7/24/2019 HRISCA Aliment Miraculos

1/5

7/24/2019 HRISCA Aliment Miraculos

2/5

constau n faptul c'- se gte te foarte repede i n diferite moduri i poate fi consumat i crud i fiart ipra&it(- este foarte ieftin raportat la coeficientul calitate)pre(- este foarte sntoas#i ine, nu numai ca hri ca este cu mult mai sntoas dect orezul, dar este superioar

i grului din multe puncte de vedere' conine mult mai puine glucide, nu conine gluten,conine cantiti mari de l*sina +aminoacid esenial , fier, seleniu i mai mult calciu,cantiti impresionante de antio idani i reprezint o alternativ la gru pentru cei careau intoleran la cereale%ri ca este considerat eronat a face parte din categoria cerealelor #a este n realitate

un nume generic dat unor plante ier oase, n mare ma&oritate anuale, care aparinfamiliei Pol*gonaceae, familie din care fac parte mcri ul, ru ar a +reventul , steviacrea, iar denumirea pentru hri ca cea mai des consumat este .agop*rum esculentum

%ri ca a fost /domesticit0 i cultivat iniial, se pare, n Asia de sud-est, cu apro imativ1222 de ani n urm Ulterior s-a rspndit cu rapiditate n Asia 3entrala i n # tremul4rient Alte surse plaseaz originea ei n 5i et, iar n 6alcani prezena ei este datat cuapro imativ 7222 de ani n urm 3re te cu u urin pe terenuri puin fertile, chiar acide,dar care necesit o un drenare $e asemenea, nu i priesc zonele cu temperaturiridicate

7/24/2019 HRISCA Aliment Miraculos

3/5

8a noi n ar se mai cultiv sporadic n nordul rii, mai ales n 6ucovina 9n schim n

:oldova de peste Prut hri ca se ucur de mult preuire $e asemenea, in Ucraina,;usia, Polonia este nc consumat cu o frecven ridicat #fectele uimitoare asupraficatului +mai ales de regenerare au fcut ca hri ca s fie la ru i, ucrainieni i &aponeziun aliment nelipsit la petreceri i festinuri A se lua aminte!!!

3um se consum hri ca

7/24/2019 HRISCA Aliment Miraculos

4/5

.iart, hri ca era folosit i ca garnitur e act cum folosim azi orezul i n multe regiuni+ n 6ucovina i n ziua de azi hri ca se folosea la umplutura de sarmale, piftele etc%ri ca fiart n lapte, la care se adaug miere i scori oar, se nume te /Ca a0 i este unmic de&un tradiional ucrainean

.ina de hri c#ste la culoare mai nchis dect fina de gru $in ea se pot prepara diferite produse'pine, iscuii, tiei, cltite, fin de hri ca fiind cunoscut i folosit n ntreaga lume lao inerea diferitor delicatese de patiserie 9n Daponia, hri ca este la mare pre, fiind oadevarat art s se prepare tieii so a de diferite dimensiuni 9n ;usia cltite fcute dinhri ca sunt umplute cu caviar, o inndu-se un aliment festiv 9n .rana se fac cltite

umplute cu gem 9n Eorea se fac numeroase tipuri de tiei 9n Ftalia se fac iscuii dehri c etc

3ompoziie'G2-12H din masa fructelor de hri c este reprezentat de amidon, cantitate din care=BH este amiloz i GBH amilopectin

1H sunt reprezentate de proteine +dintre care cele cu aport iologic deose it sunt pesteI2H , printre care se numr gluteina i glo ulina( se evideniaz, de asemenea,

concentraia deose it de aminoacizi eseniali precum arginina, l*zina, threonina,triptofanul, c*steina3oninutul n minerale este i el ridicat' fier, zinc, seleniu 3ompu ii aromatici +cei care aula az un nucleu enzenic i care ntr-adevar dau /aroma0 caracteristic pentru hri csunt n principal reprezentai de salicilaldehida +=-hidro i enzenaldehidaUn rol deose it l au compu ii cu valoare antio idant precum rutinul i taninurile %ri caa constituit mult timp sursa principal de e tragere a rutinului din care se o inerutozidulUn alt compus important este fagop*rina, su stana to ic ce provoac la unele persoanefenomenul de fotosensi ilizare

#fecte 5erapie ;emedii#fectele deose ite ale acestui aliment /regal0 i pe nedrept negli&at sunt din ce n ce maicon tientizate, numeroase studii artnd avanta&ele hri ci n prevenia i n tratareaunor pro leme de sntate

Un articol destul de cuprinztor ce a ordeaz destul de cuprinztor efectele acestuialiment l gsii pe situl revistei .ormula As, accesnd linCul http'))JJJ formula-

7/24/2019 HRISCA Aliment Miraculos

5/5

as ro)=22I)1G>)medicina-naturii-KK)hri ca-fagop*rum-esculentum- =>2

?-i redm utilitateaU or de zis, greu de fcut 9mi dau seama c poate multora, la prima ntlnire, gustulacestui aliment o s-i lase rece Leavnd o strns legtur cu el i neintrnd n zestreaculinar, este mai greu s ne reo i nuim cu surprinztoarea hri ca $ar sunt convins ccei care, sunt curio i s re-descopere un aliment e traordinar de nutritiv, de sntos princalitile lui i care se gte te n diferite moduri, vor ndrzni s-i ofere o ans i s-lreintroduc n dietMi poate ntr-o zi vor fi rentlnite o i nuitele de odinioar plantaii de hri ca, un alimentcu rezonan si personalitate@

#u m-am ucurat deseori de acest aliment i am ndrznit s fac i pine uscat lacldura soarelui sau cea de iarn a caloriferului din hri ca nmuiat, fulgi de gru,

/ntrit0 cu semine de floarea soarelui i nmiresmat cu usuioc, cim ru, piper, oiadulce i praf de ardei iuteA ie it foarte gustoas, dar mai ales foare hrnitoareAm gsit anul trecut n 4 or cu 2 lei Cilogramul $in fericire rencep romnii s planteze8-am ncura&at pe domnul de la care am cumprat hri ca, care se plngea c se alegegreu, se vinde greu etc 9n trgurile din Fa i, de asemenea, mai ales fiindc este influen a

:oldovei de peste Prut unde hri ca este destul de apreciat $e mai aflu surse, postezi astfel mi nchei pledoaria pentru hri ca noastr cea de toate zilele!"

Postare mai nou Postare mai vech e Pagina de pornire

http://paramedicina-auras.blogspot.it/2012/06/top-10-alimente-modificate-genetic-acum.htmlhttp://paramedicina-auras.blogspot.it/2012/06/anghinare-si-leurda.htmlhttp://paramedicina-auras.blogspot.it/http://paramedicina-auras.blogspot.it/2012/06/anghinare-si-leurda.htmlhttp://paramedicina-auras.blogspot.it/http://paramedicina-auras.blogspot.it/2012/06/top-10-alimente-modificate-genetic-acum.html