MANAGEMENTUL AFACERIIPLANUL DE AFACERI AL S.C. BIOFERMA S.A.

Niculae Stefan Catalin (CIMA)

SUMAR

1. DESCRIEREA AFACERII Descrierea firmei Obiectivele, scopul strategiei Producia i serviciile 2.PLANIFICARE DE MARKETING Piaa-int Segmentul de pia actual Concurena Analiza SWOT Obiectivele de marketing 3.MANAGEMENT OPERAIONAL 4. Planificarea produciei i a operaiunilor Obiectivele de producie i operaiuni Strategia de producie i operaiuni Amplasamente, terenurile, mijloace fixe i obiectele de inventar Producia i serviciile Achiziiile 5. Planificarea resurselor umane Obiectivele de resurse umane Analiza cerinelor i a necesarului de personal Recrutarea, selecia i integrarea Promovarea performanelor Conducerea managerial

1. DESCRIEREA AFACERII Firma S.C. BIOFERMA S.A. este o firm care are ca obiectiv de activitate in industria alimentara n sistem ecologic, destinate consumului n stare crud sau preparate, pentru persoane fizice sau jurdice din Romnia si strintate, la o calitate ridicat, certificate de organele de drept i rspunznd celor mai exigente cerine ale pieei. Descrierea firmei

Denumire legal: BIOFERMA (S.C. BIOFERMA S.A.); Tipul de societate comercial: S.A.; Data estimata a nfiinrii: 05.02.2009; Domeniul principal de activitate (conform C.A.E.N.): cresterea animalelor, prelucrarea si vanzarea carnii, cod CAEN 014; Activitile principale(conform C.A.E.N.): cresterea bovinelor de lapte, cod CAEN 0141; cresterea altor bovine, cod CAEN 0142, cresterea cailor si a alotor cabaline, cod CAEN 0143, cresterea ovinelor si caprinelor, cod CAEN 0145; cresterea porcinelor cod CAEN 0146 cresterea pasarilor cod CAEN 0147 cresterea alotor animale cod CAEN 0149 Valoarea capitalului social: 200.000 RON Natura capitalului social: aport n numerar; Durata de activitate a societii: nelimitat; Distribuirea aciunilor: Nr.pri sociale 400 400 200 Valoare parte social 200 lei 200 lei 200 lei TOTAL: Participarea la profit/pierdere 40% 40% 20% 100%

Asociat/acionar Giuvelic Radu Ene Alexandru Niculae Catalin

Date de identificare a sediului social: str. Orizontului, bloc 43, CAMPINA, jud.Prahova;

Aria geografic deservit: -Romnia-Bucureti, judeele Mure, Botoani, Ilfov, Slaj, Neam, Prahova, Constanta, Tulcea, Maramures, Brasov,Buzau, Drobeta, Ialomita, Dambovita, Suceava, Teleorman, Calarasi, Iasi, Satu Mare, Galati -Ungaria.

Obiectivele, scopul strategiei Firma S.C. BIOFERMA S.A. dorete ca n primii 4 ani de actrivitate vnzrile s evolueze astfel: in primul an va fi an de conversie i nu se vor obine venituri din vnzri de produse bio, investiia iniial concentrndu-se pe construirea fermei, achiziionarea animalelor, utilajelor, etc. precum i pe obinerea de fonduri acordate de stat sau uninunea europeana. In al doilea an preconizm ca vom nregistra venituri de 85.700 euro, n al treilea an 105.000 euro, n al patrulea an 125.400 euro. Pentru aceasta vom urmri meninerea chletuilelilor de exploatare cu identificarea unor furnizori alternativi de materii prime i materiale consumabile principale(pentru evitartea unor dependene periculoase), precum i pregtirea i stimularea personalului angajat suplimentar. Agricultura ecologic are o mare contribuie la dezvoltarea economic de durat i joac un rol important n mbuntirea condiiei mediului, prezervarea solului, mbuntirea calitii apelor, biodiversificarea i protejarea naturii. Legumele produse n sistem ecologic sunt o alternativ tot mai cutat fa de cele produse convenional nu numai pentru calitatea i gustul lor, dar mai ales pentru faptul c sunt extrem de sntoase i necesare pentru organismul uman. Metoda de cretere bazat pe factorii naturali favorizeaz dezvoltarea i conservarea produselor bio, astfel nct acestea pot fi utilizate nu doar din punct de vedere alimentar ci i ca adevrate remedii naturale pentru diferite boli. Producia i serviciile

1 Productie de vaci (100 capete) 2 Productie de porci (300 capete) 3 Productie de oi (250 capete) 4 Productie de cai (25 capete) 5 Productie capre (100 capete) Descrierea si avantajele localizarii societatii ntreprinderea va activa pentru nceput n Prahova. Analiznd datele date putem afirma c acestea : - venitul mediu la locuitorilor n general e destul de nalt; - infrastructura dezvoltat; - inexistena unei oferte in acest sector de desfacere Alte avantaje: - condiii de lucru normale (electricitate, canalizare, nclzire, gaz, telefon,internet); - existena staiilor de alimentare n apropiere; - persoanele care vor vrea sa consume produse 100% bio vor fi clienii principali.

2.PLANUL DE MARKETING Piaa-int Anul 2005 a fost caracterizat de o crestere scazuta a productiei carnii de vita (2,0%), conform datelor publicate de Comisia European n noiembrie 2005). Cererea pentru astfel de produse n regim ecologic este n cretere cu 25% anual datorit nevoii tot mai mari de a trece la un regim de via i de alimentaie sntos i eliminarea conservanilor din alimente. De altfel creterea nivelului de trai n Romnia, diversificarea preferinelor culinare ale europenilor, precum i dezvoltarea n turism duc la o evoluie a cerinelor. Intrarea Romniei n Uniunea European a adus schimbri n mentalitatea conservatoare a romnilor, iar aceste schimbri se reflect n modul de via, implicit i sub aspectul culinar. Analiza segmentului de piata - tinta Aspectele demografice Clieni persoane fizice: Intervalele de vrst: 18-80 ani Intervalele de venituri: medii-mari Sexul: feminin i masculin Domiciliul: neimportant Ocupaia: neimportant Starea civil: neimportant Clasa social: neimportant Nivelul de educaie: neimportant Clieni persoane juridice: Industria: comer, restaurante, industria alimentar, Vechimea n afaceri: minimum 2 ani pe pia Venituri de investiii: neimportant Aspectele geografice

Zona geografic deservit: Europa Centrala Tip zon: urban, rural Densitatea populaiei: neimportant Condiii climaterice: temperat continental Segmentul de pia actual Piaa produselor bio din Romnia este de 10 firme ce conserv legumele produse n sistem ecologic. Acestea achiziioneaz n total un numr de 20 de tone anual, iar firma noastr alimenteaz un procent de 25% din aceast cantitate pentru 20% din aceste firme.

Factori care influeneaz comportamentul de cumprare Factori Indicativ 1.Marketing a) Caracteristici privind produsele/serviciile Gama 3 (portofoliul) produselor Gama 1 (portofoliul) serviciilor Calitatea 4 Numele de marca Caracteristicile de originalitate Caracteristicile fizice Dimensiunea 2 0 Descriere

Produse din carne de vaca, oaie, porc,etc. Activitati pe baza de tarif sau contract Gust,miros,aspect de calitate superioara si certificate bio BIOFERMA,bio,etc.

2

Infatisarea

3

La produsele bio conteaza mai putin dimensiunea importante sunt calitatea si modul natural de productie Aspectul produselor denota calitatea si sanatatea acestora

Caracteristicile 0 mecanice Abateri[limita] 2 b) Caracteristici privind preturile produselor si serviciilor Pretul de baza 4 Politica de 4 preturi fata de intermediari Politica de 4 preturi pentru valoarea totala a achizitiilor Politica de 3 preturi pentru momentul su cuantumul achitarii Politica de 2 preturi pentru activitati promotionale Politica de 4 preturi in functie de pozitia

0.3%/kg produse alterate Intre 2,5-4.7 euro/kg Comision avantajos de _____ Reduceri de ______ peste cantitatea ______ Reduceri de pret,oferte multiple

Mai putin important la inceput,fiindca veti avea unul sau poate doi clienti care va vor prelua marfa Pentru zonele cu cerere mare de produse bio puteti avea preturi mai ridicate

geografica a clientilor Politica de 3 preturi in functie de vechimea clientilor Modalitati de 3 plata c) Caracteristici privind plasarea produselor si serviciilor Locurile de 3 achizitionare Modalitatile de 3 achizitionare Modalitatile de 4 livrare Ritmicitatea livrarii Conditiile de 4 livrare Termenul de 4 livrare Factori Indicativ *) Faciliti la livrare Modaliti de recepie Modaliti de transport 3 3 4

Reduceri de __% la clientii mai vechi de __ Plata in avans,virament,cu garantie,etc.

Transport terestru,feroviar,aerian,naval Cantitatea de ___tone legume se poate livra din ___ in __luni Transportul este asigurat de producator Se accepta intarziere in livrare de maximum 3 zile Descriere Transportul pn la poarta fabricii Nr. Persoane din partea fiecrei firme,documente ce se intocmesc etc. Modalitatea transportului; ambalajul ______

d) Caracteristici privind promovarea produselor i serviciilor Activitile de publicitate Elemente de reprezentare a imaginii firmei Tipuri de publicitate utilizate 4 3 Eticheta,Bio,logoul,emblema sau sloganul Mai putin la inceput,pe masura ce va extindeti este bine sa va inscrieti in cataloage de specialitate etc. Internet,cataloage de specialitate

Mediile de transmitere a mesajelor publicitare Obiecte promotionale utilizate Tehnici de merchandising Metodele de contactare a clientilor

3 1 2 3

Vanzare directa Contactarea directa,oferte prin posta

electronica si posta scrisa Activitatile de relatii publice Campaniile de relatii publice utilizate Mediile de transmitere a mesajelor de relatii publice Instrumentele de transmitere a mesajelor de relatii publice Forta vanzarilor 2.Alte caracteristici Influenta sezoniera Influenta schimbarilor in economie 4 3 Perioadele in care sunt vanzari Scaderea subventiilor acordate de stat etc. 3 3 Publi-reportaje despre ferma dumneavoastra Publicarea in reviste de specialitate,reviste de afaceri,ziare de larga audienta etc. Articole diverse

2

Concurenii viitori n zona n care activeaz pe pia S.C. BIOFERMA S.A. exist condiii climaterice i de sol excelente pentru cresterea animalelor n sistem ecologic, pmnt suficient pentru a se putea extinde ferma n eventualitatea unei dezvoltri viitoare. Aceste motive sunt suficiente pentru a atrage concureni viitori pe piaa de crestere a animalelor n sistem ecologic, chiar n zona n care i desfoar activitatea S.C. BIOFERMA S.A. Concureii actuali care intenioneaz s-i diversifice activitatea n zona n care activeaz pe pia S.C. BIOFERMA S.A. fiind o zon cu teren deosebit de bun activeaz i alte ferme, precum i o ferm de producie a laptelui ecologic i una de cultivare a grului i porumbului n sistem bio. Observnd potenialul deosebit al afacerii n sistem ecologic, precum i posibilitatea extinderii n zon, cele dou ferme intenioneaz s i diversifice activitatea i n domeniul produciei de legume ecologice.

Dificultati incipiente

Tipul barierei

Intensitatea factorului *) 3 2

Descriere

Cheltuieli mari de operare Experienta necesara

Mana de lucru scumpa Trebuie cunoscut modul de hranire,perioada de muls,tratarea si apararea animalelor contra bolilor si daunatorilor in sistem ecologic etc. Utilaje speciale scumpe,greu de intretinut Se stabilesc contacte cu diversi furnizori de materii prime(ex. Porumb.grau,tarate etc.) si distribuitori care iau marfa direct pentru export Intrarea in Uniunea Europeana va impune tot mai multe norme cu privire la agricultura ecologica: certificari si inspectii periodice etc. Nefiind inca concurenta nu se impune un nume de marca pe piata produselor bio in Romania.Este important numele firmei pentru a fi retinut usor in limbile de circulatie internationala.

Problemele tehnice si tehnologice Lipsa furnizorilor si distribuitorilor

3 3

Reglementari legislative

4

Piata saturata Marcile inregistrate

0 1

)* 0=niciuna 1=sczut 2=medie 3=mare Strategia de marketingCrearea unei pagini web eficiente este cel mai important pas pentru realizarea unei pagini web care sa atraga atentia vizitatorilor paginii si sa furnizeze informatii utile despre produse si servicii. Optimizarea site-ului asigura ascensiunea companiei in motoarele de cautare avem nevoie de implementarea unor strategii de optimizare; fie ca vorbim de SEO ON Page sau OFF Page cu siguranta ne va imbunatatii rezultatele actvitatii. Promovarea articolelor trebuie sa faca parte din lista must do deoarece acestea vin in ajutorul clientilor oferind detalii tehnice sau functionale despre anumite servicii sau produse. Analiza periodica a site-ului ne ajuta sa detectam posibilele erori care pot aparea la utilizarea anumitor aplicatii sau erori tehnice ce pot tine de incarcarea paginilor web Analizarea pietei concurente ne poate dezvalui pozitia companiei pe scala societatilor din aria de activitate si ne ofera date despre calitatile produselor concurente

Crearea unor oferte promotionale sustin atragerea de noi clienti deoarece cei mai multi dintre acestia sunt sceptici in ceea ce priveste noile companii datorita fluxului mare care a invadat piata de desfacere a produselor si serviciilor; astfel oferiti un punct de sprijin pentru cei care inca nu au avut incredere sa testeze ofertele companiei Interactionarea unui reprezentant al companiei cu clientii reprezinta un atuu pentru firma, deoarece se creaza o relatie companie-client prin care acestia din urma se transforma in clienti fideli. Existenta unei clientele de baza asigura companiei o structura eficienta realizand o publicitate indirecta mult mai benefica decat orice alte tactici de promovare. Recomandarea de catre un client al unui produs/serviciu ofera garantia atragerii unei noi consumatori si largirea pietei de desfacere

Analiza SWOT Puncte tari: -productivitatea nalt; -buna gestionare a aprovizionrii; -amplasare excelent; -echipamentele specializate; Puncte slabe: -dificultile legate de profitabilitatea inexistent n primul an; -lichiditatea fluxului de numerar n primul an ; -slaba automatizare; -datoriile; Oportunitile: -piaa de desfacere n dezvoltare; -concurena; -cheltuieli relativ medii cu materiile prime i materialele consumabile; -personalul poate fi gsit mai uor datorit muncii ce nu necesit cunotine foarte complexe; -subvenii din partea statului; Ameninrile:

-concurena acerb; -aplicare de noi standarde majoreaz costurile de producie; Obiectivele de marketing 1. Creterea vnzrilor cu 40% anual n anii 2-4 2. Creterea cotei de pia n al doilea an de la 10% la 15% 3. Introducerea unui nou produs pe pia i realizarea de vnzri n valoare de 10% pe an din totalul vnzrilor, timp de patru ani