p2 Proiect Strategii de Produs

8/13/2019 p2 Proiect Strategii de Produs

1/11

Task 2Dezvoltarea produsului nou

1. Alegerea segmentului de pia sau a niei Identificarea segmentului

Prin lansarea produsului Rom cel Dublu cu alune ne adresam unui segment de piata cu

produse din gama mainstream. Persoanele consumatoare de aceste produse, ce aparin

segmentului mainstream, dau importan brandului dar i preului, considernd c dac un produs

este foarte scump nu este neaprat i cel mai bun. Ca brand existent si recunoscut la nivel

naional vom cuceri din nou piaa att cu noul produs cat si cu noua invenie referitoare la

ambalajul produsului care pstreaz produsul proaspt chiar si dup desigilare. Kandia-Excelent se pozitioneaza pe segmentul economic mediu, dar in partea superioara a

fiecarui segment, iar Kraft este prezent pe toate cele trei segmente ale pietei: premium (Milka si

Poiana Senzatii), mediu (gama Poiana) si economic cu gama Africana. Supreme Chocolats este

present pe segmental economic cu marca Novatini sip e cel mediu cu Primola, iar Heidi se

pozitioneaza doar pe segmental premium.

Profilul consumatorului Rom cu aluneConsumatorii de batoane de ciocolata Rom sunt in principal tinerii intre 16 si 30 de ani,

dinamici, care au nevoie de energie la indemanasi cauta un ceva dulce, energizant, rapid. Batoanele se

adreseaza atat persoanelor cu un stil de viata activ, care cauta efectul energizant al alunelor din

batoanele de ciocolata, cat si persoanelor care doresc pur si simplu sa savureze ceva dulce pe

fuga.

Acestia se decid sa cumpere produsul la punctul de vinzare si sa-l consume, in general, in

afara casei, pe drum, lascoala sau la birou.

Criteriul demografic

Sex: feminin si masculin

Varsta: 16- 30 de ani

Mediul: rural si urban

Venit: mediu si mare
http://www.9am.ro/tag/scoala.htmlhttp://www.9am.ro/tag/scoala.html


2/11

Stare civila: casatorit/necasatorit

Studii: medii/superioare

Criteriul comportamental (segmentare comportamentala si atitudinala)

Atitudine fata de produs: Manifesta o imagine pozitiva fata de noutate.

Cumpara batonul de ciocolata pentru a satisface nevoia de dulciuri, de hrana, nevoia de

energizare.

Fidelitate sau loialitate: Stiu exact ce brand si ce tip vor sa cumpere.

Achizitioneaza din hiper si supermarketuri.

Cauta la batonul de ciocolata gustul, economia, ambalajul, sunt cumparatori-utilizatori iar

importanta cumparaturii este mare.

2. Modelul de produs/serviciu cerut de piaaa cum reiese el din analiza unui grup de clieni (interviu in profunzime cu 8 persoane

din piaa int)

Alegere participani Derulare interviuri Concluzii

Eantionarea - eantionul este format din 8 persoane din publicul int, 4 brbai si 4

femei cu vrsta cuprins ntre 16 si 30 de ani, dinamici, care au nevoie de energie la

indemanasi cauta un ceva dulce, energizant, rapid.

Recrutarea participanilor - pentru a ajunge la rezultate specifice grupului int amaplicat un chestionar de selecie. Am aflat n acest mod dac persoanele pe care urma s

le intervievm fac parte din piaa produsului nostru de referin.

Chestionar selecie

1. Ce varsta aveti ?2. Obinuii s consumai batoane de ciocolat?


3/11

3. Avei un venit de peste 800 lei lunar?

Obiectivele cercetrii

1. Identificarea motivelor care stau la baza consumului batoanelor de ciocolat.

2. Identificarea avantajelor cutate de publicul int la batoanele de ciocolat.

3. Identificarea mrcilor preferate de persoanele din publicul int n ceea ce privete

batoanele de ciocolat.

Interviul n profunzime a cuprins urmtoarele ntrebri:

1. Care sunt motivele consumului de ciocolat n ceea ce v privete?

2. Putei s mi spunei cum v simii dup ce consumai un baton de ciocolat?

3. Ce gramaj preferai atunci cnd vine vorba de un baton de ciocolat?

4. n ceea ce privete ambalajul, ce prere avei de cele existente pe pia la momentul

actual? Descrie ce i place i ce nu la ambalaj.

5. Care sunt beneficiile/avantajele cutate de dvs. la un baton de ciocolata?

6. Ce ingrediente ai vrea s gsii n batoanele de ciocolat?

7. Care sunt mrcile de batoane de ciocolatape care le cumprai de obicei?

8. Cum ai reaciona dac marca d-voastr preferat de ciocolat ar lipsi din magazin?

Detaliai.

9. Prin ce credei c se deosebete un baton de ciocolat bun de unul mai puin bun?

10. Ce prere avei despre preul batoanelor de ciocolat n Romnia?

11. Cum vi se par reclamele pentru batoanele de ciocolata?

Concluzii

n urma colectrii i analizei datelor obinute cu ajutorul celor 8 interviuri s-a ajuns la

urmtoarele concluzii:

Multi respondenti consum batoane de ciocolat atunci cnd le este foame, cndsimt nevoia de dulce sau cnd vor s aib mai mult energie.


4/11

Cei mai multi dintre respondenti au rspuns c se simt mai energice dup ceconsuma un baton de ciocolat i au sesizat faptul c devin mai productive

ndeplinindu-i mai uor taskurile pe care le au.

n ceea ce privete gramajul, majoritatea consumatorilor vrea un gramaj ct maimare, pachete economice (batoane duble). Astfel, oamenii vor un baton pe care

s-l poat mpri cu persoana iubit, copilul, sau un prieten, sau pe care s -l

mnnce singuri i s se sature.

Atunci cnd au fost ntrebai ce prere au despre ambalajele batoanelor deciocolat existente pe pia, cei mai muli respondeni au spus c ambalajele li se

par ncrcate, mult prea colorate, lucru care face mai dificil citirea ingredientelor.

Acetia prefer ambalajele din plastic subire, uor de desfcut, zimate n

extremiti pentru a putea fi deschise cu rapiditate. De asemenea apreciaz

ambalajele cu scrisul clar i vizibil pentru a putea recunoate cu uurin ceea ce

caut.

Cnd vine vorba de avantajele cutate de consumatori la batoanele de ciocolat,brbaii vor ntr-o mai mare msur ca batonul s fie mai dulce, iar femeile s aib

un coninut mai mare de cacao i s nu fie scump.

Ca si ingrediente care s aduc un plus de savoare batoanelor, cele mai multepersoane din grupul int au afirmat c vor ca batoanele de ciocolat s aib fiealune, fie caramel.

Cele mai cumprate batoane de ciocolat sunt Lion, Snickers, Mars i Rom, nordinea aceasta. Oamenii sunt reticeni fa de batoanele de ciocolat fabricate n

Romnia, preferndu-le pe cele ale brandurilor mari, cunoscute.

La ntrebarea Cum ai reaciona daca marca d-voastra preferata de ciocolata arlipsi din magazin?, toi respondeni au afirmat c s-ar reorienta spre alte branduri

de batoane de ciocolat, ns nu ar renuna s cumpere. De aici ne-am dat seama

c oamenii nu sunt ataai de un brand anume, ci cumpr de obicei orice alt baton

care s le satisfac nevoia de dulce sau foame. O singur persoana a afirmat c ar

renuna s mai cumpere n cazul n care nu ar gsi la raft batonul pe care a vrut

iniial s-l achiziioneze.


5/11

La ntrebarea Prin ce credei c se deosebete un baton de ciocolata bun de unulmai puin bun?, oamenii au spus c raportul calitate-pre, gustul, consistena i

ambalajul fac diferena ntre un baton bun i celelalte. Calitatea face referire la

compoziia batonului (caramel, alune, ciocolat). Femeile pun pre pe consistena

fin a batonului, dar i pe coninutul ridicat de cacao, iar brbaii pe gustul dulce

i ingrediente cum sunt alunele i caramelul.

Cnd au fost ntrebai ce prere au despre preul batoanelor de ciocolat,majoritatea persoanelor au rspuns c preurile sunt acceptabile, nu li se par foarte

mari, ns sunt nemulumii de cantitatea, gramajul unui baton, considerndu-le

prea mici.

n ceea ce privete reclamele, am observat c brbaii prefer reclamele amuzante,considerndu-le bune pe cele de la Snickers cu diva, de la Mars cu indianul sau de

la Twix cu fabrica german. Femeilor li se par stupide reclamele de la Snickers i

de la Rom, preferndu-le pe cele de la Lion. Am observat c unele persoane nu au

neles mesajul reclamelor pentru Rom, mai ales cea n care pe fundalul sonor se

aude o manea.

n urma acestei cercetri am hotrt s lansm un sortiment nou al batonului de

ciocolat Rom, cu un pachet economic, cantitate mai mare, mbogit cu alune,

adresat segmentului mainstream.

3. Descrierea produsului/serviciului propusConform unui studiu realizat de ctre Unlock Market Research n exclusivitate pentru

revista Biz i publicat n data de 22 iulie 2013 pe www.revistabiz.ro, Rom Autentic se claseaz

pentru al doilea an consecutiv n primele 10 branduri care i fascineaz pe romni, n urcare cu 2

pozitii fa de anul 2012.

Batonul Rom este combinaia perfect ntre umplutura cu o textur unic, fluid i cea

mai bun ciocolat cu alune. ntruct cantitatea de umplutur este un element important pentru

iubitorii de rom i alune, Kandia Dulce vine cu o form unic a produsului, care s permit

introducerea din abuden a alunelor. Aluna este una din cele mai ndrgite ingrediente din


6/11

Romnia, fiind prezent n aproape toate categoriile de dulciuri. Acesta este motivul pentru care

am decis s i surprindem pe consumatorii notrii cu o arom unic pentru Rom, pentru a

satisface ocazii ct mai diverse de consum. Noul baton de Rom se difereniaz prin aportul de

alune cu functia de energizare i textura fluid a romului, astfel nct consumatorii notri se pot

bucura mai mult timp de gustul pe care l iubesc.

Dimensiunea corporal

Prin procesul de fabricaie, Rom pastreaz prospeimea i caracteristicile batonului

tradiional, ns gustul este mbogit cu un nou ingredient care i confer o savoare specific,

inconfundabil. Amestecul romului cu un astfel de ingredient produce o plcere deosebit. Noul

baton va cantari 65 de grame avand un interior semi fluid presarat cu bucati mari de alune

crocante care vor oferi un gust intens si inconfundabil. Ciocolata din compozitie este fina, aspectul

este stralucitor si culoarea cat mai apropiata de cea a mahonului. Se consuma pe stomacul gol la 19-25

grade celsius.

Continut:- invelis (44%) (zahar, grasime vegetala hidrogenata, pudra de cacao, emulgator (lecitina de

soia), vanilina), crema de rom (31%) (zahar, grasime vegetala hidrogenata, sirop de glucoza,agent de umezire (sirop de sorbitol), alune (20%), alcool etilic rafinat, pudra de cacao, zer praf,lapte praf degreasat, emulgatori (lecitina din soia, poliglicerol poliricinoleat), rom (5%),

invertaza, arome natural identice,(vanilie, rom), vanilina).

Informatii nutritionale (100 g)

calorii180.05

proteine

4.33

carbohidrati

76.34

lipide

32.84


7/11

Dimensiunea acorporal

Compozitia de alune d natere unui baton crocant, cand este rupt scoate un sunet scurt si

distinct. Prezinta un miros de cacao, usor dulceag. Savoarea romului se dezvaluie treptat, in timp ce

este mestecat. Gustul de baza este cel amarui, cu o nuanta usor acida apoi dulce, cu o tenta fina de acru.

Alunele sunt bogate n nutrieni care contribuie la arderea grsimilor i previn riscul

afeciunilor cardiovasculare. Dei majoritatea sunt bogate n calorii, un consum moderat nu i

pune n pericol silueta. Romul folosit este unul vechi, care are o arom foarte puternic pstnd

indelung acelasi gust.

Dimensiunea comunicativ

Ne-am decis s scoatem pe pia Rom cel dublu cu alune, forma batonului rmnnd

aceeai fiind inscripionat pe faa batonului numele oraului ,,Bucureti. Batonul nu pare a fi

cu nimic diferit de cel nou, att aspectul, ct i mirosul ce mpletete aromele de rom cu cele de

cacao par a fi combinaia perfect. Diferena pare observabil atunci cnd l rupem n dou, este

plin de buci crocante de alune.Fiind un produs autentic am pstrat ambalajul consacrat cu tricolorul pe fundal pentru a

sustine asocierea (ROM-traditional romanesc). De asemenea am evidentiat faptul ca este o

cantitate dubla de baton cu alune folosind culoarea alba cu contur rosu. Cele dou imagini cu

buci de ciocolat au rolul de a impulsiona consumatorul s guste din crema fina de rom

presarata cu bucati de alune.


8/11

Ambalajul declanseaza aceleai asocieri, idei si emotii legate de marca ROM:

Asocierile cu : autenticul romnesc, istoricul socio-politic al RO, traditia fiind binecunoscut atat

de consumatorii tineri pana la parintii si bunicii acestora, facand haz de necaz de amintirile de pe vremea

comunismului si greutatile vietii

Ideile consacrate - Senzaii tari. Romneti i Rom. Senzaii tari din 1964 care i teleportau ntimp pe cei care mncau ciocolata Rom, produs autohton apreciat

Stari emotionale: nostalgie, amuzament, mandrie, caldura, relaxare, bucurie, simpatie, supriza.

Dimensiunea social

Este perfect ntre mese sau ca desert uor n timpul programului ncrcat de la birou sau

n trafic, scoas rapid din buzunar. Ciocolata este foarte agreat n meniul zilnic al celor mici i

al celor mari. Combinaia dintre crema de rom si bucile de alune crocante i d un plus de

savoare si arom care nu poate fi refuzat. Ofer o porie de energie i gust bun.

Noul produs lansat se adreseaza nevoii de energizare atunci cand suntem pe fuga, pentru

satisfacere a poftei de dulce si starii de foame.

4. Sistem de susinere asigurat produsuluiPreocuparile noastre in relatia cu distribuitorii si comerciantii sunt legate de:

1. imbunatatirea distributiei, a fi prezenti in cat mai multe locuri in care este consumatorulnostru, o distributie echilibrata in: hypermarket, supermarket, discounter, magazine

alimentare, chiscuri si benzinarii.

2. printr-o strategie de display cat mai relevanta prin posm-uri (point of sale materials):Posters, Danglers/ Wobblers, Dummy Pack, Shelf Branding, Shelf Talker.

3. Extra plasari in apropierea caselor de marcat in supermarketuri si hypermarketuri si zonaprincipala de servire in cazul magazinelor traditionale.


9/11

Consumatorii de batoane de ciocolata fiind din ce in ce mai educati si atenti, una dintre

modalitatile de sustinere fiind ambalajul.

4. Am decis sa lansam noul baton de ciocolata dublu intr-un ambalaj nou, resigilabil. Decizia estemotivata de cantitatea dubla, cel de al doilea baton putand fi consumat mai tarziu. In plus,

ambalajul asigur o barier mpotriva factorilor externi: umiditate, infestare cu microbi ipierderea aromei si mirosului de ciocolata. Este un ambalaj ecologic, cu o greutate mai mic,cantitatea de material fiind cu 50% mai mic. Esential la acest nou ambalaj este usurintadeschiderii si resigilarii pn la urmtoarea ocazie de consum.Ambalajul este un vehicul informational, continand informatii cautate de consumator: aportul

nutritiv,ingrediente, gramaj, modalitate de pastrare, termen de valabilitate.

5. Un alt sistem de sustinere este Vocea ROManului o linie telefonic gratuit la careclientii pot comunica pareri, sugestii si reclamatii, info care s ajute la mbuntirea

calitiibatoanelor.

Concluzii cu privire la modelul produsului ce urmeaz s fie lansat.

Pe baza rezultatelor obinute n aceast analiz am formulat urmtoarele concluzii:

ROM cu alune se pozitioneaza in zona brandului concurent snickers, care momentan se afla

inaintea noastra prin volumul si valoarea vanzarilor. Prin lansarea acestui band dorim sa oferim o

concurenta directa rivalului principal prin :

Atribute Avantaje

Mixul de esenta de rom, Energizare


10/11

pudra de ciocolata si alune

Gustul placut de dulce

Satisfacerea foamei

Cantitatea dubla Confera satietate

Noul ambalaj resigilabil Deschidere/inchidere facila

Valorile branduluiROM sunt axate pe bucuria pe care o aduc dulciurile, gustul unic al

dulciurilor romanesti si nu in ultimul rand explorarea dorintelor de dulciuri. Producem dulciuri

care aduc bucurie si satisfac gusturile romanilor, generatie dupa generatie, din 1890 pana azi.

Dorim sa pastram si sa ducem mai departe gustul dulce specific romanesc, ca parte a identitatii

noastre. Ne straduim ca dulciurile pe care le producem astazi sa devina dulciurile traditionale ale

romanilor de peste generatii.

Diferentierea noului baton se face prin:

1.Design-ul noului baton pentru tineri in ideea energizarii: S-a optat pentru cantitatea king size - 65 de grame deoarece consumatorii nostri

doresc sa se sature sau sa il imparta mai usor cu cei apropiati.

Are o combinatie unica, originala de ingredientele folosite in generarea senzatieide energie: alunele, esenta de rom si pudra de cacao. Se prezinta ca un baton

crocant, cand este rupt scoate un sunet scurt si distinct. Are un miros usor dulceag

si se topeste in gura. Savoarea romului se dezvaluie treptat, in timp ce este

mestecat. Gustul de baza este cel amarui, cu o nuanta usor acida apoi dulce, cu o

tenta fina de acru.

Alunele sunt bogate n nutrieni care contribuie la arderea grsimilor i previn

riscul afeciunilor cardiovasculare. Dei majoritatea sunt bogate n calorii, unconsum moderat nu i pune n pericol silueta.Romul folosit este unul vechi, care

are o arom foarte puternic pstnd indelung acelasi gust.

2.Reteaua de distributie nationala eficienta si cu un grad mare de acoperire inhypermarket, supermarket, discounter, magazine alimentare, chiscuri si

benzinarii.


11/11

3.Transferul de reputatie al celorlate produse similare din portofoliul ROM, ROMcel mare , ROM cel dublu. Este vizibila distinctia ciocolatei cu rom traditionale

arhicunoscute si apreciate de consumatori fata de marcile concurente.

4.Inovatia ambalajului resigilabil - ecologic, cu o greutate mai mic, cantitatea dematerial fiind cu 50% mai mic. Esential la acest nou ambalaj este usurinta

deschiderii si resigilarii pn la urmtoarea ocazie de consum

p2 Proiect Strategii de Produs

Documents

Transcript of p2 Proiect Strategii de Produs