Amenajarea unui magazin cu produse bio și naturale 15 februarie 2014, 17:31     Nici un comentariu     Etichete: Marketing, Merchandising

Consumul produselor eco crește de la an la an, chiar dacă costul

acestora este de obicei dublu sau triplu față de produsele simple.

Nu contează dacă vorbim despre produse alimentare, detergenți sau cosmetice, toate sunt

supuse unor reguli și testări destul de stricte, pentru a obține certificarea acestora, care ar

permite ca pe produsele respective să fie aplicată, conform legislației, eticheta cu termenul de

„organic” „eco” sau „bio”.

Nu vreau să-mi expun părerea în privința acestor produse, până la urmă fiecare dintre noi alege

ce să mănânce, cu ce să se îmbrace și ce produse cosmetice să folosească. În acest articol mi-

am propus să descriu despreamenajarea unui magazin cu produse organice și naturale, care ar fi

utilă pentru fiecare antreprenor care-și dorește o afacere în acest domeniu.

Există două situații când un antreprenor hotărăște să vândă într-un magazin produse eco și

naturale: atunci când deschide un magazin în care toate produsele sunt eco și naturale, sau

atunci când alege ca produsele acestea să fie comercializate alături de celelalte obișnuite, care

de multe ori pot conține conservanți sau pesticide, dar sunt mai ieftine.

În situația în care cumpărătorii nu vor fi informați despre calitatea și componența produselor,

majoritatea dintre aceștia vor procura produsele cu care s-au obișnuit, ne-văzând nici un motiv

pentru care ar scoate niște bani în plus din buzunar. În acest caz, pentru sporirea vânzărilor, fiind

în calitate de antreprenori, aveți grijă ca produsele bio să fie plasate pe rafturi aparte, însoțite de

un material care ar conține informația despre produsele respective.

Angajații magazinului nu trebuie doar să aibă sarcina de a vinde produsele, ci și de a explica

clienților ce sunt acestea produse bio și naturale, dacă există sau nu o diferență dintre ele, ce

gust au și de ce prețul este mai mare în comparație cu celelalte produse? Pe lângă consultanții

bine pregătiți, diferențierea produselor eco de cele obișnuite se face prin amplasarea unor

indicatori la nivelul acestora, sau prin prezența unor mini-broșuri, în care clienții ar găsi răspuns la

toate întrebările în legătură cu produsele bio și naturale în comparație cu celelalte.

Fie că doriți un magazin doar cu produse eco, alimentare sau cu produse cosmetice și detergenți,

nu contează, printre regulile de bază la amenajarea unui astfel de magazin se enumeră

următoarele:

Asigurați-vă că spațiul magazinului este perfect iluminat, iar pe produse, la nivelul

rafturilor, cade o lumină mai puternică;

Ar fi bine ca la amenajarea magazinului să utilizați rafturi eco, preferabil de culoare albă,

sau în nuanța lemnului natural;

Propuneți clienților să-și adune cumpărăturile în pungi biodegradabile, în nici un caz nu le

oferiți pungi din plastic. Dacă totuși deschideți un magazin doar cu produse eco, totul

trebuie să fie conform acestor cerințe;

Un magazin cu produse eco și naturale se asociază cu aranjarea produselor într-un mod

cât mai deschis clienților. Nu se vor comercializa produse în vid sau în

plase/casolete/sacoșe sigilate. Produsele vor fi expuse în magazin într-un mod cât mai

simplu. Dacă ne referim la fructe, legume și cereale, atunci le propunem clienților aceste

produse în saci de pânză sau de hârtie, în coșuri micuțe făcute din nuiele sau din lemn.

Dacă vorbim despre produse de panificație și patiserie, atunci acestea ar putea fi aranjate

în lăzi din lemn natural, acoperite cu pânză albă sau ar putea fi puse chiar direct pe tăvi,

apoi pe rafturi, în dependență de situație.

Produsele alimentare, cum ar fi mezelurile, brânzeturile, se aranjează la fel într-un mod

cât mai simplu,cât mai vizibil pentru clienți, în același timp, respectându-se condițiile de

păstrare și igienă corespunzătoare. Băuturile pot fi amplasate pe rafturi de lemn, de dorit

pe categorii aparte, și nu toate împreună, pentru a se face ușor diferențierea acestora.

Produsele cosmetice, detergenții, toate acestea, ar fi bine dacă le-ați aranja fie pe rafturi,

fie pe una sau câteva mese, în sticluțe sau borcănașe, iar alături de ele, ar fi nevoie de

plasarea unei mese pentru machiaj, pentru testarea produselor.

Dacă aveți un magazin unde se vând nu doar produse bio și naturale, este recomandabil

să plasați măsuțe promoționale pentru degustații, pentru a oferi clienților posibilitatea de a

testa gustul produselor și pentru a se hotărî în privința procurării sau nu a produselor eco

și naturale;

Aveți grijă să nu propuneți clienților unele produse drept eco, în loc de naturale și invers,

întrucât acestea sunt produse diferite;

Mărfurile pentru copii trebuie să fie aranjate într-un colțișor special amenajat pentru

micuți, cu de toate, începând de la suzete și terminând cu hăinuțe.

Tind să cred că informația pe care am publicat-o vă va fi de ajutor, iar imaginile pe care le găsiți

în acest articol vă vor sugera mai multe idei pentru amenajarea unui magazin cu produse bio și

naturale. Îmi rămâne să vă doresc succes în caz că ați hotărât să dezvoltați o afacere în acest

domeniu și fiți siguri, cu multă perseverență veți ajunge acolo unde vă propuneți