Puncte tari:- amplasament favorabil al restaurantului;- dispinibilitatea numeroaselor locuri de parcare;- imagine foarte bun pe pia;- echip de conducere experimentat i unit;- strategie de marketing eficient;- servicii variate i de calitate;- raport pre - calitate favorabil;- organizare bun a compartimentelor;- existena unui program de fidelizare a clienilor;- posibilitatea de a fi rezervat n ntregime;- posibilitatea organizrii de evenimente.

Puncte slabe:- inflastructura de transport deficitar;- inexistena mijloacelor de transport;- distan fa de centrul comunei;- fora de munc nepregtit corespunztor pe plan local;- capacitatea insuficient de deservire n orele de vrf;- suprasolicitarea personalului de deservire.

Oportunitati:- interesul mare al turitilor pentru zona Bran Moieciu, att vara, ct i iarna;- situarea ntr-o zon cu atractivitate ridicat n ceea ce privete turismul rural;- posibilitatea organizrii activitilor out-door;- posibilitatea organizrii drumeiilor montane;- organizarea evenimentelor social-culturale de ctre autoritiile locale;- raport cost-calitate pentru fora de munc este avantajos pentru angajator.

Amenintari:- lupta continu cu concurena pentru pstrarea poziiei pe pia;- evoluia nefavorabil a natalitii, rata ridicat a mortalitii i migraia extern;- lipsa organizaiilor de promovare a turismului i a resurselor umane specializate n domeniu;- puterea de cumprare sczut a zonei;- creterea standardelor de calitate a serviciilor;- schimbarea preferinelor clienilor, referitoare la locaie sau calitatea serviciilor;- diminuarea puterii de cumprare a clienilor.