1

Fitotehnie subiecte I.D. agro III sem. II

1. Denumiri tiinifice:

2. Temperatura de germinaie:

3. MMB la:

4. Adncimea de semnat:

Mazrea Pisum sativum

Fasolea Phaseolus vulgaris

Soia Glycine max Bobul Vicia faba

Arahidele Arachis hypogaea

Floarea soarelui Helianthus annuus

Rapia de toamn Brassica napus

Inul Linum usitatissimum

Mazrea: 1 - 3C

Fasolea: 8 - 10C

Soia: 7 - 8C

Bobul: 3 - 4C

Arahidele: 14 - 15C

Floarea soarelui: minimum 7C n sol Rapia de toamn: minim 1 - 3C

Inul: 4 - 5C

Mazrea: 200 - 350 g

Fasolea: 150 - 450 g

Soia: 150 - 200 g

Bobul: 400-650 g

Arahidele: 550 - 650 g

Floarea soarelui: 55-60 g

Rapia de toamn: 3,5 5,6 g Inul: 6,5-10 g

Mazrea: 4 - 5 cm

Fasolea: 5 - 6 cm

Soia: 2,5 - 3,5 cm Bobul: 6 - 8 cm

Arahidele: 5 - 6 cm

Floarea soarelui: 5 - 7 cm

Rapia de toamn: 2,5 - 3,5 cm

Inul: 2-3 cm

2

5. Distana dintre rnduri:

6. Desimea

de

semnat

la recoltare:

7. ntrebuinri:

Mazrea

Mazrea: 12,5 -15 cm

Fasolea: 40 - 90 cm

Soia: 50 cm, sau n benzi de 3 rnduri la 45 cm, cu 60 - 70 cm ntre benzi

Bobul: n rnduri apropiate (15 cm) n soluri nemburuienate sau dac se erbicideaz, iar pe terenuri relativ mburuienate se vor adopta rnduri simple la 50 - 60 cm sau benzi la 60/15 cm, pentru a se putea pri

Arahidele: 50 60 cm

Floarea-soarelui: 70 cm

Rapia de toamn: 12,5 cm

Inul: 12,5 cm

Mazrea: 125 - 140 b.g./m 100 - 120 plante recoltabile/m Fasolea: 35-45 b.g. neirigat/ 50-55 b.g. irigaie/m 25 - 35 plante/m

n cultur neirigat i 40 - 45 plante/m n cultur irigat Soia: 50-55 b.g/m (neirigare) i 45-50 b.g./m (irigare) 35-45

plante/m (irigare) i 30 - 40 plante/m (neirigare) Bobul: 40 - 60 plante/m

Arahidele: 8 - 12 plante/m

Floarea soarelui: 45.000 - 50.000 plante/ha n cultur neirigat i 50.000 - 60.000 plante/ha n cultur irigat

Rapia de toamn: 100-150 b.g./m 70 80 plante/m

Inul: 1400-1600 b.g./m 1.200 - 1.400 plante/m

boabele de mazre sunt folosite n alimentaie n stare nematur, ca legum sau n stare matur (boabe uscate), decorticate i transformate n fin, apoi preparate sub form de supe sau piure.

utilizri furajere multiple: boabele, ntregi sau sub form de fin (uruite) sunt folosite n hrana animalelor, ndeosebi a tineretului; planta de mazre intr i n componena amestecurilor furajere, alturi de secar sau ovz (borceag de toamn sau de primvar), consumate ca nutre verde sau fn; resturile vegetale (vrejii i tecile), avnd un coninut n protein de circa 3 ori mai mare comparativ cu paiele de cereale, sunt foarte apreciate n furajarea animalelor, mai ales a ovinelor.

importana agronomic a mazrii este deosebit. Cultura este mecanizabil n ntregime. n plus, mazrea prsete terenul devreme, lsndu-l mbogit n substan organic i azot, curat de buruieni, fr resturi vegetale, cu umiditate suficient pentru a fi lucrat timpuriu i n condiii bune. Ca urmare, mazrea este o premergtoare foarte bun pentru majoritatea culturilor i o excelent premergtoare pentru grul de toamn.

3

Fasolea

Soia

Bobul

Arahidele

Inul

valoare mare alimentar a boabelor - constituie un aliment bogat n proteine (25 28%) i vitamine foarte nutritive i foarte ieftin tulpinile de fasole rmase dup treierat (vrejii), mpreun cu pstaile, sunt de asemenea bogate n proteine i reprezint un bun furaj mai ales pentru oi

Uleiul de arahide este folosit n alimentaie, n industria conservelor, a margarinei, iar cel depreciat, la spunuri etc.

Dup extragerea uleiului rotul i turtele se folosesc n prepararea halvalei, ciocolatei etc., iar seminele ntregi se consum prjite sau n diferite preparate culinare.

Ca furaj, se folosesc uneori turtele i roturile, fiind bogate n protein. Tulpinile conin circa 10% proteine, fiind folosite ca nutre grosier.

seminele sunt folosite sub diferite forme n alimentaia omului (supe, piureuri, surogat de cafea, n amestec n fina de gru etc.) i furajarea animalelor n anumite proporii, n combinaie cu alte nutreuri

se mai poate folosi planta ntreag ca nutre-siloz sau ca ngrmnt verde

seminele mature pot fi utilizate n alimentaia oamenilor (n diferite reete culinare), n obinerea furajelor combinate i pentru extragerea grsimilor. Fina de soia, n cantiti reduse (10 - 15%), n amestec cu fina de gru, determin obinerea unei pini mai hrnitoare, se poate folosi ca adaosuri la supe i pentru realizarea concentratelor proteice, proteinelor texturate ("carne vegetal") i ca substitueni ai crnii ntr-o serie de preparate culinare. Seminele se mai folosesc pentru obinerea de produse fermentate, sosuri, "lapte" i "brnzeturi" (n China, Japonia, Indochina).

uleiul de soia, este semisicativ i se utilizeaz n consumul populaiei, la prepararea margarinei, obinerea culorilor pentru pictur, fabricarea maselor plastice, iar roturile i turtele rezultate dup extragerea acestuia se folosesc n furajarea animalelor.

seminele i pstile nemature se utilizeaz ca legume verzi sau pentru prepararea unor mncruri bogate n vitamine i sruri minerale

planta ntreag se folosete ca furaj verde pe pune, fn uscat i conservat, nutre nsilozat, iar tulpinile i pstile rmase dup treierat se pot folosi n furajarea animalelor (dup o prealabil pregtire), ca ngrmnt organic, combustibil sau pentru prelucrri industriale (obinerea furfurolului i mtsii artificiale)

seminele furnizeaz un ulei sicativ cu multiple utilizri industriale: fabricarea vopselelor i a lacurilor (80% din producia total, dup unele estimri), a linoleumului, muamalelor, n tipografie (fabricarea cernelurilor speciale)

turtele rezultate dup extragerea uleiului sunt dintre cele mai valoroase (34 - 37% substane proteice, 30% glucide, 8% lipide), fiind ntrebuinate mai ales n furajarea vacilor cu lapte i a cailor

tulpinile rmase dup treierat sunt balotate i folosite ca materie prim pentru fabricarea celulozei i a hrtiei, sau pentru extragerea clilor. Culturile de in pentru ulei care au format tulpini mai lungi (vreme umed i rcoroas) pot furniza i o recolt de fibre, mai scurte, folosite pentru esturi grosiere.

sub aspect agronomic, inul pentru ulei se situeaz printre plantele bune premergtoare pentru celelalte culturi, i foarte bune premergtoare pentru orzul i grul de toamn

4

Floarea soarelui

Rapia de toamn

surs de uleiuri vegetale seminele conin 42 -48% ulei utilizat att n alimentaie, la prepararea unor

margarine, ct i n industrie avantaje fitotehnice:

- se seamn i se recolteaz n afara perioadelor aglomerate; - are reacie favorabil la fertilizare; - permite utilizarea complet a aceluiai set de maini ca i la cereale; - poate fi utilizat ca excelent premergtoare pentru culturi succesive sau

pentru cereale de toamn; - ridic fertilitatea solului i mpiedic eroziunea pe terenurile n panta; - este o buna planta melifer; - turtele fiind bogate n proteine (38 - 41,9%), glucide (31,5 - 36,6%) i sruri

minerale (8 - 9,8%), au o bun valoare furajer; - partea epigee a plantei (paiele) poate fi utilizat la fabricarea plcilor

aglomerate; - poate fi utilizat i ca nutre verde toamna trziu i primvara devreme

Uleiul de floarea-soarelui este unul dintre cele mai bine echilibrate sub aspectul acizilor grai pe care i conine. El este utilizabil att "la rece" ct i gtit i este bogat n acid linoleic - acid gras esenial pentru alimentaia uman.

n afar de folosirea direct n alimentaie, uleiul de floarea-soarelui este ntrebuinat n industria conservelor i a margarinei. Uleiul mai poate fi folosit pentru obinerea acidului oleic necesar n industria lnii, a spunurilor, ca adjuvant n fabricarea pesticidelor, ca ulei fiert pentru vopseluri.

Turtele de floarea-soarelui se situeaz printre cele mai valoroase, avnd n vedere: coninutul ridicat n substane proteice (45 - 55%) i bogia acestora n metionin; prezena n cantitate mare a vitaminelor complexului B; floareasoarelui conine mai mult riboflavin dect soia sau arahidele; are un mai bun echilibru fosfo-calcic, comparativ cu turtele de alt provenien.

Seminele de floarea-soarelui pot fi consumate direct (semine prjite), modalitate de consum mai larg rspndit n SUA, rile scandinave, unele ri mediteraneene i din Europa de Est.

Calatidiile (resturile de inflorescene) pot fi folosite ca furaj, mai ales pentru oi (conin 7% proteine i pn la 57% glucide), apreciindu-se c au o valoare nutritiv similar cu a unui fn de calitate mijlocie. Din cojile mcinate (pericarp) se extrag alcool etilic, furfurol, sau ele pot fi folosite pentru prepararea drojdiei furajere, un furaj proteic valoros pentru animale i psri.

Tulpina este foarte bogat n potasiu, i poate fi utilizat pentru obinerea carbonatului de potasiu sau a altor produse. Tulpinile sunt nc folosite ca surs de cldur (local) sau n industrie, pentru fabricarea de plci antifonice.

Floarea-soarelui este i o excelent plant melifer. n ara noastr asigur cel mai important cules pentru familiile de albine (alturi de salcm i tei). La un hectar de floarea-soarelui se pot obine 30 - 130 kg miere (sau 15 - 40 kg miere/familia de albine).

5

8. Specii care se seamn

9. Erbicide pentru culturile:

Mazre

Fasole

Soia

Bob

Arahide

Floarea soarelui

Diizocab 80 EC, 6,0 - 10,0 l/ha, ppi Triflurom 48 EC, 1,75-2,5 l/ha, ppi Frontier 720 EC, 1,5-2 l/ha, preemergent Focus Ultra, 3 - 4 l/ha, postemergent

Treflan (4 -5 l/ha), ppi Lasso (8 - 10 l/ha), ppi Basagran (2 3 l/ha) postemerg. Flex (1 - 1,5 l/ha) postemerg.

Treflan (3 - 4 l/ha), ppi Eptam 6E (6 - 8 l/ha), ppi Eradicane 6E (6 8 l/ha), ppi Dikotex (1,5 - 2 l/ha), postem. Fusilade (2 l/ha), postem.

Triflurom 48 CE, 1,75 - 2,5 l/ha, ppi

Mecloran 35 CE, 8,0 13,0 l/ha, preem.

Basagran forte, 2,0 2,5 l/ha, postem.

Lasso, Mecloran, 4-6 l/ha, ppi

Dual, Frontier, 1,5 2 l/ha, ppi

Guardian, Triflurom, 1,70 2 l/ha, ppi

Dicotex 40 lichid, 1,5 - 2,0 l/ha, postem. Agil 100 EC, 1,0 1,5 l/ha, postem. Furore Super 75 EW, 0,8 1,0 l/ha, postem.

Primvara Toamna

floarea-soarelui rapia de toamn

arahide

bobul

soia

mazre

fasole

inul

6

Rapia de toamn

Inul

10. Potenialul produciilor:

11. Cantitatea de smn/ha:

Treflan

Balan

Ro-Neet

Dual

Mazrea: peste 3.000 kg boabe/ha

Fasolea: 4.000 - 6.000 kg boabe/ha Soia: 3 - 4,5 t/ha

Bobul: peste 20 q/ha

Arahidele: foarte variabile, de la 4 - 5 q/ha la 30-40 q/ha

Floarea soarelui: depete 4.500 kg semine/ha la

hibrizii romneti existeni n cultur

Rapia de toamn: 2.000 4.000 kg/ha

Inul: 2.500 - 3.000 kg semine/ha

Mazre: 250 - 300 kg/ha

Fasole: 80 i 200 kg/ha

Soia: 50-60 kg/ha

Bob 180 - 220 kg/ha la bobuor 250 300 kg/ha, sau mai >, la bobul mare

Arahide: .35 - 50 kg/ha la seminele mici, 60 - 70 kg/ha la seminele mari 100 120 kg/ha la psti

Floarea soarelui: ntre 4 i 5,5 kg/ha Rapia de toamn: 6 - 10 kg/ha

Inul: 80 100 kg/ha

Dual Gold 960 EC, 1,0 1,5 l/ha, ppi

Glean 75 DF, 10 - 15 g/ha, postem.

Agil 100 EC, 1 - 1,5 l/ha, postem.

7

12. Fertilizare (kg/ha):

Mazrea 120 kg N, 20 kg PO, 60 kg KO, 50 kg CaO, 12 kg Mg

Fasolea azot 30 - 50 kg; fosfor 30 - 40 kg; potasiu 40 - 60 kg

Soia azot 100 kg; fosfor 160 kg; potasiu 180 kg

Bobul gunoiul n doze moderate (15 - 20 tone/ha), reacioneaz favorabil la fertilizarea cu fosfor i potasiu, uneori i la azot

Arahidele 10 - 15 tone/ha gunoi de grajd (bine descompus), la care se adaug ngrmintele fosfatice i, eventual, potasice, se recomand doze de NP

Floarea soarelui azot 160 kg; fosfor 60 kg; potasiu 400 kg; magneziu 90 kg; calciu 200 kg

Rapia de toamn azot 80 180 kg; fosfor 50 80 kg; potasiu 60 - 80 kg

Inul 50 - 70 kg azot, 18 - 25 kg PO i 32 - 55 kg KO, pentru o recolt de o ton semine i producia secundar aferent

*b.g. boabe germinabile