7/25/2019 3 Reete de Carne Franuzeasc

1/4

3 reete de carne franuzeasc.Un mare avantaj al crnii franuzeti este faptul c ea poate

servit fr garnitur, iar cu ingredientele putei jongla dup

gust.

1.Carne franueasc cu ananas

Ingrediente

500 g de carne de porc

o cutie de ananas conservat

200 g de cacaval tare

23 cepe

200 ml de maionez

sare, piper dup gust

ulei vegetal

Mod de preparare!. "iai ceapa #n rondele i carnea #n felii de grosimea circa

! cm. $atei carnea i asezonaio. %ai cacavalul la

rztoarea cu oc&iuri mari.

2. 'ternei #n tava de copt folie de aluminiu, ungeio cu ulei

i #mprtiai rondelele de ceap pe suprafaa tvii.

'dugai deasupra carnea, pe care ungeio #n preala(il cu

maionez. )e ecare felie de carne punei c*te o felie deananas. %easupra mai adugai maionez i cacaval ras.

7/25/2019 3 Reete de Carne Franuzeasc

2/4

3. +oacei carnea #n cuptorul pre#nclzit la !0 de grade timp

de 30 de minute.

2.Carne coapt cu ciuperci i cacaval

Ingrediente

-00 g de carne de porc

200 g de ciuperci c&ampignon

! ceap

2 linguri de ulei

200 ml de sm*nt*n

2 ou

5 g de cacaval ras

Mod de preparare

!. "iai carnea perpendicular pe (re, #n felii de grosime de

! cm. $atei feliile i asezonaile.

2. "iai ciupercile #n felii su(iri i prjiile #n ulei #mpreuncu ceapa mrunit.

3. 'ternei #n tava de copt folie de aluminiu, ungeio cu ulei

i adugai feliile de carne.

/. $atei oule i sm*nt*na cu o furculi i adugai

cacaval, sare i piper.

5. 'ezai ciupercile peste carne i turnai deasupra sosul de

ou i sm*nt*n. +oacei carnea #n cuptorul pre#nclzit la!0 de grade p*n capt o culoare aurie plcut.

7/25/2019 3 Reete de Carne Franuzeasc

3/4

3.Carne franuzeasc cu roii

Ingrediente

00 g de ceaf de porc

!2 cepe

3/ roii 200 g de cacaval

!00 ml de maionez

verdea

sare i piper

Mod de preparare

!. "iai carnea #n felii pe care s le (atei i s le asezonai.

2. 'ternei #n tava de copt folie de aluminiu, ungeio cu ulei

i adugai carnea (tut. "iai ceapa #n rondele i aezai

le #ntregi deasupra feliilor de carne.

7/25/2019 3 Reete de Carne Franuzeasc

4/4

3. "iai roiile #n rondele i puneile deasupra cepei,

adugai cacaval ras i maionez din a(unden.

/. +oacei carnea #n cuptorul pre#nclzit la !0 de grade circa

25 de minute.

sai carnea s se rceasc vreo !5 minute i serviio

presrat cu verdea.