Conferința Regională a PNDR

Regiunea Sud-Est

Proiecte de succes

Brăila

10 Septembrie 2018

1

Ministerul Agriculturii şi

Dezvoltării Rurale

Autoritatea de Management

pentru PNDR

Denumirea proiectului:

„Diversificarea liniei de produse la Lactate Brăila

SRL”

Valoarea proiectului: 126.806,74 Euro.

Submăsura:4.2„Sprijin pentru investiții în

prelucrarea/ comercializarea și/sau dezvoltarea

de produse agricole”, sesiunea 01/15.

Data de începere: 31 august 2016

Data finalizării: 11 august 2017

2

Ministerul Agriculturii şi

Dezvoltării Rurale

Autoritatea de Management

pentru PNDR

Informații generale despre proiect:

- Societatea Lactate Brăila SRL activează în domeniul

fabricării de produse lactate și bânzeturi;

- În anul 2006 a accesat cu succes Programul SAPARD

în vederea înființării unei secții de procesare lapte

- La momentul accesării sM4.2, societatea

comercializa următoarele produse: brânzeturi

maturate (telemea și cașcaval), brânzeturi proaspete

(caș, brânză proaspătă și urdă), smântână (12%,

20%, 34%), lapte consum, lapte degresat, iaurt, sana

și lapte bătut, sub mărcile „Joliju” și „Blasova”.

3

Ministerul Agriculturii şi

Dezvoltării Rurale

Autoritatea de Management

pentru PNDR

Informații generale despre proiect:

- Pentru fabricarea produselor mai sus menționate

societatea avea un inventar impresionant: 4 clădiri

și 152 utilaje (linie procesare brânză, linie

procesare cașcaval, linie procesare proteine,

tancuri de răcire, mașini de ambalat, etc) în

valoare totală de peste 3 milioane de lei.

- Ideea acestui proiect a apărut ca o necesitate a

diversificării produselor. Ca urmare, solicitantul și-

a propus prin proiect fabricarea a 3 noi produse.

4

Ministerul Agriculturii şi

Dezvoltării Rurale

Autoritatea de Management

pentru PNDR

- Produse noi:

- - mozzarella, 66.000 kg/an

- - bocconcini, 17.000 kg/an

- - cilliegine, 17.000 kg/an.

- Toate aceste produse au fost proiectate a se

fabrica la un preț de cost de 10,54 lei/kg, cu un

consum specific de aproximativ 9,5 litri lapte/kg

produs.

5

Ministerul Agriculturii şi

Dezvoltării Rurale

Autoritatea de Management

pentru PNDR

- În vederea fabricării produselor mai susmenționate, solicitantul a identificatnecesitatea achiziționării prin proiect aurmătoarelor echipamente:

- 1. Întinzător topitor

- 2. Mașină de extrudare

- 3.Mașină modelatoare pentru cele treiproduse

- 4. Mașină pentru modelarea bilelor

- 5. Linie de răcire completă cu sistem automatde spălare cu schimbător de căldură.

6

Ministerul Agriculturii şi

Dezvoltării Rurale

Autoritatea de

Management pentru PNDR

7

Ministerul Agriculturii şi

Dezvoltării Rurale

Autoritatea de Management

pentru PNDR

- Toate aceste utilaje compun o linie tehnologică

completă de ultimă generație pentru fabricarea celor

trei produse: mozarella, bocconcini și cilliegine.

- Pentru redactarea proiectului, solicitantul a apelat la

serviciile firmei de consultanță SC Goodwill Consulting

GWC SRL din Cluj.

- La implementarea proiectului nu au fost probleme

dosebite, proiectul fiind de achiziții simple

implementat pe parcursul unui singur an în două

tranșe de plată.

8

Ministerul Agriculturii şi

Dezvoltării Rurale

Autoritatea de Management

pentru PNDR

- Toate aceste utilaje compun o linie tehnologică

completă de ultimă generație pentru fabricarea

celor trei produse: mozarella, bocconcini și

cilliegine.

- Pentru redactarea proiectului, solicitantul a

apelat la serviciile firmei de consultanță SC

Goodwill Consulting GWC SRL din Cluj.

- La implementarea proiectului nu au fost

probleme dosebite, proiectul fiind de achiziții

simple implementat pe parcursul unui singur an

în două tranșe de plată.

9

Ministerul Agriculturii şi

Dezvoltării Rurale

Autoritatea de Management

pentru PNDR

Impact social: în urma implementării proiectului nu s-au creat

noi locuri de muncă, dar s-a asigurat o bună încărcare pentru

cei 43 angajați la momentul accesării proiectului.

Tot ca impact social menționăm că o parte din materia primă

(laptele) provine de la fermierii din țară, contribuind astfel la

dezvoltarea zootehniei.

Impact economic: produsele similare fabricate cu tehnologia

clasică aveau un consum de materie primă de aprox. 12 litri

lapte/kg produs. Prin introducerea acestei linii de fabricație

moderne se reduce consumul de materie primă la 9,5 litri

lapte/kg produs. De menționat că societatea a intrat pe piață

autohtonă cu un produs nou, anume cilliegine.

10

Ministerul Agriculturii şi

Dezvoltării Rurale

Autoritatea de Management

pentru PNDR

- Nu există un impact deosebit asupra mediului.

- Societatea funcționează în baza Autorizației de Mediu

nr. 144/ 22.08.2012, revizuită la 23.05.2017,

respectiv Autorizației sanitar-veterinare nr. 6.167/

2017.

- Societatea își promovează produsele pe pagina de

web:http://lactatebraila.ro/ sub deviza „prețuim

laptele”.

- Date contact: Chioveanu Aurelia, tel:0723167741,

- email:aureliaimpex@yahoo.com

11

Vă mulțumim !

12