Foto Video Intre prietene Prerea lui Teste Felicitari Concursuri Horoscop Street Fashion Moda 2012Top of Form

Bottom of FormNegres cu crem Timp de preparare:60 min Timpul de gatire:25 min Gata in:1 ore, 25 minINGREDIENTEPentru blat 200g unt 300g zahr 3linguri cacao 3linguri lapte 5ou 8linguri finPentru crem 300g unt 8glbenuuri 8linguri zahr 200ml lapte rece 2pliculete zahr vanilinat 150g fulgi de migdalePentru glazur 400g ciocolat menaj 200ml fric lichid 100g unt 150g fulgi de migdalePREPARAREUn desert perfect pentru o sear de duminic. i aa, de cnd n-ai mai fcut delicioasa negres cu crem?1.Pentru blat se pun pe aragaz untul, zahrul, cacaua i laptele i se fierb. Se rcete i se pun glbenuurile, fina i albuurile btute spum. Se amestec cu grij i se toarn aluatul ntr-o tav uns cu ulei i tapetat cu fin. Se coace 25 de minute.2.Pentru crem se freac zahrul cu glbenuuri, se adaug laptele i se amestec bine pe foc pn ce se obine o crem groas care se las la rcit. ntre timp, se freac untul spum care se adaug lingur cu lingur n crema fiart i rcit. Se pun i zahrul vanilat i migdalele.3.Blatul rcit se taie n dou cu un cuit cu lam lung i se aaz alternativ cu crema ntr-o tav cu perei nali.4.Se prepar glazura pentru care untul i frica se pun pe foc i, dup ce a dat un clocot i untul s-a topit, se toarn peste ciocolata rupt buci mici sau ras. Se amestec pentru ca ciocolata s se topeasc i se adaug migdalele.5.Se toarn glazura ntr-un strat generos peste blatul i crema din tav, se niveleaz cu o spatul sau un cuit cu lam lat trecut prin ap i se d la rece.

Sursa:Negres cu crem | Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationalahttp://retete.unica.ro/recipes/negresa-cu-crema/#ixzz35FmjnsNX