Slide 5 -restaurantul TarancutaRestaurantul rncua este amplasat pe strada tefan cel Mare, nr. 35 Rdui, n apropierea grdinii zoologice. Programul de funcionare: 8:00- 23:00.Restaurantul are o arhitectur sub forma unei cabane nconjurat de arbori.Slide 6- exteriorul restaurantului (terasa)Exteriorul restaurantului este caracterizat printr-o teras de aproximativ 30 de locuri n care se pot servii preparate culinare, ct i buturi n anotimpul cald.Slide 7-salonul de servire .baruln interiorul restaurantului se afl salonul de servire cu 20 de mese aezate pe patru rnduri cu 80 de scaune, i barul care poate fi observat cu uurin.Barul este dotat cu o chiuvet, rafturi cu diferite tipuri de pahare, cupe, scrumiere, diferite sortimente de buturi. Pe tejgheaua din bar n partea stng sunt aezate obiecte de inventar necesare servirii buturilor alcoolice i nealcoolice (pahare, ceti, farfurioare suport, lingurie etc.). Raftul cu buturi este plasat ntr-un loc accesibil, la care s se poat ajunge uor. Masa folosit de barman este ndeajuns de mare pentru ustensilele sale: shaker, pahar de amestec, pahare i decoraiuni. Exist i un vas cu ghea la dispoziia barmanului.Slide 8-Aranjarea meselor Forma meselor poate s difere n funcie de ocazia i de numrul de invitai. Se pot aranja mese comune n form de fileuri sau ovale, dac numrul invitailor nu este mai mare de 40, i mese individuale sau n form de T, U, E, ferig, evantai simplu, evantai dublu i altele, dac numrul invitailor este mai mare de 40 de persoane. Pentru acest eveniment am ales mese n form de U. Slide 9- Stabilirea meniului Meniul se stabilete n mod liber pe baza principiului cerere-ofert. Meniurile trebuie s corespund unor mese deosebite, cu preparate i buturi mai rar ntlnite sau specifice momentului. La nceput, se ofer gustri calde i reci, asortate, n funcie de preferinele clienilor, urmate de creme, supe etc. Preparatele din pete nu lipsesc din meniu, iar la antreuri nu pot fi omise preparatele tradiionale, preparate de baz, nsoite de garniturile cele mai potrivite i de salate de sezon, vor fi alese cu mult grij, recomandndu-se cel puin dou servicii n raport de sortimentele oferite. Desertul este o chestiune de rafinament, existnd multiple posibiliti de alegere, iar fructele completeaz meniul.