SCOALA POSTLICEALA FEGDISCIPLINA FIINTA UMANA SI NURSINGUL

NEVOIA DE A SE ALIMENTA I HIDRATA (A MNCA I A BEA)

Aportul energetic necesar desfurrii vieii

Macronutrieni -glucide; lipide;Proteine. Micronutrieni: vitamine i minerale

INDEPENDENA N SATISFACEREA NEVOIIGlucidele (hidranii de carbon)-necesarul de glucide este de 4-6 grame pe kg corp n 24 ore.50-55% din necesarul caloric al organismului n 24 de ore;Indicatii-la copii, n bolile febrile;-denutriie;-afeciuni hepatice i renale.

INDEPENDENA N SATISFACEREA NEVOIIProteinelenecesarul pe kg/corp i pe zi este cu att mai mare cu ct vrsta este mai mic:sugarul de o lun alimentat artificial necesit 3 g proteine/kgcorp/zi;copilul mic 2 g/kgc/24 de ore;adult 1-1,5 g/kgc/24 ore.12 -15% din aportul caloric total n 24 de ore;Creterea cantitii de proteine este indicat n:sarcin i alptare;arsuri i anemii;evacuri pleurale i abdominale;postoperator.Scderea cantitii de proteine este indicat n boli renale, afeciuni febrile.

INDEPENDENA N SATISFACEREA NEVOIILipidelenecesarul de lipide la un om sntos este - de 1-2 g/kgc/zi;- 25-30% din valoarea caloric n 24 hraia de grsimi se mrete n:stri de subnutriie;hipertiroidism (arderi exagerate);raia va fi sczut n:tulburri ale metabolismului lipidic;insuficiena pancreatic, hepatic, diabet zaharat, obezitate.

INDEPENDENA N SATISFACEREA NEVOIIVitaminele sunt necesare meninerii metabolismului normal al organismului;organismul uman nu este capabil s le sintetizeze ;deficitul determin manifestri clinice i afeciuni bine delimitate;

Apa i srurile minerale

necesarul zilnic de ap al organismului sntos este ntre 2500 3000 ml pe zi i se acoper prin lichidele ingerate i arderea glucidelor i lipidelor;odat cu nevoile de ap se satisfac i nevoile de sruri minerale (necesar n 24 de ore: 4g Na, 3-4g K, 2g Ca, 18g Fe, 6g Cl);

INDEPENDENA N SATISFACEREA NEVOIIFactorii care influeneaz satisfacerea nevoiia. Factorii biologicivrsta i dezvoltarea;activitile fizice;orarul i repartizarea meselor b. Factorii psihologici:emoiile si anxietatea influeneaz consumul de hran c. Factorii sociologiciclimatul;statutul socio-economic;religia;educatia

Interveniile asistentei pentru meninerea independenei n satisfacerea nevoiia. Calculeaz necesarul de calorii pe 24 de ore n funcie de:activitate;vrst b. Asigur echilibrul ntre:principiile nutritive fundamentale: proteine: 10 15% (jumtate de origine animal);glucide: 50 55%;lipide: 30% c. Calculeaz nr. de calorii pe Kg corp pe 24 de ore n stri fiziologice: sportivi, n sarcin i alptare + 30%d. Cerceteaz gusturile i deprinderile alimentare

DEPENDENA N SATISFACEREA NEVOIIPROBLEME DE DEPENDEN

Alimentaia inadecvat prin deficitAlimentaia inadecvat prin surplusDificultate de a se alimenta i hidrata.Dificultate de a urma dieta.Greuri sau vrsturi.Refuz de a se alimenta i hidrata.

DEPENDENA N SATISFACEREA NEVOIIALIMENTAIA I HIDRATAREA INADECVAT PRIN DEFICITManifestri de dependenanorexia: lipsa poftei de mncare;disfagia: greutate, dificultate la nghiire ;parorexia const n pervertirea apetitului;refluxul gastro-esofagiandeprinderi alimentare greitedeshidratare

DEPENDENA N SATISFACEREA NEVOIIALIMENTAIE INADECVAT PRIN SURPLUS

Manifestri de dependen

Polifagia reprezint o nevoie exagerat i permanent de a mncBulimia: const n scderea saietii i creterea accentuat a senzaiei de foame. Greuri i vrsturi