7/21/2019 Lasagna Cu Carne, Ciuperci, Branza Topita Si Sos Bechamel

1/2

Lasagna cu carne, ciuperci,branza topita si sos Bechamel

Ingrediente 1 pachet de 375 g foi de lasagna

(se poate face cu foi preparate acasa din 2 oua

400 g faina

sare

50 ml apa)

500 g carne tocata

2 cepe albe

2 cepe rosii

200 g ciuperci

1 morcov

18 feliute branza topita

1 legatura patrunel verde (uscat)

3!4 linguri "etchup

2 linguri cascaval ras

1#2 ardei gras rosu (proaspat sau congelat)

unt cat o nuca

4 linguri ulei (de masline)

4 linguri faina

400 ml lapte

sare

piper

cimbru

condimente pentru friptura

Mod de preparare

$uratati cepelesi morcovul% tocati totul marunt% spalati si tocati ciupercile& 'uneti la calit in 3 linguride ulei ceapa% morcocul si ciupercile% dupa cateva minute adaugati umatate din "etchup% verdeatatocata si condimentati& daugati 100 ml apa si lasati sa fiarba la foc mic cu capac pana scadezeama% dar nu de tot% 20 minute& *u am pus si o mana de boabe de mazare congelate% pentruaspect&

+ntre timp preparati un sos ,echamel astfel- puneti la topit untul% adaugati faina si 2 feliute de branzatopita% amestecati energic cu un tel si adaugatilapteleclocotit% amestecand continuu pana se

http://www.gustos.ro/articole/sa-mancam-sanatos/sarea-si-importanta-ei-in-viata-noastra.htmlhttp://www.gustos.ro/articole/sfaturi-practice/piperul-cel-mai-popular-condiment-din-lume.htmlhttp://www.gustos.ro/articole/sfaturi-practice/ceapa-multiple-intrebuintari.htmlhttp://www.gustos.ro/articole/sfaturi-practice/povestea-unui-morcov.htmlhttp://www.gustos.ro/articole/sfaturi-practice/ciupercile-darurile-zeilor.htmlhttp://www.gustos.ro/articole/sfaturi-practice/ceapa-multiple-intrebuintari.htmlhttp://www.gustos.ro/articole/newsletter-gustos-ro/6-lucruri-pe-care-nu-le-stiai-despre-unt.htmlhttp://www.gustos.ro/articole/newsletter-gustos-ro/10-lucruri-pe-care-nu-le-stiai-despre-lapte.htmlhttp://www.gustos.ro/articole/sfaturi-practice/piperul-cel-mai-popular-condiment-din-lume.htmlhttp://www.gustos.ro/articole/sfaturi-practice/ceapa-multiple-intrebuintari.htmlhttp://www.gustos.ro/articole/sfaturi-practice/povestea-unui-morcov.htmlhttp://www.gustos.ro/articole/sfaturi-practice/ciupercile-darurile-zeilor.htmlhttp://www.gustos.ro/articole/sfaturi-practice/ceapa-multiple-intrebuintari.htmlhttp://www.gustos.ro/articole/newsletter-gustos-ro/6-lucruri-pe-care-nu-le-stiai-despre-unt.htmlhttp://www.gustos.ro/articole/newsletter-gustos-ro/10-lucruri-pe-care-nu-le-stiai-despre-lapte.htmlhttp://www.gustos.ro/articole/sa-mancam-sanatos/sarea-si-importanta-ei-in-viata-noastra.html

7/21/2019 Lasagna Cu Carne, Ciuperci, Branza Topita Si Sos Bechamel

2/2

ingroase sosul& $ondimentati!l&

.ngeti o tava mai inaltuta cu o lingura de ulei% puneti uniform pe fundul tavii o treime din sosul,echamel% o treime din compozitia de carne% acoperiti cu un strat de fasii de lasagna% urmeaza unstrat de felii de branza topita si o treime din compozitia de carne& $ontinuati cu o treime din sosul

,echamel% fasii de lasagna% ultima treime din compozitia de carne% ultima treime din sos si ultimulstrat de fasii de lasagna&

coperiti cu restul de "etchup% un strat de felii de branza topita% fasiute subtiri de ardei rosu si frunzede patrunel& coperiti tava cu folie de aluminiu si dati la cuptorul preincalzit% la foc mediu% 25 minute&/coateti tava% indepartati folia si presarat cu cascavalul ras& +ntroduceti din nou tava in cuptor pentru10!15 minute% pana se rumeneste frumos&

asati sa se racoreasca% taiati lasagna in patrate de o portie si asezati!le pe farfurii& m decorat cucateva seminte de susan% picaturi de "etchup si frunze de patrunel% cateva feliute de usturoimurat&

/e poate servi atat calda% cat si rece&

http://www.gustos.ro/articole/sfaturi-practice/usturoiul-scade-colesterolul.htmlhttp://www.gustos.ro/articole/sfaturi-practice/usturoiul-scade-colesterolul.htmlhttp://www.gustos.ro/articole/sfaturi-practice/usturoiul-scade-colesterolul.html