Aliment a Tie

Diete, infrumusetare, fitness, sanatate, sfaturi utile: www.tubefun4.com

ALIMENTAIA Principiile alimentare necesare organismului sunt pe lng proteine, glucide, lipide i vitaminele srurile minerale, oligoelementele, fibrele alimentare, apa. Proteinele, glucidele i lipidele sunt principalii furnizori de energie. - Proteinele sunt elemente plastice indispensabile organismului pentru construcia i repararea celulelor i esuturilor uzate, ca

i pentru formarea anticorpilor. - Glucidele sunt elemente eseniale energetice. - Lipidele contribuie la aportul caloric global. - Srurile minerale sunt furnizate prin raia alimentar de proteine, lipide i glucide i sare de buctrie. Surse importante de

sruri minerale sunt fructele, legumele, carnea oule. - Potasiul ajut la eliminarea excesului de ap din organism, restabilind echilibrul acidobazic; compenseaz aciditatea

alimentaiei, mbogind rezervele alcaline ale organismului. Legumele, verdeurile i fructele, n special cruditile sunt cele mai bogate n potasiu. Lipsa accentuat de potasiu duce la tulburri ca: oboseal fizic i intelectual, scderea rezistenei organismului etc.

- Sodiul determin reinerea apei n esuturi. - Fierul constituie o parte component a hemoglobinei din hematii i intr n compoziia fermenilor. Lipsa sau diminuarea

cantitii de fier necesar organismului duce la anemie. Ingerarea unor ape minerale n cantiti de supradozare i la ntmplare poate duna sntii.

- Vitaminele sunt asigurate prin raia normal echilibrat n proteine, lipide i glucide. - Apa: nevoile hidrice sunt de 2500-3000 ml/zi. Trebuie meninut un echilibru hidric ntre apa introdus i cea eliminat din

organism. - Fibrele alimentare substane balast de tipul celulozei, necesare pentru a uura formarea i eliminarea bolului fecal, sunt

introduse n organism prin legume, fructe crude sau cereale nerafinate. Necesarul de fibre alimentare, n general, ar fi de 20-30 g/zi. Cantitatea de fibre alimentare pe 100 g la unele produse alimentare: merele 1,42 g, perele 2,44 g, cartofii 2,51 g, varza 2,8 g, pinea neagr 5,11 g, mazrea 6 g, trele 4,4 g.

n procesul de rennoire a celulelor i pentru meninerea tonusului este nevoie de vitaminele A, D i E. Pentru aceasta nu trebuie s suprimm total alimentele ce conin grsimi (unt, ulei) ci trebuie s avem un consum minim de 10-15 g unt i 10 g ulei zilnic. De asemenea nu trebuie s ne lipsim de lapte, iaurt, brnz i ou (4-5 ou pe sptmn) de legume i fructe proaspete ori uscate, mai ales cele colorate i cele care conin provitamina A (carotena). Consumul exagerat de zahr (fie prin consumul zilnic odat cu ceaiurile, cafeaua, prjiturile, fie prin buturile rcoritoare care au de obicei un grad ridicat de zahr, circa 120-140 g la un litru, cnd normalul este un consum de 100 g pe zi pentru copii i de 50-60 g pentru aduli, stric echilibrul vitaminei B absorbit prin alimente, care devine astfel insuficient pentru a asimila corect zahrul sau glucidele, ceea ce face s se reflecte n organism, prin lips de apetit, nervozitate, iritabilitate sau prin afeciuni ale epidermei. Lactatele aduc un aport substanial de vitamina B, dar dac nu obinuim s consumm cantitatea suficient, va trebuie s completm, consumnd drojdie de bere sau vitamine. Legumele i fructele aduc o cantitate remarcabil de substane minerale i de celuloz de care avem nevoie n procesul de digerare a hranei ca lest i de vitamine, mai ales cruditile care conin vitamina C de care avem mare nevoie, mai ales n perioadele de efort sau pentru redresarea sntii, dup o perioad de boal. Ea ajut la realizarea proceselor vitale i ne apr de atacul diferiilor virui sau microbi. Vitaminele, sub form de medicament, nu pot fi luate mereu, mai ales cnd nu facem micare i nu consumm din caloriile dintr-o alimentaie abundent. Este cu mult mai bine s mncm legume, salate, fructe, carne slab de porc sau de vac (asociat cu legume fierte), salate ori cruditi, asezonate cu lmie i ulei, care aduc un aport natural de vitamine, minerale i proteine, necesare unei bune funcionri a organismului nostru.

Participarea diverselor grupe de alimente la acoperirea trebuinelor nutritive ale unui adult ntr-o alimentaie raional (n procente din valoarea caloric a dietei zilnice): - 40 % cereale i leguminoase uscate (pine, produse de patiserie, macaroane, gri, etc.) - 15 % lapte i brnz - 15 % legume i fructe - 12 % grsimi alimentare (ulei, unt, etc.) - 8 % carne i pete - 8 % produse zaharoase - 2 % ou

Raii de produse alimentare

Grupa de alimente (g) Copii

4-6 ani Aduli

Calorii 1700 3000 3500 4000

lapte ca atare 600 300 300 300 I. Lapte i brnzeturi

brnzeturi 20 30 30 30

II. Carne i preparate de carne, inclusiv pete 80 200 225 250 III. Ou 40 30 35 40

cartofi 125 250 300 300 IV. Legume i fructe alte legume (ceap, morcovi, sfecl, mazre, fasole verde, etc.)

125 240 240 250


legume-frunze (varz, salat, spanac)

50 100 100 120

fructe 150 250 270 300

pine intermediar 100 400 480 550

paste finoase, gri, orez, mlai 45 55 65 80 V. Cereale i leguminoase fasole uscat, mazre 5 20 20 25

VI. Zahr i produse zaharoase 35 60 80 95 2/3 ulei, 1/3 untur 12 40 50 65

VII. Grsimi unt, margarin 25 15 15 15

Regimul normo-caloric cuprinde: - 25-30% grsimi alimentare (din care 1/3-1/2 acizi grai polinesaturai); - 11-13% proteine (0,70 g proteine pentru fiecare kg greutate corp (1/3-1/2 proteine vegetale)); - 55-62% glucide (maxim 150 g produse zaharoase, din care produsele rafinate sau concentrate s fie ct mai reduse);

Raiile alimentare pentru 24 ore trebuie s cuprind: - 4 porii glucide:

- o cruditate (pentru vitamine) - o parte fiart (ajut la buna funcionare a intestinelor) - o porie de zaharuri lente, pine sau finoase - zaharuri rapide

- 2 porii proteine: - carne sau pete - lactate

- 1 porie lipide: - grsimi de origine animal.

- cantitatea de ap necesar este de 1ml/1 calorie.

Necesarul zilnic de calorii - 4-6 ani 1700 calorii - 21-54 ani (sex feminin) 2900 calorii - 21-60 ani (sex masculin) 3500 calorii, dup care scade la fiecare decad de vrst cu 7,5 %, iar peste 65 ani cu 10 %.

Necesarul de calorii funcie de profesie i activiti - munc sedentar - 30-35 calorii/kilocorp/zi - munc medie - 35-40 - munc grea - 40-45 - munc foarte grea - 50-80 Pentru o activitate normal femeile au nevoie de 1800 calorii zilnic.

Consumul zilnic de calorii la o activitate ponderat a unei persoane este de o kilocalorie pe kilocorp i pe or. Pentru stabilirea compoziiei meniurilor se determin un numr de puncte raportate la caloriile furnizate de produsul respectiv, un punct fiind considerat n medie egal cu 15 calorii. Specialitii indic obligatoriu acoperirea a 15-30 puncte cu produse animaliere: lactate, carne, ou. Mese le lum la ore relativ fixe, fr a sri peste una din mese; alimentele le mestecm bine. Meniurile vor ct mai variate, plcute i bine pregtite. CANTITI MEDII DE ALIMENTE CE TREBUIE S INTRE N RAIE (G)

- pine - 200-300 g copii - 450-500 g adolesceni - 300-600 g aduli - paste finoase - 35-50 g copii - 50-75 g adolesceni - 50-75 g aduli - ulei - 10-25 g copii - 40-45 g adolesceni - 20-60 g aduli - cartofi - 400-500 g copii - 600-800 g adolesceni - 500-800 g aduli - legume uscate - 10-20 g copii - 25-40 g adolesceni - 30-35 g aduli - legume proaspete (salate) - 150-250 g copii - 250-300 g adolesceni - 250-300 g aduli - carne, mezel, pasre, pete - 120-140 g (7-12 ani) - 150-200 g (13-18 ani) - ou - 1 - copii i adolesceni


- 3-4 aduli - lapte - 750-1000 ml - copii i aduli

- 750 ml femei gravide i femei de alpteaz - 500 ml btrni - 350 ml aduli

- brnzeturi - 1-2 porii de 30-40 g copii - 1-2 porii de 40-50 g adolesceni - 1-2 porii de 25-60 g aduli

- iaurt - 200-300 g - unt - 15-25 g copii

- 20-25 g adolesceni - 10-20 g aduli

- legume i fructe fierte - 150-200 g copii - 250-300 g adolesceni - 250-300 g aduli - fructe proaspete (crude) - 150-250 g copii - 250-300 g adolesceni - 250-300 g aduli - zahr i produse zaharoase - 40-60 g copii - 60-80 g adolesceni - 50 g aduli INFLUENA TEHNICILOR CULINARE ASUPRA A 100 G ALIMENT (CNTRIT CRUD)

- orez fierbere 300 g - paste finoase 430 g - cartofi 120 g - fasole verde 105-110 g - leguminoase 330g - carne 75 g - varz prjire 60 g - cartofi 60 g - carne 80 g - carne frigere 70 g 16 SEMNALE C MNNCI INCORECT

1. Insomnie

Ce nseamn: Bei prea mult cafea i buturi pe baz de cola, care conin cofein, un excitant al sistemului nervos. Sau exagerezi cu alimentele condimentate, alcool i prea mult mncare. Remedii: Un pahar de lapte cldu nainte de culcare este una dintre soluii. Laptele conine o substan pe care organismul nostru o transform n serotonin, hormon ce favorizeaz relaxarea.

2. Abdomen balonat

Ce nseamn: E posibil s fie vina legumelor, precum fasolea, lintea, varza, conopida. Ele determin formarea gazelor la nivelul intestinal, mai ales la cei care mnnc ocazional aceste alimente. Remedii: E suficient s reduci sau s evii consumul alimentelor menionate anterior. Usturoiul, rozmarinul i menta au efectul contrar, fiindc determin relaxarea diafragmei de deasupra stomacului.

3. Infecii urinare i vaginale Ce nseamn: Poate depinde de faptul c bei prea puin ap i c exagerezi cu alcoolul care, cu reziduurile sale, inflameaz pereii rinichilor i ai cilor urinare. Remedii: Obinuiete-te s bei cel puin doi litri de ap pe zi Introdu n dieta ta iaurtul i sucul de afine. Studiile au demonstrat c aceste alimente au rolul unui baraj de protecie mpotriva bacteriilor care se afl la originea multor infecii urinare i vaginale, crend un ambient ostil acestora.

4. Crampe musculare

Ce nseamn: Muchii ar putea fi slbii din cauza unei diete srace n calciu i magneziu. Remedii: Mnnc zilnic o porie de alimente bogate n calciu (lactate). Adaug garnituri din legume de verde nchis, nuci, cereale integrale, alimente bogate n magneziu. i, de dou ori pe sptmn, mnnc pete care are grsimi ce protejeaz uchii.

5. Cderea prului Ce nseamn: Poate alimentaia ta are un sczut coninut de vitamine i de minerale. Atenie s nu exagerezi. De exemplu, raia zilnic de vitamina A este de 800 mg. Dac este depit doza, prul nu are nici un beneficiu, din contr. Remedii: variaz ct mai mult dieta i insist cu legumele i fructele.

6. Diaree

Ce nseamn: Probabil ai exagerat cu prunele uscate, dar i cu cerealele i cu legumele. Chiar i guma de mestecat, consumat n cantiti mari (trei pachete pe zi), sau ndulcitorul artificial poate avea aceste efecte. Alimentele menionate relaxeaz musculatura intestinului. Remedii: Banane, orez, suc de mere, pine uscat sau prjit. Sunt alimente care se absorb foarte repede n intestin.


7. Mirosul neplcut al gurii Ce nseamn: Este din cauza cepei, a usturoiului i a petelui mncat din abunden. Elementele sulfurate sunt preluate de snge, care le duce la plmni, de unde se elimin prin respiraie. La fel se ntmpl cu alcoolul i cu grsimile n general. Remedii: mestec ptrunjel: conine clorofil, care mprospteaz respiraia. Sau puin cafea.

8. Dinii ptai Ce nseamn: Prima regul este aceea c toate alimentele ce las pete pe covor i pot pta dinii. Printre acestea sunt ceaiul, cafeaua, sucul de grepfrut, afinele, vinul, murele. Remedii: Nici un aliment nu poate repara acest lucru inestetic. Exist ns unele reguli. Ca introducerea alimentelor de acest gen direct n gur, pentru a nu intra n contact cu dinii. Dup ce ai mncat, spal-te imediat pe dini. Sau mestec o gum fr zahr.

9. Alergie

Ce nseamn: i plac seminele de floarea-soarelui sau pepenii galbeni? Un studiu a demonstrat c acestea conin proteine asemntoare cu cele care provoac alergiile la fn. Dac eti alergic la graminee, sistemul tu imunitar reacioneaz cu strnuturi, mncrimi la nas. Remedii: Nu exist alimente capabile s trateze sau s atenueze simptomele. Unicul sfat e s consumi cu moderaie cele dou alimente.

10. Ameeal Ce nseamn: Poate faci parte dintre cei care beau puin ap i consum mult sare. Aceasta provoac deshidratare, carene de vitamine i proteine, ducnd la slbirea organismului pn cnd i provoac slbirea luciditii mentale. Remedii: Bea mult ap i mnnc n mod sntos i periodic, astfel nct mesele s fie distribuite n mod egal de-a lungul zilei. n acest fel reueti s elimini momentele de scdere a energiei.

11. Dureri de splin Ce nseamn: Se poate ntmpla s mnnci prea mult nainte de a practica o activitate sportiv. Splina este suprasolicitat i pot aprea dureri. Remedii: Nici un aliment nu e capabil s evite aceast problem. Nu mnca alimente grele cu dou-trei ore nainte de a practica un sport i nu bea mai mult de un pahar de ap.

12. Arsuri la stomac

Ce nseamn: Dac mnnci fr s mesteci destul, prea condimentat, bei alcool, ceai i cafea, arsurile sunt probabile. Remedii: mparte mncarea zilnic n porii mici, lejere i uor de digerat. Mestec bine i, nainte de a mnca ceva condimentat, protejeaz-i stomacul cu paste sau cu puin orez fiert.

13. Dureri ale snilor

Ce nseamn: E din cauz c bei prea mult cafea, ceai sau alte buturi ce conin cofein i mnnci ciocolat. Acestea provoac vasoconstricie i reinerea de lichide. Remedii: Consum carne, pete i fructe bogate n vitamina B6, care protejeaz esuturile. Dar i fulgi de gru i ulei de msline, pentru vitamina E, care previne inflamaiile.

14. Dureri articulare

Ce nseamn: Eti sigur c alimentaia ta nu e prea bogat n carne? Astfel se formeaz cristale de acid uric n articulaii. Dar i kilogramele n plus favorizeaz apariia durerilor de articulaii. Remedii: Mnnc mai multe legume, fructe, pete. Acestea ntresc muchii i oasele.

15. Paloare

Ce nseamn: Poate fi consecina unei alimentaii bogate n betacaroten, substane coninute de portocale, morcovi i dovlecei, dar i de spanac i de legumele cu frunze de verde nchis. Betacarotenul stimuleaz melanina, pigmentul brun care determin culoarea pielii. Din aceast cauz, pe timpul iernii, pielea poate deveni glbie. Remedii: Trebuie o alimentaia variat, echilibrat, dar srac n grsimi. Fiindc ele ajut la absorbirea betacarotenului n organism.

16. Unghii fragile

Ce nseamn: Ai urmat o diet drastic, cu puine proteine, de aceea unghiile, prul i pielea au de suferit. Remedii: Secretul e s mnnci tot ce-i doreti, n mod sntos i echilibrat. Pete, carne, lapte, cereale i legume, acestea sunt principalele surse de proteine. CE ALIMENTE SE MBIN CORECT PENTRU SNTATEA TA

Ce e bun Cotlet fript + salat verde i lmie Vitaminele C i A prezente n salat i n lmie ajut organismul s sintetizeze mai uor substanele duntoare din friptur. Printre acestea se afl i radicalii liberi, care provoac mbtrnirea i moartea prematur a celulelor.

Morcovi rai + ulei Alimentele bogate n caroten i n vitamina A (morcovi, spanac, ridichi), n vitamina E (varz, salat verde) i n vitamina K (roii) pot fi combinate cu ulei. Sunt substane liposolubile, adic trebuie s fie dizolvate n grsimi pentru a fi absorbite de organism. Dac preferi legumele crude, mnnc-le fr grsimi. Cantitatea normal de grsimi (25g/100 calorii) va fi distribuit n celelalte mese.


Paste + fasole Amndou alimentele au un coninut bogat de proteine care deriv din aminoacizi. Nu toate alimentele au aceast cantitate important de aminoacizi. De aceea, trebuie combinate n aa fel nct unele s completeze carenele altora. De exemplu, cerealele (sub form de paste) cu legumele, sau cerealele cu seminele uleioase (nuci, migdale).

Fasole + portocale Fierul care este coninut de legume (de exemplu fasolea, ridichile, varza) i de unele verdeuri, este mai bine asimilat cnd este asociat cu vitamina C. Petru a profita din plin de aceste beneficii, fructele care conin mult vitamina C se consum crude. Nu trebuie s exagerezi, pentru c poi obine efectul contrar. E bine ca n ziua n care ai mncat fasole uscat, s mnnci portocale, kiwi, da nu mai mult de un fruct sau dou.

Tort + ceai cu lmie De ce cu lmie? Pentru c lmia conine nite substane care intervin asupra proteinelor coninute de fin, ajutnd digestia care ncepe din momentul masticaiei. Efectul este mai mare deoarece, dac se mestec bine, saliva acioneaz i ea, fcnd alimentele mai uor de digerat. Si proteinele din lapte devin mai uor de digerat, datorit substanelor acre din lmie. n general, este bine ca iaurtul s fie urmat de un suc de portocale, iar brnza s fie urmat de una sau de dou mandarine.

Ce nu e bun Iaurt + biscuii Absorbia calciului se diminueaz din cauza unor substane coninute de cereale sau de produsele alimentare bogate n fibre de cereale. Dac biscuiii i fac bine, mnnc-i, dar nu n combinaie cu lapte. Iar pinea alb trebuie alternat cu cea integral. Brnzeturile i lactatele nu se combin cu cacao i spanac.

Lapte + cafea Se ntmpl s nu te simi bine dup ce ai but lapte cu cafea. Cafeaua conine o serie de acizi care modific proteinele din lapte, transformndu-l ntr-un aliment greu de digerat.

Brnz i unc afumat Dei este o uniune foarte gustoas, nu are efecte benefice asupra organismului. Brnzeturile conin calciu, iar unca fier. Aceste alimente nu pot fi introduse n corp n acelai timp, deoarece nu sunt absorbite complet. Cel mai mult are de suferit fierul, care este neglijat de organism, n favoarea calciului.

Varz crud + pete Varza i conopida conin substane care compromit absorbia iodului. Acest mineral este indispensabil pentru buna funcionare a glandei tiroide, deci a metabolismului. Inconvenientul poate fi evitat fierbnd bine legumele sau folosind n locul srii obinuite, sare iodat. AEROFAGIA

Aerofagia este actul reflex caracterizat prin nghiirea, o dat cu alimentele ingerate, a unei cantiti mari de aer. Produce balonri abdominale de diferite intensiti cu apsri dureroase pe organele interne i, n special, tulburri respiratorii i cardiace, dnd senzaia de sufocare. Funcia intestinal este dereglat, constipaia alternnd cu diareea. n afar de o alimentaie greit, conjugat cu un abuz de ape gazoase, ea poate avea o origine nervoas, psihologic ori de natur organic. Alimentaia va fi adecvat, se va evita deshidratarea, se va mnca i bea normal, dar nu n exces. Masa se va lua fr grab, mestecndu-se bine i ndelung. Se vor evita prjiturile cu fric, ngheata iar apele gazoase se vor bea foarte puin. Se vor evita: varza, fasolea alb, conopida, pepenele galben, ceapa crud, ridichile, castraveii i pinea cald (proaspt). Nu se va respira pe gur ci pe nas. Se va evita guma de mestecat care prin masticaie introduce aer n stomac. mbrcmintea strmt nu este indicat, se va face mult sport, masaj i se vor aplica pe pntece comprese calde. Ca medicaie natural se pot recomanda ceaiurile de plante. Ceaiul de ment (infuzie) calmant se va alterna cu alte ceaiuri de plante: - infuzie de maghiran, 20 g la l ap fierbinte; - infuzie de tarhon, 15 g la l ap fierbinte; - infuzie de anason verde, o linguri de anason la o ceac de ap fierbinte; - infuzie de mrar, 15 g smn la l ap fierbinte. CONSTIPAIA

Primul lucru pe care trebuie s-l combatem este constipaia care este mai acut la femei, ele avnd un grad de sensibilitate mai pronunat, ce se reflect n reaciile bilei, prezentnd deseori dischinezie. Prima condiie pentru combaterea constipaiei este ca evacuarea s se fac normal, adic fr ntrziere, zilnic, la aceeai or. Pentru aceasta mesele vor fi regulate, cantitatea de alimente va fi n raport cu vrsta, cu munca depus i cu starea general a sntii persoanei respective, dar i cu micarea pe care o face. Se va mnca fr grab, n linite, nu n picioare. Se va mesteca ndelung, stnd la mas n tihn i confort, cu o fa de mas curat, alb sau viu colorat (culorile dau o bun dispoziie) cu farfurii, pahare i tacmuri bune, i eventual cu o mic vaz de flori care s decoreze i s nveseleasc masa. Se vor evita discuiile neplcute cnd mncm. Nu este bine s mncm deodat prea mult suprasolicitnd stomacul i funciile sale. Este de preferat s se mpart cantitatea de alimente pentru o zi, aproape n mod egal i la distane mici, fiind mult mai indicat s lum 4-5 mese pe zi n porii rezonabile. Prea multe aperitive (care sunt greu de digerat, n loc s stimuleze) opresc pofta de mncare.


Apa se va bea dup mas, dar un pahar de vin natural, pentru cine nu are contraindicaie, ajut digestiei dizolvnd grsimile. Pinea, n cantitate mare, baloneaz i produce crize de aerofagie. Cei ce au o hiperaciditate gastric se vor abine de la buturi alcoolice; vor bea ceai de plante, ca mueel, busuioc, coada oricelului etc. Mierea este laxativ iar o lingur de ulei de msline sau de floarea soarelui topete colesterolul i ajut la evacuare. Se vor evita dulciurile dar mai ales finoasele care produc fermentaii. Vom bea ceaiuri medicinale laxative, vom mnca legume crude sau fierte, suc de legume, fructe, carne fiart, pete, lactate. Contra constipaiei se recomand gimnastic, mai ales pentru ntrirea muchilor abdominali, bicicleta, canotajul, notul, sritura cu coarda, mersul pe jos. Persoanele care sufer de constipaie trebuie s evite sedentarismul fcnd mult micare i s aib a alimentaie echilibrat, cu fructe, legume i cruditi. CUR DE DEZINTOXICARE

Oboseala este soneria de alarm care ne anun c s-au acumulat toxine n organism, cruia i modific ritmul normal, influennd negativ circulaia sngelui i schimbrile interne. Toxinele mai pot fi cauzate de o via sedentar, fr gimnastic, de o alimentaie nepotrivit, cu plusuri sau minusuri de alimente absolut necesare unei bune funcionri ale uzinei noastre interne, de o respiraie insuficient, de un consum mare de medicamente sau de buturi alcoolice, de nopi pierdute, de fumat exagerat. Cura se aplic timp de o sptmn sau chiar 10 zile: dimineaa vom lua pe stomacul gol, o lingur plin cu ulei de floarea soarelui sau ulei de msline, care face un pansament gastric i micoreaz colesterolul din snge. Pentru bil, un excelent depurativ este o linguri de sulfat de sodiu, dizolvat ntr-o ceac cu ap cldu (ceac de cafea) nainte de micul dejun (din cnd n cnd). n tot acest timp ne hrnim uor cu alimente proaspete: lapte, iaurt, brnzeturi nefermentate, zarzavaturi fierte sau crude: salat verde, varz crud tiat subire, gulii verzi sau de toamn, morcovi rai sau sote, spanac, urzici, tevie (piure), ppdie, mcri, untior, elin ras amestecat cu brnz de vaci sau cu ulei, lmie i iaurt ori cu maionez fals (din iaurt i o lingur de mutar amestecat cu ulei i puin miere de albine), sote de elin cu puin ceap tiat mrunt i o lingur de bulion de ardei roii; varz de Bruxelles (sote), mncare de praz, supe de zarzavat, ghiveci din toate legumele n care tiem i un mr, mazre, fasole verde, ridichi rase (salat) sau sote de gulii cu bulion. Dimineaa putem bea suc de fructe sau de legume, compoturi i vom consuma ct mai puine finoase i dulciuri. Dei toate fructele i legumele au vitamine, vom face n acest timp i o cur de vitamine: A, B, C, D i E. Uneori putem lua chiar untur de pete. Untura de pete este un excelent balsam: dizolv colesterolul din snge, vindec rnile de pe mucoase i ntrete organismul. Astfel, evitnd tocturile, afumturile, mncrurile grase, conservele, sosurile picante, alcoolul, tutunul, vom reui s ne dezintoxicm i vom putea constata schimbrile chiar pe tenul nostru. El va fi mai proaspt i mai transparent, cercnele se vor face aproape invizibile i sngele viu colorat se va reflecta n obraji. EVITAREA ACNEEI JUVENILE

- Mncm gulii crude, rase sau fierte. - Bem naintea fiecrei mese o infuzie de panselu de cmp (120 g flori la 2 kg ap). - Combatem prin toate mijloacele constipaia. Mncm fructe crude: prune, caise, pepene galben, ciree, viine. Bei ceaiuri

speciale contra constipaiei. Din cnd n cnd luai o doz de 30 g ulei de ricin. Facem mult gimnastic. ALIMENTAIE PENTRU PREVENIREA COURILOR

Mncm des, alimente proaspete ce conin fier, potasiu, sulf, morcovi care au caroten i vitamina A (pentru refacerea celulelor pielii) ceap, usturoi, produse lactate, crustacee, ficat, mult pete chiar sardele n ulei fiindc conin iod i fosfor), carne, la grtar ori fiart. Evitm conservele, murturile, afumturile, piperul, n general condimentele, care pot provoca o alterare a schimburilor interne, o suprasolicitare a glandelor sebacee cu efecte negative la nivelul pielii. ALIMENTAIE RAIONAL, HIPOCALORIC

Evitm dulciurile, grsimile i finoasele n exces. Evitm alimentele sofisticate, necate n foetaje i jeleuri, n paste, sosuri picante, pilule concentrate (supe, sosuri, budinci etc.) Vara putem gsi vitamine i sruri minerale n legumele proaspete pe care le avem la ndemn, care nu necesit dect a fi fierte n aburi i stropite cu ulei sau cu foarte puin unt. Calciu i fier gsim n varz i n lactate, (iaurtul se diger uor i repede) n banane, spanac, urzici, tevie ppdie. Spanacul conine mult nitrat i este bine s fie consumat proaspt. Caisele sunt foarte bogate n potasiu, morcovul n caroten i vitamina A, ciupercile conin vitaminele B2, PP i H, lmile i portocalele vitamina C avnd aciune alcalinizant. Soia este bogat n proteine (36 g la 100 g legume). Petele i oule pot nlocui carnea prin proteinele pe care le conin. Carnea de porc este mai puin gras dect carnea de oaie sau de berbec. Este mai sntos s consumm grsimi vegetale dect grsimi animale, pentru a nu mri colesterolul din snge, dar este tot att de primejdios s inem un regim prea strict. Din cnd n cnd putem mnca legume fierte n abur i cu puin unt, dei acesta este de natur animal. Grsimile nu trebuie s fie suspendate din alimentaie, fiindc sunt necesare dizolvrii vitaminelor n snge. Trebuie s micorm cantitatea de zahr din alimentaie. Sucurile de fructe se pot bea i fr zahr. Toate fructele trebuie s fie consumate normal, crude sau coapte. Dac gustul ne este obinuit cu dulce, putem nlocui zahrul cu zaharin fiindc zahrul nu trebuie s depeasc 10% ca aport de energie. Este necesar s ajutm recuperarea fierului n organism, prin consumarea alimentelor ce conin acest element, femeile avnd pierderi de fier prin activitatea lor genital.


Pentru scderea colesterolului trebuie s renunm la zahr paste finoase i alcool i s facem zilnic micare suficient pentru consumarea grsimilor.

Coninutul n calorii al unor produse alimentare: - 1 ou de gin de 50 g - 85 - 1 ou de ra de 60-70 g - 100-110 - 100 g pine alb obinuit - 250 - 100 g pine neagr - 210 - 100 g pine semialb - 220 - 100 g carne slab de vac - 150 - 100 g creier - 125 - 100 g alu - 80 - 100 ml lapte de vac - 70 - 100 g caramele - 380 - 100 ml rom - 320 - 1 borcan de iaurt - 150 - 1 can de sup - 10 - 100 g pireu de mere - 125 2 ou de mrime obinuit conin o cantitate de albumin i grsime egal cu cea pe care o gsim ntr-un litru de lapte sau n 300 g friptur la grtar. Silueta este minunat dac este egal cu de 7 ori (sau 7 ori i jumtate) lungimea capului (msurat din cretetul capului pn la baza brbiei),

- de 10 ori lungimea feei (pornete de la rdcina prului spre brbie), - de 19 ori ct degetul mijlociu, - de 30 ori ct acea a a nasului, - de 7 ori lungimea piciorului, vzut din profil, - limea de la un umr la cellalt trebuie s fie mai mic dect lungimea a dou capete, - distana de la o subioar la alta trebuie s fie egal cu lungimea unui cap i jumtate, - nceputul abdomenului trebuie s fie la o distan egal de cretetul capului i talpa piciorului, - piciorul (talpa), din profil, trebuie s aib aceeai lungime ca i capul, - circumferina taliei, de dou ori circumferina gtului i de dou ori ct a genunchiului; - iar aceea a genunchiului de dou ori ct cea a ncheieturii minii i tot de dou ori ct a gleznei,

diametrul oldurilor s fie egal cu lungimea capului nmulit cu doi.


Coninutul n proteine, grsimi, glucide al unor alimente raportate la 100 g aliment consumabil

Produsul

Parte necomes-

tibil [%]

Necesarul pentru 100 g

produs comestibil

Proteine Grsimi Zaharuri Calorii

1 2 3 4 5 6 7 Produse derivate din cereale

Pine de secar - 100 7,8 1,3 47,5 239 Pine de gru neagr - 100 8,4 1,2 48,5 245 Pine de gru intermediar - 100 8,3 0,8 52,2 255 Pine graham - 100 9,1 1,0 51,0 256 Cornuri, chifle - 100 10,7 0,6 53,5 269 Pine de gru alb - 100 10,3 2,0 54,0 282 Arpaca de orz - 100 9,5 1,5 72,0 348 Fin de gru (extracie 85 %) - 100 11,5 1,4 71,3 352 Fin de secar - 100 8,9 1,2 74,6 353 Fin de gru (extracie 0-30 %) - 100 10,8 0,9 73,6 354 Fin de gru (extracie 75 %) - 100 11,0 1,1 72,9 354 Fin de porumb - 100 9,6 3,9 73,7 355 Gri - 100 11,2 1,2 78 356 Paste finoase obinuite - 100 9,6 1,0 75,9 360 Orez decorticat - 100 8,2 1,0 79,3 363 Paste finoase cu ou - 100 10,2 2,2 79,1 366 Fulgi de ovz - 100 13,6 7,5 67,8 385 Biscuii - 100 8,2 9,5 74,0 410 Pesmet - 100 9,8 9,9 73,5 422

Grsimi Margarin - 100 0,5 82,0 - 766 Untur de gsc - 100 0,5 99,0 - 923 Seu de bovine i ovine - 100 0,3 99,4 - 927 Untur de porc - 100 0,2 100 - 928 Ulei de soia - 100 - 99,8 - 928 Ulei de floarea-soarelui - 100 - 99,9 - 929

Carne i preparate din carne Carne de iepure 16 118 22,0 1,0 - 98 Carne de vac slab 30 143 21,0 3,5 - 118 Carne de viel slab 35 154 22,0 3,0 - 118 Organe - 100 18 5,0 - 122 Creier de bovine - 100 10,0 9,0 - 125 Carne de gin slab 16 118 20,0 5,0 - 128 Carne de vit cu fasole - 100 10,0 6,0 9,4 135 Carne de ra 14 116 19,6 6,0 - 136 Carne de porc slab 20 125 20,4 6,3 - 143 Ficat de porc - 100 19,0 6,0 3,0 146 Ficat de bovine - 100 20,0 5,0 4,0 146 Carne de viel semigras 35 154 20,0 6,8 - 149 Conserve din carne de vit n suc propriu - 100 20,0 8,0 - 156 Carne de vac semigras 30 143 20,0 8,0 - 156 Carne de porc cu fasole boabe - 100 6,0 6,0 19,0 158 Carne de porc cu mazre - 100 7,8 10,0 10,0 166 Tob de porc, calitatea II - 100 21,6 8,4 - 167 Carne din sup 20,3 9 - 167 Carne de gin gras 16 118 19,0 9,5 - 167 Carne de curc slab 12 114 24,5 8,5 - 179 Pui 16 118 20 1 0 185 Ficat de pasre - 100 16,0 15,0 0,4 207 Carne de vac gras 30 143 18,3 16,3 - 226 Carne de curc gras 12 114 20,6 15,3 - 227 Carne de gsc semigras 14 116 18,4 20,0 - 260 Curcan 12 114 20,1 20,2 - 268 Carne de porc semigras 20 125 16,5 21,5 - 268 Tob de porc, calitatea I - 100 23,0 22,0 - 299 Lebr - 100 17,5 24,2 0,7 302 unc presat - 100 18,4 26,7 - 324 Conserve din carne de porc n suc propriu - 100 13,5 29,3 - 327 Vac (friptur) - 100 15,5 31 0 345 Carne de gsc gras 14 116 16,0 35,0 - 392 Carne de porc gras 20 125 15,0 35,0 - 388 Salam - 100 23,9 36,9 - 427 Salam de iarn tip Sibiu - 100 26,5 43,4 - 510


1 2 3 4 5 6 7 Pete i preparate din pete

Pltic 55 222 16,9 3,0 - 78 tiuc 45 182 19,1 0,4 - 82 alu 40 167 19,4 0,9 - 83 Calcan 60 250 17,0 2,0 - 88 tiuc srat 48 194 22,8 0,5 - 98 Crap 55 222 18,9 2,8 - 104 Conserve de tiuc n sos tomat - 100 14,2 4,0 2,8 123 Icre de tiuc - 100 27,0 1,5 - 125 Icre de crap - 100 25,0 3,0 - 130 Heringi slabi srai 48 194 19,0 6,2 - 135 Heringi de primvar (slabi) 45 182 19,1 6,5 - 139 Crap srat 57 232 24,4 4,4 - 141 Conserve de crap n sos tomat - 100 12,4 8,7 2,8 162 Conserve de stavrizi n ulei (numai petele) - 100 22,5 12,3 - 207 Somn pan 12 114 16,8 18,8 - 244 Heringi de var, toamn, iarn (grai) 45 182 17,7 18,5 - 245 Icre negre (Caviar) - 100 26,0 15,0 - 246 Heringi grai srai 48 194 18,9 19,0 - 254 Icre de Manciuria - 100 35,0 12,0 - 255 Scrumbii srate 48 194 19,9 20,7 - 274 Scrumbie 45 182 14,2 25,9 - 299 Sardele 45 182 21,1 27 1 331

Ou Albu de ou de gin - 100 13 0,2 0,5 57 Un ou de gin (circa 50 g) - - 7 6,0 0,3 85 Un ou de ra (circa 60 g) - - 7 0,8 0,2 102 Ou de gin, integral - 100 14 12,0 0,6 171 Glbenu de ou de gin - 100 16 32,0 0,3 364

Lapte i preparate din lapte Iaurt slab - 100 3,3 0,1 3,9 30 Lapte de vac btut smntnit - 100 3,4 - 4,0 31 Lapte smntnit - 100 3,5 0,1 5,0 38 Iaurt gras - 100 3,2 3,2 3,0 55

- 100 3,5 2,5 4,9 58 Lapte de vac normalizat - 100 3,5 3,0 4,9 65 Lapte de vac btut integral - 100 3,5 3,6 3,9 65 Iaurt extra - 100 4,0 4,0 3,0 67 Lapte de vac - 100 3,5 3,6 4,8 67 Brnz slab de vac - 100 17,0 1,2 4,0 97 Urd - 100 18,0 4,0 6,0 136 Brnz gras de vac - 100 13,0 9,0 4,5 156 Smntn - 100 2,2 20 4 206 Smntn 20 % - 100 3,5 20,0 3,1 213 Brnz topit gras - 100 31,0 9,0 1,0 215 Brnz foarte gras de vac - 100 12,5 17,5 5,0 234 Brnz topit gras - 100 27,0 13,5 1,0 241 Brnz telemea de vac - 100 17,0 17,2 1,0 243 Brnz telemea de oaie - 100 17,0 20,0 1,0 270 Brnz topit gras - 100 20,0 20,3 1,0 271 Smntn 30 % - 100 2,5 30,0 2,3 299 Brnz topit special pentru copii - 100 14,0 28,8 1,0 330 Brnz Schweitzer - 100 26,0 26,0 0,5 350 Brnz topit crem - 100 7,0 36,0 0,9 368 Brnz de burduf - 100 28,0 28,0 0,5 377 Cacaval - 100 36,3 27,4 2 400 Lapte praf din lapte parial smntnit - 100 30,0 16,0 45,0 456 Lapte praf din lapte normalizat - 100 27,0 24,0 40,0 498 Unt - 100 8 85 2,5 806

Legume-zarzavaturi proaspete tevie - 100 4,6 - - - Dovlecei - 100 0,9 0,1 3,2 18 Lobod - 100 2,9 0,2 1,4 19 Varz chinezeasc 21 126 1,3 0,2 2,9 19 Castravei 28 139 1,3 0,2 2,9 19 Ridichi de lun 40 167 0,6 0,1 3,8 19 Ceap verde - 100 1,0 0,2 3,5 20 Cicoare 1,7 0,2 4,1 20 Sparanghel 33 149 2,0 0,2 2,6 21 Salat verde 39 164 1,9 0,3 2,9 22 Andive 33 150 1,9 0,1 3,2 22 Ardei iute 1,2 0,2 5,3 24


1 2 3 4 5 6 7 Spanac 21 126 3,5 0,3 2,0 25 Ptlgele roii 3 103 1,1 0,3 4,3 25 Ardei gras verde 27 137 1,1 0,2 4,6 25 Ridichi de iarn 28 139 1,3 0,1 4,9 26 Ptlgele vinete 24 131 1,3 0,2 4,8 27 Conopid 38 162 2,8 0,3 3,9 30 Mrar frunze - 100 1,8 - 5,6 30 Napi - 100 1,1 0,2 6,3 32 Varz roie 21 126 1,9 0,2 5,6 33 Fasole verde 9 110 2,0 0,2 5,7 33 Varz alb 27 137 1,8 0,2 5,8 33 elin-rdcini 39 164 1,4 0,3 5,9 33 Gulii 43 175 1,8 0,1 6,0 33 Ciuperci 46 185 5,0 0,5 2,5 35 Anghinare 63 270 1,7 0,1 7,5 38 Ardei gras rou 27 137 1,3 0,4 7,3 39 Sfecl roie 21 126 1,3 0,1 9,0 43 Ppdie 2,7 0,3 8,8 44 Morcovi 8 109 1,5 0,3 8,8 45 Ptrunjel-frunze 5 105 3,6 0,7 6,6 48 Varz de Bruxelles 24 131 4,0 0,5 7,0 50 Ceap uscat 6 106 1,5 0,2 10,5 51 Ptrunjel-rdcini - 100 1,1 0,8 10,0 53 Praz 17 120 2,3 0,4 9,9 54 Urzici - 100 7,9 0,7 7,1 68 Pstrnac 20 125 1,4 0,5 15,0 72 Cartofi noi - 100 1,7 0,2 17,4 80 Hrean 38 162 2,2 0,2 17,2 81 Cartofi maturi 15 117 2,1 0,2 19,1 89 Mazre verde boabe 53 212 8,4 0,5 14,0 96 Usturoi - 100 7,2 0,2 26,0 137 Fasole boabe 22 1,5 62,1 350

Legume-zarzavaturi conservate Conopid n ap (conserve sterilizate) - 100 0.9 - 1,5 10 Sparanghel n ap (conserve sterilizate) - 100 0,8 0,1 2,7 15 Castravei murai n oet - 100 - - 3,6 15 Vinete n bulion (conserve sterilizate) - 100 1,1 0,5 2,5 19 Fasole verde n ap (conserve sterilizate) - 100 1,5 0,4 2,4 20 Dovlecei n ap (conserve sterilizate) - 100 1,8 0,5 2,5 21 Suc de tomate - 100 1,1 - 4,6 23 Varz acr - 100 1,2 - 3,3 25 Ghiveci n bulion (conserve sterilizate) - 100 1,2 0,5 3,8 25 Roii n bulion (conserve sterilizate) - 100 1,7 0,4 4,7 30 Bame n bulion (conserve sterilizate) - 100 1,5 0,6 6,0 36 Mazre n ap (conserve sterilizate) - 100 2,4 0,5 8,1 48 Bulion de tomate - 100 3,6 - 11,5 60 Vinete mpnate (conserve sterilizate) - 100 1,5 8,0 2,4 90 Bame n ulei (conserve sterilizate) - 100 1,9 6,0 6,2 91 Past de tomate - 100 4,7 - 17,6 92 Tocan de legume (conserve sterilizate) - 100 1,4 6,0 5,5 94 Ghiveci n ulei (conserve sterilizate) - 100 2,5 8,0 3,4 98 Ardei umplui cu orez (conserve sterilizate) - 100 1,4 8,0 8,2 114 Tomate umplute cu orez (conserve sterilizate)

- 100 2,1 8,0 8,4 117

Morcovi dezhidratai - 100 9,3 1,5 61,4 304 Ciuperci dezhidratate - 100 41,7 1,7 30,8 313 Cartofi dezhidratai - 100 7,4 0,4 77,0 350

Produse zaharoasei Magiun de prune - 100 1,50 - 55,0 245 Jeleu de mure - 100 0,50 - 65,0 269 Sirop de fructe (viine, zmeur) - 100 0,09 - 70,0 288 Marmelad extra - 100 0,42 - 71,0 292 Marmelad amestec - 100 0,46 - 72,5 299 Gem de prune - 100 0,62 - 72,5 300 Gem de caise - 100 0,65 - 73,0 302 Gem de cpuni - 100 0,34 - 74,0 304 Gem de zmeur - 100 - - 74,3 304 Gem de piersici - 100 0,64 - 74,5 308 Gem de gutui - 100 0,35 - 75,0 308 Fructe candisate - 100 0,30 - 75,0 309 Dulcea de nuci verzi - 100 - - 76,1 312 Jeleu de afine - 100 0,60 - 76,0 314


1 2 3 4 5 6 7 Dulcea de trandafiri - 100 - - 80,3 328 Miere de albine - 100 0,40 - 81,3 335 Amidon - 100 - - 83,0 340 Caramele cu fructe - 100 - - 92,2 381 Glucoz - 100 - - 99,5 387 Caramele cu lapte - 100 - - 96,0 398 Drajeuri - 100 - - 98,8 405 Dropsuri - 100 - - 98,8 405 Lactoz - 100 0,20 - 99,0 407 Zahr - 100 - - 99,9 410 Bomboane fondante - 100 3,10 9,1 78,7 420 Praline 100 3,00 15,0 73,0 450 Maripan - 100 9,3 28,5 46,7 495 Cacao praf - 100 23,40 20,2 40,2 500 Ciocolat menaj - 100 6,5 27,5 61,6 536 Halva din floarea-soarelui - 100 18,8 31,5 43,0 546 Halva din susan - 100 13,9 32,5 47,4 554 Ciocolat cu vanilie - 100 5,1 33,1 58,9 570 Bomboane de ciocolat - 100 7,00 33,8 56,3 574 Nuga - 100 9,0 35,0 53,0 575 Ciocolat cu lapte - 100 6,9 39,9 49,8 603

Fructe i semine oleaginoase Msline verzi 15 117 24,0 10,0 8,1 136 Fasole boabe - 100 23,0 1,7 47,0 303 Mazre boabe - 100 21,5 1,9 53,0 323 Linte boabe - 100 25,0 1,9 52,0 337 Msline greceti 15 117 2,0 35,0 7,2 372 Castane 15 117 10,7 7,0 69,5 400 Mac (semine) - 100 19,5 40,8 18,7 536 Msline 15 117 4,0 52,0 9,7 540 Arahide 58 238 25,8 44,5 15,7 584 Nuci de cocos - 100 8,4 48,8 26,9 598 Semine de floarea soarelui 20 125 27,0 50,0 14,5 612 Semine de dovleac 12 114 35,0 47,4 7,0 613 Fisticuri - 100 22,3 54,0 13,8 650 Nuci 55 222 19,8 60,0 3,7 654 Migdale dulci 40 167 24,0 55,0 13,2 664 Nuci n coaj 60 250 17,0 58,5 13,0 666

Fructe uscate Smochine - 100 4,3 1,3 58,0 267 Mciee (cu semine) 40 167 2,2 0,7 62,2 270 Pere - 100 2,4 0,4 70,0 300 Mere - 100 1,8 3,4 70,0 302 Caise (fr smburi) - 100 5,2 0,4 68,0 304 Piersici (fr smburi) - 100 3,0 0,6 69,4 304 Prune cu smburi 17 120 2,5 0,5 71,0 306 Curmale 50 200 1,9 0,6 74,0 326 Stafide - 100 43 1,3 58,0 367

Fructe proaspete Pepene galben 50 200 0,5 0,1 5,0 23 Pepene verde 54 205 0,5 0,1 5,4 29 Lmi 35 154 0,9 0,7 6,2 30 Grepfruit 30 143 0,5 0,2 6,5 38 Mandarine 38 161 0,8 0,1 8,7 40 Cpuni 4 104 0,8 0,6 8,2 43 Corcodue 15 117 0,6 0,1 10,2 45 Portocale 30 143 0,8 0,2 10,1 47 Agrie 5 105 1,3 0,4 9,5 48 Ananas 35 154 0,4 0,2 11,9 52 Coacze roii 4 104 1,5 0,6 10,2 54 Caise comune (zarzre) 8 109 0,9 0,2 11,5 54 Piersici 12 114 0,9 0,1 12,4 56 Nectarine (prune Pche) 15 117 0,6 0,1 13,8 56 Fragi de pdure 5 105 1,3 1,0 9,8 57 Caise (soiuri alese) 7 107 1,1 0,1 12,9 58 Viine 11 112 1,2 0,5 13,6 65 Coacze negre 4 104 1,0 0,7 13,7 65 Banane 32 147 1,3 0,6 13,4 66 Afine 3 103 0,7 0,6 13,9 66 Gutui 16 119 0,5 0,5 14,2 66 Merioare (coacze de munte) 5 105 0,7 0,7 11,6 67 Zmeur 2 102 1,4 0,6 13,6 67


1 2 3 4 5 6 7 Scorue (scorb) 32 147 1,6 0,2 15,4 72 Pere 14 116 0,6 0,5 16,0 73 Mere 8 109 0,3 0,4 16,9 74 Prune 15 117 0,6 0,1 17,2 74 Coarne 32 147 0,7 0,4 16,9 76 Mure 4 104 1,5 1,4 14,1 77 Ciree amare 12 114 1,0 0,4 17,8 80 Dude 3 103 1,3 0,6 14,5 81 Ciree soiuri 10 111 1,1 0,3 18,3 82 Struguri 6 107 2,1 1,7 18,5 100 Mciee 12 114 4,1 1,2 21,8 127

Sucuri de fructe Mure - 100 - - 8,7 36 Nectar de gutui - 100 0,18 - 10,6 44 Zmeur - 100 0,16 - 12,3 51 Prune - 100 0,09 - 13,7 56 Pere - 100 0,02 - 14,1 57 Gutui - 100 0,09 - 14,2 58 Afine - 100 0,08 - 15,0 62 Nectar de viine - 100 0,81 - 14,7 63 Mere - 100 0,09 - 17,4 72 Nectar de caise - 100 0,81 - 17,0 73 Nectar de piersici - 100 0,71 - 17,6 74 Struguri - 100 0,13 - 20,0 83

Compoturi Pere - 100 0,24 - 21,5 89 Zmeur - 100 0,10 - 23,5 97 Mere - 100 - - 24,0 98 Caise - 100 0,50 - 23,7 99 Viine - 100 0,20 - 24,7 102 Gutui - 100 - - 25,0 102 Piersici - 100 0,25 - 25,8 107 Ciree - 100 0,20 - 26,5 109 Afine - 100 - - 28,0 115 Prune - 100 0,25 - 29,5 122 Alune n coaj 50 200 17,0 62,0 7,2 680

Buturi Vin - 100 0 0 0 60 Bere - 100 0,7 0 0,5 60 uic - 100 0 0 0 175 Coniac, rom etc. - 100 0 0 0 230


CUM SLBIM CND NE-AM PIERDUT SILUETA

Facem lunar (sau cel mai des sptmnal) controlul greutii. Greutatea ideal: - femei 172 cm

- 35 ani 58 kg - 45 ani 59 kg - 55 ani 60 kg - 70 ani 60 kg

- brbai 182 cm: - 35 ani 80 kg - 45 ani 82 kg - 55 ani 82 kg - 70 ani 83 kg.

Un consum de 100 calorii pe zi n plus peste necesar ar corespunde la consumul unui ou, a unei felii de pine, o bomboan de ciocolat sau 20-30 ml alcool i duce la creterea n greutatea cu 10 g pe zi, respectiv 300 g pe lun, apoi, 3,600 kg pe an. Acest surplus zilnic e posibil a fi redus prin: - urcatul scrilor timp de 3 minute, - alergare 5 minute, - mers cu bicicleta 10 minute, - o plimbare de 20 de minute. i tot astfel, dac raia caloric este normal, cteva minute acordate zilnic micrii, exerciiului fizic, pot ajuta la reducerea n greutatea cu 3-4 kg ntr-un an.

Nu se poate slbi dac nu micorm din raia de calorii, iar aceast scdere nu trebuie s depeasc 2/5 din caloriile necesare corpului. Pentru a slbi reducem pe ct posibil consumul de lipide i glucide. Legumele i fructele consumate n exces pot ngra prin zahrul care-l conin. Se reduc grsimile, se combate constipaia, se beau ceaiuri medicinale laxative, se consum legume crude sau fierte, suc de legume, fructe, carne fiart, pete, lactate. Alimentele se mestec lent i ndelung. Din cnd n cnd se va lua i o doz de ulei de ricin. Se evit alcoolul, tutunul, condimentele, murturile. Din cnd n cnd se face o baie cald sau saun, not, biciclet. Sfaturi - rezistai tentaiei de a lua dulce concentrat; mncai un mr - nu facei curat dup mas - sculai-v de la mas nainte de a v stura - putei renuna la ciorb sau la sup - dac mncai cartofi prjii, evitai pinea - micorai consumul de sare - mrii cantitatea de ap - micorai consumul de zaharuri rapide i mrii consumul celor lente - nu srii peste mese - facei sport (mcar 10 minute/zi) - nu mncai trziu seara, iar dup cin plimbai-v; nu v aezai la TV sau n pat - bei ntre mese mult ap mineral - mncai feluri uoare dar cu volum mare - servii n felii subiri (satur mai mult), tiai salata verde n fii (absoarbe mai puin ulei) - consumai deserturi pe baz de ou btut, spum de albu cu zeam de fructe sau fructe - ncepei cu antreuri sioase (2 ou tari 160 calorii), doi cartofi fieri sau la cuptor (100-150 calorii) sau cu alimente tari, greu

de mestecat (morcovi, elin ras) - cu o jumtate de or nainte e mas bei ap mineral - mncai iaurt (de 5-6 ori pe zi, chiar nainte de mese; taie pofta de mncare). Cum s slbeti fr diet Kilogramele n plus obosesc inima i articulaiile. Iat zece sfaturi pentru a slbi fr diet.

1. Practic o activitate fizic

Cnd se diminueaz caloriile, organismul se adapteaz situaiei, datorit unui mecanism natural de adaptare. Pentru a continua slbirea, e bine s practici un sport. O plimbare cu pas iute, de cteva ori pe sptmn, sau coborrea i urcarea unor scri de cteva ori pe zi, sunt activiti simple, dar eficiente. Toate acestea practicate cel puin 10 minute pe zi.

2. Atenie la grsimi!

Uleiurile, sosurile, nu trebuie s depeasc cantitatea de o lingur la o singur mas. Din cnd n cnd e permis untul dar doar dac nu se exagereaz cu zahrul, salamul i brnzeturile. Uleiul i untul se folosesc crude. Prepararea lor altereaz moleculele grsimilor, dezvoltnd substane care deterioreaz celulele organismului uman.

3. Fracioneaz alimentele

E mai bine s mnnci de cteva ori pe zi (4-5 ori), dect s te aezi nfometat la mas. i nu trebuie niciodat s sari peste micul dejun, fiindc el ajut organismul s nceap ziua cu nivelul necesar de energie. n schimb, nu mnca mult seara i dup-amiaza, pentru c n aceste perioade ale zilei organismul produce mai puini hormoni i nu reuete s digere totul.

4. Pregtete buci de alimente i mestec bine

Avantajul este dublu: te simi stul mai repede, pentru c alimentele se mbin mai mult cu saliv i se mresc n volum. n plus enzimele prezente n saliv ncep procesul de digestie deja din gur, uurnd asimilarea lor.


5. Nu elimina pinea, pastele i cartofii

Mnnc cel puin dou porii pe zi. Aceste alimente absorb apa (deci se mresc n volum i dau senzaia de saietate.

6. Mnnc dou fructe pe zi, dar niciodat mai mult de trei sau patru

Sunt alimente bogate n zahr i patru fructe pot conine 500 calorii.

7. Renun la alcool

Vinul, berea i alcoolul n general ngreuneaz eliminarea grsimilor. Motivul? Alcoolul se transform ntr-o grsime care nu se depune dar este folosit imediat n cazul eforturilor. Dac organismul folosete aceste grsimi, nseamn c nu apeleaz la cele depozitate. n afara ocaziilor speciale, bea ap mineral dar numai cu nghiituri moderate, pentru a evita balonrile.

8. Mnnc pete mcar de dou ori pe sptmn

Acesta este bogat n iod, esenial pentru funcionarea glandei tiroide. Dac nu-i place petele, folosete sarea iodat.

9. Propunei obiective pe care s le duci la capt

De exemplu, s reintri ntr-o pereche mai veche de blugi. Succesul va fi un stimul pentru a continua.

10. F-i un program

Alege mcar trei dintre obiectivele propuse mai sus i urmeaz-le sptmnal, fr s uii de activitatea fizic. Patru modaliti de a slbi pentru femeile ocupate 1. Alearg

Alergatul ajut la pierderea rapid de calorii. Acest sport te ajut, de asemenea, s i ntreti muchii picioarelor, iar dac alergi ntr-un parc, n aer liber, i vei mprospta respiraia. n timp ce alergm putem pierde pn la 113 calorii, n doar zece minute. Cum trebuie s alergi? n nici un caz nu conteaz viteza, ci felul cum ne micm membrele. Minile i picioarele trebuie s execute micri ritmice, adic la un interval constant de timp, iar spatele s fie drept. n timpul alergrii, genunchii trebuie s fie ridicai ct mai sus, iar coatele s fie ndoite formnd un unghi de 90 de grade.

2. Mergi cu bicicleta

30 de minute de pedalare pe biciclet nseamn pierderea a 210 calorii. Aceasta pentru c n timpul pedalrii toi muchii particip la efectuarea micrilor. ncearc s schimbi ritmul n care pedalezi trecnd de la o vitez mai mare la una mai mic i invers. Intervalul de schimbare a vitezei se recomand s fie de dou minute.

3. noat

Fcnd not, i pui n micare tot trupul. i miti minile, picioarele, fcnd un efort considerabil, iar asta te ajut s pierzi de la 500 pn la 600 calorii. Toate grupele de muchi se afl n micare: ai pieptului, ai picioarelor, ai minilor sau ai feselor. Se poate face chiar i alt gen de exerciii fizice, cum ar fi, de exemplu, gimnastica. Orice exerciiu fizic efectuat n ap contribuie foarte mult la pierderea caloriilor i la ntrirea muchilor.

4. Sari coarda

Este un sport pe care, dac l-a practica mcar cinci minute n fiecare sear, orice femeie ar avea o siluet de invidiat. De ce nu ncerci? Deschide larg fereastra i sari; deschiznd ct mai larg braele n timpul executrii sriturilor, micrile vor fi cu att mai eficiente. ine spatele drept i, nu peste mult timp, vei avea muchii frumos dezvoltai i umerii drepi. i nu uita regula general: indiferent de sportul pe care l practici, conteaz foarte mult s efectuezi micri ct mai ample, cu aceeai intensitate, iar spatele s fie tot timpul drept. Numai astfel rezultatele vor fi pe msura ateptrilor. Despre diete 1. Cel puin la nceput trebuie s urmm norme precise: se mnnc numai la orele stabilite i se cntresc alimentele. n faza

iniial exist o oarecare libertate. 2. Ne cntrim, dar nu mai des de o dat pe sptmn. Greutatea oscileaz mereu, chiar i n cursul unei singure zile. Dac nu

tim s interpretm aceste oscilaii, poate fi demoralizant. 3. Consumnd numai alimente de acelai tip, nu nseamn c slbim, ci doar c uurm digestia. 4. Un regim alimentar echilibrat prevede ca 60% din substane s fie carbohidrai, 15% proteine i 25% grsimi. Alimentaia cu un

singur aliment provoac dezechilibru. Dac mncm numai alimente cu proteine, riscm s suprasolicitm rinichii. i astfel apare o dorin puternic de a mnca dulciuri, creia ne este foarte dificil s-i rezistm.

5. Pierderea kilogramelor n plus ntr-un timp foarte scurt nu este un avantaj pentru organism; ele se vor depune la loc. Organismul pierde repede ap i alte substane importante precum proteine, minerale i glucide, dar reine grsimile ca rezerv de energie. Dup una sau dou sptmni, procentul de grsimi nu s-a micorat, ci doar cel de lichide. n plus, organismul nva s triasc cu puine calorii i, atunci cnd reia ritmul obinuit de via, arde puine calorii. Astfel are loc creterea n greutate. Pentru a slbi n manier echilibrat, nu trebuie s pierdem mai mult de 3 kg pe lun.

6. Diureticele i laxativele sunt inutile i duntoare, dac sunt luate fr recomandarea medicului. Nu ndeprteaz grsimea, ci apa din organism.

7. Cnd se urmeaz un regim hipocaloric, se pierd multe lichide. E necesar s bei un litru de ap pe zi, chiar i la mas. Apa, printre altele, ne ajut s simim senzaia de saietate mai repede. i nu acioneaz negativ asupra sucurilor gastrice n timpul digestiei.

8. Celulita este o inflamare a esuturilor subcutanate, care se trateaz cu medicamente specifice, locale. Grsimea mpinge celulita spre suprafa, fcnd-o vizibil: dar a slbi nu nseamn a o ndeprta.

9. Alimentele integrale nu au proprieti care faciliteaz slbirea, dar avnd multe fibre, satur mai repede i in sub control foamea.

10. O salat preparat doar cu oet are mai puine calorii, dar uleiul furnizeaz grsimi care menin sntatea esuturilor; de aceea nu va fi eliminat din alimentaie. E mai bine s-l folosim pe cel din semine de floarea-soarelui; este mai bogat n grsimi benefice organismului i e suficient o cantitate mic, pentru a ne face o rezerv.


11. Greutatea corporal depinde de caloriile pe care le consumm. Cnd nivelul de zahr i de colesterol e foarte ridicat n snge, o cur bazat pe o zi pe sptmn cu o alimentaie bazat doar pe fructe nu ne ajut s slbim, ci doar s diminum zahrul i colesterolul din snge.

12. E necesar s micorm consumul de grsimi, deoarece se asimileaz foarte repede i se ndeprteaz greu. 13. Renunarea la mncare pentru o perioad de timp nu accelereaz procesul de slbire. Din contr, la masa urmtoare suntem

i mai nfometate. Cum ncepem s mncm, ne ngrm la loc. 14. Pn n adolescen nu sunt recomandate dietele. Cnd greutatea devine alarmant, prinii trebuie s-i educe copii s

limiteze cantitatea de alimente pe care o consum zilnic, pentru a ncetini procesul de ngrare. 15. E important s ne concentrm asupra mncrii pentru a fi mulumite. Masa trebuie considerat un ritual. 16. Pentru a nu fi tentate de mncruri cu multe calorii, nu trebuie s facem cumprturi cu stomacul gol. Un alt truc este acela de

a ncepe cumprturile cu alimentele voluminoase. Pierdei din greutate, dar n mod sntos!

ncepei s urmai o diet numai dup ce, n prealabil, ai consultat un medic sau ai studiat o carte de specialitate, care s v ajute s urmai dieta potrivit. Niciodat nu vei putea ajunge la un rezultat optim dac nu vei urma o diet ct mai aproape de nevoile organismului dumneavoastr. Alegei o diet care s v ajute s slbii treptat. Femeile trebuie s consume cel puin 1000 de calorii pe zi. Altfel, organismul se va resimi, va fi slbit, iar pielea se va descuama. Bei ntre ase i opt pahare de ap pe zi. Acest lucru v va ajuta s evitai deshidratarea. Mncai n mod regulat cartofi, roii, orez i pine integral. Nu facei excese, dar mncai dup pofta inimii. Proteinele coninute de acestea v ajut s v meninei constant energia i vitalitatea. Fructele i legumele crude pe primul loc n alimentai dumneavoastr. Pe de o parte conin foarte puine calorii, pe de alt parte sunt foarte uor de digerat i pline de vitamine. Reducei cantitile de zahr i de grsimi pe care le consumai. Prea mult zahr nu numai c v ngra, dar v d i stri de depresie. Iar grsimile sunt inamicii oricrei diete. Facei sport ct de des avei ocazia. Exerciiile fizice v dau mult energie, ceea ce v ajut s v meninei psihicul ntr-o form mai bun. Dormii suficient. Un adult are nevoie de aproximativ apte ore de somn pe noapte. Dar avei grij s respectai acest program minim de odihn!

Una din cele mai bune metode de a slbi repede este aceea de a combina meniul n aa fel nct felurile de mncare s nu fie prea bogate n calorii. De exemplu, atunci cnd se mnnc unt, nu mai trebuie consumate glucide: paste finoase, cartofi, orez, pine. Cartofii prjii mpreun cu un cotlet de porc ngra. Acelai cotlet, mncat cu o garnitur de fasole verde sote, dovlecei sau carote se diger uor, fr ca grsimea s se depun. Mai mult, se pierde din greutate i ne hrnim bine i sntos. Alimentele se vor mesteca lent i ndelung. Din cnd n cnd se va lua o doz de ulei de ricin. Se va evita alcoolul, fumatul excesiv, condimentele, murturile care cer o cantitate mare de ap. Suprimarea total a pinii nu e recomandabil. Prima metod, cea a caloriilor reduse n timp, prezint avantajul c putem slbi sigur dar lent, rmnnd la o greutate normal i constant. Nu vom reduce total grsimile, fiindc organismul are nevoie de ele, dar vom avea grij s avem n alimentaie: proteine, glucide, sruri minerale i foarte puine lipide (grsimi). A doua metod de slbire, prin deshidratare, cuprinde un consum mare de diuretice. Ea prezint inconvenientul de a da un dezechilibru intern, prin pierderea srii care provoac o reinere a apei n organism. Toate acestea vor fi determinate i de efortul pe care l depunem n munca noastr, de vrsta pe care o avem, cunoscnd c pierderile sunt mai active la tineree, deci i consumul de energie este mai mare. Micarea favorizeaz arderile din organism (deci pierderea caloriilor); Cte calorii consumm n diferite mprejurri (pentru greutatea corporal de 70 kg): - 1 or de somn - 65 - 12 minute not - 65 - 1 or stat culcat, fr somn - 77 - 1 or cusut cu mna - 80 - 25 minute tenis de mas - 100 - 1 or repaus n picioare - 105 - 1 or condus maina - 112 - 25 minute tenis de cmp - 150

- 1 or mers ncet n camer - 200 - 2 ore privit la televizor - 240 - 60 minute gimnastic - 300 - 1 or stors rufe - 330 - 3 ore de joac uoar - 390 - 1 or mers pe jos ncet, pe drum drept - 400 - 1 or frecat parchetul - 420 - 2 ore munc n grdin - 600

Slbirea este posibil ntr-o perioad de timp de 6-12 luni, sub ndrumarea i controlul medicului. REGIMURI DE SLBIRE

Vom avea grij ca, ncepnd de la vrsta de 30 de ani s nu ne schimbm greutatea. Pentru aceasta, imediat ce vom constata depirea greutii normale, vom lua msurile necesare, reducnd caloriile sau schimbnd alimentaia. Pentru o activitate normal femeile au nevoie de 1800 calorii n timp ce brbaii de 3200 calorii, iar cei cu o munc grea 3400 pn la 3800 calorii, zilnic.

oricnd Regim 1

Principiu: scznd zilnic cte 500-1000 cal din raia alimentar se poate slbi ntre 0,5 kg. i 1 kg. ntr-o sptmn. Nu este o diet foarte sever, lsnd libertatea individului s-i stabileasc propriul regim alimentar, avnd n vedere doar alimentele care pot fi folosite i cele ce trebuie evitate.

Alimente permise: vegetale: sparanghel, fasole verde, sfecl broccoli, varz Bruxelles, ptrunjel, ridichi, varz dulce, morcovi, conopid, elin, dovlecei, piper, spanac, castravei, praz, lptuci, mutar, ceap, dovleac, roii; buturi: ap mineral sau plat, ceai, cafea, limonad fr zahr, buturi acidulate fr zahr, supe de carne, buturi pentru diabetici;


diverse: preparate cu aspartam, zaharin, sare, oet, arome Alimente de evitat:

ndulcitori: zahr, glucoz, sorbitol, sirop, melas; dulciuri: bomboane, ciocolat, gem, miere, fructe confiate, fructe uscate, curmale, caise, prjituri, budinci, deserturi mbogite, biscuii cu ciocolat, lapte condensat i praf, creme, ngheate, deserturi cu gelatin; mncruri: maionez, sosuri, prjeli, crnuri grase, crnai, pete gras; buturi: sucuri de fructe ndulcite, toate buturile alcoolice.

Regim 2 1. Ora 7-8 - O ceac de cafea (amestec), ceai sau lapte degresat, nendulcite cu zahr 2. Ora 10 - 2 mere 3. Ora 12-13 - 10 g margarin, 130 g carne fiart sau la grtar, o farfurie de legume fierte sau crude (fr pine) 4. Ora 16 - 30 g brnz de vac 5. Ora 18 - 3 mere 6. Ora 20 - 2 ou sau 130 g pete fript. Se va bea ap simpl sau ceaiuri cldue diuretice din plante. Se va putea astfel slbi cu 150-200 grame pe zi, fr a se simi foamea i fr a se periclita sntatea.

Regimul 3 6-8 kg n 3 sptmni Luni legume Mari carne fiart Miercuri ou Joi lapte Vineri pete Smbt fructe Duminic orice, dar moderat

Regimul 4 3 kg n 3 zile Ziua 1 legume Ziua 2 fructe Ziua 3 orez

n regimul de slbire trebuie s bem suficient ap. Apa att ct este necesar organismului, o vom bea ntre mese i nu n timpul meselor.

Regimul 5 arpaca 1 can orez 1 can arpaca (gru) 1 lingur delicat 1 lingur ulei 6 cni ap

Se fierbe i se consum cantitatea n cursul zilei, porionat.

primvara Regim 6 pentru persoanele care rein apa n esuturi salat verde 1. Ora 8 - o ceac de cafea sau de ceai, fr zahr 2. Ora 10 - un ou rscopt i un pahar de suc de fructe proaspete 3. Ora 12 - salat cu lmie i o linguri de ulei (preferabil de msline), 100 g friptur de vac la grtar 4. Ora 16 - 50 g brnz de vac, un pahar de suc de fructe 5. Ora 19 - 100 g friptur de vac la grtar Mai trziu, la culcare, se va bea un pahar de suc de mere. Nu se va bea deloc ap i nu se vor mnca ciree, viine, ori banane. Cruditile nu sunt recomandate, fiindc faciliteaz reinerea apei.

Vara Regimul 7 vara, mai slab pentru costumul de baie conopid fiart, dovlecei, spanac fiert, varz, porumb fiert (iunie,

iulie, august)

Dac vrei s slbii fr s depunei un efort deosebit, fr s v distrugei sntatea i, mai ales, fr s v ngrai din nou, respectai sfaturile de mai jos. - Fiecare persoan poate pierde maximum 220 g pe zi din esutul adipos sau din cel muscular. Restul l reprezint apa. - Aceste 220 g reprezint o cantitate mare, fiindc organismul nu reuete s se obinuiasc cu o slbire att de rapid i

ncearc s recupereze ce a pierdut. - Obiectivul principal? Un kilogram mai puin n fiecare sptmn. Rezultatul final cel mai dorit? S pierzi 10% din greutatea

dumneavoastr. Astfel, evitai ca organismul dumneavoastr s sufere. - Stabilit acest lucru, putei s calculai cu uurin de cte sptmni avei nevoie pentru a ajunge la greutatea ideal. Dar

numai un kilogram pe sptmn, dup un program pe care vi-l putei stabili chiar dumneavoastr. - V propunem dou scheme de alimentaie sptmnal pe care le putei alterna pe toat perioada stabilit de

dumneavoastr. Unul dintre programe e mai sever (1200-1300 calorii pe zi), iar cellalt este mai uor (140-1500 calorii pe zi).

Prima sptmn

Micul dejun: alternai aceste propuneri: - un pahar de lapte degresat; o cafea cu o linguri de zahr i 20 g de biscuii - un ceai; 20 g de pine prjit; dou lingurie de gem sau miere.

Luni (1250 calorii)


Prnz: 50 g orez fiert cu 10 g ciuperci la grtar; 50 g unc degresat; 30 g pine integral; un fruct Cin: 150 g pete la grtar sau fiert; 200 g salat mixt de cruditi cu o linguri de ulei; 30 g pine integral; un fruct Mari (1200 calorii) Prnz: 50 paste finoase cu pete fiert; 200 g conopid fiart, tiat n felii, cu dou lingurie de ulei; un fruct Cin: 150 g file de porc la grtar; 100 g salat mixt de cruditi cu dou lingurie de ulei; 50 g pine prjit; un fruct Miercuri (1240 calorii) Prnz: 50 g orez cu dovlecei; 100 g brnz nefermentat; 30 g pine integral; un fruct Cin: o porie de pasat de legume; 150 g pete fiert cu o linguri de ulei; 150 g spanac fiert cu dou lingurie de parmezan ras; un fruct Joi (1160 calorii) Prnz: 100 g paste cu fasole verde; 100 g hamburgher de vit i 100 salat de varz cu o linguri de ulei Cin: 100 g piept de pui la grtar; 200 g morcovi fieri; 30 g pine integral; dou felii de ananas din compot Vineri (1300 calorii) Prnz: 50 g orez cu legume fierte; 200 g porumb fiert cu 30 g parmezan ras; 30 g pine integral; un fruct Cin: 200 g pete la grtar; 200 g cartofi fieri c dou lingurie de ulei i ptrunjel; un fruct Smbt (1220 calorii) Prnz: 150 g brnz i 200 g salat de cruditi; 30 g pine integral; un fruct Cin: dou ou fierte tari; 200 g legume fierte cu dou lingurie de ulei; 50 g pine integral; 100 g fructe Duminic Repetai, la alegere, unul din meniurile prezentate mai sus. n plus, avei voie la dou lingurie de ngheat i 20 g ciocolat.

A doua sptmn

Micul dejun: alternai meniurile urmtoare: - 150 g iaurt degresat n care amestecai un fruct de sezon tiat n bucele; 20 g biscuii; dou lingurie de miere. - 150 g lapte degresat; 30 g fulgi de porumb; un fruct.

Luni (1400 calorii) Prnz: o porie de sup cu 30 g paste; 50 brnz; 50 g pine integral; un fruct. Cin: 150 g file de porc la grtar; 100 g piure de cartofi; 100 g salat de legume cu dou lingurie de ulei; 30 g pine integral; un fruct Mari (1450 calorii) Prnz: 100 g paste cu suc de roii; 200 g de legume fierte cu dou lingurie de ulei; 50 g pine integral; un fruct Cin: 200 g pete la grtar; 100 g salat de cruditi cu dou lingurie de ulei; 30 g pine integral; un fruct Miercuri (1400 calorii) Prnz: 50 g orez fiert cu 100 g mazre fiart; dou ou fierte tari; 50 g pine integral; un fruct Cin: 150 g pui fiert; 200 g legume fierte cu dou lingurie de ulei; 50 g pine integral; 200 g fructe Joi (1460 calorii) Prnz: 50 g paste cu vinete; 200 g pete la grtar; 150 g salat de cruditi cu dou linguri de ulei; un fruct Cin: 200 g carne de viel la grtar; salat de cruditi la discreie cu dou lingurie de ulei; 50 g pine integral; un fruct Vineri (1500 calorii) Prnz: 50 g orez fiert cu dovlecei i dou linguri de ulei; 100 g salat de cruditi cu dou lingurie de ulei; 30 g pine integral; un fruct Cin: 300 g salat de roii cu dou linguri de ulei; 150 g legume la grtar; 50 g pine integral; un fruct Smbt (1500 calorii) Prnz: 50 g orez cu urd de vaci; 100 g salat de cruditi cu dou linguri de ulei; 30 g pine integral; un fruct Cin: 100 g unc presat; 100 g salat de cruditi cu dou lingurie de ulei; 30 g pine integral; un fruct Duminic Repetai, la alegere, unul dintre meniuri. Avei voie, n plus, o felie de tort sau un iaurt. Pinea i pastele conin carbohidrai, care furnizeaz glucoza, carburantul celulelor. Dac acetia nu sunt n cantiti suficiente, organismul are tendina de a se aproviziona transformnd grsimile. Ar fi ideal, dar acest proces produce o serie de reziduuri, care se depoziteaz n snge. Pentru a elimina aceste reziduuri, rinichii depun un efort mult prea mare, care ar putea s fie duntor bunei funcionri a organismului. De aceea, consumul redus de pine i paste poate fi nociv. 15 minute de mers rapid este cel mai eficient mod de a arde grsimile. Cu condiia s fie practicat zilnic. Urcai scrile, uitai de lift. Coborrea scrilor ntrete musculatura coapselor. Sau, dac avei o biciclet fix, pedalai zilnic cte zece minute, fr s facei eforturi prea mari. Nu diminuai dozele de alimente recomandate n meniurile de mai sus. Fiecare tip de aliment este indispensabil. Nu v descurajai dac nu ai ajuns foarte repede la greutatea pe care v-o doreai, cci organismul are nevoie de timp pentru ase acomoda schimbrilor.

Regim 8 pentru modificarea metabolismului elin, roii, salat verde, mere, pere (mai, iunie, iulie) Cura dureaz 13 zile, este grea, dar este foarte eficient. Schimbarea metabolismului este aa de profund, nct la sfritul

dietei se poate reveni la alimentaia normal fr a mai lua n greutate timp de 2 ani. Dac se respect regimul zilnic punct cu punct, se poate pierde toat grsimea acumulat n esuturi. Cura trebuie urmat 13 zile, nici o zi in plus, nici o zi in minus.

Recomandri: - orice adaos de aliment n afara celor permise n cur (o bomboan, o gum de mestecat, un biscuit, un pahar de bere sau vin)

impune oprirea imediat a curei, fiindc ea nu mai are nici un efect; cura poate fi reluat abia peste 6 luni. - dac nu rezistai s inei dieta mai mult de 6 zile (respectnd corect prevederile alimentare), oprii-v i reluai cura dup 3 luni - pentru a putea respecta dieta prescris, evitai n cele 13 zile vizitele sau musafirii - dac v este foame, bei ap, cel puin 2 l/zi - salata verde cuprins n diet trebuie s fie proaspt - codul (petele) poate fi nlocuit cu pstrv sau calcan - cafeaua nu poate fi nlocuit cu ceai sau invers - iaurtul natural este cel nepasteurizat, fr adaos de zahr sau fructe

Ziua 1 Mic-dejun: 1 ceac de cafea, 1 cub de zahr Prnz: 2 ou fierte tari, 400 g spanac, 1 roie Cina: 200 g friptur de vac, 1 salat cu ulei i zeam de lmie


Ziua 2 Mic-dejun: 1 ceac de cafea, 1 cub de zahr Prnz: 250 g unc, 1 cutie iaurt natural Cina: 200 g friptur de vac, 1 salat cu ulei i zeam de lmie

Ziua 3 Mic-dejun: 1 ceac de cafea, 1 cub de zahr, 1 felie pine prjit Prnz: 2 ou fierte tari, 1 felie unc, 1 salat Cina: elin fiart, 1 roie, 1 fruct proaspt (mr, par, portocal)

Ziua 4 Mic-dejun: 1 ceac de cafea, 1 cub de zahr, 1 felie pine prjit Prnz: 200 ml suc de portocale, 1 cutie iaurt natural Cina: 1 ou fiert tare, 1 morcov ras, 250 g brnz de vaci

Ziua 5 Mic-dejun:1 morcov mare ras Prnz: 200 g cod fiert cu zeam de lmie, 1 linguri unt Cina: 200 g friptur de vac, 1 elin ras

Ziua 6 Mic-dejun: 1 ceac de cafea, 1 cub de zahr, 1 felie pine prjit Prnz 2 ou fierte tari, 1 morcov mare ras Cina: 1/2 pui, 1 salat cu ulei i zeam de lmie

Ziua 7 Mic-dejun:1 ceac de ceai fr zahr Prnz: nimic (bea mult ap, ajut!) Cina: 200 g cotlet de miel, 1 mr

Ziua 8 Mic-dejun:1 ceac de cafea, 1 cub de zahr Prnz: 2 ou fierte tari, 400 g spanac, 1 roie Cina: 200 g friptur de vac, 1 salat cu ulei i zeam de lmie

Ziua 9 Mic-dejun: 1 ceac de cafea, 1 cub de zahr Prnz: 250 g unc, 1 cutie iaurt natural Cina: 250 g friptur de vac, 1 salat cu ulei i zeam de lmie

Ziua 10 Mic-dejun: 1 ceac de cafea, 1 cub de zahr, 1 felie pine prjit Prnz: 2 ou fierte tari, 1 felie unc, 1 salat Cina: 1 elin fiart, 1 roie, 1 fruct proaspt (mr, par, portocal)

Ziua 11 Mic-dejun: 1 ceac de cafea, 1 cub de zahr, 1 felie pine prjit Prnz: 200 ml suc de portocale, 1 cutie iaurt natural Cina: 1 ou fiert tare, 1 morcov ras, 250 g brnz de vaci

Ziua 12 Mic-dejun:1 morcov mare ras Prnz: 200 g cod fiert cu zeam de lmie, 1 linguri unt Cina: 250 g friptur de vac, 1 elin ras Ziua 13 mic-dejun: 1 ceac de cafea, 1 cub de zahr, 1 felie pine prjit Prnz: 2 ou fierte tari, 1 morcov mare ras Cina: 250 g pui, 1 salat cu ulei i zeam de lmie

Regimul 9 pentru reglarea metabolismului elin, roii, salat verde (mai, iunie, iulie) 4 kg n dou sptmni

Luni Micul dejun: ceai sau cafea fr zahr Prnz: 2 ou fierte tari cu roii sau salat Cina: friptur de vit, salat cu 1 lingur de ulei i lmie

Mari Micul dejun: ceai sau cafea fr zahr Prnz: friptur de vit, salat Cina: sup de zarzavat, brnz de vaci

Miercuri Micul dejun: ceai sau cafea fr zahr Prnz: elin ras Cina: 2 ou fierte tari, unc, salat

Joi Micul dejun: ceai sau cafea fr zahr Prnz: 1 ou fiert tare, morcov ras, brnz vaci Cina: salat de fructe, iaurt degresat

Vineri Micul dejun: 1 castron morcov ras, ceai sau cafea fr zahr Prnz: pete, 1 roie crud Seara: friptur de vit, salat

Smbt Micul dejun: ceai Prnz: pui fript, salat


Cina: 2 ou fierte tari, morcov ras Duminic

Micul dejun: 1 cafea, biscuii Prnz: grtar, 1 fruct Cina: orice

Regimul 10 pentru reglarea metabolismului salat verde, roii, elin, spanac fiert (mai, iunie, iulie) 7 kg n dou sptmni

Luni Micul dejun: ceai sau cafea fr zahr Prnz: 2 ou fierte tari, spanac fiert Cina: grtar de vit, salat verde, elin

Mari Micul dejun: ceai sau cafea fr zahr Prnz: grtar, salat, fructe Cina: unc

Miercuri Micul dejun: ceai sau cafea fr zahr, 1 felie pine integral Prnz: 2 ou fierte tari, salat verde, roii Cina: unc, salat

Joi Micul dejun: ceai sau cafea fr zahr, 1 felie pine integral Prnz: 1 ou fiert tare, 1 morcov ras, vaier Cina: fructe, iaurt degresat

Vineri Micul dejun: ceai sau cafea fr zahr, 1 felie pine integral Prnz: pete, 1 roie crud Seara: grtar de vit, salat

Smbt Micul dejun: ceai sau cafea fr zahr, 1 felie pine integral Prnz: pui fript la grtar Cina: 2 ou fierte tari, morcov ras

Duminic Micul dejun: ceai fr zahr, lmie Prnz: grtar, 1 fruct Cina: orice

vara-toamna Regimul 11 Diet pentru femeile care i petrec vacana la mare legume pentru salat, roii, castravei, caise, piersici,

cpuni, prune, pere, pepene galben, pepene verde (iunie, iulie) Luni

Micul dejun un capuccino i o brio Ora 11 un suc de fructe Prnz 50 g unc, 50 g brnz, 15 g pine integral, 150 g caise, o piersic Ora 17 o can cu ceai rece Cina 100 g paste cu sos de roii, 100 g salat mixt de cruditi, 150 g caise Mari Micul dejun 100 g iaurt cu fructe, o cafea cu o linguri de zahr Ora 11 un suc de fructe Prnz 150 g pizza, o piersic Ora 17 o ngheat Cina 50 g orez cu 150 g salat mixt i o lingur de ulei, 30 g pine Miercuri Micul dejun 100 g cpuni amestecate cu 100 g lapte i cu dou lingurie de zahr Ora 11 o napolitan Prnz 50 g pine cu un ou fiert tare, salat dintr-o roie i dou lingurie de ulei, 200 g prune Ora 17 un suc de fructe Cina o porie de sup de pete, 150 g carne fript, 200 g salat mixt, 30 g pine integral, 200 g salat de fructe Joi Micul dejun 100 g lapte, 3 biscuii cu marmelad Ora 11 30 g plcint c brnz Prnz 100 g unc, 30 ga pine integral, 200 g piersici, 200 g pepene galben Ora 17 ceai nendulcit, 20 g biscuii Cina 50 g paste cu sos de roii, 100 g carne fript, 200 g salat de roii cu o linguri ulei, 30 g pine integral, 100 g smochine uscate Vineri Micul dejun 100 iaurt, 10 g biscuii, o par Ora 11 300 g pepene verde Prnz salat din 400 g roii, 85 g ton n ulei cu msline, 50 g pine integral, 150 g caise, dou piersici Ora 17- o can de ceai rece i ndulcit; 200 fructe la alegere Cina 150 g paste, 300 g legume fierte cu o linguri de ulei, un mr Smbt Micul dejun 100 g iaurt cu fructe, 3 biscuii cu marmelad Ora 11 200 g suc de fructe, o napolitan


Prnz 100 g salam, 200 g roii cu dou lingurie de ulei, 300 g salat de fructe Ora 17 o cafea cu o linguri zahr, 20 g biscuii Cina 200 g carne fiart, 100 g salat de legume cu o lingur de ulei, 30 g pine integral, 200 g cpuni cu dou lingurie de zahr Duminic Micul dejun 200 g iaurt cu fructe Ora 11 100 g smochine uscate Prnz 100 unc cu brnz, 300 g pepene galben, 100 g ngheat Ora 17 un suc de fructe Cina 250 g piept de pui la grtar, 300 g salat de roii castravei cu dou linguri de ulei, 50 g pine integral, 200 g caise

Regimul 12 un regim n 5 etape legume pentru salate, roii, nuci, cpuni, zmeur, coacze (mai, iunie, iulie) Etapa I (2 sptmni 3-5 kg sptmnal)

- carne: de orice fel 200-300 g pe zi, preparat n orice fel; salamurile i crnaii s nu aib boia - supe de carne sau de pasre (fr zarzavaturi) nelimitat - pete fr adaosuri de legume sau sosuri (n afar de stridii i conserve n ulei) orict - ou nelimitat, preparate n orice fel - salate numai dou porii pe zi - fric maximum 4 lingurie pe zi, ndulcit cu zaharin - brnz numai uscat; nu proaspt, nici topit - buturi ap mineral (nu sifon), suc de lmie, ceai, cafea (1-2) - 1 tablet polivitamin, 1 fiol vitamina C, 1 tablet B complex

Se slbete 0,5 kg pe zi.

Etapa II (2 sptmni 2-3 kg sptmnal)

Se adaug la alimentele de mai sus 5-6 g hidrocarbonate pe sptmn (50 g brnz vaci sau 3 felii de roii cu ceap la friptur, 30 g nuci, alune, arahide).

Etapa III (2 sptmni 1-2 kg sptmnal)

Se adaug 8 g hidrocarbonate sptmnal, mrind cantitatea de legume.

Etapa IV (1 sptmn)

Se adaug fructe (cpuni, zmeur, coacze). Smntn 2-3 linguri pe zi sau 150 g pine graham sau secar.

Etapa IV (1 sptmn)

Se adaug 40 g hidrocarbonate pe zi.

n 8 sptmni se poate slbi pn la 20 kg.

Regimul 13 diet pentru cele care sufer mereu de foame fasole verde fiart, salat verde, dovlecei, pere, pepene galben, ananas proaspt, grepfruit, kiwi, portocale (iulie, august, septembrie) Este o diet depurativ, dar gustoas, care prevede pierderea unui kilogram n dou sptmni, mai ales dac fiecare zi se

ncepe consumnd lichide (supe, ceaiuri ndulcite cu miere, ap mineral). De asemenea, n fiecare diminea, ncepei micul dejun cu o linguri de drojdie de bere. Luni Micul dejun: o ceac de ceai de ment; o felie de pine integral; un suc de portocale Prnz: 100 g sup de legume cu o linguri de ulei; dou felii de pine integral; 100 g mere sau pere coapte Gustare: litru de ap mineral care se bea cu nghiituri mici i rare Cin: 30 g sup de legume; 40 g unc proaspt; 100 g morcovi i dovlecei fieri cu o lingur de ulei, suc de lmie i puin sare Mari Micul dejun: o ceac de ceai de fructe; o felie de pine integral cu o linguri de dulcea de ciree Prnz: 80 g orez fiert cu o linguri de parmezan; 200 g carne fiart de curcan cu o linguri de ulei i condimente (salvie i rozmarin); un cartof fiert; un mr Gustare: litru de ap mineral, ca n ziua precedent Cin: Gazpacho (o porie) care se mnnc cu o linguri de drojdie de bere, un ou fiert i dou felii de pine prjit; 200 g salat de cruditi; o par. Miercuri Micul dejun: o ceac de ceai de ment; un iaurt dietetic; un suc de portocale Prnz: 50 g brnz; 150 g cartofi fieri; salat verde din abunden. Salata se prepar cu o linguri de lei, suc de lmie i puin sare Gustare: un ceai rece sau o infuzie de nalb sau de mesteacn Cin: un suc de lmie cu ap i fr zahr; un pahar de lapte degresat care se mnnc cu 4 felii de pine integral Joi Micul dejun: o ceac de ceai de fructe dou felii de pine prjit cu miere; un grepfrut Prnz: salat de legume i fructe care trebuie s conin ceap de ap, un kiwi, o portocal, un grepfrut, cu o lingur de oet de mere 70 g brnz de vaci Gustare: suc de grepfrut fr zahr Cin: 30 g orez fiert; 150 g salat de pui; 100 g de ciuperci fierte cu suc de lmie i o linguri de ulei; dou felii de pepene galben Vineri Micul dejun: o ceac de ceai de ment; o felie de pine integral i miere; un grepfrut Prnz: 200 g orez fiert cu legume i cu o linguri de parmezan ras; 150 g pete fiert; 150 g fasole verde fiart Gustare: litru ap mineral Cin: 150 g pui cu salat de elin; 200 g salat verde cu o linguri de ulei i suc de lmie; un mr Smbt Micul dejun: un ceai de fructe; o felie de pine prjit cu miere, un fruct Prnz: 200 g curcan fiert; o salat de legume cu o lingur de ulei; un mr


Gustare: un ceai rece ndulcit cu miere sau o can de infuzie de nalb sau de mesteacn Cin: 50 g orez fiert n sup de legume; 100 g de brnz de vaci; 200 g de legume fierte; o felie de ananas proaspt; un ceai de mueel nainte de culcare Duminic Micul dejun: o ceac de ceai de fructe; dou pahare de suc de fructe Prnz: sup de legume; salat de cruditi la discreie, cu o lingur de ulei i una de oet de mere; un iaurt dietetic; o ceac de ceai Gustare: un suc de portocale fr zahr Cin: o porie de sup de legume; un cartof fiert fr condimente; o porie de salat de cruditi la alegere, cu ulei de msline i suc de lmie Gazpacho este o sup rece care se prepar din dou roii zdrobite, ardei gras, o ceap i doi cei de usturoi. Dup ce aceste ingrediente au fost clite i fierte, astfel c supa a devenit ca o crem groas, se pune la frigider cel puin o or i se servete cu bucele de pine prjit i un ou fiert tare, tiat n felii.

Regimul 14 slbete mncnd mezeluri dovlecei, conopid fiart, spanac fiert, salat verde, roii, pere, kiwi, mandarine, portocale (iulie, august, septembrie, octombrie)

Dieta nu se recomand celor care au tensiune ridicat i nu este bine s fie urmat mai mult de o sptmn, din cauz c mezelurile au mult sare. n fiecare zi se recomand consumarea a 1350 calorii, dintre care 5-10% conferite de zaharuri, 47-52% de carbohidrai, 19% de proteine i 23% de grsimi, saturate, monosaturate i polisaturate.

Ce conine o felie de: proteine grsimi

Pastram 34 g 4,3 g unc proaspt 19,8 g 14,7 g unc afumat 26,9 g 12,9 Salam cu unc 30,5 g 27,9 g Muchi file 28,3 g 20,9 g

Micul dejun: o ceac de ceai; 30 g biscuii integrali; o portocal sau dou kiwi ori dou mandarine (200 g) Gustare: un iaurt cu fructe (125 g) i o par

Luni Prnz: 60 g spagheti cu suc de roii; 50 g unc afumat 130 salat de cruditi; o felie de pine (25 g) Cin: o porie de sup de orez cu roii; 150 g pete la grtar; 200 g legume fierte; o felie de pine (25 g) Mari Prnz: 60 g macaroane cu suc de roii; 70 g unc proaspt; 130 g morcovi rai cu suc de lmie; 25 g pine Cin: o porie de sup de legume; 150 pete fiert; 200 g legume fierte; o felie de pine Miercuri Prnz: 60 g orez fiert cu legume; 70 g pastram cu lmie; 130 g roii cu o lingur de ulei; o felie de pine Cin: o porie de sup de legume; 150 g pete fiert cu suc de lmie; 200 g spanac fiert; o felie de pine Joi Prnz: 60 g paste cu suc de roii; 50 g salam cu unc; 130 g salat de cruditi; o felie de pine Cin: o porie de pasat de legume; 150 g pui fiert cu o linguri de suc de lmie i ulei; o felie de pine Vineri Prnz: 60 g spagheti cu dovlecei; 50 g muchi file; 130 g salat de cruditi; o felie de pine Cin: o porie de sup de legume; 150 g pete fiert; 200 g spanac fiert; o felie de pine Smbt Prnz: 60 g paste cu suc de roii; 50 g unc afumat 130 g salat verde; o felie de pine Cin: o porie de sup de legume; 150 pete la grtar; 200 g legume la grtar; o felie de pine Duminic Prnz: 60 g paste cu suc de roii; 50 g mezeluri mixte; 130 g salat de cruditi; o felie de pine Cin: o porie de crem de conopid; 150 g pete la grtar; 200 g salat verde o felie de pine

Regimul 15 3 kg n 6 zile elin, praz, ptrunjel verde, fasole verde, ardei gras, castravei, roii, salat verde, piersici, struguri, pepene verde (august, septembrie, octombrie)

Ziua 1 Dimineaa: ceai sau cafea fr zahr, un ou fier tare, o felie de pine Prnz: salat de legume preparat dintr-un castravete de mrime mijlocie, 100 g de morcovi i 100 g de elin. Se poate aduga la salat sau mnca separat, un iaurt. Ca desert, 100 g de fructe de sezon Seara: 200 g de pete preparat la cuptor, servit mpreun cu 200 g de fasole verde fiart Ziua 2 Dimineaa: un iaurt, cafea sau ceai fr zahr, un pahar de suc de fructe Prnz: Brnz picant, preparat astfel: se amestec 100 g de brnz dulce de vaci cu 4 linguri de iaurt, 200 g de castravei tiai mrunt, o ceap tiat, de asemenea mrunt i condimentele preferate. Desert: 3 piersici Seara: omlet din 2 ou, o felie de pine Ziua 3 Dimineaa: ceai sau cafea fr zahr, un iaurt, o piersic Prnz: se pregtete, la foc mic, 125 g carne de porc slab, peste care se adug o roie i un ardei gras tiate felii, ptrunjel verde. Desert: 2 biscuii Seara: 200 g de pete fiert nbuit, care se servete mpreun cu o salat fcut din praz i o ceap tiat inele. Desert: un iaurt Ziua 4 Dimineaa: ceai sau cafea fr zahr, un iaurt, 100 g de fructe Prnz: peste 100 g unc, jambon sau altfel de carne slab se adug, cnd este gata, un ou btut i se pregtete un fel de omlet care se servete cu 200 g de salat verde. Desert: 5 linguri de brnz de vaci amestecat cu gem sau dulcea Seara: dintr-un ou, 5 linguri de lapte i o lingur cu vrf de fin se obine o past care se coace ca pe cltite. Cnd este gata, nainte de a o rula, se adaug 150 g brnz de vaci, ptrunjel tocat Ziua 5 Dimineaa: ceai sau cafea fr zahr, un ou fiert moale, o felie de pine, o piersic Prnz: se fierb 100 g de tiei, peste care se adaug 150 g de pete afumat tiat felii sau din conserve. Se pune ulei i oet dup plac. Desert: un iaurt, amestecat cu un pahar de lapte rece


Seara: 125 g carne de porc sau de vit la grtar, servit cu salat verde Ziua 6 Dimineaa: ceai sau cafea fr zahr, 100 g de fructe, 5 biscuii cu lapte Prnz: se amestec o salat, o jumtate de castravete, o jumtate de ceap i 2 roii cu 100 g de unc sau pete tiate felii, peste care se toarn 5 linguri de iaurt sau suc de lmie. Desert: un iaurt, o piersic Seara: 100 g brnz de vaci amestecat cu jumtate de ceap i piper. Avem voie o felie de pine Atenie! Se folosesc cantitile indicate pentru fiecare mas ntr-o singur repriz i nu ealonat. Ca fructe se folosesc numai piersici, struguri, pepene verde, merele i prunele fiind total neindicate.

toamna Regimul 16 dac te ngrai de la talie n sus ridichi, salat verde, ardei gras, roii, dovlecei, elin, varz

Nu consuma prea multe buturi alcoolice, buturi rcoritoare carbogazoase, carne de porc, fripturi de orice fel, cafea, mezeluri, ciocolat, zahr. Consum cu moderaie carne roie, vin i brnzeturi. Mnnc cu predilecie orez, pete, legume cereale. Petru a accelera procesul de slbire, bea zilnic un pahar de ap cldu cu una sau dou lingurie de oet de mere. Micul dejun: alege n fiecare zi ntre: - fructe proaspete ntregi sau sub form de suc - ceai de fructe sa cafea fr zahr

Luni Prnz: 200 g salat de ridichi, roii, mrar; 80 g paste cu legume fierte la discreie Cin: o porie de salat de legume fierte (dovlecei, morcovi, elin); 150 g carne de curcan la cuptor Mari Prnz: 200 g salat de varz crud cu o linguri de ulei; o porie de pizza Cin: 200 g legume fierte; 200 g carne de pui la cuptor Miercuri Prnz: 150 g cartofi fieri cu piper i cu o linguri de ulei; 300 g roii; ardei grai i dovlecei umplui cu orez Cin o porie de crem de dovlecei; 200 g pete la grtar, cu roii i usturoi Joi Prnz: 150 g carne la grtar cu o felie de mmlig la grtar; 80 g orez fiert Cin: 200 g legume la grtar; 50 g brnz degresat cu o felie de pine integral Vineri Prnz: 150 g salat de roii cu mrar; 100 g orez cu ciuperci, fr unt Cin: 300 g pui i 200 g legume la grtar Smbt Prnz: 150 g salat verde cu o linguri de ulei; 10 g cartofi fieri cu ptrunjel Cin: 200 g pete cu 200 g legume fierte (fr cartofi) Duminic Prnz: 200 g salat de elin; 100 g orez fiert cu ciuperci, fr unt Cin: 100 g cartofi fieri; 200 g pui la grtar

Regimul 17 mai slab de la bust n jos varz, roii, legume pentru salat, dovlecei, spanac fiert, pere, nuci, kiwi, banane S bei multe lichide i s faci un pic de gimnastic.

Trebuie s bei multe lichide, pentru a facilita eliminarea toxinelor din organism. n acest fel vei scpa i de alte probleme, cum ar fi umflarea picioarelor i senzaia de durere la nivelul membrelor inferioare. Micul dejun: - 100 ml suc de morcovi, 100 ml lapte cu cafea sa cacao - 20 g biscuii, dou linguri de miere - 200 g suc de mere, 30 g pine integral, dou linguri de marmelad, 5 g unt, o cafea cu o linguri de zahr Luni 1190 calorii Prnz: 150 g carne de vit fript, 300 g legume fierte cu dou linguri de ulei, 50 g pine integral, o banan Cina: 300 g salat de fructe cu 100 g iaurt i 20 g nuci Mari 1230 calorii Prnz: 100 g mncare de orez cu o linguri de ulei, 200 g dovlecel fiert cu o lingur de ulei, 30 g pine integral, o par Cina: 200 g pete fiert, 200 g cartofi fieri cu o legtur de ptrunjel tocat i dou lingurie de ulei, o banan. Miercuri 1120 calorii Prnz: 100 carne de pasre fiart, 100 g salat mixt cu dou linguri de ulei, 30 g pine integral, un kiwi Cin: 100 g mazre cu 50 g sos de roii, 150 g iaurt, 20 g biscuii, un mr Joi 1180 calorii Prnz: 50 g ciuperci cu 100 varz, un ou prjit cu o roie, 30 g pine integral, o par Cin: 150 g cane de pui fript, 100 g salat de legume cu dou lingurie de ulei, 50 g pine integral, 20 g biscuii, o banan Vineri 1300 calorii Prnz: 200 g scrumbie, 200 g legume fierte cu dou lingurie de ulei, 20 g biscuii, un kiwi Cina: 100 g paste finoase cu 50 g sos de roii, 200 g salat de roii cu dou lingurie de ulei, un mr Smbt 1250 calorii Prnz: 100 g carne slab de porc, fript, 200 g spanac fiert cu 10 g brnz, 30 g pine integral, un mr Cina: o farfurie mare cu piure de legume, 100 g brnz, 50 g pine, o banan Duminic un meniu la alegere Fr efectuarea ctorva exerciii de gimnastic, dieta nu va fi de prea mare folos. Sunt de ajuns 20 de minute de exerciii pe zi, dar practicate cu regularitate. Iat 3 exerciii: 1. Cu picioarele uor deprtate i minile ntinse nainte, ndoaie ncet genunchii, pstrnd spatele drept. Repet acest tip de

genuflexiune de 10 ori. 2. Stnd jos, ridic piciorul stng i, pstrnd coloana dreapt, prinde-l cu ambele brae. Repet cu fiecare picior de 10 ori. Alearg uor pe loc, ncercnd s-i atingi fesele cu clciele, de 10 ori. Apoi, alergnd din nou pe loc, ncearc s ridici genunchii ct mai sus. Repet de 10 ori.


Regimul 18 dac te balonezi dovlecei, conopid fiart, elin, praz, spanac, soia, varz, ridichi, salat verde, roii, mandarine, urd Pentru ctva timp, elimin laptele, cafeaua, brnzeturile grase i fermentate, mezelurile. Nu bea alcool i sucuri. Nu aduga

sare la fierberea legumelor sau pregtete-le la grtar, pe vapori sau coapte. Mnnc n special carne de pui, de curcan, pete, alimente srace n grsime. Dintre legume, alege praz, morcovi, spanac, soia. Fructe ciree, mandarine, lmi Micul dejun: alege n fiecare zi ntre: - fructe de sezon sub form de salat, ntregi sau suc - pine prjit - iaurt degresat - o butur cald, fr zahr (ceai, cafea)

Luni Prnz: 300 g salat de varz cu un mr tiat n cubulee; 60 g paste cu suc de roii i cu o linguri de ulei Cin: 300 g de legume (dovleac, morcovi i praz) pasate, 150 g piept depui la grtar Mari Prnz: 200 g salat de ridichi; 100 g orez fiert cu ofran, fr unt Cin: 300 g conopid fiart 200 g pete fiert, cu msline negre Miercuri Prnz: 200 g salat vede cu morcovi, elin i roii; salat din 100 g cartofi fieri (se fierb cartofii n coaj, se cur ct sunt calzi, se taie n cuburi i se toarn jumtate de pahar de vin peste ei) Cin: o porie de crem de legume (ceap, spanac, dovlecei); urd cu legume la grtar Joi Prnz: 200 g salat de roii cu ptrunjel i o lingur de ulei; 60 g spagheti cu legume Cin: 150 g carne de vit la grtar; legume la grtar Vineri Prnz: 100 g orez fiert cu 100 g legume fiarte Cin: o porie de sup de legume, cu ptrunjel i cu o linguri de parmezan; 200 g pete la grtar sau la pergament Smbt Prnz: 200 g morcovi rai cu o linguri de lmie; 80 g paste cu msline i ptrunjel Cin: o porie de sup de praz; o felie de pine integral cu brnz degresat Duminic Prnz: 300 g salat de spanac i morcovi; 80 g paste cu legume Cin: morcovi rai cu o lingur de lmie; 200 g pete la grtar

Regimul 19 dac te ngrai de la talie n jos busuioc proaspt, ardei gras, roii, salat verde, spanac, praz, elin, spanac fiert, dovlecei, nuci

Evit alimentele greu de digerat i cele care produc gaze intestinale. Carnea de porc, untul, carnea roie, brnzeturile grase, cafeaua cu lapte, alimentele rafinate, zahrul, buturile alcoolice, berea, acestea sunt alimente pe care nu ai voie s le consumi. Nu exagera cu pastele, pinea i orezul. Limiteaz consumul fructelor care produc fermentaie. Acestea sunt: strugurii, prunele, fructele uscate. Micul dejun: alege n fiecare zi ntre: - fructe de sezon, consumate ntregi - suc sau ceai de fructe

Luni Prnz: 200 g roii cu o lingur de suc de lmie; 100 g orez fiert, fr unt Cin: 150 g legume fierte i pasate cu o linguri de ulei; 100 g pete cu spanac fiert i ardei grai Mari Prnz: 200 g salat verde cu roii i nuci; 80 g paste cu legume fierte Cin: 200 g morcovi, spanac, dovlecei fieri; 200 g pui la grtar Miercuri Prnz: 80 g orez cu o linguri de cacaval; 100 g salat verde cu o linguri de ulei Cin: 200 g legume la grtar; 50 g brnz degresat cu o felie de pine integral Joi Prnz: 150 g brnz degresat cu 200 g mmlig Cin: o porie sup de ceap, praz i elin; 200 g carne de vit la grtar Vineri Prnz: 200 g salat verde cu o linguri de ulei; 80 g paste cu suc de roii i busuioc proaspt Cin: 200 g legume la grtar; 150 g pete la cuptor Smbt Prnz: 200 g salat de morcovi i elin cu o linguri de ulei; 80 g orez cu mazre Cin: 100 g cartofi fieri; 200 g pete fiert Duminic Prnz: 200 g salat de roii; 100 g spagheti cu suc de roii Cin: o porie de crem de morcovi; 50 g brnz degresat cu ceap verde i ptrunjel

toamna-iarna Regimul 20 varz (eventual murat) Luni sup de varz Mari

Aliment a Tie

Documents

Transcript of Aliment a Tie