Strugurii detoxifica organismul si ajuta la slabireMonday, 08 December 2014 21:19

Strugurii de anul acesta sunt foarte dulci pentru ca asa se intampla in anii secetosi si,datorita caldurii excesive, cei care au rezistat, s-au copt mult mai devreme.

Profita de ocazie si fa o cura de struguri din productie proprie, romaneasca. Ii gasesti petarabele din piata, in gramezi uriase, albi, rosii sau negri.

Consumul de struguri proaspeti se recomanda persoanelor anemice, dar si fumatorilor inraiti,deoarece prin bogatia lor in substante nutritive pot neutraliza efectele tutunului. Studiile auaratat ca un consum regulat de struguri reduce riscul de boli cardiovasculare, cataracta,degenerare maculara, Alzheimer si anumite tipuri de cancer.

Sunt utili in constipatie si alte probleme digestive, colesterol crescut si oboseala cronica. Unstrugure, tinut la temperatura camerei, mancat dimineata, ajuta digestia mai ceva ca ceaiulverde sau laxativele de la farmacie, "spala" organismul pe interior, tonifica si energizeaza.

Un strugure rosu sau negru, bine copt, contine multe vitamine si minerale, dar si mari cantitatide antioxidanti puternici care reduc pagubele provocate de radicalii liberi.

Astfel, strugurii au in compozitia lor proteine si grasimi vegetale, elemente precum glucoza,levuloza, tanini, flavone, saponine, acid citric si tartric, provitamina A, vitamine din grupul B,vitamina C si K, si minerale esentiale ca potasiul, calciul, fierul, fosforul, magneziul si seleniul.

Atat medicii, cat si nutritionistii recomanda cu precadere strugurii de culoare inchisa, rosii saunegri, sau un pahar de vin rosu, care pastreaza elementele din compozitia strugurelui, mai putincoaja si samburii.

Strugurii de culoare inchisa contin resveratrol, considerat cel mai puternic antioxidant cunoscutpana acum. Resveratrolul este o substanta antitumorala care ncetineste cu pana 50%inmultirea celulelor cancerigene sau poate chiar sa le si opreasca, stimuleaza inmultireacelulelor sanatoase si capacitatea lor de regenerare, scade nivelul colesterolului rau si crestenivelul celui bun.

Si strugurii albi contin resveratrol, e drept, in cantitate mult mai mica. Insa, indiferent de culoare,ca sa te bucuri de efectele lor benefice pentru sanatate trebuie sa consumi strugurii cu tot cucoaja si samburi.

Pentru ca au proprietati diuretice si depurative deosebite care ajuta la eliminarea retentiilor de apa, strugurii se recomanda, fara rezerve, in curele de slabire. Dar, in anii secetosi, cum este acesta pe care-l traversam, strugurii sunt foarte dulci, la fel simustul, care poate contine chiar si 280 de grame de zahar la litru, si baut in cantitati mari

1 / 2

Strugurii detoxifica organismul si ajuta la slabireMonday, 08 December 2014 21:19

ingrasa din cauza zaharului. Tot din acelasi motiv, foarte mult zahar, mustul nu se recomandapersoanelor care sufera de diabet.

2 / 2