Plcint cu dovleac

Tipul reetei: DesertNumarul de porii: 8 poriiTimpul de preparare: 20 minuteTimpul de gtire: 45 minute Gata n: 1 h, 5 m

Preparare: Se face coca din apa minerala, faina si ulei. Daca inca se lipeste de maini se mai pune putina faina. Se lasa sa se odihneasca pana radeti dovleacul. Se rade dovleacul pe partea cu gauri mari si se amesteca intr-un castron cu zaharul si scortisoara. Daca aveti puteti sa-l radeti in robotul de bucatarie. Se tapeteaza masa de lucru cu faina. Se imparte coca in 2 parti egale. Se intinde prima foaie de lungimea tavii de aragaz. Se pune pe ea jumatate din dovleac si ruleaza, avand grija sa o inchideti la capete. Se unge tava cu ulei si tapeteaza cu faina. Se intinde a doua foaie urmand aceleasi procedee. Se pun in tava si se coc la foc potrivit 45-55 de minute. Se poate pudra cu zahar pudra amestecat cu zahar vanilat. Se taie a doua zi. Se pastreaza la frigider sau la temperatura camerei acoperita cu folie.Ingrediente:225 ml apa minerala 425 gr faina alba 7 linguri de ulei 1 kg de dovleac 8-10 linguri de zahar 1 lingurita scortisoara 1 plic zahar vanilat ulei, faina ptr. tapetat tava