Briose Oreo

2
Am folosit, pentru 12 briose destul de mari: - 1 unt, 5-6 linguri zahar brun (briosele nu ies foarte dulci, asa ca, daca le vreti mai dulci, mai adaugati putin zahar), un strop de sare, 2 oua, 200 g faina, 2 linguri cacao neagra (Dr. Oetker), 1 pliculet praf de copt - ciocolata amaruie Kandia (cu 75% cacao), biscuiti Oreo sfaramati si Nutella, toate dupa gust Noua nu ne plac dulciurile foarte dulci, asa ca am folosit ciocolata amaruie, dar puteti folosi si alt tip de ciocolata sau le puteti pudra cu zahar pudra, la sfarsit. Am amestecat cu mixerul untul, zaharul, sarea, apoi am adaugat ouale si am mai mixat putin. Am adaugat o parte din faina, praful de copt si cacaua. Treptat, am adaugat restul de faina, pana am obtinut o compozitie cremoasa, nu foarte groasa. Daca vi se pare ca devine prea groasa, nu puneti toata cantitatea de faina. Am asezat hartiile de muffins in tava si am pus putina compozitie in fiecare forma, cu ajutorul unei linguri-cupe, pentru inghetata. Trucul asta cu turnatul in forme cu lingura cupa de inghetata il stiu tot de la Edith! :) Apoi am pus o jumatate de patratel de ciocolata amaruie, biscuiti Oreo sfaramati si un pic de Nutella, pentru a obtine un mijloc mai moale.

description

reteta

Transcript of Briose Oreo

Page 1: Briose Oreo

Am folosit, pentru 12 briose destul de mari:- 1 unt, 5-6 linguri zahar brun (briosele nu ies foarte dulci, asa ca, daca le vreti

mai dulci, mai adaugati putin zahar), un strop de sare, 2 oua, 200 g faina, 2 linguri cacao neagra (Dr. Oetker), 1 pliculet praf de copt

- ciocolata amaruie Kandia (cu 75% cacao), biscuiti Oreo sfaramati si Nutella, toate dupa gust

Noua nu ne plac dulciurile foarte dulci, asa ca am folosit ciocolata amaruie, dar puteti folosi 

si alt tip de ciocolata sau le puteti pudra cu zahar pudra, la sfarsit.

Am amestecat cu mixerul untul, zaharul, sarea, apoi am adaugat ouale si am mai mixat putin.

 Am adaugat o parte din faina, praful de copt si cacaua. 

Treptat, am adaugat restul de faina, pana am obtinut o compozitie cremoasa, nu foarte groasa. Daca vi se pare ca devine prea groasa, nu puneti toata

cantitatea de faina.Am asezat hartiile de muffins in tava si am pus putina compozitie in fiecare

forma, cu ajutorulunei linguri-cupe, pentru inghetata.

Trucul asta cu turnatul in forme cu lingura cupa de inghetata il stiu tot de la Edith! :) 

Apoi am pus o jumatate de patratel de ciocolata amaruie, biscuiti Oreo sfaramati si

un pic de Nutella, pentru a obtine un mijloc mai moale.

Page 2: Briose Oreo

Am adaugat restul compozitiei.

Am preincalzit cuptorul si le-am copt la 220 grade C,  dar am verificat, din cand in cand, pentru ca am un cuptor care coace cam rapid

si trebuie sa stau mereu cu ochii pe el.  Dupa aproximativ 15 minute, am facut testul scobitorii si cand am vazut cat de

pufoase au iesit,mi-a venit  ideea sa le fac si niste etichete dragastoase.