Dieta cu glucide: Slăbeşte 2 kg pe săptămână 

Glucidele sau carbohidraţii sunt izgonite din multe cure de slăbire renumite.

Iată cum poţi să slăbeşti rapid cu dieta cu glucide, până la 2 kg pe săptămână.

Medicii spun însă că ele sunt absolut necesare pentru o alimentaţie sănătoasă. Totul

este să le combini potrivit şi, desigur, să păstrezi o măsură în toate.

Cele mai valoroase glucide se găsesc în pâine, paste făinoase, fructe şi legume, dar şi

în unele produse lactate. Descompunerea acestora în procesul de digestie eliberează

lent zaharurile, menţinând un nivel constant al glicemiei. Aceasta înseamnă că te

saturi mai repede şi ţi se face foame mai greu. Dacă nu mănânci o cantitate suficientă

de carbohidraţi o perioadă mai îndelungată, poţi avea stări de oboseală şi slăbiciune.

Meniul pe care ţi-l propunem este conceput ca să limiteze cantitatea de glucide

consumată zilnic la mai puţin de 120 g pe zi, o valoare care nu îţi pune în pericol

sănătatea. E sigur, echilibrat şi uşor de urmat.

LUNI

Mic dejun: 4 linguri fulgi de ovăz cu 150 ml lapte, 1 lingură seminţe floarea soarelui

decojite, 1 lingură stafide, 1 linguriţă miere.

Gustare: 1 felie pâine prăjită, 1 felie caş dulce, 1 piersică.

Prânz: sarmale din piept de pui în foi de viţă şi iaurt.

Gustare: 3 linguri seminţe de dovleac decojite.

Cină: 1 conservă de fulgi de ton în apă, scursă, se amestecă cu 1 lingură maioneză

light, 2 fire ceapă verde tocată, 1/2 ardei gras tăiat fâşii, 1 morcov mic ras, sare, piper,

zeamă de lămâie. Se mănâncă salata de ton cu 1 lipie arăbească sau 1 felie pâine

neagră prăjită, iar ca desert, 1 mandarină (portocală).

MARŢI

Mic dejun: 1 felie pâine prăjită unsă cu puţin unt şi 1/2 linguriţă miere,

1 cană lapte dulce.

Gustare: 1 banană.

Prânz: Se scoate pieliţa şi se dezosează un piept de pui, se taie fâşii subţiri şi se călesc

în 1 linguriţă ulei, se adaugă 2 căţei de usturoi tocaţi, 1 ardei gras tăiat bucăţele mici,

2 roşii date pe răzătoare, sare, piper,1 foaie de dafin, cimbru şi un praf de ienibahar.

Se stinge totul cu un pahar de vin alb îndoit cu apă şi se fierbe acoperit circa 25

minute. Se serveşte caldă, cu salată de varză nouă cu mărar proaspăt.

Gustare: 1 piersică.

Cină: Salată de limbă cu maioneză light, mărar, usturoi şi castravete acru, care se

mănâncă cu 1 lipie arăbească sau 1 felie pâine neagră prăjită; 1 cană de lapte bătut.

MIERCURI

Mic dejun: 1 cană de lapte cu 5 linguri fulgi de ovăz, 1 grepfrut.

Gustare: 30 g arahide sau caju.

Prânz: Se fierbe în multă apă o ceaşcă (100 g) de orez, se strecoară, se scurge şi se

amestecă cu 1 ardei gras, 1 castravete, 2 roşii tăiate bucăţele, o lingură de măsline

rondele, 1 lingură de arahide prăjite, 1 legătură de pătrunjel verde tocat, 1 lingură

ulei, sare, piper şi câteva picături de oţet.

Gustare: 1 iaurt mic, 100 g căpşuni.

Cină: Cod la grătar cu garnitură de spanac opărit şi asezonat cu verdeaţă, usturoi

verde şi lămâie, 1 cană de lapte dulce.

JOI

Mic-dejun: 100 g căpşuni se zdrobesc cu furculiţa şi se amestecă cu 100 g brânză de

vaci până se obţine o spumă cât mai fină; 1 cană de lapte.

Gustare: 2 pesmeţi (sau 1 felie pâine neagră pră-jită) cu 1 triunghi de brânză topită.

Prânz: Muşchi de porc la grătar cu garnitură de legume de sezon (dovlecei, conopidă,

varză nouă, fasole verde) şi salată de roşii.

Gustare: 50 g miez de nucă.

Cină: Rasol de vită cu hrean, 1 felie pâine prăjită, 1 cană de lapte şi o felie pepene

galben.

VINERI

Mic dejun: Bate cu telul sau amestecă cu mixerul 1 iaurt mic, 1 banană coaptă, 125 ml

lapte şi bea acest delicios “shake” lângă 1 chiflă (50 g) prăjită, unsă cu unt.

Gustare: 2 pesmeţi sau 1 felie pâine neagră prăjită, 50 g caş dulce.

Prânz: 1 pulpă de pui la cuptor, cu salată asortată de vară (salată verde, roşii,

castraveţi, ridichi, ceapă verde, verdeaţă), 1 portocală.

Gustare: 1 măr

Cină: 2 crenvurşti mici cu muştar şi salată de orez cu legume (preparată ca miercuri),

100 g căpşuni.

SÂMBĂTĂ

Mic dejun: omletă cu şuncă (2 ouă, 1 felie şuncă Praga tăiată bucăţele,

2 fire de ceapă verde tocate, 1 linguriţă muştar, 2 linguri lapte) cu salată din 2 roşii, 1

felie de pâine neagră, 1 portocală.

Gustare: 1 iaurt mic.

Prânz: vrăbioară de vită la grătar cu cimbru şi garnitură de ciuperci sotate în 1

linguriţă de unt.

Gustare: 1 baton cereale sau 50 g fulgi de porumb.

Cină: Ardei umpluţi cu cremă de brânză dulce şi mărar, salată de castraveţi cu usturoi

verde, 1 cană de lapte.

DUMINICĂ

Mic-dejun: 2 felii muşchi file, 1 felie pâine neagră prăjită unsă cu unt, 1 cană de lapte.

Gustare: 1 felie de pepene galben.

Prânz: Taie bucăţele mici 100 g pulpă macră de porc, 100 g piept de pui, 100 g

vrăbioară de vită, căleşte-le în 2 linguriţe de ulei, adaugă 1 ardei gras roşu şi 1 ardei

iute curăţat de seminţe, tocate mărunt, 3-4 căţei de usturoi, stinge totul cu 1 pahar de

vin îndoit cu apă şi lasă să fiarbă. Când carnea e fiartă, adaugă 3 roşii date pe

răzătoare, potriveşte la gust cu sare, piper, dafin şi serveşte totul fierbinte, cu

mămăligă caldă.

Gustare: 100 g căpşuni.

Cină: Cod la cuptor cu lămâie şi garnitură de fasole verde (opărită şi sotată 3 minute

într-o jumătate de linguriţă de unt) şi verdeaţă proaspătă; 1 cană de lapte.