Paine ardeleneasca
1
Prin experienţa dobândită de-a lungul timpului am readus la viaţă o pâine tradiţională, cum numai ardelenii știu să zămislească: pâinea cu cartofi şi seminţe. Respectăm tradiţia, dar şi reţeta: îmbinăm făina albă de calitate cu făina integrală, adăugăm cartofi fierţi, frământăm cu grijă aluatul, îl dospim pe îndelete, iar mai apoi îl coacem, obţinând o pâine ardelenească cu personalitatea şi gustul rustic specific. Am înnobilat-o cu seminţe de floarea soarelui, chimen şi susan pentru proprietățile benefice, dar şi savoare. Aducem istoria în prezent şi relansăm o pâine din vremuri trecute!
-
Upload
corina-voicu -
Category
Documents
-
view
2 -
download
2
description
paine ardeleneasca
Transcript of Paine ardeleneasca
Prin experiena dobndit de-a lungul timpului am readus la via o pine tradiional, cum numai ardelenii tiu s zmisleasc: pinea cu cartofi i semine. Respectm tradiia, dar i reeta: mbinm fina alb de calitate cu fina integral, adugm cartofi fieri, frmntm cu grij aluatul, l dospim pe ndelete, iar mai apoi l coacem, obinnd o pine ardeleneasc cu personalitatea i gustul rustic specific. Am nnobilat-o cu semine de floarea soarelui, chimen i susan pentru proprietile benefice, dar i savoare. Aducem istoria n prezent i relansm o pine din vremuri trecute!
