Cornulete fragede cu untura

  

INGREDIENTE: - 550 g faina - 200g untura(musai sa fie untura) - 15g praf copt - 1  galbenus ou - ca.70g smintina de ex.Creme Fraiche - 1 priza sare - coaja de lamaie /portocala/vanilie sau ce doriti - ca.200 g zahar pudra - eventual ceva apa(eu nu am pus, se pare ca galbenusul, smintina si untura care a avut temp. camerei, au fost de ajuns)

MOD PREPARARE: Faina, praful de copt si priza de sare se amesteca, dupa care se adaoga restul ingredientelor si totul se framinta intr-un aluat care dupa ce s-a legat si are o consistenta ceva mai moale decit plastelina se pune putin la rece. Aluatul se intinde pe masa de lucru infainata , cu o gr.ca. 3 mm si se taie in fisii sau triungniuri (fiecare cum doreste), pe fiecare bucatica de aluat se aseaza o bucatica de rahat sau ce alta umplutura dorita cu conditia sa fie termorezistenta, se ruleaza si se aseaza pe tava de copt. Intr-e timp se incinge cuptorul la 180°C . Dupa ce tot aluatul s-a prelucrat se totul este pe tava de copt se introduce in cuptorul incins si se coace ca 12-15 min. pina cind acestea au primit gradul de culoare/coacere dorit. Se scot de la copt si imediat se tavales in zahar pudra.