Prima reteta postata pe culinar : salata vesela pentru iarna.Reteta o am de la mama.RETETA1kg morcovi1kg gogonele2 kg gogosari1 borcan de mustar clasic250ml apa250ml otet250ml ulei250g zahar3 linguri rase de sarefoi de dafin, piper

Preparare:Se taie legumele: morcovii fideluta, gogonelele si gogosarii felii:

Se va face sosul de mustar, adaugand intr-o cratita -eu am una de 5l- mustarul,apa, otetul,uleiul, zaharul, sarea si piperul. Se lasa pe foc pana cand fierbe.

Se adauga legumele taiate.

Se va lasa totul pe foc mic, amestecand legumele, pana cand vor fi acoperite de sos.

Se pune salata calduta in borcanele sterilizate la cuptor. Gata!

Imagini Atasate

Salata de iarna3 kg gogosari3 kg patlagele1 1/2 kg ceapa1 1/2 kg morcovi1-2 bucati telinaSe taie toate 'fidea' (am dat pe razatoarea cea mai mare de la robot, mai putin ceapa care-am pus-o la feliator), mai putin morcovul si telina care se rad pe razatoarea mare.Toate se dau in fiert, pe rand, in urmatorul amestec:1 litru otet2 litri apa200-300 gr zahar3 linguri sare mare200 gr uleiSe face maioneza din:3/4 ulei1 borcan de mustar de 320 grSe amesteca toate. Se pun in borcane, se fierb la bain-marie.