Apicultura BIO

download Apicultura BIO

of 10

Transcript of Apicultura BIO

  • 7/25/2019 Apicultura BIO

    1/10

    Universitatea din Craiova

    Facultatea de Agronomie

    Master -Management n Agroturism i calitatea produselor agroalimentare-

    Ob inerea produselor ecologice de calitate n fermele agroturistice

    Practicarea apiculturii ecologice n ferme i gospodarii agroturistice

    Profesor coordonator: Marin Soare

    Masterand: Vanc Sorin

  • 7/25/2019 Apicultura BIO

    2/10

    Cuprins

    Apicultura ecologic: !efinitie" !e ce apicoltura ecologic###################pag#$

    Condi ii minime pentru practicarea apiculturii bio##################################pag#%

    Curio&it i despre apicultura ecologic#####################################################pag#'

    (eguli pentru apicultura ecologic n conformitate cu regulamentele U) *C)+ nr#

    ,$%.//0 1i *C)+ nr# ,,2.//,###################################################################pag#,

    Producatori rom3ni de miere bio##############################################################pag#4.

    Mierea bio curge bine la e5port################################################################pag#4%

  • 7/25/2019 Apicultura BIO

    3/10

    Apicultura ecologic

    Apicultura ecologic(= bio, organic) cuprinde, pelng normele de bun practic obligatorii pentru

    apicultura convenional, o serie de metode de

    producie care s conduc la calificarea produciei ca

    fiind obinut dup metode de producie organic.

    Scopul apiculturii ecologice este

    acela de a obine produse curate,nepoluate n paralel cu luarea de

    msuri privind protecia mediului

    i dezvoltarea durabil.

  • 7/25/2019 Apicultura BIO

    4/10

    Curioziti despre apicultura ecologic:

    1. rima ferm apicol din !omnia cu albine ferite de stres a fostnfiinat n "udeul #la".

    $. %lbinele sunt ferite de zgomot, poluare, praf i prezen uman,

    rezultatul fiind faguri cu miere i alte produse apicole cu un

    coninut ridicat de substane e&trase din plantele i copacii din

    vrf de munte.

    '. ierea este colectat numai noaptea, albinele fiind adpostite n

    stupi din rcit mpletit i acoperit cu blegar. * astfel de

    miere cost n strintate cteva sute de euro +ilogramul pentru

    simplul motiv c este foarte concentrat i poate rezista dup

    cristalizare sute de ani.

  • 7/25/2019 Apicultura BIO

    5/10

    Caracteristicile stupilor i ale materialelor folosite napicultur

    #tupii trebuie confecionai din materiale naturale

    (lemn), care nu prezint niciun risc de contaminare

    pentru mediu sau pentru produsele apicole. entru

    e&teriorul stupului este necesar a se utiliza vopsele pebaz de ap sau uleiul de in.

  • 7/25/2019 Apicultura BIO

    6/10

    Amplasarea stupinelor trebuie: s garanteze c albinele dispun de surse naturale

    suficiente de nectar, secreii dulci, polen, acces la ap-

    s garanteze c pe o raz de ' +m n "urul

    amplasamentului stupilor sursele de polen i nectar sunt

    constituite, esenial, din culturi obinute prin metode

    ecologice, flora spontan, culturi e&tensive.

    s se menin o distan suficient fa de sursele de

    poluare (centre urbane, centre industriale, autostrzi).

  • 7/25/2019 Apicultura BIO

    7/10

    Romnia

    areunpo

    tenial

    apicolde3

    orimaima

    re

    dectes

    teellaor

    a

    actual.epi

    aae!tern

    estecuta

    ttotmaimul

    t"

    miereaob

    inutn

    sistem

    ecologicd

    ecretere

    a

    albinelor.

    Rasele

    dealbin

    ecrescutenfe

    rmeleeco

    logicetre

    buiesf

    iereziste

    nte

    laboli,s

    aibevita

    litateic

    apacitateadead

    aptarela

    condiii

    lorlocal

    e.

    #eprefer

    utilizar

    earaselo

    reuropen

    edeApismel

    iferaia

    ecotipur

    ilor

    lorlocal

    e.

  • 7/25/2019 Apicultura BIO

    8/10

    #nmulirea familiilor se $a face prin: divizarea familiilor puternice-

    aciziionarea de roiuri sau stupi de la uniti

    ecologice. #e pot acorda derogri pentru

    reconstituirea stupilor, n cazuri specialeprecum

    mortalitate ridicat cauzat de boli-

    catastrofe naturale, cu condiia respectrii

    perioadei de conversie.

    Autorizarea culesului de pe terenuriconvenionale: de pe culturi care nu au fosttratate sau erbicidate; cu 3 sptmni nainte de norit

    nu s au fcut tratamente cuproduse interzise n agriculturecologicNot: n cazul culesului de pesuprafee convenionale, dartratamentele la albine sunt nconformitate cu legislaia,mierea nu poate declaratecologic dar stupina rmneecologic.

    !ocumente "usti#cative pentruculesului de pe terenuriconvenionale: !eclaraia proprietarului de teren$%"urnalul de tratamente& 'arta amplasamentului stupinei n

    pastoral la #ecare deplasare$ cuplantele(ora de unde se face

  • 7/25/2019 Apicultura BIO

    9/10

    %mplasarea stupinelor trebuie

    s garanteze c albinele dispun de surse

    naturale suficiente de nectar, secreii dulci,

    polen, acces la ap-

    s garanteze c pe o raz de ' +m n "urul

    amplasamentului stupilor sursele de polen i

    nectar sunt constituite, esenial, din culturiobinute prin metode ecologice, flora spontan,

    culturi e&tensive.

    s se menin o distan suficient fa de

    sursele de poluare (centre urbane, centre

    industriale, autostrzi).

  • 7/25/2019 Apicultura BIO

    10/10