Placinta cu carne de curcan + desert
2
Placinta cu carne de curcan de la Lucia Lucia Aluat:2 oua,3 lg tarate ovaz,1cutie branza,sare,piper,drojdie,50 ml lapte 1 lingura tarate de grau+ 1 lgt faina konjac Se pune un strat aluat se baga 5 minute la cuptor , apoi la mijloc carnea tocata si "calita" cu condimente si un ou si deasupra aluatul ramas. la chiftele e simplu: fierbi si cureti de coaja ouale de prepelita,toci carnea de curcan/ vita/ pui,o condimentezi cu ce iti place si o framanti bine(eu fac asta sa nu-i mai pun ou) apoi infasori oul in carne si cu mana umezita le modelezi si apoi se coc in cuptor pe hartie de copt. Musaca cu vinete si carne tocata de vita,deasupra am pus rosii in bulion iar spre sfarsit am batut un ou si am tunat peste musaca Placinta cu sunca de pui, 2 oua, 1lgt konjac sare,piper,oregano,marar,sunca pui,250 g branza , 50 ml lapte , 1iaurt mare zuzu,toate la gramada iar deasupra am pus ketchup. Paine pt 2 zile :4 lg tarate ovaz, ,2 lg tarate grau,sare drojdie,oregano,1 lgt konjac,2 oua, 1 lg ulei masline,100 g branza si mac deasupra 1 lg amidon inlocuieste 1 lgt faina konjac Tocanita de pui picanta cu galuste dukan. Galustele le-am facut din 2 oua batute bine cu 1 lingura de tarita de psyllium si o ligurita de faina de konjac.Am amestecat toate ingredientele le-am lasat 15 minute la hidratat , le-am fiert in apa cu sare.Le-am scurs bine si le-am amestecat cu tocanita.Aceste galuste le fac si in supa,sunt foarte pufoase.
description
reteta
Transcript of Placinta cu carne de curcan + desert
Placinta cu carne de curcan de la Lucia LuciaAluat:2 oua,3 lg tarate ovaz,1cutie branza,sare,piper,drojdie,50 ml lapte 1 lingura tarate de grau+ 1 lgt faina konjacSe pune un strat aluat se baga 5 minute la cuptor , apoi la mijloc carnea tocata si "calita" cu condimente si un ou si deasupra aluatul ramas.
la chiftele e simplu: fierbi si cureti de coaja ouale de prepelita,toci carnea de curcan/ vita/ pui,o condimentezi cu ce iti place si o framanti bine(eu fac asta sa nu-i mai pun ou) apoi infasori oul in carne si cu mana umezita le modelezi si apoi se coc in cuptor pe hartie de copt.Musaca cu vinete si carne tocata de vita,deasupra am pus rosii in bulion iar spre sfarsit am batut un ou si am tunat peste musacaPlacinta cu sunca de pui, 2 oua, 1lgt konjac sare,piper,oregano,marar,sunca pui,250 g branza , 50 ml lapte , 1iaurt mare zuzu,toate la gramada iar deasupra am pus ketchup.Paine pt 2 zile :4 lg tarate ovaz, ,2 lg tarate grau,sare drojdie,oregano,1 lgt konjac,2 oua, 1 lg ulei masline,100 g branza si mac deasupra1 lg amidon inlocuieste 1 lgt faina konjacTocanita de pui picanta cu galuste dukan.Galustele le-am facut din 2 oua batute bine cu 1 lingura de tarita de psyllium si o ligurita de faina de konjac.Am amestecat toate ingredientele le-am lasat 15 minute la hidratat , le-am fiert in apa cu sare.Le-am scurs bine si le-am amestecat cu tocanita.Aceste galuste le fac si in supa,sunt foarte pufoase.
Crema de zahar ars..Am batut bine 2oua cu 250ml lapte cu indulcitor dupa gust si esenta de vanilie..eu am pus de rom ca nu am avut vanilie..am turnat in vase si am pus intr-o tava..am turnat apa in tava pana la jumatatea bolurilor. Am dat la cuptor la 200g pt 45min
