prjitur cu mac i lmie.

Ingrediente

5 ou

180 g zahr

100 g fin

1/2 plic praf de copt

1 bucat fiol esen vanilie

100 ml suc de portocal

3 linguri mac

2 lingurie coaj de lmie i portocal

2 ceti zahr pudr

4 linguri suc de portocale

1 linguri coaj de lmie

Mod de preparare:

Se separ albuurile de glbenuuri. Albuurile se bat spum cu zahr, apoi se adaug vanilia. Se amestec bine glbenuurile cu sucul de portocal, fina i praful de copt. La sfrit, se adaug i albuurile btute spum, seminele de mac i coaja de citrice.

Se tapeteaz o tav cu grsime i fin i se adaug compoziia. Se d la cuptor pentru aproximativ 35 de minute. Se face testul cu scobitoarea i se mai las, dac este nevoie.

ntr-un castron, se amestec zahrul pudr cu sucul de portocal. Se toarn peste pandipanul cu mac i se presar deasupra coaj de lamaie ras.