ROMÂNIA 1. REZUMATUL REZULTATELOR · pesticide - SANCO/10232/2006- din 24 martie 2006....

2

Click here to load reader

Transcript of ROMÂNIA 1. REZUMATUL REZULTATELOR · pesticide - SANCO/10232/2006- din 24 martie 2006....

Page 1: ROMÂNIA 1. REZUMATUL REZULTATELOR · pesticide - SANCO/10232/2006- din 24 martie 2006. Incertitudinea analitic este calculat pentru Incertitudinea analitic este calculat pentru metoda

1

ROMÂNIA

1. REZUMATUL REZULTATELORÎn anul 2007, în programul na ional de monitorizare au fost analizate în jur de 2480 probe de

fructe, legume i cereale, 53,9% fructe i legume din productia autohton , 33,1% din alte SM,10,7 din import i 2,3% cu origine necunoscut . 91,2 % probe cereale au fost din produc iaautohton , 0,6% provin din alte SM, 2,5% din import i 5,6% cu origine necunoscut . În mai multde 2480 probe analizate 413 con in reziduuri de pesticide. Dintre pesticidele c utate, cele maifrecvente g site au fost: clorpirifos, clorpirifos-metil, imazalil, procimidon, carbendazim iendosulfan. Dintre probele autohtone cele mai frecvente g site cu reziduuri de pesticide, au fostmere, struguri, cap uni i tomate. Probele din import i comer intracomunitar g site cu reziduuride pesticide au fost: portocale, struguri i tomate.

Nu au fost înregistrate dep iri ale limitelor maxime admise de reziduuri de pesticide(MRLs). Ca urmare a celor 4 notific ri primite prin Sistemul Rapid de Alert pentru Alimente iFuraje au fost prelevate probe i 1 prob a fost g sit neconform .

În anul 2007 au fost analizate 315 probe din alimente pentru copii. Limitele de reziduuri depesticide au fost conforme cu legisla ia în vigoare pentru toate probele prelevate. În anul 2008Ministerul S ii Publice va cre te num rul compu ilor de analizat de la 23 în 2007 pân la 43în anul 2008.

2.ORGANIZAREA PROGRAMELOR DE MONITORIZARE I PRELEVAREAPROBELOR

Ministerul Agriculturii i Dezvolt rii Rurale i Autoritatea Na ional Sanitar Veterinar ipentru Siguran a Alimentelor sunt autorit i responsabile în elaborarea programului na ional demonitorizare a reziduurilor de pesticide în fructe, legume i cereale. Fiecare autoritate competentelaboreaz un program anual independent pentru controlul reziduurilor de pesticide în alimentelede origine vegetal . Implementarea programului de monitorizare elaborat de c tre MinisterulAgriculturii i Dezvolt rii Rurale se realizeaz prin Laboratorul Central pentru ControlulReziduurilor de Pesticide în plante i produse de origine vegetal , care efectueaz analize pentruprobele prelevate de c tre Unit ile Fitosanitare Jude ene i a municipiului Bucure ti.

Legisla ia national în acest domeniu cuprinde Ordinul pre edintelui Autorit ii Na ionaleSanitare Veterinare i pentru Siguran a Alimentelor, ministrului Agriculturii i Dezvolt riiRurale, ministrului S ta ii Publice i al pre edintelui Autorit ii Na ionale pentru Protec iaConsumatorilor nr.12/173/286/1/124/2006, privind stabilirea limitelor maxime admise dereziduuri de pesticide în i pe fructe, legume, cereale i alte produse de origine vegetal caretranspune urm toarele Directive ale Consiliului: 76/895, 86/362, 86/363 i 90/642 cu ultimelemodific ri.

Probele sunt prelevate de c tre inspectorii fitosanitari, angaja i ai Unit ilor Fitosanitare înconformitate cu programul prev zut pe anul 2006 i inspectorii implica i în domeniul siguran eialimentelor din cadrul Direc iilor Sanitare Veterinare i pentru Siguran a Alimentelor Jude ene ia municipiului Bucure ti în conformitate cu programul anual de supraveghere i control îndomeniul siguran ei alimentelor. Procedura de prelevare este în conformitate cu DirectivaComisiei Europene 2002/63 transpus în legisla ia na ional . Priorit ile în planificareaprogramului de monitorizare al ANSVSA au fost produsele de origine vegetal proaspeteimportate i cele provenite din comer ul intracomunitar, locul de prelevare depozitulimportatorului, frecven a de prelevare stabilit a fost de minimum 12 probe/produs.

Ministerul S ii Publice este autoritatea responsabil pentru analiza reziduurilor depesticide în alimentele pentru copii i cele cu nutri ie special . În cadrul Programului Na ional deProfilaxie – Subprogramul de S tate Public , Ministerul S ii Publice realizeazmonitorizarea i controlul reziduurilor de pesticide în cereale procesate pe baza de alimente

Page 2: ROMÂNIA 1. REZUMATUL REZULTATELOR · pesticide - SANCO/10232/2006- din 24 martie 2006. Incertitudinea analitic este calculat pentru Incertitudinea analitic este calculat pentru metoda

2

pentru sugari i copii mici. La nivel jude ean sunt implica i 111 speciali ti în acest domeniu.Prelevarea probelor a fost efectuat de c tre speciali tii din cadrul Autorita ilor de S tatePublic Jude ene în conformitate cu metodologia de lucru elaborat de c tre Institutul de S tatePublic Ia i. Probele au fost prelevate din supermaketuri. În anul 2007 toate probele analizate aufost conforme cu prevederile legale.

3.ASIGURAREA CALIT IILaboratorul Central pentru Controlul Reziduurilor de Pesticide în Plante i Produse de origine

Vegetal este acreditat EN ISO/IEC 17025 pentru metoda de analiza multireziduala GC-MS înprodusele de origine vegetal începand cu 16.01.2006 cu numarul de acreditare 387-L. Au fostanalizate 2041 probe prin metoda GC-MS-MRM. În anul 2007 prin aceasta metod au fostdetecta i 100 de anali i, de asemenea au fost analizate 90 probe prin metoda LC-MS/MS.Laboratorul a participat la proficiency test EUPT-FV 09 unde au fost raportate 18 pesticide. Înraportul final laboratorul a fost încadrat în categoria A (codul laboratorului 131). Laboratorulpune în aplicare procedurile europene de controlul calit tii pentru analiza reziduurilor depesticide - SANCO/10232/2006- din 24 martie 2006. Incertitudinea analitic este calculat pentrumetoda GC-MS acreditat în conformitate cu ,, Ghidul EA pentru exprimarea incertitudinii întestarea cantitativ ”.

Dintre cele 7 laboratoare regionale (Bucure ti, C ra i, Ia i, Suceava, Timi , Gala i, Dolj) aleAutorita ii Na ionale Sanitare Veterinare i pentru Siguran a Alimentelor, 3 laboratoare regionaleau fost acreditate. Strategia general este de a identifica cât mai multe pesticide printr-o singuranaliz utilizând metoda multirezidual (MRMs). Extractele sunt analizate prin separareacromatografic i identificarea selectiv a reziduurilor. Metodele de identificare sunt GazCromatografica (GC) cu Detec ia de Capturi cu Electron (ECD) i Gaz Cromatografic cuDetec ia de Fosfur de Nitrogen (NPD). Scopul metodelor este de a identifica aproximativ 14anali i. Corectitudinea rezultatelor analitice este controlat de sistemul de asigurare a calit ii ISO17025. Metodele multireziduale sunt în scopul acredit rii laboratorului. Laboratorul central,aplic Ghidul UE privind procedurile de control al calit ii (SANCO 10232/2006) i a ob inuttestul FAPAS.

În subordinea Ministerului S ii Publice se g sesc 8 laboratoare (4 laboratoare regionaleîn Bucure ti, Ia i, Cluj Napoca i Târgu Mure i 4 laboratoare jude ene Prahova, Suceava, Buz ui Sibiu). Numai un laborator este acreditat pentru analiza reziduurilor de pesticide (Institutul de

tate Public Bucure ti). Analizele reziduurilor de pesticide au fost efectuate în conformitatecu metodele de analiza din standardele actuale din România (SR EN 12393-1:2003, SR EN12393-2:2003 and SR EN 12393-3:2003). În anul 2007 au participat 2 laboratoare la testele decompeten . Este în curs de aplicare DG SANCO document 2007/3131 privind Metoda deValidare i Procedurile de Control a Calit ii în Alimente i Furaje. De asemenea a început s seaplice procedura conform ,, Ghidului pentru incertitudinea analitic ”

4.ALTE INFORMA IIOrdinul Comun nr. 387/251/2002 pentru aprobarea Normelor privind alimentele cu nutri ie

special care transpune directivele UE.Hot rârea de Guvern nr. 984/2005 privind sanc iunile care se aplic în cazul

neconformit ilor sanitare veterinare i pentru siguran a alimentelor.

Not : Suma procentuala este 100% pentru toate laboratoarele participante din fiecare autoritate competenta implicatain monitorizarea reziduurilor de pesticide. (tabel G).1

1