R_9_ferma de Iepuri Eco

7/24/2019 R_9_ferma de Iepuri Eco

1/3

UNIUNEA EUROPEAN GUVERNUL ROMNIEIMINISTERUL MUNCII, FAMILIEI I

PROTECIEI SOCIALEAMPOSDRU

Fondul Social EuropeanPOSDRU 2007-2013

Instrumente Structurale2007-2013

Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational SectorialDezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013Axa prioritara 3 Cresterea adaptabilitatii lucratorilor si intreprinderilorDomeniul major de interventie 3.1 Promovarea culturii antreprenorialeTitlul proiectului: Universitatea Antreprenoriala-Dezvoltarea si promovarea culturiiantreprenoriale in conditii de criza si post-criza: POSDRU/92/3.1/S/64309

1/2

Plan de afaceri Ferma de iepuri ecologica

1. Motivarea afacerii

* Motive care stau la baza lansarii sau

dezvoltarii afacerii (oportunitatea

afacerii).

Carnea de iepure este printre cee mai sanatoase carnuri,saraca in grasimi si colesterol. Pe piata din Romaniaoferta este foarte mica si in putinele magazin in are segaseste carne de iepure (adesea din import), are un pretfoarte mare. Varietatea raselor este una mare, astfel incatne putem orienta spre ramura cea mai banoasa.

2. Prezentarea afacerii* Descrierea ideii de afaceri.

* Obiective care trebuie sa fie atinse.

* Factori de succes.

O ferma ecologica de iepuri, conforma cu sandardele UE.

Fermele ecologice cresc animalele intr-un mod mai naturalsi mai putin industrializat, calitatea produselor rezultatefiind net superioara.Factori de succes: Iepurele este un animal perfect:creste rapid, se inmulteste usor, este rezistent la boli si sevalorifica aproape in totalitate. Cele mai importanteproduse care rezulta sunt carnea si blana, dar se potcomercializa si puii, pentru crescut in gospodarie sau caanimale de companie dar si gunoiul rezultat care este uningrasamant valoros, bogat in azot. Hrana sa consta inlucerna, fan si cereale. Produsele din carne de iepure auun nivel de colesterol mult mai mic decat cel al carnii depui, curcan, vita sau porc si este mai bogata in proteinedecat celelalte carnuri .Este cea mai hranitoare carnepentru organismul omului si este adesea intordusa indietele .Estimam un profit anual de 7.000 eur.

3. Prezentarea serviciului/ produsului

* Descrierea serviciului sau a produsului;descrierea ofertei.

* Beneficiile clientului.

* Avantajele fata de concurenta.

Produsele rezultate din iepurii crescuti ecologic sunt maigustoase si mai sanatoase, nefiind foloste chimicale sauhormoni in cresterea animalelor.Beneficiile clientului sunt nenumarate, incepand de la unprodus de calite superioara si continuand cu o atitudineprietenoasa fata de animale, care sunt crescute in

conditii optime, si fata de mediul inconjurator. Acest tip dezootehnie este eco-friendly si descurajeaza folosireachimicalelor pentru furaje si culturi.

4. Piata

* Marimea pietei, structura, piedici la

intrarea pe piata, tendinte de evolutie apietei.

Cererea pentru acest tip de produse nu este satisfacuta deoferta prezenta, ceea ce creaza o intrare usara in piata cusucces garantat.Competitia nu este numeroasa si estereprezentata de ferme micute. Activitatea este usor dedemarat si gestionat si nu necesita investitii costisitoare.


2/3






2/2

5. Concurenta

* Ofertanti concurenti care opereaza pe

piata.

* Detalii relevante legate de concurenta.

Concurenta este foarte slab reprezenatata, majoritatefermelor preferand sa exporte produsele.

6. Clienti / segment de piata

* Profilul clientului din segmentul-tinta

(varsta, educatie, venituri,comportament de consum, preferinte

etc).

Clientul-tinta este reprezentat de femei si barbati dinmediul urban, cu venituri medii si mari, educati sipreocupati de sanatate, alimentatie si un stil de viatasanatos in general. Sunt orientati catre produsele bio siecologice, atat din grija pentru propria persoana cat si dingrija pentu mediul inconjurator.De asemenea exista un segment de clienti care necesitaun regim alimentar strict, in care carnea de iepure esteindicata.

7. Cadru legislativ

* Autorizatii pentru desfasurarea activitatii

(de mediu, sanitare etc).

E vor obtine toate autorizatiile sanitar veternare si se varespecta legislatia in domeniu in conformitate cu normeleUE.

8. Sediu / punct de lucru

* Motive pentru alegerea sediului/

punctului de lucru (apropiere depiete/clienti, infrastructura, costuri etc).

Punctul de lucru se va afla intr-o zona rurala din juetulTeleorman, la circa 100 de kilometri de Bucuresti. Avem ladispozite 1500 de metri patrati pentru ferma si anexe.Distanta este una relativ scurta fata de capitala siinfrastructura este destul de dezvoltata pentru a sustine

afacerea.

9. Furnizori / parteneri

* Tipuri de furnizori.

* Modalitati de cooperare.

* Conditii de livrare si plata.

Vom avea contracte de furnizare/colaborare cu

producatorii si distribuitorii de furaje ecologicecertificate

abatoare

retaileri

medic veterinar

10. Personal

* Numar de angajati necesari.* Costuri de persona l.

Angajatii vor fi oameni din zona fermei, obisnuiti cuactivitile agricole si ingrijirea animalelor. Vor fi insa intruiti

pentru a cunoaste cat mai bine normele fermelor ecologicesi cresterea iepurilor. Angajatii vor fi platit lunar, si voravea contracte de munca pe perioada detarminata d eunan, cu posibilitate de prelungire. Estimam un necesar de 2angajati pentru ingrijirea animalelor, 1 sofer si un sef deferma. Vom lucra cu un medic veterinar pe baza unuicontract de prestari servicii.


3/3






3/2

11. Organizare, management

* Activitati care trebuie acoperite

(achizitii, marketing, vanzari, contabilitateetc).

* Activitati care urmeaza sa fie

externalizate (contabilitate, IT, PR etc).

Toate activitatile care tin de achizitii si vanzari vor fiderulate de proprietarul fermei. Serviciile de contabilitatevor fi externalizate.

12. Financiar

* Buget de start-up (pentru 3-6 luni);principalele categorii de buget

(echipamente; salarii; servicii, utilitati).

* Politica de pret.

Buget 6 luni:

amenajare si utilaje 2000 eur

salarii 9000 eur

furaje 2.000 eur

animale 5500 eur (55 iepuri)

veterinar 400 eurCarcasa de iepure se va vinde cu 9 eur/ bucata. Se vorvalorifica blanitele si gunoiul rezultat.

13. Marketing

* Mesaje de promovare a produsului sau

serviciului (denumire, brand, logo, sloganetc).

* Cai de promovare a produsului sau

serviciului.

* Modalitati de desfacere / distributie.

Vom patrunde pe piata in primul rand prin marile magazinetip hipermarket si bacaniile cu delicatese.

R_9_ferma de Iepuri Eco

Documents

Transcript of R_9_ferma de Iepuri Eco