7 obiceiuri nesănatoase legate

de alimentație

Mulți dintre noi se vor regăsi în descrierea ce urmează, pentru că timpul redus pe care îl avem la dispoziție ne forțează să adoptăm cîteva obiceiuri nesănătoase legate de modul în care mîncăm: masa de dimineață nu mai există, prînzul este luat în fugă sau în grabă, urmînd apoi consumarea unor sucuri carbogazoase, dulciuri sau cafea; masa de seară este fie programată foarte tarziu, fie nu mai exista. Mai departe, vom detalia cele șapte obiceiuri ale omului modern, cînd vine vorba de mîncare.

1. Junk food

Alimentele care conțin puține fibre și mult zahăr, sare și grasimi parțial hidrogenate crează de obicei, o oarecare dependență; gustul ne place atît de mult, încît avem tendința de a le consuma iar și iar. Dacă am mînca de 5-6 ori pe zi fructe proaspete, legume, cereale, rezultatul va fi acela de reducere a caloriilor și depozitarea unei cantități mai mici de grasime. Consumul acestor alimente cunoscute și cu denumirea de ''junk food'' este principala cauză de obezitate in Statele Unite ale Americii.

2. Înfometarea

Înainte și după consumarea alimentelor nesănătoase, tendința este de a nu mai mînca deloc. Renunțăm la micul dejun, iar corpul pur și simplu ''flămînzește'' timp de 12-18 ore; urmarea va fi, desigur, consumarea aproape automată a altor alimente la fel de nesănătoase sau a unei mese foarte bogate.

3. Cei mai mulți dintre noi nu acordăm prea multă atenție alimentelor pe care le consumăm; nu știm cîte calorii sau grasimi dăunătoare consumăm zilnic, lucru valabil mai ales în cazul celor care mănîncă des la restaurant. Aceste calorii în plus se transformă in grasime.

4. Zahărul, făina albă, cofeina și carbohidrații simpli

Zahărul ridică nivelul de glucoză din sînge, forțînd corpul să producă insulină și schimbînd astfel ritmul metabolismului. Cei care mănîncă alimente în compoziția cărora intră făina albă și zahăr, produse care de altfel nu conțin calorii ''bune'' pentu corp, vor acumula mai multă gasime care apoi va fi foarte greu de eliminat. Și cofeina ridică nivelul de insulină, încetinind procesul de ardere a grasimilor care începe dimineața și continuă pe tot parcursul zilei. Consumul alimentelor cu carbohidrați simpli, seara, favorizeaza depunerea grăsimilor și fluctuațiile nivelului de zahăr din sînge. Dacă mîncați seara alimente bogate în fibre, zahărul din sînge va fi menținut la un nivel constant, normal, permițînd corpului să intre în starea de repaus bine-meritată.

5. Micul dejun

Probabil credeți că stomacul este cel care vă ''spune'' cînd ați mîncat destul. Gresit! Creierul face acest lucru, cam la 20 de minute de cînd ați început să mancați. Cînd mîncați cu calm, fară grabă, cantitatea de alimente consumată va fi semnificativ mai mică.

6. Lipsa de exercitiu fizic

De obicei, cu cît dorința de a ieși la o plimbare este mai mica, cu atît mai mult plimbarea respectivă vă va face bine. Mișcarea și exercițiile fizice cresc ritmul metabolismului și ajută la arderea mai multor grasimi.

7. Consumul unei cantitati insuficiente de apa

Apa este de o importantă cruciala pentru funcționarea corectă a celulelor creierului și fiecarui organ din corp, inclusiv pentru piele. Pentru a procesa cantitatea de grasime acumulată în mod normal, corpul are nevoie de cel puțin opt pahare cu apă pe zi. Apa nu numai că satisface setea, dar reduce senzația de foame și curață corpul de toxine. Lichidele de genul bauturilor carbogazoase și cafeaua au efectul exact opus: ele golesc organismul de apa.