7/21/2019 Cake Pops Complet

1/2

Cake pops

30buc /15 g =450g

Ingrediente

150 g biscuiti digestivi

150g biscuiti populari

40 g unt 80% grasime

40 g margarina 80% grasime Gioia

50ml sirop nediluat

rome 15 g

!od de preparare

"iscuitii se macina se amesteca cu untul si

margarina pana cand compo#itia devine omogena

dupa care se adauga siropul si se amesteca $se

cantareste aluatul la 15 g din care se ormea#a

bilutele rodunde se introduc la rigider pentru o ora

Intre timp se glasea#a betele 30 de buc in 50 g

ciocolata alba topita pe bain &marie se introduc la

rigider pentru a se intari ciocolata $'upa ce bilutele sau intarit se introduc in bat si se

trag in ciocolata 100g topita pe bain &marie si se

decorea#a (ecare in parte cu #a)ar *0 g sau cocos

*0 g

7/21/2019 Cake Pops Complet

2/2