Retetar Bunatatile Naturii La Tine in Camara

7/26/2019 Retetar Bunatatile Naturii La Tine in Camara

1/7

Caiet de reete nr. 25

la tin e n cmarBuntil e naturii,


2/7

scurt, fr ca mcar s mai e nevoie s i bai capul custerilizarea borcanelor. ie i rmne timp din belug spetreci cu familia i... s primeti laudele cuvenite.Mai multe reete pentru dulceuri i murturi gseti i peinternet, la adresa www.oetker.ro.

Echipa Dr. Oetker Romnia

Este o plcere s te poi bucura tot anul de buntateadulceurilor i murturilor, mai ales atunci cnd acestea suntfcute chiar de ctre tine. Datorit produselor moderne deconservare de la Dr. Oetker, este mai simplu ca niciodat spstrezi forma, aroma, culoarea i vitaminele fructelor ilegumelor, care fac dulceaa i murturile att de bune. Cureetele noastre create special pentru tine, rezultatele perfectesunt garantate. Obii consistena dorit ntr-un timp foarte

P str eaz tot c e e mai bun din fruct e i l egume

pn n 20 de minute

pn n 40 de minute

pn n 60 de minute

uor de pregtit

e nevoie de ceva exerciiu

laborios

Durate de preparare fr timpii de meninere, erbere i rcire.

Explicaia simbolurilor din reete:


3/7

circa 10 borcane a 200 ml

Igeiee:

1500 g de nectarine(cntrite dup pregtire)

500 g de portocale(cntrite dup pregtire)

2 plicuri Finesse Vanilie BourbonDr. Oetker

2 plicuri Gelx Super 3:1 Dr. Oetker

4 linguri de lichior de portocale

700 g zahr tos

1. Pegie: Se spal nectarinele, se ndeprteaz smburii i se taie ncubulee, dup care se cntresc 1500 g. Portocalele se cur decoaj, se cur bine de pielia alb i se taie, dup care secntresc 500 g.

2. Pepe: ntr-o oal mare se amestec Gelx Super 3:1 cu zahrul, dupcare se adaug fructele i plicurile de Finesse. Se amesteccontinuu la foc moderat i se aduce la erbere. Se continuerberea n clocot pentru 3 minute. Se adaug lichi orul deportocale. Se nltur spuma i imediat se umplu borcanelepregtite n prealabil. Se nchid cu capace cu let, se rstoarn ise las s stea sprijinite pe capac circa 5 minute.


Igeiee:

650 ml suc de coacze(din circa 1100 g de coacze)

250 g de zmeur(cntrite dup pregtire)

1 pachet Geliant cu fructozDietetic Dr. Oetker

100 ml de vin rou sec

1. Pegie: Coaczele se spal, apoi cu ajutorul unui storctor se obine sucul de coacze, dincare se msoar 650 ml. Zmeura se zdrobete, apoi se cntresc 250 g.

2. Pepe: Sucul i zmeura se pun ntr-o oal i se amestec bine cu Geliant cu fructozDietetic. Compoziia se amestec continuu la foc moderat i se aduce l a erbere.Se continu erberea n clocot pentru 3-5 minute. Se adaug vinul rou. Se nlturspuma i imediat se umplu pn l a margine borcanele pregtite n prealabil. Se

nchid cu capace cu let, se rstoarn i se las s stea sprijinite pe capac circa 5minute pentru o mai bun omogenizare.

JElEu dE coaczE I zmEur cu vIn rou

GEm dE nEctarInE I PortocalE cu lIchIor dE PortocalE

SuGEStIE:Produsul preparatse poate servicu ngheat, iaurtsau vafe.

Prospeim e d e pdure cu de licates e ncnttoare Mom ent e fructat e, proaspt cul es e

SuGEStII:n loc de zmeurproaspt puteifolosi zmeurcongelat. Aceastatrebuie lsat ladecongelat naintede pregtire.Pentru o prob degelicare, punei 1-2lingurie decompoziie pe ofarfurie rcit. Dac

proba se ncheag,respectiv sentrete, nseamnc restul de produsse va nchega i nborcane.Dac dorii oconsisten maiferm, amestecaiun plic de Sare delmie Dr. Oetker ncompoziia erbintei facei o a douaprob de nchegarenainte de a puneconinutul nborcane. Dac probase ncheag,dulceaa este gata.


4/7


Igeiee:

950 g de prune(cntrite dup pregtire)

50 g de smochine uscate (dar moi)

1 plic Sare de lmie Dr. Oetker

500 g de zahr

1 plic Gelx Extra 2:1 Dr. Oetker

O jumtate de linguri de scorioarpudr

1. Pegie: Prunele se spal, se scot smburii, se taie mrunt, dup care secntresc 950 g. Smochinele se taie n.

2. Pepe: Prunele, smochinele i Sarea de lmie se pun ntr-o oal. Seamestec 2 linguri de zahr cu Gelx Extra 2:1 i cu scorioarapudr, se adaug peste fructe i se amestec totul. Se pune la focmoderat, amestecnd continuu pn la erbere. Se adaug restul dezahr i se aduce la erbere. Se continu erberea n clocot pentru3-5 minute. Se nltur spuma i imediat se umplu pn la margineborcanele pregtite n prealabil. Se nchid cu capace cu let, serstoarn i se las s stea sprijini te pe capac circa 5 minute.


Igeiee:

700 g de gutui(cntrite dup pregtire)

500 g zahr

300 g de mere(cntrite dup pregtire)

1 pstaie de vanilie

1 plic Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker

1. Pegie: Gutuile se terg bine cu un prosop ca s se ndeprteze puful, dup care se spal,se cur de coaj, se ndeprteaz smburii i se taie n sferturi. Se opresc ntr-ooal cu ap, la foc mediu, pentru circa 10 minute. ntre timp, merele se cur decoaj i se taie n sferturi. Merele se adaug peste gutui i mpreun se l as maideparte la ert pn cnd se nmoaie. Apoi se paseaz n.

2. Pepe: Pstaia de vanilie se taie pe lungime. Marcul de vanilie (coninutul pstii) se scoatecu ajutorul unui cuit i se adaug peste sos. Plicul de Gelx Extra 2:1 se amesteccu 2 linguri de zahr, se toarn peste fructele pasate i se omogenizeaz foarte bine.Se adaug restul de zahr i se amestec pn cnd compoziia ajunge din nou laerbere. Din acest moment se amestec continuu timp de 3-5 minute. Se nlturspuma i imediat se umplu borcanele pregtite n prealabil. Se nchid cu capace culet, se rstoarn i se las s stea sprijinite pe capac circa 5 minute.

dulcEa dE PrunE I SmochInE

GEm dE GutuI I mErE

SuGEStII:Pentru ca gutuile imerele s nu senchid la culoare ntimpul pregtirii,punei bucile defructe tiate n apcu sare de lmie.Pentru aceasta,dizolvai un plic deSare de lmieDr. Oetker n circa1 l de ap.Servii cltite dulciumplute cu dulceade gutui i mere.

Sgesie:Putei folosi pruneproaspete saucongelate.

Gustul copilri ei,

un dar din natur Bunti adunat e p entru f elii d e bucuri e


5/7


Igeiee:

700 g de cpuni(cntrite dup pregtire)

100 g de merioare uscate

200 ml suc de mere

1 plic Sare de l mie Dr. Oetker

1 pachet Geliantcu fructoz Dietetic Dr. Oetker

1. Pegie: Cpunile se spal, se cur i se taie n, dup care se cntresc 700 g.Merioarele se taie n.

2. Pepe: Cpunile, merioarele, sucul de mere i Sarea de lmie se amestec bine ntr-ooal mpreun cu Geliantul cu fructoz Dietetic. Se amestec continuu la focmoderat i se aduce la erbere. Se continu erberea n clocot timp de 3 minute. Se

nltur spuma i imediat se umplu pn la margine borcanele pregtite n prealabil.Se nchid cu capace cu l et, se rstoarn i se las s stea sprijinite pe capac circa5 minute.

dulcEa dE cPunI I mErIoarE

SuGEStIE:Dulceaa poate servit i cu brnzproaspt (n loc deunt).


Igeiee:

1000 g de piersici(cntrite dup pregtire)

6 lingurie de ori de lavand proaspete

2 linguri de suc de lmie

1000 g de zahr

1 plic Gelx Clasic 1:1 Dr. Oetker

1. Pegie: Piersicile se spal, se scot smburii i se taie mrunt cubulee, dupcare se cntresc 1000 g. Florile de lavand se spal, se scottulpinile i se zdrobesc.

2. Pepe: Piersicile, sucul de lmie i orile de lavand se pun ntr-o oalmare. Se amestec Gelx Clasic 1:1 cu 2 li nguri de zahr, dup carese adaug peste masa de fructe i se amestec. Se amesteccontinuu la foc moderat, se adaug restul de zahr i se aduce laerbere. Se continu erberea n clocot pentru 3 minute. Se nlturspuma i imediat se umplu pn la margine borcanele pregtite nprealabil. Se nchid cu capace cu let, se rstoarn i se las s steasprijinite pe capac circa 5 minute.

Sgesie:n loc de oriproaspete de lavandputei folosi i 3lingurie de ori delavand uscate.

Un co cu fructe d elicioase pentru micul d ejun dulcEa dE PIErSIcI cu lavandDin livad, b eze l e d e f lori d elicat e


6/7


Igeiee:

3 kg varz roie

1,7 l ap

0,6 l oet

250 g zahr

1 plic Pikant x dulce-acrior Dr. Oetker

1. Pegie: Varza roie se d pe rztoare i se pune n borcane.

2. Pepe: Se pregtete compoziia din ap, oet, zahr i 1 plic de Pikant xdulce-acrior. Compoziia se pune la ert timp de 3-5 minute,amestecnd continuu. Compoziia obinut se toarn erbinte nborcane, peste varz. Borcanele se nchid cu capac i sedepoziteaz la rece.


Igeiee:

5 kg gogonele

3 kg morcovi

5 kg ardei gras

1 kg gogoari

3 eline (cu rdcin)

2 buci conopid

3,5 l ap

0,6 l oet

300 g zahr

1 cecu de ulei

2 plicuri Pikant x i ute Dr. Oetker

1. Pegie: Se spal toate legumele. Gogonelele se taie buci, iar ardeiul n fiue subiri.Morcovul i rdcina de elin se dau pe rztoarea mare. Gogoarul se taie n fiimai mari. Conopida se desface n buchete mici. Frunzele de elina se toac mrunt.

2. Pepe: Se pregtete compoziia din ap, oet, zahr i 2 plicuri de Pikant x i ute.Compoziia obinut se pune la ert pentru 3-5 minute, amestecnd continuu. La nalse adaug o cecu de ulei. Compoziia obinut se toarn erbinte peste legume,

n borcane. Borcanele se nchid cu capac i se depoziteaz la rece.

Salat dE crudItI PEntru Iarn

Foart e gustos, ntr-un borcanplin cu natur Salat e aromat e din grdina cu v erd eurivarz roIE tocat n oEt


7/7

d. oeke ro Srl, s. abei - 50, ce e age, www.eke.

Cu Gelx, te bucuri de aroma fructelortot anul! Cumpr* oricare dou produse

Gelx sau Geliant cu fructoz Dietetic(n orice combinaie) n perioada28 i 5 gs 2012i poi ctiga1.000 e ei pe spsaupei e e e 5.000 e ei!Pentru a te nscrie n campanie acceseazsite-ul www.peii..

*pstreaz bonul scal pentru validare.

n cadrul prezentei campanii se ofer minimum 10 - maximum 30 de premii sptmnale a cte 1.000 RON ecarei minimum 1 - maximum 3 premii nale a cte 5.000 RON ecare. Valoarea total a premiilor este de minimum16.600 RON - maximum 49.800 RON (include impozitul pe premii). Regulamentul de participare/desfurare estedisponibil n mod gratuit oricrui solicitant printr-o cerere scris i datat la S.C. Dr. Oetker RO S.R.L., cu sediul nStr. Albeti 50, 115300 Curtea de Arge, Jud. Arge, Romnia sau pe www.oetker.ro.

Toamna e timpul s pui murturi,aa c amestecul de mirodenii

Pikant x i vine n ajutor.Urmrete site-ulwww.camaracupremii.roi pregtete-te pentru noi premiide la Dr. Oetker.

DE LEI PE SPtmn saumarElE PrEmIU DE DE LEIs i umpli cmara cu bunti din natur!

1.000

5.000

Retetar Bunatatile Naturii La Tine in Camara

Documents

Transcript of Retetar Bunatatile Naturii La Tine in Camara