementare din mediul rural i urban.

42

CAPITOLUL V. TURISMUL DURABIL I COMUNITILE LOCALE

5.1. Parteneriatul n turism privind valorificarea resurselor turistice5.2. Amenajarea i echiparea satelor turistice5.3. Tipuri de sate turistice

5.1. Parteneriatul n turism privind valorificarea resurselor turistice

Turismul i mediul nconjurtor dintr-o regiune se afl ntr-o interdependen total. Mediul natural ofer resursele turistice, res-pectiv materia prim" i suportul" n dezvoltarea turismului. Valori-ficarea acestor resurse naturale, cultural-istorice, economice, umane pot avea asupra mediului prin intermediul turismului att efecte po-zitive ct i negative. De aceea, dezvoltarea durabil a turismului trebu-ie efectuat n concordan cu protecia resurselor turistice, ale medi-ului i unor reglementri i aciuni concertate la nivel local. n pla-nificarea, dezvoltarea i gestionarea ntr-un mod adecvat a unui turism durabil la nivel local/regional este necesar existena unui parteneriat ntre industria turistic reprezentat prin proprietarii ntreprinderilor turistice, mediul ambiant, comunitatea cu locuitorii, grupurile de interese, lideri locali i autoritile locale. Acest parteneriat, printr-o co-operare sinergetic i interactiv va conduce la dezvoltarea unui turism durabil i eficient, la ameliorarea i creterea calitii vieii comunitii locale, asigurnd totodat protejarea mediului i a resurselor turistice, precum i beneficii rezonabile industriei turistice. Aceast cooperare interactiv este sugerat i de schema din (anexa 1). des autorites locals: Developpement Durable du tourisme, OMT, 1999).

Desigur, sunt activiti i preocupri care trebuie rezolvate n parteneriat, precum accesul i deplasarea turitilor, utilizarea n comun a unor servicii, instalaii, dotri de infrastructur i structur, utilizarea terenurilor (vntoare i pescuit, domenii publice, private, protejate, agricultur, activiti recreative; protecie/amenajare etc.).

(Guide a l'intention

43

Eficiena parteneriatului n dezvoltarea durabil a turismului local este dat i de modul de rezolvare a conflictelor de interese ale protagonitilor utilizrii resurselor locale i a dezvoltrii socio-econo-mice. Orice abatere n cooperare privind planificarea i gestionarea tu-rismului i a activitilor/serviciilor conexe vor avea consecine nega-tive pe plan economic, ecologic i socio-cultural.

Turismul durabil, bine planificat, dezvoltat i gestionat con-form principiilor dezvoltrii durabile, are efecte benefice pentru comu-nitatea local. Prin dezvoltarea de ntreprinderi turistice locale sau de uniti de prestri de servicii conexe, turismul creeaz noi locuri de mu-nc, att n structurile turistice, ct i n sectoarele economice comple-mentare (agricultur, artizanat, industria mic, pescuit, comer etc.) i reduce migraia populaiei tinere. De aici rezult creterea veniturilor i ameliorarea calitii vieii locuitorilor, sporirea impozitelor i taxelor locale, care permit dezvoltarea infrastructurii, instalaiilor, echipamen-telor i serviciilor n folosul comunitii locale-alimentare cu ap, ener-gie, dotri tehnico-edilitare, spaii verzi, spaii recreative, parcuri, reea stradal i pietonal, dispensare, biblioteci etc.

De extinderea infrastructurii salubrizrii, telecomunicaiilor, dotrilor socio-culturale, comerciale profit att populaia local ct i turismul care contribuie la dezvoltarea lor. Turismul deschide noi piee pentru produsele agricole, artizanale, industriale etc. stimulnd sectoa-rele economiei locale, inclusiv pe cel al industriei locale de construcii.

Necesitatea de agrement, cultur, comer etc. implic moderni-zarea i crearea de instalaii i dotri recreative, culturale i comerciale. Astfel apar buticuri specializate, magazine i centre comerciale i de artizanat, teatre, cinematografe etc. care vin n sprijinul agrementrii sejurului turitilor, dar sunt utilizate i de ctre locuitori. Adesea, prin turism se finaneaz instalaii i activiti culturale ca spectacole, teatru, muzic, festivaluri, reuniuni, expoziii, competiii sportive, care antreneaz i populaia local.

Turitii prefer locurile atractive, curate i nepoluante, aerisite i neaglomerate cu construcii, incitnd astfel organizatorii i pres-tatorii locali de servicii turistice la msuri de ameliorare a calitii me-diului, a utilizrii optime a spaiului, a transporturilor etc.

44

Un turism durabil i benefic stimuleaz financiar i economic protejarea resurselor sale: situri naturale, arheologice i istorice, arta i cultura, artizanatul i obiceiurile tradiionale care motiveaz sosirea turitilor n regiune.

Turismul, de asemenea contribuie la contientizarea populaiei i a autoritilor locale fa de valoarea turistic i identitatea cultural a localitii/regiunii, prezena fluxurilor de turiti fiind o apreciere a ca-litii mediului natural i a patrimoniului istoric i cultural.

Turismul dezvoltat i practicat necontrolat poate s produc i unele perturbri n mediu i n activitatea economic, social i cul-tural a unei localiti sau regiuni turistice. Enumerm cteva din aces-te efecte negative: circulaia turistic necontrolat ntr-o localitate sau destinaie turistic determin ambuteiaje automobilistice, dezor-ganizarea circulaiei pietonale, poluarea sonor, iar prezena excesiv a mainilor conduce la poluarea aerului, solului i apelor cu gaze de ea-pament, carburani i uleiuri (ndeosebi n parcri).

Instalaiile i echipamentele turistice (de cazare, restaurante, centrale termice etc.) construite necorespunztor cauzeaz poluarea aerului sau poluarea apelor de suprafa sau subterane prin insuficienta evacuare i tratare a apelor uzate i reziduale. Uneori eliminarea defec-tuoas a deeurilor i resturilor menajere condiioneaz izbucnirea di-verselor epidemii.

O destinaie turistic poate s-i piard atractivitatea i ca ur-mare a unei concepii greite de amplasare i construire a echi-pamentelor turistice i a panourilor publicitare, de ndesire a cldirilor, de reducere a vizibilitii i de obturare a panoramelor etc., de lipsa spa-iilor verzi, a parcurilor, a locurilor recreative, fie de proast ntreinere i salubrizare.

Uneori, supralicitarea de ctre turiti a muzeelor, galeriilor de art, teatrelor, cinematografelor, parcurilor i altor locuri de atracie tu-ristic, poate s creeze animozitate i anumite resentimente n rndul populaiei locale, care este frustrat n vizitarea i folosirea acestora.

Comercializarea exagerat i denaturarea unor festiviti i obiceiuri tradiionale ori a unor obiective de art sau de artizanat neautentice conduce la deprecierea patrimoniului cultural i chiar la pierderea identitii culturale. Aceleai consecine negative le are i imitarea de ctre tineri a unor comportamente neadecvate.

45

Frecventarea turistic nereglementat n rezervaiile naturale i n siturile arheologice sau istorice este nsoit uneori de o degradare a acestora. Obiectivele culturale nesupravegheate pot s sufere de-precieri prin vandalism, prelevarea de suveniruri" etc.

Activitatea de turism are efecte negative i sub aspect economic pentru comunitatea local i locuitorii si, i anume n situaii n care locurile din sectorul turistic sunt ocupate de persoane venite din alt parte, sau afacerile i ntreprinderile aparin agenilor economici din exterior, fie c produsele i serviciile utilizate de ctre turiti provin n mare parte din afar, producia local lipsind sau fiind nesatisfctoare.

Se poate aprecia c, indiferent de factorii exogeni n dezvoltarea local a unui turism durabil i benefic, comunitatea i autoritile publice decid planificarea i dezvoltarea acestuia, precum i obinerea unor avantajele economice i sociale.

5.2. Amenajarea i echiparea satelor turisticeDiversitatea satului ca potenial turistic natural i cultural-istoric,

va determina n viitor noi posibiliti de dezvoltare a turismului rural. Pentru aceasta trebuie remediate n timp i spaiu, n urmtorii ani deficienele unei politici negative de sistematizare i amenajare a spaiilor rurale.

Prioritile vor trebui stabilite n funcie de gradul de dezvoltare economic-social, de posibilitile viitoare de dezvoltare a turismului, de gradul de viabilitate a localitilor rurale. n politica de amenajare i dotare a localitilor rurale ca sate turistice se detaeaz dou tipuri de prioriti.

Prioriti cu caracter general:

modernizarea i dezvoltarea infrastructurii generale: lucrri hidrotehnice de regularizare a rurilor, staii de epurare i tratare a apelor, platforme ecologice de depozitare a deeurilor menajere i de alt tip, modernizarea cilor de comunicaii etc.;

meninerea i dezvoltarea patrimoniului cultural istoric i n-deosebi etno-folcloric;

46

asigurarea dezvoltrii microeconomice, inclusiv a agroturismu- lui, revigorarea vieii social-culturale pentru stabilizarea populaiei, ndeosebi a tineretului;