Apicultura BIO
-
Upload
cristina-criss -
Category
Documents
-
view
267 -
download
2
Transcript of Apicultura BIO
-
7/25/2019 Apicultura BIO
1/10
Universitatea din Craiova
Facultatea de Agronomie
Master -Management n Agroturism i calitatea produselor agroalimentare-
Ob inerea produselor ecologice de calitate n fermele agroturistice
Practicarea apiculturii ecologice n ferme i gospodarii agroturistice
Profesor coordonator: Marin Soare
Masterand: Vanc Sorin
-
7/25/2019 Apicultura BIO
2/10
Cuprins
Apicultura ecologic: !efinitie" !e ce apicoltura ecologic###################pag#$
Condi ii minime pentru practicarea apiculturii bio##################################pag#%
Curio&it i despre apicultura ecologic#####################################################pag#'
(eguli pentru apicultura ecologic n conformitate cu regulamentele U) *C)+ nr#
,$%.//0 1i *C)+ nr# ,,2.//,###################################################################pag#,
Producatori rom3ni de miere bio##############################################################pag#4.
Mierea bio curge bine la e5port################################################################pag#4%
-
7/25/2019 Apicultura BIO
3/10
Apicultura ecologic
Apicultura ecologic(= bio, organic) cuprinde, pelng normele de bun practic obligatorii pentru
apicultura convenional, o serie de metode de
producie care s conduc la calificarea produciei ca
fiind obinut dup metode de producie organic.
Scopul apiculturii ecologice este
acela de a obine produse curate,nepoluate n paralel cu luarea de
msuri privind protecia mediului
i dezvoltarea durabil.
-
7/25/2019 Apicultura BIO
4/10
Curioziti despre apicultura ecologic:
1. rima ferm apicol din !omnia cu albine ferite de stres a fostnfiinat n "udeul #la".
$. %lbinele sunt ferite de zgomot, poluare, praf i prezen uman,
rezultatul fiind faguri cu miere i alte produse apicole cu un
coninut ridicat de substane e&trase din plantele i copacii din
vrf de munte.
'. ierea este colectat numai noaptea, albinele fiind adpostite n
stupi din rcit mpletit i acoperit cu blegar. * astfel de
miere cost n strintate cteva sute de euro +ilogramul pentru
simplul motiv c este foarte concentrat i poate rezista dup
cristalizare sute de ani.
-
7/25/2019 Apicultura BIO
5/10
Caracteristicile stupilor i ale materialelor folosite napicultur
#tupii trebuie confecionai din materiale naturale
(lemn), care nu prezint niciun risc de contaminare
pentru mediu sau pentru produsele apicole. entru
e&teriorul stupului este necesar a se utiliza vopsele pebaz de ap sau uleiul de in.
-
7/25/2019 Apicultura BIO
6/10
Amplasarea stupinelor trebuie: s garanteze c albinele dispun de surse naturale
suficiente de nectar, secreii dulci, polen, acces la ap-
s garanteze c pe o raz de ' +m n "urul
amplasamentului stupilor sursele de polen i nectar sunt
constituite, esenial, din culturi obinute prin metode
ecologice, flora spontan, culturi e&tensive.
s se menin o distan suficient fa de sursele de
poluare (centre urbane, centre industriale, autostrzi).
-
7/25/2019 Apicultura BIO
7/10
Romnia
areunpo
tenial
apicolde3
orimaima
re
dectes
teellaor
a
actual.epi
aae!tern
estecuta
ttotmaimul
t"
miereaob
inutn
sistem
ecologicd
ecretere
a
albinelor.
Rasele
dealbin
ecrescutenfe
rmeleeco
logicetre
buiesf
iereziste
nte
laboli,s
aibevita
litateic
apacitateadead
aptarela
condiii
lorlocal
e.
#eprefer
utilizar
earaselo
reuropen
edeApismel
iferaia
ecotipur
ilor
lorlocal
e.
-
7/25/2019 Apicultura BIO
8/10
#nmulirea familiilor se $a face prin: divizarea familiilor puternice-
aciziionarea de roiuri sau stupi de la uniti
ecologice. #e pot acorda derogri pentru
reconstituirea stupilor, n cazuri specialeprecum
mortalitate ridicat cauzat de boli-
catastrofe naturale, cu condiia respectrii
perioadei de conversie.
Autorizarea culesului de pe terenuriconvenionale: de pe culturi care nu au fosttratate sau erbicidate; cu 3 sptmni nainte de norit
nu s au fcut tratamente cuproduse interzise n agriculturecologicNot: n cazul culesului de pesuprafee convenionale, dartratamentele la albine sunt nconformitate cu legislaia,mierea nu poate declaratecologic dar stupina rmneecologic.
!ocumente "usti#cative pentruculesului de pe terenuriconvenionale: !eclaraia proprietarului de teren$%"urnalul de tratamente& 'arta amplasamentului stupinei n
pastoral la #ecare deplasare$ cuplantele(ora de unde se face
-
7/25/2019 Apicultura BIO
9/10
%mplasarea stupinelor trebuie
s garanteze c albinele dispun de surse
naturale suficiente de nectar, secreii dulci,
polen, acces la ap-
s garanteze c pe o raz de ' +m n "urul
amplasamentului stupilor sursele de polen i
nectar sunt constituite, esenial, din culturiobinute prin metode ecologice, flora spontan,
culturi e&tensive.
s se menin o distan suficient fa de
sursele de poluare (centre urbane, centre
industriale, autostrzi).
-
7/25/2019 Apicultura BIO
10/10