7/24/2019 Regimul Alimentar in Hiperuricemie Si Guta

1/2

REGIMUL ALIMENTAR N HIPERURICEMIE SI GUTA

CONSUM DE LICHIDE.Se urmareste cresterea volumului si a pH-ului urinar princresterea aportului lichidian pentru a asigura o diureza de peste 2,5 l pe zi. Cantitatea delichide ingerate (2,5 l) trebuie repartizata in 6- prize pe zi! 5-6 in cursul zilei si una

seara, la culcare. Cresterea volumului urinar se obtine prin consumarea de ceaiuridiuretice, apa potabila sau ape oligominerale si alcaline, ultimele avand proprietatea de aridica pH-ul urinar si de a reduce cristalizarea acidului uric.DIETA. "a persoanele supraponderale se recomanda limitarea ratiei calorice. Scadereain greutate se va #ace progresiv. $portul caloric la cei cu e%ces ponderal se limiteaza la&.5''-&.6'' cal pe zi. ieta este hiperglucidica, hipoproteica si hipolipidica, #iind lacto-#ructo-vegetariana.

ALIMENTE INTERZISE.

carnea de animal tanar (vitel, miel, pui),

carnea de vanat, organe (rinichi, #icat, creier,

momite etc.),

mezeluri,

supe de carne,

pateuri de carne,

#ructe de mare,

peste gras,

alcool (in special bere si vin),

mazare, sparanghel, spanac,

smochine uscate,

concentrate industriale de tomate,

s#ecla rosie,

castraveti,

telina,

macese (ceai, gem)

#asole alba,

dulciuri concentrate

ALIMENTE PERMISE:

lapte dulce sau batut,

iaurt,

branzeturi nesarate si slabe*

carne de vaca, gaina si peste slab in

cantitate redusa (de trei ori pe saptamana)*

oua in cantitate redusa (&-+ oua pe

saptamana si numai in preparate)*

grasimi reduse pana la 6' g pe zi*

paine alba veche de o zi*

#ainoase*

mamaliga*

legume verzi sub #orma de supa,

crema de legume*

carto#i*

sucuri de legume,

#ructe proaspete*

dulciuri.

Sare &-2 g pe zi. (ma% umatate lingurita)

7/24/2019 Regimul Alimentar in Hiperuricemie Si Guta

2/2

condimentele picante. Se permite aportul de ca#ea si ceai intrucat

desi au un continut crescut de metilpurine,

acestea nu se trans#orma in acid uric.