PROIECT

Pensiunea Raza de Soare

CUPRINSCAPITOLUL 1.TIPUL DE UNITATE DE CAZARE...............................................................3

CAPITOLUL 2.ZONA DE AMPLASARE.................................................................................4

CAPITOLUL 3.NECESARUL FINANCIAR.............................................................................6

CAPITOLUL 4.MISIUNEA PENSIUNII ...................................................................................7

OBIECTIVELE PE TERMEN SCURT ŞI OBIECTIVELE PE TERMEN LUNG..........8

CAPITOLUL 5. ANALIZA PIEŢEI........................................................................................ 9

5.1.CEREREA TURISTICĂ...............................................................................9

5.2.CONCURENŢA TURISTICĂ......................................................................10

5.3.OFERTA PENSIUNII...................................................................................18

5.4.ATRACTII TURISTICE..............................................................................20

5.5.INFRASTRUCTURA……………………………………………………....24

5.6. METODE DE PROMOVARE..................................................................25

5.7.CHESTIONAR………………………………………………………….……26

5.8.BENCHMARKIN............................................................................................32

CAPITOLUL 6.ANALIZA SWOT A PENSIUNII...................................................................35

CAPITOLUL 7. ANALIZA FORŢEI DE MUNCĂ.................................................................38

ANEXA1.CRITERII DE CLASIFICARE INDEPLINITE PENSIUNE 3 MARGARETE.39

ANEXA 2.Meniul Rază de Soare................................................................................................42

ANEXA 3. IMAGINI ZONA TURISTICĂ...............................................................................49

BIBLIOGRAFIE………………………………………………………………...……………...53

1


2


CAPITOLUL 1.TIPUL DE UNITATE DE CAZAREUnitatea de cazare aleasa pentru dezbatere este reprezentată de o pensiune de 3

margarete.

Pensiunile sunt în general case de dimensiuni mari transformate în case de oaspeţi care

oferă servicii de cazare şi masă. Masa este servită în stil familial la ore stabilite şi uneori cu

meniu fix. Preţurile sunt în general mai mici faţă de cele practicate în hoteluri.

Sunt structuri de primire turistică avand o capacitate de cazare de pana la 10 camere

totalizând până la 30 de locuri de cazare în mediul rural.

CAPITOLUL 2.ZONA DE AMPLASARE

3


Pensiunea Rază de Soare este amplasată în staţiunea Băile Tusnad sau Perla Ardealului

care este, fară indoială, una dintre cele mai frumoase asezari balneare ale Romaniei. Situată la

656 m, staţiunea se intinde în sudul extrem al lanţului muntos Harghita. Cele doua masive alpine

ce merg paralel cu Valea Oltului, Munţii Baraoltului şi cei ai Bodocului, mărginesc Baile Tuşnad

la vest, respectiv sud.

Staţiunea este cu sezon permanent, oricând este frumos in Baile Tuşnad. Este cunoscută

pană astazi ca “Mica Elveţie”. Despre apele minerale din zona Tuşnadului există dovezi scrise

înca din secolul al XVIII-lea, în care se menţioneaza existenţa unor izvoare de ape minerale cu

efecte curative folosite de către localnicii satelor din apropiere.

Diverse izvoare de ape minerale, mezotermale şi mofete sunt recomandate pentru tratamentul

bolilor cardio vasculare, urinare, ale sistemului nervos şi ale aparatului locomotor. Exista 44

izvoare naturale şi foraje din care in prezent sunt utilizate 6 izvoare naturale. Staţiunea dispune

de bază de tratament, unde se efectuează băi carbogazoase calde, aplicaţii cu parafină,

hidroterapii si fizioterapii, gimnastica medicală, electroterapie.

Localitatea are o climă subalpină, de depresiune montană, cu veri răcoroase ( temperatură

medie in iulie este de 23 grade C) vă asigurăm că o să vă "lipsească" canicula şi praful din

Bucureşti sau marile oraşe, ierni reci cu multa zapadă ( temperatura medie de 7 grade C ). Regim

pluvionar moderat.

Munţii asigură un scut protector împotriva vânturilor. Staţiunea Baile Tuşnad seamană cu

un cazan de palincă, în care drumul naţional DN 12 joacă rolul serpentinelor prin care circulă

aburii rezultaţi din fierberea fructelor, transformându-se in lichid. E ca într-o mânăstire, toata

lumea străbate la pas aleile staţiunii harghitene fară să facă prea mult zgomot ( aţi putea "duce

dorul" claxoanelor, petardelor, " vorbelor dulci din trafic", gazelor de eşapament, etc ).

Vă promitem că singurul lucru de care vă veţi plange va fi prea multă linişte, aer ozonat,

bogat în aerosoli şi ioni negativi, favorabili reconfortării psihice şi o natură virgină.

4


Orasul Baile Tusnad se gaseste la distante mici în raport cu unele centre urbane

însemnate (32 km fata de Miercurea Ciuc, 35 km fata de Sfântu Gheorghe, 72 km pâna la Brasov

35 km de Baraolt) din Carpatii Rasariteni, dar si la distante acceptabile (100 – 300 km) de

orasele din partea centrala si sud – estica a tarii. Situarea geografica se dovedeste a fi extrem de

favorabila stimularii unei intense activitati balneo – turistice si poate pe undeva explica de ce

Baile Tusnad stau în atentia multor iubitori de natura, care-si fixeaza pentru sejur sau sfârsit de

saptamâna aceasta regiune. Este singurul oras din Ciucul de Jos.

CAPITOLUL 3.NECESARUL FINANCIAR

5


Investiţii necesare pentru amenajarea camerei de oaspeţi cu posibilitatea servirii mesei

(10 camere)

Investiţie pe cameră:17.500 Ron x 10 camere

Valoarea totală a investiţiei:10 x .17500=175.000 Ron

35 % din valoarea totala a investitiei reprezinta valoarea constructiei: 35/100 x 175.000

= 61.250 Ron a costat constructia

Amenajări: 5.500 Ron/camera => 10 x 5.500 = 55.000 Ron

Finisări: 2.000 Ron/camera => 10 x 2.000 = 20.000 Ron

Mobilier: 6.000 Ron/ camera => 10 x 6.000 = 60.000 Ron

Echipament: 4.000 Ron/ camera => 10 x 4.000 = 40.000 Ron

Finanţări :

Subvenţii – 52.500 Ron

Împrumuturi – 80.000 Ron

Autofinanţare - 42.500 Ron

Subvenţiile reprezinta 30% din valoarea totală a investiăiei

=> 30/100 x 175.000 = 52.500 Ron

CAPITOLUL 4.6


MISIUNEA PENSIUNII

OBIECTIVELE PE TERMEN SCURT ŞI OBIECTIVELE PE TERMEN LUNG

4.1.Misiunea Pensiunii

Misiunea pensiunii Rază de Soare este de a întâlni şi depăşi aşteptările clienţilor. Ne

propunem să vă oferim o vacanţa plăcută într-un loc de neuitat, în mijlocul naturii, care reuneşte

sub acelaşi acoperiş o varietate de răsfăţuri adaptate la specificul şi evenimentele locale.

Pensiunea noastră oferă servicii de calitate într-un cadru autentic unde veţi descoperi

natura virgină, un cadru natural de o frumuseţe unică, păduri de conifere şi foioase ce oferă

posibilitatea unor drumeţii cu persoane ospitaliere, păstrători ai tradiţiilor , multă liniste, aer

ozonat, bogat în aerosoli şi ioni negativi, favorabili reconfortării psihice, tratarea diverselor

afecţiuni, dar şi diverse programe de relaxare, aşa-numitele cure de sănătate.

Scopul nostru este oferirea de servicii care să satisfacă asteptările clienţilor noştri,

asigurându-ne astfel că timpul petrecut la Băile Tuşnad să fie cât mai plăcut şi distractiv.

4.2.Obiective pe termen scurt:

7


Încadrarea pensiunii într-un tur turistic cunoscut de cea mai mare majoritate a turiştilor;

Realizarea de pachete turistice pentru toate categoriile de clientelă;

Participarea la târguri şi expoziţii, atât pentru promovarea pensiunii, cât şi pentru zona

turistică;

Creşterea ratei de ocupare, de a atinge un grad minim de ocupare de 80 % pe an, acest

obiectiv se va realiza prin oferirea unor servicii de înaltă calitate;

Fidelizarea clienţilor prin menţinerea unei legături permanente şi oferirea unor avantaje

pentru revenire a clienţilor la pensiune;

4.3. Obiective pe termen lung:

Creştere a numărului de margarete cu care este clasificată pensiunea prin sporirea

confortului şi îmbunătăţirea permanentă a condiţiilor de cazare care să satisfacă şi cel mai

exigent client;

Dezvoltare prin construirea altei pensiuni turistice în regim propriu sau prin asociere;

Reducerea permanentă a costurilor de exploatare prin utilizarea unor tehnologii cu

consum de energie redus ( încălzire solară ) ;

Recunoaşterea pensiunii pe plan naţional, lucru care ne va permite să deschidem şi alte

pensiuni care să promoveze zona turistică;

Creşterea fluxului de clienţi;

Creşterea încasărilor;

8


CAPITOLUL 5. ANALIZA PIEŢEI

5.1.CEREREA TURISTICA

Cererea turistică este formată din ansamblul persoanelor care îşi manifestă dorinţa de a se

deplasa periodic şi temporar în afara reşedinţei proprii, pentru alte motive decât prestarea unor

activităţi remunerate la locul de destinaţie.

Cererea este influenţată de:

a).-Determinanţii economico-sociali:

factorul demografic (acesta este purtatorul cererii);

timpul liber;

urbanizarea;

nivelul veniturilor;

nivelul preţurilor si tarifelor.

b).-Determinanţii motivaţionali:

motivaţia turistică care indeplineşte 3 funcţii:

funcţia de destindere;

funcţia de divertisment;

funcţia de dezvoltare.

5.2.CONCURENŢA

9


Structurile de cazare din Baile Tusnad sunt foarte variate si se compun din: hoteluri,

pensiuni, vile, tabere de vara cu casute, campinguri, moteluri, pensiuni agroturistice, inchirieri de

camere si apartamente la casa particulare, casa de vacanta si locuri pentru corturi.Concurenţii

sunt intreprinderi care pot oferi produse şi servicii rivale.

La nivel local, concurenţa este constituită din celelalte unităţi turistice aflate pe teritoriul

Tuşnadului.

Hotelul Tuşnad (3 stele)

Este amplasat în centrul staţiunii Băile Tuşnad, dispune de 23 camere modernizate de 3*,

85 camere de 2*, restaurant, bar de zi şi bază de tratament proprie cu personal calificat şi acces

direct din hotel.

Toate camerele hotelului au baie, balcon, tv cablu şi telefon cu acces internaţional,

internet, fax, etc. Organizează excursii cu transportul asigurat prin microbuz.

Baza de tratament oferă: masaj, hidromasaj, fitness, electroterapie, piscină cu apă

minerală, magnetoterapie, mofetă. Facilităţi cazare: internet wireless, sală de fitness, se acceptă

animale, parcare, piscină, masaj, jacuzzi, spălătorie, saună, săla de mese, seif la recepţie, bar,

restaurant, beauty center.

Facilităţi camere: uscător de păr, încălzire centrală, baie în cameră, minibar în cameră,

telefon în cameră, cameră cu TV.

Hotelul Fortuna (3 stele)

10


Dispune cu următoarele locuri de cazare: 6 camere cu pat matrimonial (2 pers), 4 camere

cu două paturi separate (2 pers), 1 apartament de lux cu Jacuzzi (2 pers), 1 apartament cu 2

camere de dormit (o cameră cu pat matrimonial, o cameră cu 2 paturi separate, un livingroom, şi

o baie comună cu duş) (4 pers).

Accesul cu animale nu este interzis. Facilităţi cazare: fax, sanie trasă de cai, TV în living,

internet prin cablu, se accepta animale, parcare, grădină/curte, masaj, biliard, spălătorie, room

service, saună, terasă, plata cu cardul, grătar/barbeque, living, seif la recepţie, şemineu, loc

amenajat de joacă, bar, restaurant.

Facilităţi camere: internet în cameră, frigider în cameră, camere cu balcon, jacuzzi în

cameră, încălzire centrală, baie în cameră, minibar în cameră, telefon în cameră, cameră cu TV .

Hotelul Ciucaş (3 stele)

Dispune de 238 locuri de cazare, structurate în 103 camere duble, 13 apartamente şi 3

apartamente de lux, dotate la standarde europene de 3 stele. Spa - Hotelul pune la dispoziţie o

11


bază de tratament, dotată cu o sală de gimnastică (pentru fitness şi wellness), saună, masaj,

jacuzzi, bai galvanice, electroterapie, salină, băi carbo-gazoase, împachetări cu nămol, cu cafea,

cu ciocolată, cu spirulină, aplicaţii cu parafină, măşti faciale şi un cabinet medical de specialitate.

Complexul de conferinţe, prin cele 5 săli cu o capacitate totală de 300 persoane, asigură

toate serviciile organizarii evenimentelor de acest gen. Hotelul Ciucaş organizează excursii în

cele mai frumoase puncte turistice din zonă : Lacul Sfânta Ana, Lacul Roşu, Cheile Bicazului,

Tinovul Mohoş, Stânca Şoimilor, Valea Roşie.

De asemenea se organizează cursuri de echitaţie şi plimbări cu Atv-uri. Facilităţi cazare:

fax, masă de ping-pong, sanie trasă de cai, TV în living, ATV, internet wireless, echitaţie,

internet prin cablu, sală de fitness, parcare, gradină/curte, teren de sport, masaj, biliard, jacuzzi,

spălătorie, saună, terasă, plată cu cardul, living, sală de mese, seif la recepţie, bar, restaurant, sală

de conferinţe.

Facilităţi camere: internet în cameră, frigider în cameră, uscător de păr, baie cu cadă,

camere cu balcon, jacuzzi în camera etc.

Hanul Hotarul Ciucului (3 stele)

Situat la 4 km de la Băile Tuşnad, Hanul Hotarul Ciucului oferă cazare în 13 camere

confortabile, amenajate cu bun gust, având un design reprezentat de o combinaţie perfectă a

12


stilului rustic cu cel modern. Dispune de parcare, bar, sală de mese, saună. Camerele sunt dotate

cu frigider, televizor, grup sanitar propriu, încalzire centrală.

Facilităţi cazare: se acceptă animale, parcare, gradină/curte, saună, terasa,

grătar/barbeque, sală de mese, bar, restaurant. Facilităţi camere: frigider în cameră, încalzire

centrală, baie în cameră, cameră cu TV.

Pensiunea Kino (2 stele)

Pensiunea se află într-o zonă liniştită, peisaj frumos. Terasă în curte, posibilitate grătar şi

ciaun.

Facilităţi cazare: frigider în unitate, internet wireless, internet prin cablu, se acceptă

animale, parcare, gradină/curte, masaj, acces la bucătarie, terasă, foişor în curte, grătar/barbeque.

Facilităţi camere: baie pe hol, camere cu balcon, încălzire centrală, cameră cu TV .

Pensiunea La Moara Făgadu (3 stele)

13


Se afla lângă malul Oltului. Facilităţi cazare: frigider în unitate, fax, transport auto, masă

de ping-pong, sanie trasă de cai, TV în living, internet wireless, cramă, râu în curte, parcare,

grădină/curte, teren de sport, masaj, biliard, saună, terasă, plată cu cardul, foişor în curte,

grătar/barbeque, living, sală de mese, seif la recepţie, şemineu, bar, restaurant, sală de conferinţe,

tichete de vacanţă.

Facilităţi camere: internet în cameră, frigider în cameră, uscător de păr, camere cu balcon,

încălzire centrală, baie în cameră, cameră cu TV .

Pensiune Csomad (4 stele)

Facilităţi cazare: frigider în unitate, fax, TV în living, internet wireless, internet prin cablu, sală

de fitness, parcare, grădină/curte, piscină, masaj, acces la bucătarie, jacuzzi, spălătorie, room

service, saună, solarium, terasă, plată cu cardul, foişor în curte, grătar/barbeque, living, sală de

mese, seif la recepţie, şemineu, loc amenajat de joacă, bar, restaurant, sală de conferinţe, tichete

de vacanţă.

Facilităţi camere: internet în cameră, frigider în cameră, uscător de păr, baie cu cadă,

camere cu balcon, încălzire centrală, baie în cameră, minibar în cameră, cameră cu TV.

14


Pensiune Iris (3 stele)

Oferă cazare în 24 de camere dotate cu baie proprie, Tv cablu, minibar, internet, frigider,

jacuzzi, încălzire centrală. Vă punem la dispoziţie restaurant de 50 locuri (iar pe terasa de vară

mai sunt 30 de locuri), bucătărie tradiţională transilvăneană, cafenea de 20 locuri, sală de

conferinţe de 50 de locuri, parcare proprie spaţioasa, internet wireless gratuit.

Agrement: saună, masaj în pensiune, minigolf în curtea pensiunii, partie de ski şi

pationoar la 5 minute de la pensiune, excursii, petreceri, vânătoare. Facilităţi cazare: frigider în

unitate, fax, transport auto, sanie trasă de cai, TV în living, internet wireless, parcare,

grădină/curte, teren de sport, masaj, jacuzzi, spălătorie, room service, saună, terasă, plată cu

cardul, grătar/barbeque, living, sală de mese, restaurant, sală de conferinţe.Facilităţi camere:

internet în cameră, frigider în cameră, baie cu cadă, camere cu balcon, jacuzzi în cameră0

15


Pensiune Vânătorul (3 stele)

Un total de 35 de locuri de cazare în 15 camere cu 2 sau cu 3 locuri. Toate camerele au

balcon, baie proprie, televizor şi acces la internet. Tot cu gândul la confortul şi relaxarea

dumneavoastră, am amenajat şi curtea cu terasă, foişor şi loc pentru grătar iar dacă veniţi cu

maşina, ea se va afla în siguranţă în parcarea proprie a pensiunii.

Facilităţi cazare: frigider în unitate, fax, sanie trasă de cai, TV în living, internet wireless,

se acceptă animale, parcare, grădină/curte, terasă, foişor în curte, grătar/barbeque, tichete de

vacanţă. Facilităţi camere: internet în cameră, camere cu balcon, încălzire centrală, baie în

cameră, camera cu TV.

Pensiunea Panorama 3 stele

16


Capacitatea pensiunii este de 34 locuri în 15 camere, camerele fiind de 2, 3, locuri,

respectiv un apartament pentru 6 persoane.

Camerele sunt dotate cu grup sanitar propriu, duş cu apă caldă, televizor (cablu), minibar,

telefon, uscător de păr, fiecare cameră are terasă cu o privelişte extraordinară spre Stânca

Şoimilor şi Depresiunea Oltului. Mobilierul pensiunii este la nivelul exigenţei unei unităţii de

categoria trei stele.

Pensiunea Panorama dispune de recepţie proprie, sală de conferinţe, parcare şi terasă de

vară. Totodată în incinta pensiunii punem la dispoziţia turiştilor o sufragerie de 40 locuri şi o

bucătarie echipată cu frigider, aragaz, cuptor cu microunde, maşină de spălat vase, maşină de

spălat rufe şi cu toate celelate lucruri nelipsite dintr-o bucătărie modernă.

Facilităţi cazare: frigider în unitate, fax, transport auto, sanie trasă de cai, TV în living,

internet prin cablu, parcare, grădină/curte, acces la bucătarie, spălătorie, terasă, grătar/barbeque,

living, sală de mese, bar, sală de conferinţe, tichete de vacanţă.

Facilităţi camere: frigider în cameră, uscător de păr, baie cu cadă, camere cu balcon,

încălzire centrală, baie în cameră, minibar în cameră, telefon în cameră, cameră cu TV .

Pentru a face faţă concurenţei tot mai acerbe din zonă Pensiunea Rază de Soare se

reorientează către programele de wellness completate cu tratamente balneare, menite să atragă şi

un număr important de turişti străini.

Pensiunea pe lângă diversele tratamente balneare adresate celor care au anumite

17


probleme de sănătate, oferă diverse programe de relaxare, aşa-numitele cure de sănătate, adresate

unui segment de public sănătos, ce cuprind: cură pentru prevenirea si combaterea obezităţii, cură

de reconfortare, cură antistres, cură pentru prevenirea riscului cardiovascular.

5.3.OFERTA PENSIUNII

Se află aproape de malul Oltului, departe de gălăgia oraşului, dar asta nu înseamnă că nu

vă puteţi distra!

Avem program de karaoke, pinpong, biliard, sau soccer!

Camerele sunt noi şi spaţioase şi vă oferă o privelişte deosebită spre apa curată!

Restaurantul nostru vă ofera nu numai mâncăruri obişnuite ci prepară şi după

cerinţele clientului!

Avem un proverb după care ne ghidăm şi anume: `ce nu-i bun la noi, plătim noi.

Organizăm excursii în cele mai frumoase puncte turistice din zonă : Lacul Sfânta

Ana, Lacul Rosu, Cheile Bicazului, Tinovul Mohoş, Stânca Şoimilor, Valea

Roşie.

5.3.2.Servicii de cazare

Cazare in camere si apartamente spatioase, luminoase, pe gustul tuturor, fiecare cu baie,

tv, minibar, terasa si vedere panoramica spre muntii Harghitei. Pensiunea dispune de o terasa

proprie.

Capacitate de cazare de până la 25 de locuri:

2 camere cu doua paturi

4 camere cu pat matrimonial

2 camere cu pat simplu

18


2 camere cu trei paturi

Camerele te vor face să simţi atmosfera caldă şi odihnitoare a pensiunii deoarece sunt

foarte confortabile, au un design modern şi culori relaxante fiecare fiind dotate cu baie proprie cu

dus, televizor(cablu) telefon şi încalzire centrală.

Masa: demipensiune sau pensiune completă dar si meniu a la carte intr-un dining spatios dar

foarte intim in acelasi timp.

Pensiunea are o curte mare (2000 mp), padure proprie, plaja pe malul Oltului, gratar,

toate la dispozitia clientilor, pentru a se putea desfasura diferite activitati distractive atat pentru

copii cat si pentru adulti, parcare proprie

Se ofera:

mic dejun 11 Ron/

pranz 24 Ron

cină 20 Ron

pensiune completa 55 Ron/zi intr-un restaurant rustic cu o capacitate de 50 locuri, dar

foarte intim in acelasi timp;

living foarte spatios(50mp) cu o varietate mare de jocuri distractive(ping pong, fusball,

darts, golf de camera, table, sah, rumy).

Oferte speciale pentru mai multe persoane

Copii intre 1-8 ani gratuit in camera cu doi adulti;

Facilitaţi cazare:

internet wireless

parcare

masaj

jacuzzi

spălătorie

saună

sală conferinte

19


Servicii oferite - Pensiunea Rază-de-Soare

Restaurantul are o capacitate de 50 de persoane, bucătaria oferă gusturi transilvănene

tradiţionale;

Terasa de vara cu o capacitate de 30 locuri si cafeneaua cu o capacitate de 20 de locuri;

Saună finlandeză sau cadă cu hidromasaj, electroterapie, piscine cu apă minerală,

magnetoterapie, mofeta, masaj profesionist de relaxare.

Parcare spaţioasă;

Curte interioară cu iarbă verde unde se pot organiza petreceri cu grătar şi berbec la

proţap;

Sală de conferinţe cu mobilier modern, flipchart şi videoproiector ;

Reducere la abonamente pentru baza de tratament :

Spaţiu de joacă pentru copii ;

5.4.ATRACTII TURISTICE

Lacul Sfânta Ana

La numai o ora de mers pe jos se află lacul Sf. Ana (1050 m

altitudine), singurul lac vulcanic din România, locul celei mai recente erupţii vulcanice în

Carpaţi şi în Europa de Est care a avut loc acum câteva zeci de mii de ani. Este locul unde puteti

petrece zile de neuitat ( înot, plimbări cu barca, gratar, plajă) şi admira plante şi copacii

deosebiţi. Puritatea apei se apropie de aceea a apei distilate.

20

http://www.turistik.ro/uploadpoze/atr1811.jpg%00%E5%A1%B9%EF%92%81%E1%B4%BB%E4%A1%BF%E2%B2%AF%E5%B6%82%E8%97%84%E6%8C%A7%00%00%EA%AE%A5


Turistii veniţi la lacul Sfanta Ana nu au nevoie de prognozele meteorologilor pentru a

afla cum va fi vremea, ei avand la îndemană o metoda empirică, dar exactă, oferită de muntele

vulcanic: cele două fisuri formate în munte care prevestesc vremea cu precizie de suta la suta.

Localnicii stiu că "dacă emanaţiile din fisuri pişcă la nas, atunci e semn de furtună, iar dacă nu,

ziua va fi însorită, tocmai potrivită pentru drumeţii".

Fenomenul are o explicaţie ştiinţifică. În munte se desfăşoară înca o activitate post-

vulcanică, sensibilă la orice schimbare a presiunii atmosferice. Când presiunea atmosferică

scade, gazele, precum bioxidul de carbon şi sulful, urcă spre suprafaţă şi înunda fisurile cu un

miros inţepător, semn că vine ploaia.Lacul Sfânta Ana, este o rezervaţie complexă naturală,

geologică, floristică şi faunistică, fiind legat de Băile Tuşnad prin poteci turistice.

Timovul Mohos - este situat langa Lacul Sf. Ana, declarat rezervatie naturala, de tip

floristică. Tinovul Mohos adica „ Lacul cu muschi„ are o suprafata de patru ori mai mare ca al

lacului Sfânta Ana. Adaposteste numeroase specii rare de plante de tip relictar dintre care

amintim: trestia de camp, bumbacarita, rogozurile, rachita, roua cerului si altele. Peste 20 de

specii si varietati de Sphagnum (muschi de turba). Tinovul este acoperit in mare parte de pinul

silvestru, pe langa acestea fiind intalnite si alte specii ca mesteacanul pitic sau mesteacanul

pufos.

Lacul Tanovul Mohos este declarat monument al naturii, datorita existentei aici a câtorva

specii floristice rare. Este despartit de lacul Sf. Ana de o coama imensa. Lacul Tanovul are o

suprafata de 80 ha si se afla la 1050 m altitudine, cu 100 metri mai sus fata de nivelul lacului. Pe

covorul de muschii se intercaleaza tufe de rozmarin ruginiu si de afine. Se afla în partea de sud-

est a conului vulcanic Ciomadu, în craterul Mohos, crater conjugat cu cel al lacului Sf. Ana.

Turba are o grosime de 10 metri si un volum de cca. 3 milioane metri cubi. Fundul lacului este

acoperit de namol si se poate scalda în lac.

Cei îndrăgostiţi de pescuit şi vânătoare işi pot satisface cu succes aceste pasiuni în

perioadele prielnice acestor sporturi: cerbi, capriori, capre negre, porci mistreţi, cocoşi de munte,

fazani .

Evenimentele importante staţiunii sunt Academia de vară unde au loc diferite concerte

de vară naţionale şi internaţionale, "Zilele Sfintei Ana" care se serbează pe malurile lacului.

Împătimiţii de sporturi de iarnă se vor bucura de ski, snowboard, patinaj la serbarile zăpezii.

21


Stânca Şoimilor- 848 m cu traseu marcat de drumetie.

Pe malul drept al Oltului, in Baile-Tusnad este amplasat varful de andezit, Stanca

Soimilor, care ofera o priveliste excelenta asupra: defileul Oltului, varfurilor Varteto, Szurdok si

Csomad, acoperiti cu brazi. Privelistea excelenta nu trebuie sa ne faca sa uitam de ruinele cetatii

Stanca Soimilor, construita pe varful Stanca Soimilor de Jos.

Cetatea a avut forma unei tigle intinse, iar resturi din zidul cetatii sunt inca vizibile. Din

barlogurile existente in zidurile cetatii, erau prinsi si trimisi soimii de vanatoare ca arenda pentru

turci. Nu exista nici un turist care sa nu admire stanca ce se inalta pe malul drept al raului Olt.

Cunoscuta ca cel mai faimos foisor din zona, Stanca Soimilor ofera o priveliste rara:

statiunea Bailor Tusnad, crestele Ciumatului si ale Surducului, Lacul Ciucas, intregul defileu al

Oltului. Situata la o inaltime de 824 m, Stanca este accesibila urmand potecile ce pornesc din

statiune si sunt marcate cu un triunghi rosu; traseul este de 1 , 1/2 h.

Schi si pârtii de schi

Facilităţi:

- pârtii de schi si sanie;

- partia "Veres viz" lunga de 250 m, pentru incepatori;

- babyschi cu scaun mobil;

- centre de închiriat echipament sportiv;

Sezon aproximativ 100 de zile pe an, se practica si snowboard-ul.

“Baile de aer” constituie pentru majoritatea celor sosiţi în staţiune, modalitatea

climatoterapeutica de baza, ea având caracter tonifiant. Se recomanda în orice sezon, dar în

functie de starea vremii si de starea de sanatate. Cu aeroterapia se combina frecvent cura de

teren – deplasarea usoara pe trasee cu panta nu prea mare. Astfel de poteci sunt în statiune, ele

traversând de obicei sectoarele linistite si bine împadurite cu conifere. De-a lungul acestora

exista amenajari pentru odihna si puncte de belvedere. Pentru excursionisti si cei sositi la odihna,

cura de teren si aeroterapia se pot realiza în conditii foarte bune în drumetiile spre vârfurile

muntilor vecini (Stânca soimului, Pilisca, Ciomatul, etc.).

În timpul verii, între orele 11 si 17 se pot face si bai de soare atât pe plaja de la Ciucaş cât

şi în lunca Oltului sau în poienitele de pe valea Minelor.

22


III.3.2. Compoziţia chimică a izvoarelor captate

Tabelul 3.1. Compozitita chimica a izvoarelor

Numele

izvorului

Continutul

total de

minerale

CO2 Cl CO3H Na Ca Mg Fe Temperatura

Izvor Anna

(1)

3238 1908 1426 640 736 192 31,5 31,5 +20,40

Izvor Anna

(2)

4089 1575 1813 748 869 239 46 21 +220

Izvor Ilona 4485 1505 1970 894 100 293 58 17,8 +230

Izvor Apor 1589 1802 610 427 357 89 23 9 +15,70

Izvor Mikes 1528 2903 614 370 302 103 33 25,3 +150

Izvor

Nándor

1537 1803 589 451 350 35 25 10,5 +120

Izvor Rudi 1824 1948 320 926 256 127 44 22,4 +120

Izvor

Stanescu

6186 1936 68 4406 123 344 14 2,5 +70

Izvor

Stanescu

1bis

5401 1782 89 3921 808 314 15 3,9 +6,60

Sursa: - Tabel dupa Stoicescu – Munteanu afisat la izvoare

III.3.3. Mineralizarea izvoarelor din Baile Tusnad

Tabelul 3.2. Compozitia minerala a izvoarelor (gamma/l)

Numele izvorului Zn Cu Co Ni Ti V Cr Mo

Mikes 221 100 220 - 80 - 80 200

Apor 320 236 238 28 60 - 75 68

Rudi 90 30 100 70 80 57 19 261

Anna nr. 1 155 73 75 35 60 - 83 200

23


Anna nr. 2 241 136 120 40 58 - 30 120

Ilona 60 64 263 - 34 - 64 74

Lânga Gara 310 43 342 - 80 40 116 243

Stanescu 105 91 71 69 80 71 97 110

Sub Cetate 307 27 230 - 90 - 110 74

Sursa: - Tabel dupa Eugenia Diaconescu si Ionescu Victor afisat la izvoare

5.5.INFRASTRUCTURA

Băile Tusnad sunt situate in partea central-estică a Romaniei (Judetul Harghita), în jurul

Lacului Ciucaş de pe malul stâng al Oltului, în partea sudică extremă a Depresiunii Ciucului,

altitudine 650 metri, între muntii Harghita şi Bodoc, la 32 km sud de Miercurea Ciuc.

Depresiunea este delimitată de Muntii Harghitei in partea de nord-vest şi de Masivul

Ciumatu Mare în sud-est, munţi vulcanici acoperiţi cu păduri de brazi şi fag. Cheile Tusnad-

Malnas ale Oltului, aerul puternic ozonat, linistea, confortul şi tratamentul cu ape minerale au

facut din Baile Tusnad o staţiune minunată şi un loc ideal de petrecere a vacantei în orice

anotimp.

Este cea mai importanta staţiune turistică si balneară a judeţului Harghita şi una dintre

cele mai frumoase aşezari balneare ale României. Efect de mare valoare au peisajele din

împrejurimi şi obiectivele turistice naturale.

Căi de acces:

Căi ferate:

-artera feroviară 400 Bucureşti-Braşov-Miercurea Ciuc-Ciceu-Deda-Baia Mare

-artera feroviară 300 Bucureşti-Braşov-Cluj Napoca-Oradea

Căi rutiere:

-E 15 Cluj Napoca-Targu Mures- Brasov

24


-DN 12 Brasov-Miercurea Ciuc-Gheorghieni-Toplita

-DN 15, prin defileul Deda-Toplita

Localităţi şi puncte de acces:

Miercurea-Ciuc; Izvoru Muresului; Carta; Madaras; Racu; Sansimion; Sancraieni; Cetatuia; Tusnadu Nou;

Baile Tusnad; Bixad; Ozunca-Bai; Vlahita; satul Capalniţa.

5.6. METODE DE PROMOVARE

Oricât de avantajoasă este oferta noastră daca nu este cunoscută, este o pierdere de timp

si bani.Serviciile de promovare turistică sunt împărţite pe mai multe categorii, în funcţie de

mediul de reclamă şi de modalităţile în care se promovează ofertele şi serviciile aferente cazării.

Cele mai importante categorii sunt:

promovarea prin mass-media (radio-tv, ziare si reviste)

promovarea vizuala (prin intermediul banerelor de mari dimensiuni sau ecranelor gigant)

promovarea pe internet

Pensiunea noastră oferă servicii de calitate într-un cadru autentic unde veţi descoperi

natura virgină, un cadru natural de o frumuseţe unică, păduri de conifere şi foioase ce oferă

posibilitatea unor drumeţii cu persoane ospitaliere, păstrători ai tradiţiilor , multă liniste, aer

ozonat, bogat în aerosoli şi ioni negativi, favorabili reconfortării psihice, tratarea diverselor

afecţiuni, dar şi diverse programe de relaxare, aşa-numitele cure de sănătate.

Totul începe cu o prezentare pe internet. In acest fel ne asigurăm că avem o ofertă disponibilă

care se poate accesa de oriunde în lume, nu este condiţionată de poziţie sau de zona (banner

stradal) şi NU este scumpă.

O modalitate moderna de promovare a pensiunii “Raza-de-soare” este cea prin

intermediul internetului.Prezenţa pe internet a unităţii noastre de cazare este esenţială pentru a

atrage cat mai multi clienti.

25


Am creat o pagină de internet frumos structurată, actualizată lunar, prin intermediul

căreia promovam cel mai bine pensiunea noastra, urmarim să creăm o imagine, o marcă prin care

să ne diferenţiem de celelalte unitaţi de cazare din zonă.

În plus, avem înscrisă pensiunea în cadrul ghidului turistic etur.ro, dedicat exclusiv

promovarii turismului din Romania şi locaţiilor de cazare din Romania.

Promovare pe plan national şi internaţional deoarece galerie foto este mare si vizibilă: în

turism imaginea vinde, aşa că vă oferim o galerie de fotografii mare şi vizibilă cu până la 16

fotografii;

Unitatea noastră dispune şi de un sistem de rezervări online uşor de folosit (pentru

utilizator) şi gratuit.

5.7.CHESTIONAR

Doamnă/domnule, vă mulţumim că aţi ales să vă cazaţi la noi. Pentru a cunoaşte punctual

de vedere al clienţilor Pensiunii Rază de Soare privind gradul de satisfacţie vis-a-vis de serviciile

oferite, vă rugăm să ne acordaţi câteva minute pentru a completa chestionarul urmator:

1. De unde aţi aflat informaţii despre Pensiunea ”Raza-de-Soare” ?

Agentii de turism

Internet-pagina de web a Pensiunii

Presa scrisă

Radio

Televiziunea locală

Din discuţii cu vecinii/ cunoscuţi

Broşuri turistice

2. Care este motivul pentru care aţi ales Pensiunea”Raza-de-Soare” ?

26


Odihnă & relaxare

Tratament

Afaceri

Conferinţă

Weelnes

Alt scop..................................

3. Care a fost calitatea informaţiilor oferite de către pensiune ?

Foarte proastă

Proastă

Medie

Bună

Foarte bună

4. Calitatea procesului de rezervare a locurilor

Foarte proastă

Proastă

Medie

Bună

Foarte bună

27


5. Cum a fost primirea in pensiune ?

Complet nesatisfăcătoare

Nesatisfăcătoare

Bună

Foarte bună

Excelentă

6. Care a fost calitatea procesului de cazare ?

Foarte proastă

Proastă

Medie

Bună

Foarte bună

7. Curăţenia camerei unde aţi fost cazat:

Foarte proastă

Proastă

Medie

Bună

Foarte bună

8. Politeţea angajaţilor:

Foarte proastă

28


Proastă

Medie

Bună

Foarte bună

9. Calitatea mâncării în restaurant:

Foarte proastă

Proastă

Medie

Bună

Foarte bună

10. Serviciile în sala de mese:

Foarte proastă

Proastă

Medie

Bună

Foarte bună

11. Calitatea activităţilor pentru copii:

Foarte proastă

Proastă

Medie

29


Bună

Foarte bună

12. Aţi recomanda pensiune cunoscuţilor/vecinilor ?

Da

Nu

13. Dacă da, i-aţi recomanda să viziteze pensiunea „Raza-de-Soare” pentru:

Obiectivul 1: Lacul Sfânta Ana

Obiectivul 2: Stânca Şoimilor

Obiectivul 3: Tinovul Mohos

Pentru a ne pemite prelucrarea statistică a datelor pe care ni le-aţi furnizat, vă rugam să

raspundeţi şi la urmatoarele întrebări:

1. Ultima scoală absolvită:

Şcoala primară ( 4 clase )

Şcoala generală ( 8 clase )

Şcola profesională

Liceul ( 10 clase )

Liceul ( 12 clase )

Studii superioare

2. Sexul dumneavoastră:

30


F

M

3. Vârsta dumneavostră:

12-17

18-25

26-40

41-60

peste 60

4. Starea civilă:

Căsătorit

Necăsătorit

5. Mediul de provenienţă:

Urban

Rural

6. Care este venitul dumneavoastra lunar ?

<300 €

300-400 €

400-600 €

600-800 €

>800 €

31


Data:

Nu este necesar să semnaţi acest chestionar, este anonim .

Vă mulţumim pentru amabilitate.

5.8.BENCHMARKIN

32


AXE INDICATORI PONDERE INDICATORI

PONDERE ANALITICA

SCOR CARD SCOR PONDERAT

Pensiune proprie Pensiune lider Pensiune

proprie

Pensiune lider

Axa interna

Ponderea:300

Nr.de salariati 50 15 3 5 45 75

Productivitatea muncii

100 30 3 5 90 150

Pregatirea de specialitate a personalului

50 15 5 5 75 75

Promptitudine 50 15 4 4 60 60

Tinuta 50 15 3 4 45 60

Amenajari camere 100 30 4 3 120 90

Facilitate 150 45 5 5 225 225

Mod petrecere timp liber

100 30 4 5 120 150

33


Meniu 100 30 4 3 120 90

Tehnologie 50 15 4 4 60 60

Seriozitatea 100 30 4 5 120 150

Calitatea produselor utilizate

100 30 4 5 120 150

Total:

1200

Toal:

1335

Axa financiara

Ponderea:300

Cifra de afaceri 200 60 3 5 180 300

Grad de indatorare 100 30 2 4 60 120

Profit 300 90 3 4 270 360

Cheltuieli cu personalul

100 30 4 4 120 120

Cheltuieli cu aprovizionare

100 30 4 4 120 120

Grad de inovare 200 60 4 3 240

Total:

180

Toal:

34


990 1200

Axa clienti

Ponderea:200

Fluxul de turisti 300 60 5 5 300 300

Preferintele clientilor

450 90 3 4 270 360

Cota de piata 250 50 2 3 100

Total:

670

150

Toal:

810

Axa invatare-

dezvoltare

Ponderea:200

Participarea la cursuri de

specializare

400 80 4 5 320 400

Gradul de inovare-perfectionare

600 120 3 5 360

Total:

680

600

Toal:

1000

35


CAPITOLUL 6.ANALIZA SWOT A PENSIUNII

PUNCTE TARI:

Prezenţa unor izvoare de ape minerale cu efecte curative .

Relieful muntos creează un important potenţial hidrotehnic, silvic şi turistic.

Peisaj montan spectaculos, propice amplificării şi diversificării turismului montan în

toate formele lui.

Comuna este racordata la reteaua de energie electrica, la reteaua de apa curenta si gaz

natural, la reteua de telefonie fixa si televiziune prin cablu, retele care acopera integral

comuna.

Drumurile comunei sunt asfaltate.

Reţeaua de distribuţie a gazelor naturale este destul de bine dezvoltată datorită existenţei

resurselor de gaz .

Posibilitatea dezvoltarării agroturismului datorită peisajului, datinilor, obiceiurilor, a

monumentelor naturale arhitecturale, existenţa minorităţii maghiare cu specific aparte.

Originalitatea rurală şi interferenţa dintre cultura populară naţională cu cea a minorităţilor

maghiare.

PUNCTE SLABE:

Lipsa fondurilor pentru modernizarea anumitor izvoare de apă termală.

În unele zone montane infrastructura de transport rutier mai slab dezvoltată.

Migraţia în străinătate a tinerilor cu un grad înalt de pregătire profesională în căutarea

unui loc de muncă mai bun.

Scăderea natalităţii, îmbătrânirea populaţiei

Oferta învăţământului mediu şi de specialitate este restrânsă din lipsa personalului

didactic adecvat.

Fonduri reduse destinate asistenţei sociale a copiilor şi bătrânilor.

Fonduri insuficiente pentru refacerea vechiilor trasee montane .

36


În mediul rural conditiile de accesare a programelor europene de finanţare

(SAPARD) sunt foarte puţin cunoscute.

Lipsa unor persoane care să cunoască limbile de circulaţie internaţională şi să poată

să przinte principalele atracţii turistice.

OPORTUNITĂŢI:

Poziţia avantajoasă fiind amplasată în una dintre cele mai frumoase asezari balneare ale

Romaniei.

Colaborarea strânsă între populaţia judeţului cu persoane emigrate în străinătate şi

înfiinţarea de societăţi cu capital mixt.

Existenţa unor instituţii guvernamentale sau organizaţii neguvernamentale care se ocupă

de pregătirea profesională a mai multor persoane tinere în domeniul balnear, al

tratamentelor şi mofetelor cu apă termală.

Se cauta surse de finantare pentru asfaltarea în totalitate a drumurilor .

Promovarea şi susţinerea unei agriculturi ecologice prin dezvoltarea unor tehnologii

concepute să protejeze mediul.

Posibilităţi de dezvoltare a turismului prin existenţa unor facilităţi de scutire de impozite

şi creditarea avantajoasă a celor care investesc în amenajări agroturistice.

Modernizarea echipamentelor de telecomunicaţii şi extinderea telefoniei mobile

PERICOLE

Orientarea investitorilor spre alte zone în funcţie de facilităţile oferite.

Posibilitatea apariţiei unor fenomene imprevizibile: cutremure, care pun în pericol

structuri antropice.

Necunoaşterea suficientă a implicaţiilor şi avantajelor aderării României la UE.

Practicarea unui turism necontrolat duce la distrugerea florei şi faunei din zonele

declararate monumente ale naturii.

Coeficient de Nivel de Scor

37


MEDIUL INTERN impoortanta

Ki

maturitate

Rm

ponderat

Sp

Puncte forte

Personal calificat 0.15 4 0.60

Pensiunea cu dotarile tehnice si specifice prevazute prin proiect va asigura un confort pe care multe din hoteluri nu-l ofera in prezent

0.05 4 0.20

Fidelitatea clientilor pensiunii 0.13 4 0.52

Gama de servicii oferite 0.15 4 0.60

Calitatea serviciior aliniate la

standardele internationale

0.15 4 0.60

Reputatia Managerului pensiunii 0.02 3 0.06

Eficienta activitatii departamentului de marketing

0.10 3 0.30

Puncte slabe

Preturi ridicate la servicul de

alimentatie

0.04 2 0.08

Sezonalitate 0.05 2 0.10

Costuri ridicate de pastrare a

standardelor propuse

0.03 1 0.03

Lipsa unui program de fidelizare a

clientelei

0.10 1 0.10

Birocratie 0.03 1 0.03

Total 1 - 3.22

38


CAPITOLUL 7. ANALIZA FORŢEI DE MUNCĂ

Structura pe varste:

Intre 18-25 ani: 6

Intre 26-30 ani: 3

Intre 31-40 ani: 3

Peste 40 de ani: 3

Structura pe sex:

Feminin: 5

Masculin: 10

Pregatire profesională:

Angajat Studii profesionale

Cameristă Studii medii

Ospatar Cursuri de calificare

Bucătar Cursuri de calificare

Administrator Studii economice

Medic Studii superioare

Maseur Cursuri de specialitate

39


ANEXA 1.CRITERII DE CLASIFICARE INDEPLINITE PENSIUNE 3 MARGARETE

Pensiunile turistice sunt structuri de primire turistice, având o capacitate de cazare de la 3

la 10 camere, totalizând maximum 30 de locuri în mediul rural. Pensiunea noastra este dotata cu

7 camere cu un numar maxim de 14 locuri.

Pentru pensiune de 3 margarete:

1. Criterii generale:

clădirile, inclusiv anexele gospodăreşti, să fie în stare foarte bună

să se încadreze în stilul arhitectural cu specific local

căile de acces proprii şi spaţiile înconjurătoare să fie bine întreţinute

curte proprie, cu spaţii verzi

împrejmuiri estetice şi eficiente

curte cu amenajări florale

amenajări în aer liber pentru odihnă şi relaxare (chioşcuri, pavilioane, terase acoperite)

2. Organizarea spaţiilor:

accesul în camerele de dormit şi în grupurile sanitare să fie direct, fără a se trece prin alte

camere folosite pentru dormit

spaţii corespunzătoare şi igienice, pentru prepararea mesei, dotate cu echipamente de

preparare şi conservare a alimentelor şi inventar de servire de calitate

spaţiu pentru servirea mesei dotat cu mobilier adecvat

camere cu grup sanitar propriu

40


3. Instalaţii:

încălzire centrală sau cu gaze la sobă de teracotă, mai puţin la unităţile sezoniere estivale

sursă de încălzire în camerele de baie (încălzire centrală sau alte mijloace admise de

normele P.S.I.)

instalaţie de apă curentă caldă/rece la bucătărie

racord la reţeaua publică de canalizare sau la mijloace proprii de colectare şi epurare

clădirea să fie racordată la reţeaua electrică publică sau alte mijloace alternative de

energie

4. Suprafaţa minimă a camerelor (mp)

cameră cu 1 pat – 10 mp

cameră cu 2 paturi – 13 mp

dormitorul din apartamente – 13 mp

salonul din apartamente – 14 mp

5. Număr maxim de paturi simple într-o cameră 2

6. Echipare sanitară:

camerele dispun de grup sanitar propriu (cadă sau cuvă cu duş, lavoar şi WC)

7. Dotarea camerelor:

pardoseli acoperite integral sau parţial cu covoare sau carpete

mobilier uniform ca stil şi de calitate superioară

pat cu somieră cu saltea sau pat cu saltea relaxa

plapumă, pled sau pături (câte două bucăţi de persoană)

perne mari ,cearşaf pentru pat şi cearşaf plic pentru pled, pătură sau plapumă

cuvertură de pat ,salteluţă sau husă de protecţie

masă şi scaune

dulap sau spaţii amenajate pentru haine, cu umeraşe

cuier , oglindă sau toaletă la dispoziţia turiştilor

veioză sau aplică la capătul patului

prosoape pentru faţă (1 bucată/persoană)

41


prosoape pluşate pentru baie (1 bucată/persoană)

draperii sau alte mijloace obturante ,perii pentru haine şi pantofi

scrumiere (opţional) ,pahare (1 bucată/persoană) , vaze pentru flori

televizor în cameră, garsonieră şi apartament,

Garsonierele şi apartamentele vor avea în plus:

fotolii sau canapea

masă sau măsuţă

frigider

set de pahare

covor

8. Dotarea bucătăriilor:

plită electrică sau cu gaze

vase şi ustensile de bucătărie

echipamente pentru păstrarea prin frig a alimentelor

9. Telefon la dispoziţia turiştilor

10. Alte criterii:

anexele gospodăreşti pentru creşterea animalelor şi păsărilor vor fi amplasate şi

întreţinute astfel încât să nu creeze disconfort pentru turişti

minimum o persoană să fie absolventă a unui curs de formare în domeniul turismului

Criterii suplimentare facultative altele decat criteriile obligatorii necesare

categoriei respective. Pentru pensiunea de 3 margarete sunt necesare

obtinerea a cel putin 80 de puncte:

42


1. Construcţii, aspect general şi echipare exterioară

- drum carosabil până la poarta pensiunii 3p

- semnalizare de la şoseaua principală 2p

- situarea într-o zonă nepoluată fonic, vizual sau olfactiv 6p

- iluminat exterior 3p

- încadrarea în stilul arhitectural cu specific local 7p

- izolarea fonică a clădirii 6p

- ambianţa generală a exteriorului:

- aspectul construcţiilor 10p

- aspectul anexelor gospodăreşti 10p

- amenajarea spaţiilor exterioare (curte, grădină, livadă, spaţii amenajate în aer liber pentru

divertisment) 10p

- garaj, sau adăpost acoperit 10p

2. Dotarea camerelor

- izolarea fonică între camere şi spaţiile comune 8p

- salon de primire - living cu spaţiu amenajat pentru deconectare, lecturare, conversaţie 10p

- perdele obturante 3p

- şemineu 9p

- bibliotecă (cărţi, reviste, ziare, albume etc.) 8p

- dotare cu jocuri de societate (şah, table, remy, cărţi de joc etc.) 4p

- biliard 8p

- tenis de masă 8p

- aer condiţionat 10p

- telefon în fiecare cameră 10p

- decorarea de ansamblu a interiorului 10p

- calitatea mobilierului, armonia culorilor 10p

3. Dotarea bucătăriilor

- adaptarea suprafeţei şi a dotărilor la numărul de camere 8p

- veselă şi ustensile de bucătărie de bună calitate, nedesperechiate, în număr corespunzător

capacităţii de cazare 6p

43


- aparatură electrică:

- robot-mixer 3p

- cafetieră 3p

- cuptor cu microunde 6p

- hotă 8p

- maşină de spălat vase 10p

4. Alte dotări şi amenajări

- masă şi fier de călcat 2p

- maşină automată de spălat rufe 10p

- uscător de păr 3p

- grătar în aer liber 3p

- locuri de joacă amenajate pentru copii 10p

- sală de fitness 10p

- saună 10p

- jacuzzi 5p

- piscină în aer liber 8p

- piscină acoperită 10p

- terenuri de sport proprii sau intermediare la terţi 8p

- obiecte şi echipamente pentru practicarea sporturilor(schiuri,sănii,biciclete,ambarcaţiuni,etc.)8p

- aparat video 2p

- DVD 5p

- antenă satelit sau cablu 2p

- calculator cu acces internet 5p

- posibilităţi de participare ca divertisment la unele activităţi gospodăreşti 8p

ANEXA 2.Meniul Rază de SoareSpecialitatea casei:

44


Platoul ţărănesc(600g)…………………....................................................................16lei

(muşchi de porc,piept de pui,cârnăciori,ciuperci,cartofi ţărăneşti)

Pui chinezesc(250g).................................................................................................14lei

(orez,piept de pui,sos chinezesc)

Platou picant(300g)……………………......................................................................12lei

(piept de pui,muşchi de porc,ceapă,ardei,roşii)

Tochitură cu mămăliguţă(350g)………...................................................................9,5lei

(cârnăciori,muşchi de porc,ficat pasăre,mămăliguţă)

Tocăniţă cu piept de pui(300g)................................................................................10lei

(ardei,roşii,ceapă,usturoi,piept de pui)

Aperitive, gustări:

Gustare rece(250g)………………………………………………………………….........12lei

(roşii,castraveţi,salam săsesc,telemea,caşcaval,şuncă presată,măsline,kaizer)

Caşcaval pane(150g)..................................................................................................8lei

Mămăliga cu brânză şi smântână(400g)...................................................................5lei

Omletă spaniolă350g..................................................................................................8lei

(3ouă,caşcaval,ardei gras,cartofi,ciuperci)

Omletă ţărănească(300g)...........................................................................................7lei

(2ouă,jambon,caşcaval,ciuperci)

45


Omletă cu

ciuperci(200g)..............................................................................................................5lei

Omletă(150g)...............................................................................................................4lei

Mici(70g/buc)...............................................................................................................1lei

Cârnăciori proaspeţi(100g).......................................................................................4lei

La capresse(200g).......................................................................................................7lei

(mozzarella,roşii)

Ou........................................................................................................... .....................1leu

Ciorbe:

Ciorbă de burtă(2)00g)...............................................................................................5lei

Ciorbă de văcuţă(250g)..............................................................................................4lei

Ciorbă de pui(250g)....................................................................................................4lei

Ciorbă de legume(200g)..........................................................................................3,5lei

Ciorbă de fasole(200g)............................................................................................3,5lei

Ciorbă de fasole cu ciolan(250g)...............................................................................4lei

Ciorbă de perişoare(250g)..........................................................................................4lei

S alate:

Salată de pui cu ridichii(400g)..................................................................................9lei

(salată verde,ridichii,castraveţi,roşii,caşcaval,piept de pui,ceapa,ardei gras)

Salată caesar(400g)....................................................................................................8lei

46


(salată verde,piept de pui,crutoane,sos alb,castraveţi)

Salată bulgarească(400g)..........................................................................................8lei

(salată verde,castraveţi,roşii,şuncă presată,brânză,măsline,ou,porumb)

Salată românească(200g)...........................................................................................6lei

(salată verde,castraveţi,roşii,ardei gras,ceapă)

Salată de roşii şi castraveţi(200g)............................................................................4lei

Salată de roşii(200g)..................................................................................................4lei

Salată de varză(200g)................................................................................................3lei

Salată de murături(200g)............................................................................................4lei

(varză,castraveţi,gogoşari)

Salată de vinete(200g)................................................................................................8lei

Salată verde(200g).....................................................................................................4lei

Salată grecească(350g).............................................................................................8lei

(roşii,castraveţi,brănză feta,măsline,ceapă)

Salată de ton(400g).....................................................................................................9lei

(salată verde,ton,ceapă,ardei gras,maioneză,porumb)

Paste:

Napoli(350g)................................................................................................................7lei

(paste,sos de roşii)

47


Arrabiate(350g)............................................................................................................7lei

(paste,roşii,piper)

Pollo(400g)...................................................................................................................9lei

(paste,piept de pui,sos de ciuperci şi smântână)

Carbonara(450g).......................................................................................................10lei

(paste,bacon,smântână,ciuperci)

Garnituri

Cartofi prăjiţi(100g).....................................................................................................4lei

Cartofi natur(100g).....................................................................................................4lei

Cartofi cu caşcaval şi smântână(150g)....................................................................5lei

Cartofi la cuptor cu usturoi şi pătrunjel(l50g).............................................................5lei

Cartofi ţărăneşti(150g)................................................................................................5lei

Legume soté(100g)....................................................................................................5lei

Desert:

Clătite cu brânză dulce(200g)....................................................................................6lei

Clătite cu fineti(200g)..................................................................................................6lei

Clătite cu dulceaţă(200g)...........................................................................................6lei

Papanaşi(200g)............................................................................................................7lei

Salată de

fructe(200g).................................................................................................................6lei

48


Băuturi nealcoolice:

Apă plată minerală0.5.................................................................................................2lei

Apă plată minerală......................................................................................................3lei

Cafea(100ml)...............................................................................................................3lei

Ceai (200 ml)...............................................................................................................3lei

Espresso(50 ml).........................................................................................................3lei

Cappucino(200 ml).....................................................................................................4lei

Suc de mere natural(0.33 l) …………………............................................................4lei

Bere

Ciuc(0.5 l)....................................................................................................................4lei

Silva(0.5 l)....................................................................................................................5lei

Beck’s(0.5 l).................................................................................................................5lei

Heineken(0.5 l).............................................................................................................5lei

Stella Artois(0.5 l)........................................................................................................5lei

Stella Artois fără alcool(0.5 l)......................................................................................5lei

Vă urăm poftă bună!

ANEXA 3. IMAGINI ZONA TURISTICĂ

Baile Tusnad:

49


50


Lacul Sfanta Ana:

Rază de Soare:

51


52


53


BIBLIOGRAFIE

Ghidul turistic al României, Publirom, 2003

www.bailetusnad.ro

Economia turismului (editia a III-a, revazuta si adaugita),Rodica Minciu,editura Uranus

Economia turismului:Studii de caz.Statistici.Legislatie, Nicolae Neacşu, Andreea

Baltareţu

Activitatea promotionala in turismul romanesc, Cibotariu, I.S.,2003

http://www.turistinfo.ro/baile_tusnad/cazare-hoteluri-vile-pensiuni-baile_tusnad.html

http://ro.wikipedia.org/wiki/Baile_Tusnad

harta-romaniei.blogspot.com/.../stanca-soimilor.html

ro.wikipedia.org/wiki/Lacul_Sfânta_Ana

http://www.infopensiuni.ro/baile-tusnad/cazare-vile-pensiuni-baile-tusnad#

http://www.turismvirtual.ro/cazare/Baile+Tusnad/

54

PROIECT

Documents

Transcript of PROIECT