Controlul produselor finiteDeterminarea cerintelor referitoare la produs Manualul Calitatiinc de la primirea cererii de oferta sau a comenzii, funciile responsabile cu analiza cerinelor clientului, determin anumite cerine.Aceste cerine sunt:a) cerinele specificate de ctre client referitoare la produs;b) cerinele nespecificate de ctre client dar necesare realizrii produsului;c) cerinele legale i de reglementare referitoare la produs; d) orice alte cerine suplimentare identificate de ctre organizaie Comunicarea cu clientul, conform MCPentru optimizarea relaiilor cu clienii, respectiv creterea satisfaciei acestora, personalul organizaiei cu responsabilitate, comunic permanent cu clienii referitor la: informaii despre produsele solicitate; formularea ofertelor innd seama de cerinele i condiiile specifice ale fiecrui client; negocierea condiiilor referitoare la produs; tratarea reclamaiilor primite de la clieni; informaii referitoare la gradul de satisfacie al clienilor. Controlul produsele finite trebuie s includ:1. Caracteristicile senzoriale; 2. Parametri fizico-chimici (de exemplu aciditatea, coninutul de grsime, densitatea, etc.);3. Parametri microbiologici (de exemplu numrul total de microorganisme, numrul de bacterii lactice, etc) 4. Limita maxim admisibil de contaminani (de exemplu, E. Coli, coninutul rezidual de produse de uz fitosanitar, metale grele, etc.).

SPECIFICAIILE PRIVIND CALITATEA PRODUSULUI FINITDenumirea produsului___________________Nr. crt. Denumirea parametrilor Valoarea parametrilor Toleran (+/-)

1

2

3

4

PLANUL DE CONTROL AL CALITII PRODUSELOR FINITEDenumireaprodusului Frecvena MrimeaeantionuluiDenumireaparametrilorValoareaparametrilorMetoda deevaluare /InstruciuniEchipamente demsurare Responsabil nregistrri

NREGISTRRI PRIVIND CONTROLUL CALITII PRODUSELOR FINITEDataDenumireaprodusuluiNr. lotuluiCantitatea,kg/buc.Parametrii monitorizai NumelepersoaneiresponsabileSemntura

1 2 3 4

Documente relevante pentru controlul calitii produselor finite1) Certificatele de origine;2) Certificatele de conformitate;3) Certificat igienic emis de organul de stat de supraveghere sanitaroepidemiologicMonitorizarea produsului, masurarea produsului SC SOCIETATE SRL asigura monitorizarea si masurarea produsului, precum si a calitatii produselor livrate. Efectuarea procesului consta din desfasurarea in conditii controlate a procesului,adica din respectarea specificatiilor contractuale, manageriale si de alta natura. Procesul de monitorizare-masurare a caracteristicilor specifice furnizarii produsului sunt efectuate in toate etapele corespunzatoare ale acestuia, in conformitate cu metodele planificate in instructiunile de lucru/programele de lucru. Procesul de monitorizare-masurare a caracteristicilor cuprinde : pentru responsabili /executanti de activitati obligativitatea autocontrolului,conform instructiunilor aplicabile; pentru responsabilii de departamente si coordonatorii activitatilor aspecte de inspectie/control.Prin activitatile de monitorizare si masurare a produsului se asigura ca: sunt utilizate echipamente corespunzatoare cu cerintele clientului; sunt mentinute toate inregistrarile stabilite pentru demonstrarea conformitatii produsuluii; persoanele care executa verificarile si confirma acceptarea produsului sunt instruite si competente. Un produs livrat de SC SOCIETATE SRL catre client este declarat conform cand sunt indeplinite simultan urmatoarele: calitatea produsului livrat satisface cerintele clientului; s-a respectat termenul de livrare stabilit in comanda/ contract; s-a respectat pretul produsului, stabilit in comanda/contract . Analiza cerinelor referitoare la produsAsociatul unic si seful de sectie analizeaza posibilitatea satisfacerii integrale a cerintelor clientului.Inainte de angajamentul organizatiei de a furniza un produs serviciu clientului (de transmiterea de oferte, acceptarea unor comenzi, acceptarea unor modificari ale comenzilor), functiile implicate se asigura ca: cerintele referitoare la produs sunt definite; cerintele din comanda / contract care difera de cele exprimate anterior sunt solutionate; organizatia are capabilitatea sa indeplineasca cerintele definite.Sunt mentinute inregistrari ale rezultatelor analizei cerintelor clientului referitoare la produs.Dupa semnarea comenzii / contractului fara obiectii sau cu concilierea divergentelor, se trece la demararea si urmarirea derularii procesului de furnizare a produsului.Eventualele modificari la comanda/contract sunt analizate si semnate de aceeasi factori responsabili care au analizat si semnat comanda initiala.Atunci cand cerintele referitoare la produs sunt modificate, functia responsabila se asigura ca documentele relevante sunt modificate, respectiv ca modificarile cerintelor sunt aduse la cunostinta personalului implicat.Modul de determinare si analiza a cerintelor clientului este prezentat in procedura de sistem Relatia cu clientul.