Mazare Cu Orez

download Mazare Cu Orez

of 1

description

orez

Transcript of Mazare Cu Orez

Mazare cu orezIngrediente: 500 g mazare, 1 ceasca orez, 3 linguri ulei, 1 lingura patrunjel verde tocat, sare, dupa gust, piper, dupa gust, 500 ml apa.Mod de preparare: Mazarea se curata, se spala, apoi se perpeleste prin uleiul incins, intr-o cratita, impreuna cu orezul, pana ce acesta devine sticlos. Se toarna 2 cesti de apa (500 ml), se amesteca bine, se pun sare si piper. Se fierbe totul pana ce orezul infloreste. Se adauga apa la inceput, apoi se lasa sa scada bine. La sfarsit, se presara patrunjelul verde tocat. Se serveste impreuna cu mancarea de morcovi sau singura.