MALAXOARE

Malaxor cu acţiune continuă, cu organul de lucru orizontal, rotativ (HTN)

5

3

4 1 2 7 8

6

Malaxor cu acţiune continuă, cu organul de lucru orizontal, rotativ (FTC-1000)

A -A

A

A

5 6 1 2 7 8 9

3 2

4

2 1 3 5 4

6

Malaxor cu acţiune continuă, cu organul de lucru orizontal, rotativ (Sidera)

7 6

5

4

3

7

1

2

6

Malaxor cu acţiune periodică, cu mişcare forţată a cuvei, mişcarea organului de lucri circulară în

plan (Standard, TMM-1M)

1 3 5 7

2

6

4

MM

Malaxor cu acţiune periodică, cu organul de lucru orizontal rotativ(TM-63)

Malaxor cu acţiune periodică, mişcare liberă a cuvei şi organul de lucru vertical rotativ

(Tcaciov)

Calculul malaxoarelor

Productivitatea malaxoarelor cu palete cu acţiune continue se determină din formula:

, kg/h

în care D este diametrul exterior al paletei, în m;S – pasul paletelor, în m;n – turaţia paletelor, s-1; – densitatea aluatului, în kg/m3; – coeficient de alimentare dependent de forma paletelor şi de amplasarea lor pe arbore.

nS4D

Q2

Calculul malaxoarelor

Productivitatea malaxoarelor cu acţiune discontinue se determină din formula:

, kg/h

în care V este capacitatea cuvei, în m3; – densitatea aluatului, în kg/m3;

P – timpul necesar pentru prelucrarea produsului, în s;A– timpul adăugător, necesar pentru încărcarea şi des cărcarea cuvei, în s; – coeficient de utilizare a volumului cuvei.

AP

VQ

Calculul malaxoarelor

Pentru asigurarea procesului de frământare a aluaturilor plastice este necesar ca paletele malaxorului să învingă rezistenţa aluatului, mărimea căreia depinde de:

• proprietăţile fizico-mecanice ale acestuia, • viteza paletei, • masa de aluat antrenată de către palete, etc.

Pe parcursul deplasării paletei prin aluat ea înfrânge: rezistenţa la înaintare,

Aşadar, valoarea presiunii normale din partea aluatului (rezistenţa pasivă a produsului), ce revine la o unitate de suprafaţă a paletei aflate în mişcare (N/m2), poate fi determinată ca:

• forţa de frecare dintre aluat şi palete, • forţa de frecare internă a aluatului, • forţa de adeziune dintre palete şi aluat, etc.

Calculul malaxoarelor

Valoarea presiunii normale din partea aluatului (rezistenţa pasivă a produsului), ce revine la o unitate de suprafaţă a paletei aflate în mişcare (N/m2), poate fi determinată ca:

245tgc2

245tgh oo2

în care g este forţa de greutate a aluatului, în N/m3;h – adâncimea de afundare a paletei în aluat, în m;

– unghiul de frecare internă a aluatului, în rad;c – forţa specifică de adeziune dintre palete şi aluat, în N/m2.

Calculul malaxoarelor

Forţa presiunii ce apasă pe toată porţiunea de paletă afundată în aluat este (N/m2):

în care hmed este adâncimea medie de afundare a paletei în aluat, în m;f – suprafaţa porţiunii de paletă afundată în aluat, în m2.

245tgc2

245tghfE oo2

med

Calculul malaxoarelor

Cum s-a menţionat, pe lângă forţa de presiune E, asupra paletei acţionează şi forţa de frecare Ef. Rezultanta forţelor de presiune şi de frecare se determină din relaţia (N/m2):

în care este unghiul de frecare dintre produs şi paletă, în rad.

ER

E

EA

Ef

R

cosE

R

Calculul malaxoarelor

Descompunem rezultanta R a forţelor ce acţionează asupra paletei înclinată în sub unghiul a faţă de orizontală în componentele radială ER şi axială EA

ER

E

EA

Ef

R

sincosEtgsincosE

coscosE

cosRER

cossinEtgcossinE

sincosE

sinREA

(2.6)

în care tg = m – coeficient de frecare dintre produs şi paletă.

Calculul malaxoarelor

Puterea necesară pentru frământarea aluaturilor plastice în malaxoare cu palete se determină din formula

ER

E

EA

Ef

R

(2.6)

z

1kAkAkRkRk EE

N

în care z este numărul de palete afundate concomitent în aluat;R – viteza periferică a punctului de aplicare a forţei rezultante, în m/s;A – viteza axială a punctului de aplicare a forţei rezultante, în m/s;

h – randamentul malaxorului.

Calculul malaxoarelorLa frământarea aluaturilor elastice se observă nu o mişcare relativă a paletei în

produs (ca în cazul aluaturilor plastice), ci o antrenare a aluatului de către paletă şi ridicarea lui în continuare. De aceea, metoda de calcul recomandată mai sus nu poate fi utilizată şi pentru astfel de aluaturi.

Admitem că în acest caz, paleta antrenează cu sine în jurul la 2/3 din aluatul aflat în cuvă şi punctul de aplicare a forţei de greutate se află la distanţa de 0,7R de la axa de rotaţie a paletei.

De oarece, pe lângă lucrul efectuat la ridicarea aluatului, paleta înfrânge şi forţele de adeziune dintre aluat şi pereţii cuvei, apoi formula puterii malaxorului va avea forma următoare:

în care Q este forţa de greutate a produsului din cuvă, în N;R – raza maximă a paletei, în m;F – suprafaţa pereţilor cuvei, în m2; – viteza unghiulară a paletei, rad/s.

RcFR7,0Q32

N